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全能圣师-第52部分
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揉了揉两个小萝莉的头,易阳劝慰道:“只是没住在一起而已嘛,又不是说不让你们来,只要有时间,你们一样可以过来找我啊。”
听易阳这么一说,两个小萝莉的脸色好看一点,默默的点了点头。
“好了,去看看我的新家吧!”
见她们两个的心情好了一点,易阳欢呼着,进入了这座即将属于自己的小院。
之前在外面看的时候,便感觉这个院子不错,现在进来一看,易阳越加的满意了。
宽敞,明亮,这是易阳对整座院子的第一印象。
易阳又仔细的看了一下,发现厨房,澡堂,厕所什么的,都是相当的齐全,他甚至还发现了一个地窖,这让他越看越满意。
而且,这里显然是刚整理过,这一点,从厨房中配料齐全,还有一些新鲜的食材便可以看出来。
“看来书院在老师的身上花了很大的心思啊,也难怪岳山书院的实力会这么强。”易阳心中暗赞。
和刚才所看的学生宿舍比起来,老师的住处不知道要好上多少倍,甚至都可以让人升起一种愿意在这里生活一辈子的想法。
“老师的待遇果然是不错,难怪很多人都是挤破头想要来这岳山书院当老师。”房间中转悠着的,易阳感叹着说道。
“那是当然,老师是书院的根本嘛,一个好老师的作用,绝对是不容小觑!老师的待遇越好,吸引到的好老师便会越多,书院也将越强大。”薛老师理所当然的说道:“要是老师的待遇太差了,老师过的不舒服,教学质量也难以提上去,这对任何一个书院来说,都是得不偿失的。”
对于这一点,易阳非常的赞同,就算是再好的老师,要是连生活都无法保障的话,自然是没那么多的精力去教学生。
而岳山书院,在这一点上显然是做的相当的不错,让易阳非常的满意,对这岳山书院的好感也是大幅度上升。
“咦,这里居然还有块菜地,可以自己种菜,实在是太好了。”易阳惊讶看着院子后面的一大块菜地,眼中满是惊喜。
要知道,易阳还是一个宗师级厨师,能用自己种出来的食材做菜,那种感觉可不是一般的美妙。
一想到自己厨艺,易阳便不由的有点技痒了。
“正好有食材,有厨房,今天如此麻烦薛老师,不如留下来吃个便饭吧!”易阳发出邀请。
今天赶了一天的路,之后又是忙着各种手续,和熟悉书院,一路走下来,早已经饿了,现在见到有现成的食材和厨房,本着自己动手,丰衣足食的原则,他迫不及待的想要美美吃上一顿。
听到易阳突然的邀请,薛老师有点意外,下意识的就想要拒绝,毕竟今天只是第一次见面,貌似关系还没好到共餐的地步。
可是,突然想起易阳据说是有宗师级的厨艺,她那刚到嘴边的拒绝话语被她咽了回去,点头说道:“好啊,正好可以尝一下易老师的宗师级厨艺,是不是像是传说中的那般美味。”
听到她这么说,易阳知道,她是还没完全相信自己真的有宗师级厨艺,想要验一验真伪。
虽然猜到了她的想法,可易阳并不说破,也不解释什么,和干说比起来,他更喜欢用实际行动证明自己的实力。
在菜地中拔了一颗新鲜的大白菜,又选了一些新鲜的蔬菜,在加上厨房中的一些食材,易阳直接钻进了厨房。
“好耶,又可以吃到老师亲手做的菜了,实在是太幸福了。”
见易阳钻进了厨房,小雨点欢呼一声,虽然已经吃过很多次易阳做的菜了,可是一想到易阳亲手做出来那美味,她还是忍不住的咽了咽口水。
小丫也是猛点头:“嗯,好期待哦,最喜欢吃老师做的菜了,光是想一想,就感觉自己的肚子在叫了。。”
本来还有点怀疑易阳实力真伪的薛老师,在见到两个小萝莉的表现后,心中的怀疑有点动摇了:“难道易阳的宗师级厨艺是真的?”
