我在明末开宝箱-第29部分

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　　　　“少爷息怒，少爷息怒，如果不是您要求留下这些甘蔗，小的我早就不会耕种这些东西了。”那老农生怕陈肃啃掉了牙齿，跪着说道。

　　　　“快起来。”陈肃十分的开心，这种口感就正是他想要的，这种甘蔗就是后世所说的糖料蔗。

　　　　“怎么可能怪你，以后继续耕种这种甘蔗，庄子里发给你发粮的，放心。”陈肃握着老农粗糙的双手说道。搞得老农十分的激动。

　　　　一般我们吃的那种甘蔗我们叫水果甘蔗，其含糖分不怎么高，但风味有水果的清香而且不硬较软，纤维份也较低。制糖用的叫糖料蔗，其含糖分较高，水果的清香味不浓。真想不到这李玉帮自己解决了选种的问题。

第71章　白砂糖（）　
还别说这鲁范办事的效率还是挺高的，连夜就给陈肃把东西给赶制出来了。陈肃来到庭院里面一看，东西还是像那么个样子，虽然外形和陈肃所想的还是有一点区别，但是基本功能都差不多，甚至很多地方鲁范还进行了改变。

　　　　“少爷，东西已经做好了，由您来给它起个名字吧。”

　　　　“就叫榨汁机吧。”陈肃开心的说道，终于完成自己制糖的第一步。

　　　　“榨汁机？少爷是准备用它来磨什么东西？”东西已经做好了，他要看看少爷费这么大的力气做出来的这个东西，到底要做什么用。

　　　　“陈乙，找昨日那老农取点甘蔗来！”陈肃说道。

　　　　没一会儿陈乙就带来了几根甘蔗，两头水牛已经准备好了，在陈肃的指导下，两头水牛拿着榨汁机转动起来，然后他叫人把甘蔗放在那两块石头的中间，慢慢的甘蔗被石头给绞了进去，在另外一边的时候变成了渣滓，而甘蔗汁顺着底下的一条小道流到了底下一个大缸里。终于成功。

　　　　“原来少爷想得到的是这甘蔗中的汁水。”鲁范明白了这机器的作用，但是他还是没有弄懂少爷要这汁水做什么。

　　　　他走过去用手沾了一点甘蔗水，然后放在嘴巴里面尝了一下，嗯，很甜。

　　　　“不知少爷要这甜水做什么？”他不明白的问道，难道少爷有喝这种甜水的爱好？

　　　　陈肃笑了笑，神秘说道：”你等等就知道了。”

　　　　接着他又命人将这渣滓反复的磨了两遍，这样子能加大这材料的利用程度。然后将榨出来的汁水放到了一口大锅里面，用先前的甘蔗榨汁剩下的残渣，作为生火的材料，将这甘蔗汁蒸煮，将里面的水汽全部蒸发掉。

　　　　然后将蒸发好的红色液体全部倒在事先准备好的一个模块内，等待着糖水凝固。鲁范一直在旁边观摩着每一道工序，当他看到一块块红色的糖块被切好，眼睛也慢慢的瞪大起来。

　　　　“少爷，这是饴糖？您什么时候得到了制作工艺？”他惊奇的问道。

　　　　“这种东西不是饴糖，而是糖，现在这只是简单的红糖。”其实陈肃想要的是白砂糖，因为很多的工艺不外传，这个时代的白砂糖还是稀少之物。

　　　　“少爷您的意思是将本地种植的所有的蔗变成这种糖，然后卖出去？”鲁范反应很快，马上就明白了陈肃的意思。

　　　　“确实如此，所以还请鲁老您多多制造这种榨汁机，我需要的是放满整个庭院。”

　　　　夜晚，陈肃住进了主宅的土楼里面，因为土楼很大，所以陈肃带来的护卫队也全部都居住了进来。

　　　　陈肃手托着下巴坐在座子旁边发呆，他微微的对造白糖的方法有点印象，但是一时就是想不起了。

　　　　“少爷，事情我都安排好了。”这时，陈乙走了进来。

　　　　“甘蔗收购怎么样？”陈肃见陈乙走了进来，便收回了思绪。

　　　　“这些蔗我们不去收也马上就要烂在了地里，庄户们对我们的收购很是热情。”陈乙笑着说道。

　　　　“价钱上面还是不能少的，我们还需要他们下一季继续耕种了，一共收到了多少？”

