食来孕转:老公,来吃！-第53部分

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　　　　反正所谓的泪点，完全没煽出来，那三个不记得脸的选手就被扔下了坑淘汰掉了。最后只剩下四个选手竞争唯一的宝座，所谓文无第一武无第二，烹饪比赛除了第一，别的都是渣渣。

　　　　就这样林晓青进入了最后决定性的一轮。她和跟班的自然开心不已，场外的宋北川他们也都欢呼雀跃，林妈妈的眼盈高兴的泪水，也掩盖不住开心的笑意。

　　　　这实在太难以想象了，如果不是现场看到，打死她也不信。她这个鼻孔朝天，从不进厨房，加上刁蛮任性的女儿竟然进入了著名饮食集团举行的烹饪比赛最后争夺冠军的阶段。

　　　　她究竟是什么时候开始潜心学厨艺的？半年多前她还听宋北川不时抱怨她这个女儿各种不好，作为她母亲的一点反驳的空间都木有，因为他抱怨的都是事实，铁一般的事实。

　　　　“女婿，你真了不起，”林妈妈对宋北川竖起了拇指，意思是他的教导终于有了成果。

　　　　然而，宋北川摇头，“我没要求晓青进厨房的，刚开始我也讶异她竟然肯进厨房做菜，究竟是不是脑袋坏掉了……可是后来的事你也知道了，她可以为了我和西西吃得有营养，呆在厨房研究到大半夜，现在又为了这个家而参加比赛……”

　　　　没错，这一切都是林晓青她自愿的，经过上辈子那段悲催到极点的人生，有幸重生她说什么也要为自己赎罪。

　　　　最后一轮决定生死的比赛，就在水户洋平，安吉拉卑鄙，林晓青三个女人中间发生。

　　　　这也是第一次烹饪比赛，进入最后三强竟然一个男人都没有，一水都是女人。这在厨师的世界相当罕见。但绝对不是特例，就好像最近在国外油管上非常火的厨子暴风蹄子，这个来自雷霆崖的厨子也是女人。

　　　　最后的战场被迅速转换成三足鼎立的场面，她们三个均从三个方向面对着观众，而主持人站在中间解说。

　　　　最后一道菜，题目相当抽象，没有特别指定食材，那主持人放了一首叫曼陀罗之舞的曲子，让她们三个听完，凭着感觉做出最贴近主题的菜式来。

　　　　这一首曲子为什么要叫曲子呢？因为六分三十秒里面哪怕一丝人声多没有。但神奇的是，作者用音乐做笔，描绘出一幅惊人的画卷，而这画卷是动态的。

　　　　水户洋平的脑海中仿佛看到敦煌，看到边关，看到无边的沙漠，以及远古沙漠中的孤独的旅人，那漫天风沙中艰难前行的驼队……那是，丝绸之路？楼兰？

　　　　安吉拉卑鄙脑海中看到的是漫天黄沙覆盖的远古之路，过往今夕，几千年的文明的沧桑感。

　　　　而林晓青，远没有她们两的震撼，因为她在上辈子那段人生中已听过这首曲子，当时她震撼得泪流满面……这首寻找他乡的故事人文专辑的主题曲，取自那绝世经典的丝绸之路一里面，作者是一个确实配叫一声音乐大师的日本人，喜多郎。

　　　　以音乐描动态画，又有历史的厚重与沧桑得多难？别的不说，反正他用他的音乐道尽了西湖的美……他读懂了西湖，印象西湖作曲的就是他。

　　　　那么问题来了，究竟用什么样的菜式才能描绘出这种大师的意境？想想就觉得难度略大……大家都知道，这丝绸之路以西汉时期长安为起点，经河西走廊到敦煌。

　　　　从敦煌起分为南北两路：南路从敦煌经楼兰、于阗、莎车，穿越葱岭今帕米尔到大月氏、安息，往西到达条支、大秦，北路从敦煌到交河、龟兹、疏勒，穿越葱岭到大宛，往西经安息到达大秦……这还只是唐朝时的路线，每一个朝代路线因为时局都有所不同，但唯一的目的……对了唯一的目的就是东西通商，东西交流？

