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醉宝鉴-第288部分
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这方面柳亦辰是最有发言权，他是唯有美食与古玩不可辜负。
“枫哥今天我带你们来的这家餐厅，可能连你都没有来过，这是我上学的时候偶然间发现的一家私房菜。今天也不知道能不能吃上他家的私房菜，在他这里吃饭真的是要看缘分，他家不接受任何预约，要是有缘你就能吃到他家的菜，哪怕是你再有钱有势该吃不到还是吃不到。”
第四百六十四章 至尊吃货（）
第四百六十四章 至尊吃货
柳亦辰也是之前和他们宿舍的这几只出来玩偶然间发现的这家私房菜馆，几年前杭州就出过一批“私房”菜馆，说白了不过是升级版酒菜面饭。 现在敢在店名里放这两个字的，总得有点儿来历。
柳亦辰没有入古玩行之前他的梦想就是吃遍全世界最美味的佳肴，那次偶然间吃过这家私房菜的菜肴，听了老板娘的故事之后，柳亦辰就想着有机会能够再来这家私房菜馆品尝下老板娘做出来的有故事的菜肴。
可是当他后面几次特意来这家私房菜馆的时候却没能如愿，这家私房菜馆和外面说的一模一样，想要吃到老板娘亲手做的菜是需要缘分，缘分未到你自然品尝不到老板娘做出来的这些极品珍馐。
如果吃货界也有个四级考试，大概只有手机里存着若干家私房菜馆电话的，才算得上真正爱美食。要是这样算的话柳亦辰一定是过了吃货界最顶级的考试，可以这么说这小子就是吃货界中的至尊吃货。
这私房菜是谁随随便便就能爱的吗？首先得有一位懂吃好客的主人。就好比大名鼎鼎的谭家菜的主人谭宗浚，一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤。
其次得要有个大隐隐于市的风雅小院，守得住一个“私”字，规模是以小制大，每顿只做几桌，来客统统要预订，不速之客概不答理。这是一般私房菜馆的做法，柳亦辰他们来的这家显而易见没有遵循这样的规则。
还有一点是得讲的出故事，跑堂的会凑到客人耳边，先来上一段传说，什么张家大碗翅李家一品鲍陈家炖官燕，吆喝起来好像都蛮有来历，动不动就来一段典故，连一条菜心起棱不起棱，都有说头。
三五年前，私房菜的概念在杭州被狠狠吵过一把。仿佛平地一声雷，崛起一批钟鸣鼎食之家，打着“私房菜”幌子的餐厅纷纷走上前台。从烽烟四起到苟延残喘，经过连场血战，现在的私房菜馆倒是务实得多。
柳亦辰他们来的这家私房菜馆名叫传说，传说中只有有缘人才可以吃到的一家店。传说私房菜倒也不说那些玄虚故事，只在菜单上印着这么一句话：令人不能自拔的，除了传说中的爱情，还有传说中的私房菜。吃货们不等翻开菜单，就知道这里有戏。
这家传说私房菜的老板娘毕业于中央美院，老板娘学过艺术，做过商业地产，当过政协委员，如今是两个孩子的妈。因为就爱做菜，渐渐做起了餐馆梦，终于上了餐饮这条贼船。老板娘的自身经历已经可以称得上是传奇，柳亦辰第一次听到老板娘经历的时候对她佩服的是五体投地。
当时柳亦辰还是一个未出校门的穷小子，对于有这种传奇经历的人柳亦辰非常感兴趣。在这里吃饭老板娘总是遍寻不见，其实这也没啥奇怪的，你要是找不到她她一定在厨房，正围着围裙，挥舞着大锅铲，亲自上阵烧菜。
又或者蹲在地上，十指翻飞地捆着一堆张牙舞爪的湖蟹。专业厨师用的是大灶，边上配了小灶，原本就准备用小灶炖个汤，热个饭用的，现在已经成了老板娘专用工位。里里外外基本上都是老板娘一个人在忙活，她一次并不会接待很多客人。