　　　　“价钱上面倒是没有少给，都按您的要求去办的，基本上全部的蔗都已经被我们收来了，大概有四千石左右。”陈乙算了一下说道。

　　　　“什么，四千石？怎么会有这么多。”陈肃很是惊讶，现在还没有大面积种植，就收购到了四千石。按照现在的计量单位，一石等于75公斤，那就是三十万公斤的甘蔗。

　　　　“这种东西好耕种，只需要雨水就行了，这些庄户基本上放在地里都没怎么打理。”

　　　　按照甘蔗制糖的比例，大概是八吨甘蔗能制出一顿糖，那自己的这四千石甘蔗可以做成37吨糖，虽然可能这过程中的损耗要更多，怎么三十吨糖也有的，这么多糖啊，大发啦！

　　　　“要求流民在庄子边上开垦荒地，把陈堡的地上全部都给我种上蔗，还有，派十名护卫队给我看守好制糖的房子，不允许任何闲杂人等进入，召集护卫队的家眷进制糖厂，提供月供。”这么大一个聚宝盆，赶紧找人看守起来，尽量还是用自己人比较好。

　　　　“好的，少爷，只是都耕种蔗，那这陈堡的粮食问题怎么办？”陈乙纳闷，不可能这陈堡的庄户不用吃饭了吧。

　　　　“到时候我会从陈家庄运送粮食过来，这个你不用担心。”

　　　　等陈乙走之后，陈肃又想了一夜，好像渐渐的有了点头绪。

　　　　第二日当鲁范顶着两个黑眼圈带陈肃在一次来到制糖厂的时候，一台榨汁机已经变成了三台。听陈肃说能把红色糖变成雪白色，他便打消了回家睡觉的念头，雪他倒是见过，但是像雪一样的砂糖他倒是真没有见过。已经见识过少爷能力的他，觉得少爷应该不是在说大话。

　　　　这次是陈肃亲手操作，旁边还站着十多名女子，他们都是护卫队的家眷，也是制糖厂的第一批员工，听说月供竟然有护卫队的一半，而且只能护卫队的家眷报名，这可让别人红了眼。

　　　　只见陈肃将成熟的甘蔗，用榨汁机榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖。陈肃另备一口缸，上面安放一个瓦质漏斗，用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白。

　　　　这下不仅仅旁边的人兴奋不已，连陈肃都跳了起来，这就是白砂糖。只见鲁范跑了过来，用手蘸了一点，尝了尝，眉头舒展开来，竖起大拇指说道：“甜！”

　　　　“她们以后就留在这里制作这种糖，每人负责一道工序，用围墙隔离开来，你以后做这里的主管，记得，要布重兵把守。”陈肃对着陈乙说道。每人一道工序就是为了避免工艺的外传。

第72章　趁火打劫（）　
陈肃在陈堡待的几天时间里，陈堡收到了很多的流民，大批大批的流民陆陆续续的汇集到陈堡，有的是东番其他地方的汉民，有的是从汉中东渡过来。

　　　　陈肃从流民口中得知，其中很多人来之滦州和徐州两地。最后陈肃收到了消息，京师滦州地震。先是，十三日，蓟州、永平、山海关等地屡震，震坏城郭、庐舍无算。至是，滦州大震，坏庐舍无数，地裂涌水异物。乐亭旧铺庄，地裂涌黑水，高尺余。迁安声如巨雷，塌坏城垣民舍无数。卢龙震倒官民房舍甚多。京城内宫殿动摇有声，铜缸之水腾波震荡。

　　　　这次地震连续时间长，有的一日二、三震，如东安，辰巳时地震，至申时又震，从乾起有声。迁安一日数十震、卢龙、滦州持续达四十余日。至三月初二日，京师又震三次。大城地累震，屋瓦动摇，夜不敢寝，多有露宿者。东光地大震物皆摇动。昌黎、新安、真定府、蓟州、遵化、玉田、河间府、保定府、天津三卫。

