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我的酒谷庄园-第93部分
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时间一晃这又过去十来天,一早半山平台上的四合院里,住在黄角树上的两窝喜鹊一大早就“喳喳。。。喳喳。。。”叫过不停。
“这大清早的,几个小家伙就是不让人清静清静。。。!”老坛叔打趣地说道。
“呵呵呵!这听点声响也不错嘛!太清静了也不好!”坐在院子里喝茶的老爷子开口说道。
“呵呵!老叔说的也到是!”老坛叔笑道。
听着喜鹊的叫声,老爷子笑了笑,然后起身和其他三位老爷子一起去了旁边的道观里,留下老坛叔在哪里喝着茶优哉游哉地看着树上的喜鹊。
云逸跑步回来,见老坛叔的样子,轻笑了一声问道:“老叔啊!今天不去教徒弟了?”
“呵呵!不去了,得先让他们巩固一段时间再说;对了,你今天没什么事儿要忙活吧?”老坛叔问道。
“没事儿啊!怎么。。。?您老有什么吩咐啊?”云逸疑惑地问道。
“呵呵呵!没事儿的话待会陪我去弄点好东西回来哦!”老坛叔神秘兮兮地说道。
“老叔啊!什么好东西呢?”云逸疑惑地问道。
“待会儿就知道了,赶紧去洗洗吃早餐,我们已经先吃过了,可没等你呢!”老坛叔催促说道。
见老坛叔卖着关子,云逸也没在问,洗过脸后,端起粥就这拌菜呼呼地吃了起来。
两碗小米粥下肚,整个人好像一下子全身充满了力量。
收拾完碗筷和桌子,云逸才出了堂屋,来到院子里,只见老坛叔正在鼓捣着,两个竹篓子;见云逸出来,老坛叔递给云逸一个,自己也提着一个。
“给。。。!拿着,一会装东西。”老坛叔说道。
“哦。。。!”云逸接过竹篓子,一脸的疑惑。
除了手里提着一个用竹条编织的篓子,其他的什么也没带,云逸这才忍不住问道:“老叔啊!我们这是要去干什么啊?”
“呵呵呵!这个季节你小子不会不知道有什么好吃的吧?”老坛叔问道。
“好吃的。。。?看您老说的,这个季节好吃的可多了,我怎么知道您老说的是什么啊?”云逸问道。
“榆木脑袋。。。!”老坛叔没好气地道。
云逸想了想这才恍然大悟。
“您老不会说的是林。。。林蛙吧?”云逸不确定地问道。
“你说呢。。。?”老坛叔瞪了云逸一眼说道。
见老坛叔的表情,云逸知道自己猜对了。
“您老还真别说啊!这个季节的林蛙还真是好东西呢!”云逸回味着说道。
“呵呵!是好东西吧!”老坛叔笑道。
要说起这林蛙啊!这东西要比青蛙好吃多了,云逸就不由得想起那美味的味道来,这个季节,林蛙已经全部产卵完毕,个个都肥硕无比,不仅肉质肥美,而且也是最适合捉来下锅的时候;以前在家那会可没少去祸祸这东西。
它们一般生活在潮湿带有溪水流过的丛林里,而且大多不会自己打洞,都是找石头缝或是一些天然的小洞居住;有时候运气好的话,搬开一块石头,下面能抓到好几只呢!
