灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常-第111部分

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　　　　随后将粟米搬出来，用稀释过后的灵泉水泡着。

　　　　邱鱼赶着牛车回来了，他今天不仅把豆腐卖完了，还顺带去金屠户家带回来许多猪肉猪皮和猪血。

　　　　秦穆和秦容将这些东西搬进屋里。

　　　　邱鱼把一个沉甸甸的钱袋子交给秦穆：“这是今天卖豆腐赚的钱，你们数数看。”

　　　　秦穆打开钱袋子看了一眼：“不用数，我信得过你。”

　　　　邱鱼笑了起来：“没事我就走了。”

　　　　“等一下！”唐蜜飞快地捡了几块蛋糕，用油纸包好，塞进邱鱼手里，“这是我自己做的蛋糕，拿回去给你娘吃。”

　　　　邱鱼闻到蛋糕散发出来的香甜，脸上的笑容越发灿烂：“那我就不客气了，谢谢嫂子。”

　　　　等邱鱼走后，秦穆转手将钱袋子交给唐蜜。

　　　　唐蜜大概数了下，五百多文，她用绳子将铜钱串起来，藏进钱罐子里。

　　　　秦穆开始梆梆地剁肉，秦容带着秦朗蹲在井边清洗猪皮。

　　　　这天太冷，猪血已经凝固，唐蜜将它切成块倒进豆渣里面，用力地捏碎搅拌。

　　　　过了一会儿秦镇越和玄青也过来帮忙。

　　　　一家人齐心协力，终于赶在天黑之前，做出了一百五十多个猪血丸子。

　　　　由于是不同人捏的，猪血丸子也是有大有小。

　　　　吃完晚饭后，唐蜜将这些猪血丸子放到灶上，用灶火残留的余温慢慢烘烤。

　　　　至于熬好的猪皮汤，也被端到院子里，等待它自然凝固。

　　　　忙活了大半天，唐蜜累得胳膊很是酸软，她躺到床上，眼睛一闭很快就睡着了。

　　　　秦穆帮她把身上的被子扯平盖好，他捡起被她仍在旁边的衣服，整齐地叠好，放到她的枕头旁边，免得她明早起来又找不到衣服。

　　　　次日早晨起来，猪皮冻已经做成。

　　　　唐蜜将猪皮冻端进堂屋，然后去灶房看了下猪血丸子，丸子表面已经干了，但是里面还是湿的，估计还得再烘个三四天才行。

　　　　邱鱼照例赶着牛车来运豆腐，唐蜜特意将今早刚做好的猪皮冻分出一大盆，放到牛车。

　　　　她对邱鱼说道：“这些猪皮冻卖三文钱一块，你要是有空的话，顺带帮我去一趟金屠户家，帮我收购一些猪小肠回来，猪血如果有的话，也可以弄些回来。”

　　　　猪小肠属于猪下水，这东西臭烘烘的，但如果弄得好，又特别香。一些没钱的人家经常会去猪肉摊，捡人家不要的猪下水，带回家里烧成菜。

　　　　邱鱼爽快地应下：“我知道了。”

　　　　等马货郎他们过来进货的时候，得知今天有猪皮冻卖，争先恐后地拿了不少猪皮冻放到自己的箩筐里。自从他们卖过一回猪皮冻后，就经常有人来问，可惜秦家一直没做，货郎们就是想卖也进不到货，

　　　　下午秦家的豆腐摊儿照样营业，村民们看到摊儿上有猪皮冻，都很兴奋。

　　　　好久没吃到猪皮冻，难得看到一回，当然要多买些！

　　　　整整两大盆猪皮冻，很快就卖光了。

　　　　半晚时分，邱鱼赶着牛车回来了。

　　　　秦穆和秦容将猪血和猪小肠搬下车，猪血倒还好，都被冻住了，几乎没啥味道，但那些猪小肠实在太臭了。

　　　　臭得秦朗根本不敢靠近。

　　　　他躲在远处，捏着鼻子大叫：“不要把小肠搬进灶房，不然今晚的菜都没法吃了！”

　　　　唐蜜撸起袖子：“小肠就放在院子里吧，咱们洗干净再放屋里去。”

　　　　秦穆将装满猪小肠的木桶放到井边，搬了个小板凳给唐蜜，让她坐着，他蹲在旁边，两人一起洗小肠。

　　　　秦容拿来个干净的木盆，给他们装洗净了的小肠。

　　　　说实话，他也有点受不了猪小肠的臭味，但他看到唐蜜和秦穆都在埋头干活，他不好意思干看着，撸起袖子也想来帮忙。

　　　　唐蜜忙道：“我和秦大哥洗就行了，你去地窖弄些酸菜出来洗干净，晚上吃酸菜炖肉。”