　　　　陈肃看着这些难民摇了摇头，虽然自己宣传的是不拒绝任何流民的投靠，但是这些人实在太多，小小的陈堡一下子实在接受不过来，但是都是炎黄子孙，陈肃又怎么舍得将他们给赶走。

　　　　陈乙看着陈肃一个人站在残缺的城墙上面发呆，走了过来。

　　　　陈肃看了一眼陈乙问道：“什么情况？”

　　　　“陈堡前前后后一共接纳了一千多人，其中大部分是南边慕名逃来的。”

　　　　“什么叫南边逃来的？”陈肃打断问道。

　　　　“我听说难民说，南边的荷兰人正在筑城，所以正在大肆的强征劳役。”

　　　　“继续。”陈肃知道，他们筑城不是主要，主要的是找人种植甘蔗。

　　　　“今天收到三叔的书信，陈家庄接纳的难民不会比这边少。”

　　　　这样子下去不是个办法，如果难民继续这样子涌进来，没有足够的粮食的话，到时候闹了饥荒，搞不好就是一场暴动，特别是害怕其中有一些不坏好心的人。

　　　　“写封书信告诉他，要他组织难民进行开垦，种植甘蔗，每日供粮给他们，如果实在容纳不下，则可以接纳到陈堡这边来，帮忙筑城。”

　　　　“少爷，还有一件事情，这些日子难民涌入，很多庄户家中被盗，还有的人趁着夜色拦路打劫，弄的整个庄子半夜人心惶惶的。”陈乙皱着眉说道，看来这件事情也让他十分的头疼。

　　　　“哦？看来是有人趁火打劫咯。”陈肃邪笑着说道。

　　　　“这些人主要活动在哪里？”

　　　　“主要在老城墙外难民居住的地方，昨夜一家难民已经遇害，一家三口被杀，所以值钱的东西都已经被洗劫一空。”

　　　　“哦？还死了人？你给三叔写一封信，叫他转交给郑敏。”陈肃想了想说道。

　　　　郑敏？陈乙对这个名字不是很熟悉，他问道：”内容写什么？“

　　　　“就写：陈堡鼠泛，七日之内，清除干净。”

　　　　“少爷，现在我们的宅子的门每天都会被人给挤破了。”

　　　　“为啥？”陈肃纳闷，莫非是这些人来告状，这事直接找护卫队去就行了，跑到他的宅子里来干嘛。

　　　　“这些人听说制糖厂的月供很高，一个个都想进入制糖厂，塞鸡、鸭、鱼的什么样子的都有。”

　　　　“你怎么给他们说的？”

　　　　“我肯定按着少爷您的要求，要求必须是护卫队的家眷才能加入。还有的人问我护卫队收不收人。”陈乙了解少爷的用意，这是为招募下一次护卫队而作打算。

　　　　“既然这样，在陈家庄和陈堡这两个地方一起招募二百人的护卫队，由于主持，然后一起送往陈家庄操练。你一定要把好关。”

　　　　“好的，少爷。”陈乙微微有点惊讶，他本以为护卫队就等于陈家的护院，现在已经有一百多人的护院就已经很多了，现在竟然还要招募二百多人，这样整个护卫队就有三百多人了。

　　　　“老大，你说还会不会有人来啊？天要黑了，我看不如我们先回陈堡吧。”在陈堡南边的一片小树林子，一群人埋伏在道路上。

　　　　“你急什么，等着就是了，南边那些洋人强征劳役，有个脑袋的都知道来投靠这陈堡。”这人长的贼眉鼠眼的，手中拿着一把生锈的菜刀。在他的身旁还蹲着三人。

　　　　“老大，这些等下我看还是埋了吧。”另外一人指了指后面几具被扒光衣服的尸体说道。

　　　　“埋什么埋，你是吃饱了没事干吧，反正又不会被人知道是我们做的，不用管他们。”

　　　　原来这是一伙拦路打劫的劫匪，他们五个人同样也是南边来的流民，其中这个老大做过一段日子的山贼，来到陈堡之后，见这陈堡的治安不怎么样，因为在筑城，接不上所有的守卫都留在了城里，周围只有零零散散的几个哨兵。便勾结起了一帮难民，专门埋伏在这南边到陈堡必经之路两旁的小树林里面，对南边逃难的人进行抢劫。