柳亦辰第一次来的时候也感到很诧异，他也问过许多客人同样的问题。“戴着百达翡丽，就干这些活？”老板娘倒是坦然，她告诉柳亦辰他们赚钱不辛苦，辛苦不赚钱。这句话，倒是在哪里都适用。
这家传说私房菜有一个特别普通的菜式，很多人在大街上都吃过的一道小吃。臭豆腐算不得稀奇，大街小巷、菜场、小学、公交站、未经规划的陈旧小区门口，但凡烟火气息浓重的地方，总会有那么一两个臭豆腐摊，各自为政、画地为牢。
不用吆喝就会有被臭气吸引的食客寻来，而传说私房菜里面的臭豆腐非常美味，据说连庙里的师傅也来吃。也不奇怪这道菜原本就是老板娘向师傅学来的。某日老板娘去寺里观香火，朋友留吃了个斋饭，回来之后对那味道念念不忘。
老板娘于是四处寻材料琢磨，光是用哪种臭豆腐最好，就比较了杭州上海两地几十种品牌，不乏身怀绝技的臭豆腐老奶奶和“臭”名远扬的豆腐作坊。师父教的做法，说起来简单之极，无非是豆腐要够霉，火候要够透，工夫花下去，原来的味道就一模一样复刻出来。
老板娘这种锲而不舍勇于探索新事物的精神，可以给来她这里吃饭的食客带来一股正能量。有很多人都是听了老板娘的故事想要过来品尝一下她做出来有故事的美食，可惜的是一年以后能够吃到老板娘亲自做菜的人也是寥寥无几。
以前闲下来的时候，老板娘就会去全国各地探访当地的私房菜，之前她去东北的时候有位东北大婶，拿手好戏是家传的鱼饺——鱼肉为皮，酸菜和肉为馅做的一种饺子。老板娘花了好大功夫才将这道菜学会，为此她也支付了那位大婶儿一比佣金。
这位大婶儿她还擅长做泡菜，冬天里，用自家腌的泡菜烧一道热滚滚的石锅肥牛，温温的住家情怀就慢慢溢满了整张餐桌。当那种带着烟火气息的香味阵浓阵淡地透出，就像是秋天的感觉，温暖而踏实。
老板娘这算是跟着别人学艺，该付出的她一点不比别人付出的少。正因如此传说私房菜才会被这么多懂美食的人所追捧，老板娘还像公众征集私房菜，一旦你的私房菜被老板娘看中，还会得到老板娘送出的神秘礼物。
来这家传说私房菜馆的时候柳亦辰就已经向孟文然他们介绍着关于老板娘的事情，司徒枫对这个老板娘也有所耳闻，只是他也没吃过这位老板娘亲自下厨做的饭菜。让他惊诧的是以前上大学时候的柳亦辰居然有幸来这里吃过饭，这小子还真是福缘深厚。
“我说妹夫听你讲了这么多关于这家传说私房菜的介绍，你说咱们今天运气怎么样？咱们不会就这样白跑一趟吧？你有没有备选方案，要是今天老板娘正好有事没在这边你说咱们该怎么办？”
虽然孟文然也想品尝一下这里的美食，可是他们不得不面临一个非常现实的问题。柳亦辰笑了笑道：“然哥你怀疑我什么都不应该怀疑我的运气，你不知道我自从被雷劈之后运气好到逆天，我相信咱们今天一定能吃到老板娘做的饭菜。
说真的这么多年我也只吃过一次，可是那种味道一直记忆犹新。你要不信问问他们几个，这几个是最有发言权的人，我主要是想介绍艾薇儿给那个老板娘认识一下，毕竟老板娘之前也是学艺术出身，我想她们两个一定有很多共同话题。”
柳亦辰刚刚的那番话引得众人哈哈大笑起来，孟文然也觉得他刚刚的话说的没有经过大脑。这些人中能有谁的运气超过柳亦辰，柳亦辰要是运气不好怎么可能捡那么多漏，柳亦辰对这些私房菜馆特别的你关注，他不管去到哪个地方都会寻找当地最有特色的私房菜。