第104章 再秀厨艺()
已经进入厨房的易阳不理会她们怎么想,开始了准备工作。
将所有的食材都摆出来,只见有白菜、莴笋和几类蘑菇,还有几样家常菜,土豆萝卜什么的,只能做一些简单的素菜。
每次动手前,易阳都要狠狠的感叹一番,这个世界简直是厨师的天堂,所有的食材都是纯天然无污染的,完全可以保证绿色健康、味道纯正,能用这么好食材做菜,对一个厨师来说,简直就是享受。
感叹完之后,易阳全心思的投入,开始忙活起来,他可是要向薛老师展示自己实力的,自然是不敢怠慢。
食材虽然简单,可他的脑海中早就已经想好了要做什么,动起手来,没有丝毫的拖沓。
他首先要做的,是用几种蘑菇吊汤。
要知道,吊高汤可是一个名厨的看家本事,也是做出好菜的基础。其中有着许多门道,一般人还真的是理解不了。
吊高汤一般都是用鸡肉大骨荤物等,消耗很长的时间,才能吊出最好的高汤,不过这里没有什么肉食,不能用荤物吊汤了,只能改为用蘑菇吊汤,不过却也可以节省很多时间。
而用蘑菇吊汤,首先讲究的不是看汤火,而是炒功,因为蘑菇入汤锅以前,那是要先炒的,这其中火候的掌握、炒功的高下,会直接影响到蘑菇汤的味道,这是对一个厨师极大的考验。
另外用不同的蘑菇搭配,哪一种蘑菇要切大块儿,哪一种蘑菇要切小块,在必要的时候甚至还要用上花刀,这对刀工又是有着很高的要求。
几种蘑菇的份量又该如何搭配,入锅时间的先后该如何掌握。。这其中都是有大学问,完全可以说上半天。
这些东西,一般的厨师可是做不来的,就算是一些宗师级厨师,也未必能够做到这个地步。
不过在拥有宗师级顶峰厨艺,差点就可以迈入食神境界的易阳眼中,这些根本毫无难度,行云流水般将几种蘑菇切好。
有着宗师级顶峰的厨师经验,他完全可以做到熟能生巧,随手抓了几把,就是最佳的配比,跟着就是用炒锅和炒勺翻炒起来。
“叮叮当当。。”
随着易阳的不停翻炒,一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房,带着明快的节奏,仿若最动人的乐章,顿时吸引住了厨房外三个美女的注意,不由倾耳听了起来。
仔细听了一会儿,三人顿时都被震撼住了,这哪里是炒菜声,完全就是天籁之音啊!
“好美妙的曲子啊。。炒菜的声音怎么可以这么动听?”薛老师眼神有点迷离,她怀疑易阳这是不是在一边做菜,一边演奏音乐了。
要是易阳知道她的想法的话,肯定会认真的告诉她,这是厨之音,是厨艺达到很高升境界后,做菜时自然而然产生,有着大道同归意味。
可惜,她们并不知道这些,听着厨房中传来的声音,越听越无法忍受,因为这声音不光是好听,似乎还能勾人食欲,就连一向饭量不大的薛老师,都听得饥火中烧,恨不得立刻冲进厨房看看易阳都做了些什么好吃的。
两个小萝莉更是不停地咽着吐沫,巴巴地望着厨房的门,再次的成为美食的俘虏。
很快的,炒菜的声音停下来了,就在她们以为可以松一口气的时候,却有一股奇香从厨房内冒了出来,薛老师敢发誓,她一生中从未闻到过这么香的味道,简直让人如痴如醉。
在这种香气的诱。惑之下,就算是薛老师这样矜持的姑娘,都忍不住‘咕’地咽下了一大口口水。。
“这也太香了,忍不了,我要去看看他到底是怎么做的。”
她是这么说,也是这么做,而两个小萝莉紧随其后。
顿时,一大两小三个美女的漂亮脑袋突然齐刷刷的出现在了厨房门口。
而这时,易阳正菜刀飞舞的在砧板上忙乎,他要做拥有宗师级厨艺后所做过的第一道菜……清炒莴笋丝。
见易阳手中只是一阵模糊的如雪刀光闪过,手下的莴笋顿时就变成一根根整齐划一,长短大小一样的莴笋丝,看起来简直比变魔术还要神奇。
对于易阳的这一手,两个小萝莉是有点免疫了,却是让初次见识到的薛老师,看的目瞪口呆,对于易阳宗师级厨艺的怀疑也基本上打消了,就等亲口尝一下易阳做出来的菜了。
而两个小萝莉虽然多次看过易阳的这种表演,可再次看到,还是忍不住的震惊,目泛红心的花痴般的赞叹:“老师这样子真的好帅,好帅!”