　　　　这已经他们第五天了，今日这几个人只要不做抵抗，也不会落得这番田地，但是这家人就是不交出东西，最后被这头头全部给杀了，最后在行囊里面翻出了几两碎金子。

　　　　“大哥，我看我们做了这单就差不多了，这样子下去被陈堡的人给发现了可怎么办，到时候我们可别无去处了。”这人有点害怕的说道，他本不是干这种事情的人，他这胆子也做不出这种事情。但是因为贪婪被拖下了水，有了一次就再也上不了岸了。

　　　　“嘘，小声点。”这头头好像看到了什么，提醒大家安静下来。他慢慢的伏下了身子。

　　　　他们埋伏在道路的两旁，根本没有做任何的伪装，只是来回赶路的人因为疲劳，所以也就大意了，也就没有发现他们。

　　　　“看来又来货了。”头头低着头看着前面的人群说道，看来人数还不少了。

　　　　渐渐地，前面的人影清晰起来，一个个穿着兽皮制作的衣服，有的还没有穿裤子，唯一统一的就是他们手中都拿着武器。这哪是流民，这就是一群番人的战士。

　　　　“不好！是番人！”这时头头见面前的竟然是番人，便站起身子来惊恐的喊道。几只箭已经朝他飞来。

第73章　偷袭（）　
其他几人都还没有意识到危险，当他们看见头头已经倒在地上的时候，他们才反应过来，一个个起身向陈堡跑去，途中又倒了几个，最后只剩下了一个脚底抹了油的。

　　　　“不用追。”首领拦住了旁边的人。

　　　　“难道他们已经发现我们了？竟然在这里埋伏我们。”亲兵没有想到汉人在半路设了埋伏。

　　　　“这些人应该不是埋伏我们的，不然的话怎么可能只有这么点人，看样子应该是几个小毛贼。再说，即使发现我们又怎样。”首领不容置疑的说道。

　　　　“探清他们有多少战士没？”首领问道。

　　　　“已经从抓到的汉民口中得到了消息，这个庄子叫什么陈堡，也属于陈家庄，庄子里面大概就几十名战士，而且听说这陈家庄的庄主陈肃还在这个庄子里。”

　　　　“看来不需要我去找他了，自己给我送上门来咯。”首领笑着说道，双拳按了按。

　　　　“首领，需要我带人去将这陈肃擒来吗？”旁边另外一亲兵听说这陈堡只有几十人，便赶紧请缨。

　　　　首领看了他一眼，摆了摆手说道：“不用不用，我看这陈堡的墙虽然已经拆除了一半，但是如果我们就这么直接进攻进去，伤亡肯定不小，我们把这个庄子给围起来，把庄子外面那些修建房屋的人给赶进去，然后等着这些汉人自己冲出来吧。”

　　　　“首领，他们的战士不是才几十人嘛，我们为何不进去洗劫一番？”这人不知道首领为什么会这么的谨慎，难道这陈堡之中还有什么陷阱？

　　　　“你看。”首领指了指庄子里面的土楼，他们所站的地势较高，正好可以俯瞰整个庄子的全貌。

　　　　“那种房子我遇到过，在上一次和汉人的战斗中，就是因为这种房子，我们的部落很多的战士都丢掉了性命。”首领就在上一次洗劫汉人时候，遇到了这种土楼，刚开始的时候没有人注意，只是觉得特别一点。但是等到真正进攻的时候，才发现这土楼的厉害，里三层外三层的，每走一步都要倒下一名战士。

　　　　那时首领便记下了这种样子的房子，结果没有想到自己再一次见到这种房子是在陈堡。

　　　　“救命啊！救命啊！番人来啦，番人来了！”那人手拿着一把菜刀，向庄子的方向一边跑一边说道。

　　　　他这么一闹，这些流民中很多都受过番人的摧残，大家都开始恐慌起来，有的放下了手中的工作，已经做好了向庄子里面逃走的准备。

　　　　“你什么人，赶快放下手中的武器！”这时巡逻的护卫队正好走了过来，举起手中的长枪对准了他。

　　　　“死了，他们都被杀了，只剩下我