两人来到半山平台靠近小岛湖这一边的灌木林里,荷塘的出水口就在这边,山脚下就是小岛湖,因此这一片林子里也就有了几条小溪沟。
从进到林子里,云逸和老坛叔就没在说话,都仔细地搜寻着地面来,特别是一些石头下面,更是不容错过的地方。
其实抓林蛙最好的时机应该是傍晚,这个时候林蛙都会发出叫声,只要静静地等上一会儿,就能根据声音找到林蛙,现在这会儿来抓林蛙就只能一个石头缝,一个石头缝地翻找过去才行。
一老一小兵分两路,各自寻找一边,话说回来,这姜还是老的辣啊!云逸这边都翻找了好几块石头,也没见一只林蛙的影子,老坛叔那边已经收获了几只了。
这活儿说起来也不轻松,灌木林里原本就不好走,而且荆棘也不少,在加上地面潮湿长满青苔,一不小心就有可能脚滑来一跟斗;在一块大石头下面,云逸终于见到了林蛙的影子,而且这一下子还是好几只呢!云逸迅速地把四只大的抓了起来放进竹楼里面,至于那几只小的,云逸也不管它们了。
抓完之后,还得把翻开的石块放回原处,这样逃走的林蛙才会继续回来;一路翻找过去,除了林蛙,云逸还遇到了几条麻蛇,这种蛇是无毒性的,身上的颜色和林子里的颜色差不多,它们要是不动的时候,是很难发现的;平时也是以蛙类和山鼠为食。
就在云逸伸手准备翻看面前的石头的时候,一条麻蛇闪电般地从隐藏的树叶下突然暴起,对着云逸的手背就一口咬了下去。rs
第209章 来 客()
突然的动静吓了云逸一跳,还好云逸的反应够快,反手一抓,就掐着了麻蛇的颈部,被掐着颈部的麻蛇,也毫不示弱地缠上了云逸的手臂,而且劲道越来越大。
还别说,这条麻蛇还真不小,一般的麻蛇也就一米到两米的长度,最多也就鸡蛋般粗细;可是这条麻蛇目测来看起码也有三米来长,而且有鸭蛋般粗细。
云逸找到麻蛇的尾巴,抓紧之后迅速地抖了几下,刚才还气势汹汹的麻蛇,这会儿就像软面条一样瘫了下来,再也没有劲头儿去缠云逸的手臂了。
提起来试了试,看样子也有四五斤的样子,这东西可是够炖上一锅了,趁着麻蛇没劲儿了,云逸手上一用力,就捏碎了麻蛇的颈部。
把死去的麻蛇装进竹篓子里,云逸又再次寻找起林蛙来;一个多小时过去,云逸才和老坛叔出了灌木林子,往四合院走去。
“老叔啊!您老抓了多少啊?”回去的路上云逸问道。
“呵呵呵!不少呢!起码有四五斤吧!臭小子。。。你呢?”老坛叔笑呵呵地问道。
“我啊。。。也差不多吧!四五斤还是有的,不过啊!我还抓了个好东西哦!”云逸嘚瑟地说道。
“什么啊。。。?”老坛叔好奇地问道。
“嘿嘿嘿!麻蛇!”云逸说道。
“麻蛇。。。?就那一两斤的玩意儿还不值当浪费那点作料钱呢!”老坛叔不以为然地说道。
“呵呵呵!老叔啊!要是像您老说的那样还值当我抓吗?看看这家伙,起码也有五六斤吧!”云逸说着,还从竹篓子里把死去的麻蛇拿了出来显摆道。
“咦。。。这玩意儿还真挺大的呢!好些年都没遇到这么大的东西了啊?看来还是你小子运气好呢!”老坛叔见到云逸手上的这条五六斤的麻蛇高兴地说道。
“老叔啊!要不您老待会儿活动活动,中午把它给炖了怎么样啊?”云逸赶紧说道。
“你怎么不自己动手呢?光想着支使我这老头子了!”老坛叔挤兑地说道。
“嘿嘿嘿!这不是您老的手艺好点吗!我这半吊子就不在您老面前班门弄斧了吧!”云逸可怜兮兮地说道。
其他菜对于云逸来说,都不是太大的问题,可是蛇这东西,云逸不管怎么做,始终都没有老坛叔做的好吃。
见云逸一副可怜兮兮的样子求着自己,老坛叔小小的虚荣心也得到了极大的满足,“哈哈哈”地大笑起来。
“你个臭小子,可不要把嘴给养刁了啊!”老坛叔打趣地说道。
“嘿嘿嘿!谁叫您老做得那么好吃呢!”云逸恭维道。