传说私家菜馆坐落在西湖岸边不远的地方，自然环境非常的好，餐厅被周边的树林包围着，绿树环抱，空气清新，加上餐厅布置的比较小资，更显得餐厅幽静而浪漫，适合情侣约会，是个吃环境、吃情调、玩点小资的地方。店内装修带点田园风格，随处可见的鲜花和花的图画的装点。
有阳光的日子里，想和喜欢的人找一个地方看看风景，品尝美食，那么传说私房菜真是一个不错的选择，这有着户外和农家小别墅的室内餐厅，菜肴味道都不错，晚上还可以变成个小小的静吧，真是享受啊。
说话间柳亦辰他们一行人来到传说私房菜馆，他们的运气真的很不错，当他们来到这里的时候就看到老板娘刚刚从车上下来向着传说走去，老板娘也注意到柳亦辰他们这一行人，看到他们是向着自己的餐厅走来她便驻足不前。
“老板娘好久不见，一晃两三年过去不知道您还记不记得我们，我们今天是来您这品尝您的手艺，不知道今日是否有缘可以品尝到这人间珍馐。”柳亦辰走上前微笑着向老板娘说了句。
老板娘盯着柳亦辰看了会儿感觉这人很眼熟，可是她还是没有想起来在哪里见过他。“不好意思我还是没想起来咱们在哪里见过，你以前是不是来过我这里吃饭？你们今天运气不错，我刚办完事回来可以为你们做上一顿可口的饭菜，只要各位不嫌弃我的手艺就好，我做出来的那些动心哪称得上为珍馐，几位贵客请进，不知道各位都如何称呼？”
第五卷 结局●念_第四百六十五章 味觉盛宴（）
“老板娘你真是贵人多忘事，我还在上大学的时候有幸迟到过老板娘您做的菜。 这几位都是我同宿舍的哥们，他们几个上次和我一起来的。我叫柳亦辰这位是司徒枫，这边这一位是孟文然，这位漂亮的外国女生叫艾薇儿，和那个大歌星同名。
老板娘您以前不是学艺术的嘛，艾薇儿在书画上的造诣非常高，要是有时间的话你们两个可以探讨一下艺术上的事情。看来我们今天运气非常好，缘分到了自然能够吃上老板娘您做的饭菜，老板娘您最近有没有学一些新的私房菜？”
柳亦辰他们一行人跟着老板娘边往园子里面走边说道，老板娘之前就看着柳亦辰非常面熟，刚才听到他说出自己的名字老板娘这才想起来。要是柳亦辰还像之前那样默默无名老板娘还真认不出来，现在柳亦辰的大名已经被很多人熟知，年少多金又有上进心，要是老板娘年轻几岁她都想去追求柳亦辰呢。
“我想起来了你是不是那个年轻的古玩鉴定大师？我第一次见到你的时候就知道你并非凡人，没想到你这才刚毕业没多久就已经取得如此傲人的成绩。是不是因为吃了我给你做的那顿饭所以你才有今天的成就，看来一会儿我得和你要一张签名照，这样的话也可以借你的名头给我这小店涨涨人气。”
老板娘他什么人物基本上都见过，这些话基本上张嘴就来，要是别人说出这番话来柳亦辰他们会觉得那个人很虚伪。不过这话从老板娘嘴里说出来则不然，她就像是老朋友开玩笑似的并不会让人感到很突兀，几句话就拉近了她们之间的关系。
“只要今天老板娘您亲自下厨，就算是让我在这里给你打几天杂那也行，你也知道我是个不折不扣的吃货。要是能从老板娘您这里学上几手，回去做给我女朋友吃那就圆满了。
以后我要是不在古玩这行，我就来老板娘您这当学徒怎么样？我在做饭这方面还是很有天赋的，老板娘您要不信的话等会儿借用您这我给您做上几道菜，您尝完之后在回答我行不行？”
柳亦辰是真的想和老板娘学几手，他自己感觉他现在的烹饪技能已经达到瓶颈期。他想学一些其他的菜式，以后谁要是来他的四合院作客，到时候他就可以将自己学到的这些菜式做给他们吃。
老板娘给他们沏好茶然后她去换了身衣服，围上围巾直接去到厨房里面给柳亦辰他们做菜。其实这个地方就是老板娘在很久以前买下来的私人住所，她每年来到这边的时间不多，要不然她也不会把这里改成一家私房菜馆。