　　　　一听到有好吃的，秦朗顾不上臭了，硬着头皮凑过来，帮着秦容一起洗酸菜。

　　　　酸菜刚从坛子里拿出来时的气味也不好闻，再跟猪小肠的臭味混合在一起，就如同毒气炸弹般，吓得玄青不敢进院子。

　　　　他躲在屋子里面，关紧门窗，专心致志地叫到秦羽医术，打定主意在吃晚饭之前绝对不迈出房门一步！

　　　　酸菜洗干净后，唐蜜就开始切肉。

　　　　她将切成厚片的瘦肉用调料腌好，再加上切成段的酸菜，放进锅里加水炖煮，为了调味，她特意加了点儿灵泉水进去。

　　　　再蒸上米饭，准备做其他的菜。

　　　　直到唐蜜把晚饭做好了，秦穆才把剩下的小肠全部洗干净。

　　　　那股子臭味也随之消散许多。

　　　　酸菜虽然臭，但是炖出来的猪肉味道却非常美味，大家伙儿吃得非常带劲儿。满满一小锅酸菜炖肉，被吃得精光光，就连一点儿汤渣都没剩下。

　　　　吃完晚饭后，唐蜜让秦穆帮忙把猪肉剁成肉末。

　　　　她将剁好的肉末分成两份，一份加糖做成甜口的，一份加茱萸做成辣口。

　　　　拌好肉末，接下来就该灌肠了。

　　　　这活儿唐蜜一个人干不来，她把家里闲着的人都叫过来帮忙，将肉全部灌进肠衣里面，用细麻绳扎好，挂到房梁上，几乎把房梁都给挂满了。

　　　　秦朗很好奇：“蜜蜜，这些是什么啊？”

　　　　“香肠，可以烧菜吃，很香的。”

　　　　一听到是好吃的，秦朗就忍不住咽口水：“明天就能吃吗？”

　　　　“不行，得挂上一段时间，等它们被烘干了才能吃。”

　　　　“哦。”

　　　　接下来每天秦朗只要有空，就会跑来灶房看看房梁上挂着的香肠，期待它们能快点被烘干。

　　　　时间一晃，十天过去了。

　　　　猪血丸子早已经做好，唐蜜从中挑选出一百个大小相近的猪血丸子，装进箩筐里面，用布盖好，留待月底鲜香楼的伙计来取货。

　　　　另外她又做了好些蛋糕，下午放到摊儿上售卖，蛋糕的味道很好，但因为成本比较高，所以售价不便宜，二十文一斤。

　　　　村里只有很少的一部分能够买得起。

　　　　豆腐都已经卖完了，蛋糕却还剩下许多。

　　　　唐蜜将剩下的蛋糕带回家里，跟秦穆商量：“明天正好是赶集的日子，咱们去一趟集市吧，我想去买点东西，顺便把这些蛋糕拿去卖掉。”

　　　　秦穆想也没想就应了下来：“行。”

第266章　为啥不卖给我？（）　
次日早晨，邱鱼照例赶着牛车来到秦家，唐蜜和秦穆坐着牛车离开东河庄。

　　　　到了镇上之后，邱鱼熟门熟路地带着唐蜜和秦穆去西街摆摊。

　　　　由于邱鱼天天来，镇上很多人都已经认识他，见到他来了，纷纷围过来询问。

　　　　“今天有猪皮冻吗？”

　　　　邱鱼一边搬东西一边说：“今天不仅有猪皮冻，还有很多其他好东西。”

　　　　“什么好东西啊？”

　　　　等摊儿上的东西都摆好了，唐蜜一一向大家介绍。

　　　　“这个是蛋糕，二十文一斤，别看它贵，但它是用鸡蛋面粉牛乳做成的，用的全是好原料。入口香软，容易克化，很适合小孩和老人吃。”

　　　　“这是猪血丸子，没错，鲜香楼最近推出的那道特色菜就是用这种猪血丸子做出来的，十文钱一个。”

　　　　“这是我家自个儿腌的酸菜，有萝卜白菜豆角，全都三文钱一斤。”

　　　　“这是腐乳，用豆腐腌出来的，您尝尝看，很香的，两文钱一块。”

　　　　“猪皮冻就不用我介绍了吧，依然是老价格。”