　　　　她脑海中忽然闪过一个念头……难道这题目精粹是在东西方菜式的结合？

　　　　可是那种感觉，怎么在菜式中呈现？那种风沙大漠，席卷千年的沧桑感得肿么办呀？

　　　　没想到刚想到一点头绪，但这头绪却又扯出更多的问题来，难办呐……不过这样也好，最后一战如果太简单的话，那就没趣了不是？

　　　　林晓青笑了，然后和其他两人一样坐在休息区的椅子上沉思。这是比赛大会安排的思考时间，一来让选手们有充分时间构思菜式，二来嘛趁这段时间把刚才选手们做出的剩菜，分给观众们吃，这些观众特么的都是以后卡普空潜在的消费者呐，花了钱进来看了这么久，观众们自然也是口水一地，不让他们尝尝有多好吃，怎么行！

第一百章　京味儿肉卷（）　
此时场外，西西坐在宋北川的怀中，萌萌哒嚷道：“粑粑，我要吃妈咪的菜！”

　　　　事实上，现场工作人员给观众们分发的菜式上面，都有写明了做菜者的名字，每一份都一点点，少得西西都吃不够。

　　　　宋北川刮刮女儿的脸，把自己那份让给了西西，“西西好喜欢妈咪做的菜？”

　　　　“嗯嗯，妈咪好七。”西西边吃边口气不清地点头，“妈咪什么时候才能回家做饭给西西七？”

　　　　“比赛完后吧，”宋北川笑了，半年多前西西还相当讨厌妈咪呢，现在呵呵哒了。

　　　　赛场另一边，五个评委却表情古怪地你眼望我眼，心中均满是疑问，‘这什么鬼题目？究竟是哪个死孩子想出来的？！’

　　　　“你们别这样看着我，”那霸道总裁冷哼一声，撇嘴道：“原本只是斗菜，烹饪比试怎会和音乐扯上关系我也是头一次见到。”

　　　　“你没看过，你没点头，他们敢这么安排？”刘东强不屑地吐了口弹，“你是总裁，这里谁敢得罪你？”

　　　　“刘东强你特么活腻了是不是！”霸道总裁卷起袖子就要上去干架，刘东强也摆起虎鹤双形的架势对呛道：“来就来，who怕who！”

　　　　另一边厢，那南北厨神却互相讨论了起来，“老乔，这题目有意思，如果是你会怎么做？”

　　　　那乔老爷子撸了半天胡子，掩面道：“任老，这菜难度非比寻常，中西合璧不难，难的是那种历史的沧桑感……如果换做别的载体，比如文字，书画都还行，但用食物作为载体，怒我修为未到，这北厨神的称号，恐怕名不副实了！”

　　　　“乔老不必自轻身价，你被称为北派厨神，北方菜式料理自然都出神入化，”一直没出生的著名食评家菜篮道：“这个中西地域概念太广大，不是北方可比的，同时我们这老一辈的概念都跟不上时代了，我倒要看看那新一辈年轻人有什么看法。”

　　　　看法，有很多种，而对沉思中的三个女人来说，自然是她们手底下见真章啦。

　　　　此时，林晓青正闭目沉思，她此时脑中波澜震惊，仿佛穿越到那个盛世大唐，作为一个吃货，她吃遍了大唐的每一个角落，然后站在长安摇头长叹……天下之大，美食已绝？

　　　　然后，她忽然看到了一队风尘仆仆的商队进入长安城，这在当时很常见，丝绸之路打通了东西方的商路，而盛世的长安也吸引着世界各地，各种肤色的商人来回穿梭长安之中。

　　　　于是，她恍然大悟，想到一个绝妙的点子……既然中土美食全特么试过，何不从长安出发，沿着那丝绸之路一直吃到西方？

　　　　然后把沿途所有的美食，美食的做法，全都用笔墨记载下来……这是作为一个吃货的神圣挑战，也是无上的荣誉，问世间，多少人能做到？

　　　　如果你说马可波罗那你就渣了，那可是宋元时的事，更何况这货不懂吃！那一刻，她想到了下本小说的题材，吃垮大唐……不对，是想到了中西合璧的布局，而长安就是在这布局中，分界线上的一点。