三人的出现,易阳自然是知道的,也暗暗的观察着。
对于两个小萝莉带着崇拜口气的夸赞和薛老师目瞪口呆的直勾勾眼神,易阳很是受用。
作为一个老师,面对自己弟子的膜拜表现时,都难免会有一些成就感,这一点易阳自认自己也不能免俗。
作为一个男人,能让一个大美女表现出如此,易阳更是成就感爆棚,情不自禁的升起了一股表现欲。
在她们的注视下,易阳拿出了自己的全部实力,很快的便完成了自己的作品,三菜一汤,道道保证美味。
“哇,终于做好了,快让我先尝尝!”小雨点紧紧盯着易阳完成的四道菜,眼珠子都快绿了,十足的一个大吃货模样。
“好期待啊,只要是老师做的,绝对是天下第一美味。”小丫也是舔了舔自己的嘴巴,一副馋猫样。
两个小萝莉绝对是易阳的捧场王,不论易阳是做什么,她们都是坚定的认为易阳就是最好的。
而在两个小萝莉的带动之下,薛老师感觉自己的馋虫也是被勾动起来了,满是期待的看着易阳。
“好了,先来尝一尝这一道吧,天下第一炒白菜,这个可是花费了我大精力才做出来的。”易阳说着,端上了第一道菜,自信满满,等待着好评。
“天下第一炒白菜?这。。这不就是清炒白菜麽?而且连片葱叶都没有,也没有辣椒,也没有酸甜的味道?”
随着易阳端上第一道菜,薛老师和两个小萝莉都看傻了眼。
只见在白色的瓷盘上,平铺着数十片白菜,这刀功倒是一流,每片白菜都是竹叶大小,就跟用尺子量过一样,可盘内别说辣椒和姜丝这类常见的配料了,就连片葱叶都没有,这真的会好吃吗?
第105章 征服美女胃()
“老师,这道菜有什么讲究么?”两个小萝莉不愧是老师的捧场王,感觉易阳的这盘菜不明觉厉,异口同声的问道。
“好,这个问题问的好。”对于两个小萝莉的捧场,易阳相当的满意,兴致勃勃的为解释道:“你们可不要看不起这盘炒白菜,在这里,我要教你们一个道理,那就是看问题不能看表面,要知道越是简单的东西,其中道理便越大。”
“就像是这做菜,真正能体现一个厨师水平的,不是做大鱼大肉,而是做一些简单的东西,就像是青菜豆腐。不过,要说起来,最难做的,还是要数白菜。因为青菜豆腐,也各自带有特殊的味道,而这白菜却是不同!”
“白菜虽然非常平凡普通,可也正是因为他的普通,味甘而淡,所以几乎能和所有的蔬菜、肉类一同烹煮,遇肉就是肉味、配鱼就是鱼香,正是有容乃大,称之为百菜之王也不为过。”
也不知道易阳是不是当老师当久了,一有机会,便为她们普及知识。
不过,易阳的这种教导却是并不让人反感,相反,还相当的感兴趣。
就连薛老师,在听到易阳的讲解之后,眼神也从那盘炒白菜移到了易阳的身上,她还是第一次听到这种理论。
“最难做的是白菜?这个怎么说法?”薛老师好奇的问道,好像一个虚心求教的学生一般。
见她们的好奇心都被吊了起来,易阳的表现欲得到了极大的满足,嘴角流露出一丝的笑容:“那是你们先尝尝就知道了。”
有了易阳的开口,一大两小三个美女哪里还会客气,直接伸出了筷子。
“啊!这种味道,太。。太好吃了!这真的只是白菜麽,什么时候白菜也变得这么好吃了,要是所有的白菜都是这么好吃的话,我都宁愿天天吃白菜了?”