“我说亦辰老弟你刚刚是开玩笑还是认真的，你以后不会真的想来到这边跟着老板娘学做私房菜吧？你知不知道要是你去做了厨子那简直太对不起你这身鉴定本事，要不你先把你的这一身的鉴定本事交给我，等到我学有所成你再去转行做厨子也来得及。”
司徒枫刚刚看柳亦辰的表情他感觉这小子不像是在开玩笑，这小子想出一出是一出，他真的有可能做出这种事情来。司徒枫说的也没错，柳亦辰在古玩界简直就是一朵奇葩。最让人望尘莫及的就是他那恐怖的学习能力，他一天之内学到的东西能够顶的上其他人半个月的知识量。
基本上他学过的知识然后再去实践一下，他就可以完全的融会贯通，别说是自己不愿意让柳亦辰转行。这要是让自己的爷爷还有孟爷爷、黄老、马老他们知道，肯定第一时间聚集在他那四合院里面给他进行思想教育。
“枫哥我只是想和老板娘学做菜，你觉得我能放得下古玩这行吗？别的不说就是老爷子那关我都过不去，刚刚我是在和老板娘开玩笑，这不是想让她多做几道私房菜，等会儿你们尝过老板娘做的私房菜后，保证我刚刚说的那些话你们全都忘掉。
你们也知道我这人除了喜爱古玩另一大爱好那就是美食，我不仅喜欢吃还喜欢试着自己做，我要是从老板娘这里学几手，等回去之后我可以在四合院里面做给你们吃啊。天知道下次什么时候才能吃到老板娘做的饭菜，艾薇你看这屋子里面挂着的都是老板娘以前的美术作品。”
艾薇儿闻言转过头去欣赏老板娘的美术作品，不得不说老板娘在艺术上的造诣一点都不比她在美食上的造诣低。要是她坚持自己的风格画下去，或许老板娘已经是国家级的美术大师。
老板娘先给柳亦辰他们做了一道小吃，就是她第一次学艺学到的那个臭豆腐，经过老板娘自己改良之后味道更是一绝。老板娘做出来的菜品无论是摆盘还是口感，都可以让食客感觉像是在家一样。
司徒枫看着老板娘把一道道菜呈上来，饶是他见过大场面看到今天这个场景还是不由的瞠目结舌。司徒枫心想什么时候自己变得如此孤陋寡闻，其实原材料的种类都熟悉，但是做法和呈现形式完全不一样。
比如这道胶原鸡，还没有开始上菜的时候，柳亦辰就一直夸这道菜，他还让艾薇儿等会儿要多吃一些，他告诉艾薇儿这道菜有美容养颜的功效，没看到老板娘看起来这么年轻，其实她实际年龄已经快五十岁。
一打开盖子就是扑鼻的香味，是一整个砂锅端上来的，从上面看以为只是鸡，其实鸡下面还有猪蹄，无论是鸡还是猪蹄，都是炖的也不知道是蒸的火候到了极致，入口即化，黏*腻的，真的是感觉吃进去的是满满的胶原蛋白。
还有一道菜的名字叫做一条带鱼，你没有听错这道菜就是一条带鱼，以前在其他餐馆吃的带鱼就是简单的切段，红烧之类的，这里的带鱼也是切成段做的，但是摆盘的时候确实用一个长的盘子将带鱼还原，然后浇上汤汁，外形讨喜、口味也特别赞。
老板娘这里没有固定的菜式，她是根据每次来的食客风格不同，为他们定制一套专属菜系。柳亦辰他们这些人基本上没有什么忌口，老板娘今天不管是天上飞的还是地上跑的或是水里游的，全都将这些食材变成美味可口的饭菜。
柳亦辰他们一共点了十六道菜，老板娘今天又免费赠送了他们两款新品。这是她最近一段时间刚刚学回来的新菜式，还没有正式拿出来招待过食客，今天就算是让柳亦辰免费帮她品菜。
柳亦辰看老板娘自己一个人在那里忙东忙西，他为了能够尽早的吃上这些东西，所以他去厨房帮老板娘打�
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