　　　　而这道菜的布局，是一个太极八卦的形状，一边是西方，一边是东方，正好特么的贴合了主题。

　　　　布局有头绪，那么接下来就轮到，究竟要什么味道了……由于这不是一道简单的菜，不对，应该说这绝不是单单一道道菜一个味道那么简单，根据她的领会，这得是很多种味道的菜，而且这个味道不能众合混在一起，得是循序渐进的，如同你旅途中每一个地点都有不同的风土人情一样，旅者用脚丈量距离，而她得用味道来构建这千百里的路途。

　　　　传统上，味道有酸甜苦辣咸呛，而在黑暗料理界还有臭呕馊等负面的味道……是要写实地反应历史，还是成皇败寇地保留好的一面，去掉那黑暗一面？身处其中你会做何选择？、

　　　　林晓青衡量了一下奖金，又想想那首曲子，顿觉难以选择……味道本身是无辜的，比如很多人都觉得闻着像猫屎臭的榴莲，她却吃得倍儿香，比如传说泡屎发酵的臭豆腐，辣是越臭吃着越香，再比如很多人都受不了皮蛋那个味，但有些人却可以生吃。

　　　　不管怎么样的味道，本身就只是个味道，是臭是香不过是主观臆断，如果有读者说，那你不要嫌弃吃粑粑啊，不要嫌弃粑粑臭抱着它呀等缺德话，别呢么天真了，这种天大的事，你不打赏个一万八千，谁会理你丫？

　　　　到这里林晓青心中大概有了个构思，每一个味道就是一道菜，味道的深浅浓度代表那距离。

　　　　但这味道中间的变化，如何无缝衔接？其实这说来相当简单，比如说，再甜不过糖，酸不过柠檬，那么在这两者中间正好有一道菜，咕噜肉！

　　　　那边厢，水户洋平正凝神斜视着一个音响，她也已经有了头绪，与林晓青的构思其实多少有点异曲同工之妙，她想起了围村的特产，盆菜。

　　　　盆菜起源自宋代，由宋帝昺年间留传，从落难香港的黄帝菜，摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴，即今天的盆菜。

　　　　传统盆菜的制法都是父子相传，又或是村民之间互相传授，不过在这个不值钱的秘密，不是秘密的年代，只要你上网都能找到教程啦。

　　　　这道菜，或者说这一系列菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，现时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、黄鳝等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。

　　　　虽说是盆菜得用大盆子装着蒸，但也有人用瓦缸，入口小，里面大，能更好地保留食物的味道之类，尽管装具不同，但煮的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾。

　　　　最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去，这有没有点象征东都西的路途渐进？

　　　　不管怎么样，水户洋平总算找到了头绪，而那安吉拉卑鄙却盘腿坐在休息区，依旧不动。

　　　　不对，如果细看的话，就看出来，其实她的嘴在缓缓动着，其实她带了一个蓝牙耳机，用头发遮住，此时正在与场外的智囊团商量着那道菜式的做法。

　　　　安吉拉卑鄙智囊团分析得出的结果比较奇葩，他们建议用每个地方特色的植物来做菜式，比如长安洛阳用牡丹，沙漠楼兰用仙人掌，中东地区用曼陀罗……但说实在，这些东西可以吃吗？

　　　　仙人掌这东西确实含水分，在沙漠中有时候缺水的旅人也会用仙人掌来解渴应急，牡丹很香，吃着也没问题，但那曼陀罗嘛，可是有毒的植物，处理不好就想河豚一样。

　　　　她的厨艺不错，但也没有自信能够处理这些非常规食物，她没这个经验。

　　　　原本那安吉拉卑鄙的想法，是用各方糕点来作为地域象征，可惜不同糕点摆在一盘太零散，汇合不成一道菜，更像是自助餐。

　　　　忽然，她想起了肯打鸡本地化的战略案例，丫不是来到天朝后就整出什么京味儿肉卷油条豆浆么？去到印度的话，就是咖哩肉卷？

　　　　那么说来，丝绸之路并非一条，陆地上有，海上也有……何不用海上丝路做为切入点？

　　　　说到这个海上丝绸之路最早可追溯至汉代，形成主因是咱们天朝南方沿海山多平原少且内部往来不易，地方诸侯也需海外资源交易以维持稳定，东南沿海可以借助夏冬季风助航更增加了海路的方便性，因此古代天朝沿海很多地方都有此项交流。