刚嚼了一口,薛老师就仿佛被雷击了一样,满脸都是呆滞的表情,几乎想要大声的咆哮了。
随着那貌似普通的白菜入口,立即有一种属于白菜特有的甘甜弥漫开来,清脆无比,而且没有一点点生涩的味道。
易阳那接近食神级的厨艺可不是盖的,他做出来的东西,又岂会是看上去的那么简单。
他的这盘炒白菜,既保证了白菜熟透,又不会因此失去口感,其中的考究可多了,也难怪他会说这是他花大精力做出来的。
三个美女可不知道其中的道道,她们只感觉,在刚享受过触齿的爽脆感后,一股鲜美无比的汤汁忽然从白菜中发散出来,如同一股洪流一般,狠狠撞击着她们的味蕾,让她们都情不自禁的闭目享受起来了。
而且,他们还感觉到整片白菜就如同上佳的酥皮儿一样,入口即化,只留下满口芳香,直冲心脾,让人的精神都要为之一振,跟着胃口大开!
“好像是蘑菇汁啊,你是怎么弄进白菜里面的?而且白菜怎么可以这样酥脆,都没有菜筋了。。”
仔细的品尝一番一下之后,薛老师惊讶地看着易阳,百思不得其解。
作为一个老师,她充分的诠释了不耻下问的精神,遇到不懂的问题,直接开口询问,看样子是要将这个问题完全的弄通透。
她可不是什么五谷不分,十指不沾阳春水的大家闺秀,她虽然很少下厨,可是一点常识她还是有的。
众所周知,白菜的菜邦里面可是有菜筋的,就算是将白菜再怎么炖的稀烂,菜筋都不会消失,甚至会更加凸显出来,这让一些喜爱吃白菜的人恨得咬牙切齿。
可刚才她们所吃到的白菜,却又脆又酥,根本吃不出有菜筋在其中,她想不通,易阳究竟是用的什么办法,将这个困扰了众多厨师的难题给解决了。
她的性子便是越不知道的东西,她越想要弄个明白。
而两个小萝莉却是不像薛老师那般考虑那么多,她们只要知道一个道理,那就是老师做的东西是最好吃了,自己最主要的便是张嘴就吃。尤其是在还有人和自己分吃的情况下,更是要加快速度多吃一点。
在她们两个的努力之下,短短几句话的时间,这盘天下第一炒白菜,便已经被消灭了三分之,看的薛老师的眼皮子直跳,看着那越来越少的白菜,她最终还是没能那诱惑,也顾不得自己老师的身份,连忙夹了起来,生怕少吃了一点。
不过,她也不愧是当老师的,什么事都喜欢寻根问底,在抢着吃的同时,竟然还不忘了询问原理:“易老师,你快说啊,你到底是怎么做到的啊!要是可以的话,也让我学着自己做。”
看着三个美女在自己的面前狼吞虎咽,易阳一点都没有觉得她们吃相不雅,反而感觉到相当的满足。
作为一个厨师,还有什么能比让美女不顾自己的形象狼吞虎咽更有成就感的了?
易阳笑着解释道:“你之前尝的没错,白菜里面是灌了蘑菇高汤,毕竟白菜本身没有什么味道,必须要借重外物。而这里又没什么荤物,所以我才用蘑菇高汤入味,在素菜中,蘑菇豆腐,都是可以提出荤味的。至于去除白菜中的筋络,用刀工中的震字诀拍碎了。”
说到这里,易阳
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