回到四合院里,云逸赶紧去厨房里找了两个水盆出来,要想吃到林蛙可不是那么容易,这还得先把林蛙一个个杀死破开,然后用温水浸泡一会,最后沥干了加入调料进行腌制,这腌制的时间最好是两个小时以上,这样不仅能入味,而且还能去掉腥味儿,以及灭掉大部分寄生虫。
其实野生的东西,大多都带有腥味的,这就得考验做菜厨师的功底是不是火候够了,就像云逸做出来的蛇一样,里面老是带有一丝腥味儿,因此才厚着脸皮请老坛叔出手一样。
林蛙的吃法最好的还是焖,特别是红焖林蛙,香、辣、滑、麻、爽,那味道可以让人垂涎三尺,不停筷子。
今天的林蛙云逸和老坛叔就准备来上这么一盘子;就在云逸处理着林蛙的时候,老坛叔也开始处理起那条麻蛇来。
这东西很好弄的,把蛇头用一根细绳拴住,吊起来,再在蛇头下面的颈部处用小尖刀环着割开蛇皮,把蛇皮剥出手指能捏住的一小块后,用力往下剥,整张蛇皮就能够剥下来,而且还不会伤到皮下的肉。
蛇皮剥下来后,老坛叔就拿起尖刀从麻蛇的七寸处扎了进去,然后慢慢地往下切去,一下子就把蛇的肚子给划开了,伸手把蛇胆给取了出来。
看着鸡蛋大小的麻蛇胆,老坛叔不由自主地点点头,就把它放到了一旁的碗里;这东西泡酒是最好的,辅以其他的药材的话能泡出很好的强身酒来。
其实不是所有蛇胆都能用来泡酒的,也不是所有蛇胆泡的酒疗效都好,这里面还是有区分的,就拿这麻蛇胆来说吧!这种蛇是没毒的,也就是说他的蛇胆也不含毒素,这种蛇胆泡出的酒能够滋补男人那方面的不行,但是也只是有一定的作用,并不是灵丹妙药。
处理完蛇的内脏以及蛇头,老坛叔就把它剁成了四五公分长度的蛇段,最后装了一小盆子,等到清洗干净之后,老坛叔这才从屋里拿出来一瓶五十三度的高度白酒,把整瓶白酒都到进了小盆里,把盆里的蛇段腌制了起来,然后又往里加了一些盐和老姜。
这腌制的时间可就比林蛙要长得多了,最起码也得三个小时才行,目的也主要是为了灭掉蛇肉中的寄生虫。
处理完蛇段儿,老坛叔又从养鸡的笼子里,抓了一只四斤多点的野鸡出来,准备做一个“龙凤汤”。
这东西还是云逸上次去林子里抓回来养着的;其实说是云逸抓的也不大对,更确切地说应该是大黑抓回来的才对。
忙活这些,对于两人来说也没花多少时间,弄完之后老坛叔洗洗手,就去院子里休息去了,留下云逸在后面收拾着场地。
就在云逸收拾场地的这会,一辆黑色的高级轿车缓缓地驶进了半山平台脚下的停车场里;首先从轿车的驾驶室出来一个三十多岁的年轻男子;一米八几的身高,留着短短的寸头,行为举止难以掩饰一个军人的痕迹。
男子下车后,快速地打量了一下四周,这才打开了轿车后排的车门,等到车里的人踏出车门,才发现下车的是一个头发花白的老人。
虽然老人的背有点微微的驼,但是整个人的精神头以及气势也能微微察觉出曾经当过兵才是。
“首长!您老慢一点!”寸头男子见下车的老首长疾步往阶梯的方向走去,赶紧出言关心道。
“没事儿的!小周啊。。。这到了上面你可别首长前首长后的叫了!”老人驻步开口说道。
听到老人这样说,叫小周的男子一下子为难了起来。
“首。。。首长,这。。。不这样叫,怎。。。怎么行啊?小周为难地问道。
老人看了看小周一副为难的模样,想了想才淡淡地说道:“要不就叫李老吧!这样还显得亲切点。”
“首长。。。这。。。这不行啊!”小周着急地说道。
“有什么不行的,就这样定了,你可记住了别叫漏嘴,知道吗?”老人语气严肃起来,吓了小周一跳。
“是。。。!”小周本能地打了个立正应道。
看着小周的样子,老人赶紧挥挥手,让小周把手放下来,这才温和地说道:“小周啊!这上面住的是一位老人家,当年还救过我的命,在这里没有人会对我不利的,所以你也不要紧张,就把我也当成一个平常的老头就行了。”
“是。。。!”小周再次应道。
老人再次抬眼看了看小周,小周这才意识到自己错了,赶紧补充道:“好。。。好的。。。李。。。李老!”