　　　　在唐宋元的繁盛期，中国境内海上丝绸之路主要有广州、泉州、宁波三个主港和其他支线港组成。其中，广州从三世纪三十年代起已成为海上丝绸之路的主港，唐宋时期成为中国第一大港。

　　　　明清两代为中国唯一的对外贸易大港，是中国海上丝绸之路历史上最重要的港口，是世界海上交通史上唯一的两千年多年长盛不衰的大港，可以称为历久不衰的海上丝绸之路东方发祥地。

　　　　安吉拉卑鄙脑中缓缓浮现出一幅画卷来，后发而至的她却比其他两女先行动手。

　　　　不只是菜式的内容，就连菜式烹调手法也是中西合璧，她把煎焖雪花牛既使用了西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又采用了中式焖制，还从营养角度配了秋葵、酸黄瓜和草莓三种蔬菜或水果。

　　　　中华美食既讲究色香味，也讲究寓意。她在摆盘都颇具创意，鲜带摆在土豆丝做成的雀巢上，就取自成语筑巢迎凤，又让助手用芋头雕刻微缩般的长城……没错，她想到的创意就是将食物做成丝路所在地代表性的建筑物来。

第一百一章　你个笨蛋想打架吗？（）　
这样一来不不只是外形，内在也有了，色香味俱全丝绸之路由此铺开。

　　　　值得一提的是，安吉拉卑鄙在餐桌中央铺有一条长达三十四米、印有骆驼图案的黄沙色云锦桌旗，上面摆放着鲜花，寓意为丝绸之路上鲜花盛开，而那用来装汤水的汤盅，设计成那种千年行走于海上丝路上古船造型。

　　　　这还不够，作为一个著名食评家的女儿，家学渊源甚广，为了凸显她的家学，就连点点细节都不放过，这点不禁让人拍还叫绝。

　　　　那边厢，水户洋平的盘菜也已经准备出笼，唯独林晓青还在疯狂地翻炒着各种菜肴，

　　　　不过在她的心里感觉那个佛跳墙貌似太牵强点了，就算猛火或者别的什么器具也熬不出整天煲制的效果，题目又实在太刁钻，临时掉包都整不来。

　　　　越是越炒，林晓青的心就越是心惊，她瞟了眼那安吉拉卑鄙，又瞟了眼那水户洋平，这两货都相当认真地做菜中，越做越有信心的样子……怎么办？她是越来越没信心啊！

　　　　又不就……她想想忽然计上心头，于是她拉过跟班的，交待了一番。

　　　　“林小姐，这、这样不太好吧？”跟班的汗颜，他左右看了看缩着脖子说，“就算摄影机看不到，现场这么多观众看着，也不行的吧？”

　　　　“啰嗦，按我说的做就行了！”她一掌把跟班的拍了出去，然后她就故作轻松地走回自己的流理台。那跟班的含着泪，磨磨蹭蹭地走到主持人跟前，一把抢过他的话筒，然后可怜兮兮地说，“我有一个秘密，一直埋藏在心底几十年，不知道该不该说……”

　　　　在场所有观众都愣住了？这是演得哪出？烹饪比试竟然来‘秘密’这是余兴暖场环节吗？说来也是，傻傻地看着场中选手各种忙碌，久了也会觉得无趣。虽然此时台上三个女厨师样子都相当亮丽，但亮丽可以吃吗？

　　　　于是乎，看到跟班的站出来，说有秘密和大家分享，观众们登时就来了兴致，纷纷叫嚣什么让跟班的赶紧有啥就说，有啥就放……咳咳，后面那句忽略。

　　　　跟班的被这汹涌澎湃的呼声给吓得发抖，艾玛那两部摄像机也对着他，这得扯什么好？但是不