　　　　经常来买豆腐的人知道秦家小媳妇手巧，做出来的食物就是比别家好吃，他们立刻就把那几样新上的东西全部尝了一遍。

　　　　结果发现每一样都很好吃！

　　　　有家庭富裕的人家，直接每样都来两斤，家里条件稍微差点儿的，就开始犹豫到底是要买哪两样。

　　　　有人忍不住说道：“我今天没带那么多钱出来，你们能不能给我留点儿？我明天再来买。”

　　　　唐蜜：“抱歉哦，明天我不来镇上，这个摊儿我也是托人帮忙售卖，一般只卖豆腐豆干之类的，其他东西得视情况而定。”

　　　　“那就不跟猪皮冻一样？偶尔才能见到一回？”

　　　　“嗯。”

　　　　一听到这话，大家立刻就紧张了。

　　　　过了今天，明天就没有了，下次再想买还不知道要等到什么时候。

　　　　先前还在犹豫不决的人立刻作出决定。

　　　　“给我每样来两斤！”

　　　　“蛋糕给我半斤就行了，其他每样三斤！”

　　　　“我也要！猪血丸子我要买五个，给我挑大个儿点的，蛋糕也要一斤，其他的各要三斤。”

　　　　秦穆负责称重，唐蜜负责收钱，两人忙得团团转。

　　　　很快摊儿上的东西就全被卖光了。

　　　　有几个回去拿钱的人再跑回来时，发现空空如也的摊子，顿时就欲哭无泪。

　　　　这些人的速度也太快了吧！连一点儿都不留给他们！

　　　　唐蜜和秦穆证准备收摊儿走人，鲜香楼的易掌柜来了。

　　　　他见面就问：“我听说你们刚才在这里卖猪血丸子？”

　　　　秦穆：“对啊。”

　　　　“你们有多余的猪血丸子，为啥不卖给我？”

　　　　最近鲜香楼里的猪血丸子卖得特别好，很多外地人都闻讯赶来品尝，吃过的人无不交口称赞，于是又引来更多的食客。

　　　　鲜香楼的生意也因此水涨船高，越发兴旺。

　　　　唯一让易掌柜头疼的就是猪血丸子数量太少，导致鲜香楼必须要限量供应，有时候即便客人出好几倍的价钱，易掌柜也没法答应上菜，这让他损失了好多钱，可心疼了。

　　　　刚才听闻有人在西街卖猪血丸子，易掌柜猜测可能是秦家的人来了，立刻就放下手里的活儿，匆匆赶来西街。

　　　　一看果然是秦家大郎和秦家的小媳妇儿在卖猪血丸子。

　　　　易掌柜心里那个气啊！鲜香楼正缺猪血丸子缺得紧，秦家人居然还有多余的猪血丸子拿出来卖？！

　　　　他这话听起来有点质问的意味，唐蜜微微皱眉，不大高兴了。

　　　　“易掌柜，咱们事先说好了的，我们家每个月给你供应一百个猪血丸子，给你的猪血丸子我们都已经做好，就放在家里，你们只要等月底去我家取就行了。今天卖的这些猪血丸子都是我们多做出来的，数量又不多，拿出来卖点儿钱又怎么了？又没碍着你的事儿。”

　　　　见她不满，易掌柜立刻放软态度：“抱歉，我实在是太急了，这一路跑来气都没喘匀，所以说话有点冲，你们别见怪啊。”

　　　　现在猪血丸子的货源完全掌握在秦家人手里，易掌柜只要还想再做猪血丸子这道菜，就绝对不能惹恼秦家人。

　　　　唐蜜也不是那种小气的人，她舒展眉头：“算了，也不是多大的事儿。”

　　　　“多谢包容，”易掌柜见到空空如也的摊儿，知道东西都已经卖完，想买猪血丸子是不可能的了，只得压下心里的失望，笑着说道，“你们难得来镇上一趟，不如去咱们酒楼坐会儿？今天我做东，请你们品尝咱们鲜香楼大厨的拿手菜。”

　　　　秦穆客气地说道：“多谢易掌柜的好意，我们等下还得去一趟亲戚家，以后有空再约吧。”

　　　　“这样啊，那就以后约吧。”

　　　　眼看秦穆和唐蜜要走，易掌柜忍了又忍，还是没能忍住，开口询问：“你们家还有多余的猪血丸子吗？”

　　　　唐蜜：“没有了。”