见小周适应过来,老人的脸上这才露出了慈祥的微笑。
来人不是别人,正是几个月前来过半山平台的李长征,李老爷子;自从上次从河谷村回到京城后,老爷子就把老道爷的话听进心里去了,匆匆忙忙地开始安排起家里的事情来,等到家里的事情安排完,又被几个现任首长给拖住了,没想到这一拖就拖了几个月,最后还是李老爷子发火了,他们才开口放人的。
可是这放人的条件就是要李老爷子,把警卫和保健医生一并带上;这些人加到一起最少也是十来个,这样一来,李老爷子到河谷村清静疗养的愿望也就落空了。rs
第210章 深不可测的半百老头儿()
这一条件让李老爷子为难了起来;如果这是在国家修建的疗养院或是疗养基地的话,李老爷子带着这些人也没什么不妥,可要是把这些人带到河谷村老道爷那里,李长征还不如不去呢!
软磨硬泡的,李老爷子甚至耍起了无赖,这才逼得几位首长放弃了派随行人员一同前来的想法,但是一号首长还是自己把身边最厉害的贴身保镖给派了过来。
其实自从上次李老爷子带着老道爷送的人参酒回去之后,就按照老道爷的吩咐,早晚一杯,没想到这身子骨还真的一天天好转了起来,几个月的时间过去,这李老爷子好像一下子年轻了十岁不止;这让其他几位老爷子这是羡慕不已,最后好说歹说才从李老爷子那里分了一些人参酒回去。
不仅是其他的老爷子,就连现任的几个首长也纷纷派人来打听,李老爷子这次能够轻装简行地来到河谷村,一大部分原因也是送出去不少的人参酒以及许了极多的好处,这才有了现在的自由呢!
“走吧!把东西拿上,我们这就上去!”见小周适应了过来,李老爷子这才开口说道。
“好的!李老!”这一次小周回答得干脆利落,看来这样的保镖适应能力还真不是一般的强悍啊!短短的几分钟就完全适应了过来,而且整个人身上再也看不出来一丝一毫的军人痕迹,就跟普通人没什么两样。
见到小周的变化,李老爷子这才会心地笑了起来;转身往阶梯上走去。
提着两个百十来斤的大包,小周无比轻松地跟在李老爷子的身后,慢慢地踏上了半山平台的阶梯。
刚踏上阶梯的最后一级,远远的就见云逸提着垃圾正在处理。
正在忙碌的云逸,突然感觉到一道凌厉的目光从身上扫过,只是停留的时间就那么一瞬间,这让云逸愣了一下,但是也没放慢手上的活儿。
用锄头把泥土覆盖到这些内脏垃圾上后,云逸这才抬头看了看向自己走过来的两人。
当见到来的老人是李长征时,云逸赶紧热情地招呼道:“李爷爷,您老怎么来了啊?打个电话我也好去接您啊!”
“呵呵呵!是小逸啊!这不是早就想来看老爷子了吗?回去以后到现在才抽出时间来。”李老爷子笑呵呵地说道。
“走吧!院子里坐,我这就去叫爷爷!”云逸赶紧说道。
“小逸啊!不要去打扰老爷子了,等他老人家忙完了再说,这次来啊!我可是得住段时间呢!就是不知道你欢迎不啊?”李老爷子打趣地说道。
“嘿嘿嘿!看您老说的,您老能来我们河谷村,我高兴还来不及呢,那能不欢迎呢!”云逸傻笑道。
听了两人的对话,走在后面一言不发的小周,愣了一下,脑子里更是迷糊不已。
“这老首长怎么说也七八十了吧!那他口中的老人家又多少岁了呢?”
小周根本想象不到,在这里还有一位一百二十多岁的老人存
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