　　　　易掌柜不大相信，他觉得秦家肯定还藏了存货，但人家不愿拿出来，他也没办法，总不能上门去抢吧？！

　　　　他只能委委屈屈地恳求：“如果你们家还有多余的猪血丸子，可否卖给我们鲜香楼？我愿意加价。”

　　　　唐蜜似笑非笑：“加多少？”

　　　　“十文钱一个猪血丸子。”

　　　　先前是九文钱，现在是十文钱，也就加了一文钱而已，而且这本来就是唐蜜最开始提出来的价格，现在从他嘴里吐出来，听起来怎么觉得怪别扭的。

　　　　唐蜜：“易掌柜，咱们明人不说暗话，我们家的猪血丸子无论是谁都卖十文钱一个，当初是为了给你个面子，才便宜卖给你的。现在你那鲜香楼的生意有多好，是个明眼人都能看得到，我们没有坐地起价就已经厚道了。你也别再想着让我们家加大供货量了，我们做生意只是为了让生活过得更好，并不是想让自己活得像个长工，咱们互相理解吧。”

　　　　易掌柜张了张嘴，却又不知道该如何反驳，最后只能叹了口气：“早知道这样，我当初就该跟你们把供货数量签得更多些。”

　　　　唐蜜眼珠子一转，忽而说道：“我家除了猪血丸子，最近还做了几样新东西，你要不要试试看？”

　　　　“什么？”

第267章　药酒（）　
唐蜜揭开盖在篮子上的布，从里面拿出一小块蛋糕，转手递给易掌柜。

　　　　“这是我做的蛋糕，你尝尝看。”

　　　　易掌柜先是端详了片刻，这蛋糕看起来四四方方的，摸在手里软软的，闻起来有一股子甜甜的奶香。

　　　　他试着张嘴咬了一口，细细咀嚼。

　　　　待蛋糕下肚，易掌柜心里已经有了盘算，张嘴便问：“你这蛋糕怎么卖？”

　　　　“二十文一斤。”

　　　　“这么贵？”

　　　　唐蜜掰着手指给他算账：“这里面放了好些鸡蛋和牛乳，还有细白面和白糖，全都是精贵的食材原料，我卖二十文一斤，撇开原料成本，咱家就赚了点手工钱啊！”

　　　　听她这么一说，易掌柜稍稍理解了一些，但嘴里仍旧说道：“十五文钱一斤，每个月你给我做一百斤，咱们还跟之前那样签契约。”

　　　　唐蜜被他给气笑了：“你也太会砍价了，十五文一斤，我还不如留着自己个儿吃呢！”

　　　　“那十六文？”

　　　　唐蜜不想再跟他一个子儿一个子儿地掰扯：“二十文一斤，你愿意接受就买，不愿意接受就算了，反正我家的东西不缺人买。”

　　　　这话说出来很气人，但却是事实。

　　　　他们家做出来的东西不知道为啥，就是比别人家做出来的好吃，哪怕价格贵了点儿，也有人愿意买，只不过数量少点儿而已。他们家又不是正经的商户，少赚点儿也没关系，够吃够穿就行了。

　　　　易掌柜无可奈何，只能叹了口气：“行行行，二十文就二十文，每个月你给我一百不，两百斤蛋糕！”

　　　　唐蜜想了下：“两百斤可以，但是要等到明年开春，咱们家里忙完地里的活儿之后，才能开始给你供货。”

　　　　易掌柜很着急：“就不能这个月开始供货吗？”

　　　　他有把握，这种蛋糕肯定也能跟之前的猪血丸子一样，受到食客们的热烈欢迎。

　　　　唐蜜：“眼看就快过年了，你就不能让我们家过个舒坦的年吗？”

　　　　易掌柜心想有钱赚还过什么年啊？！

　　　　但这话他也就只能在心里想想，面上只能无奈地答应：“那我们这就去签契约？”

　　　　“你先回去把契约写好，我跟我家大郎去亲戚家，等下我们再去找你。”

　　　　“行，那我在鲜香楼等你们。”

　　　　想着酒楼里还有很多事情要忙，易掌柜又匆匆忙忙地走了。

　　　　唐蜜和秦穆准备去大伯家，邱鱼还有事要办，双方分开行动。

　　　　到了大伯家，郭氏看到他们两人来了，高兴得不行：“你们今天怎么来了？快进来坐。”

　　　　“我们今天来镇上赶集，顺道来看看您和大伯。”

　　　　唐蜜拿出特意留下来的蛋糕和猪血丸子：“这是给您带的东西，蛋糕是我自己做的，可以给奶奶吃，猪