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定居唐朝-第18部分
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于是,第二天,薛朗是被一阵肉香给勾醒的,起床的时间是多少——
原谅薛朗这个外来户,来了这么几天了,还是没学会看时辰。
“郎君起身了?”
刚从床铺上坐起身,腊梅就端着热水进来。薛朗就着热水洗漱,问:“外面是谁在烧火?”
“回郎君,是秀娘来了,看肉已经冷了,就把火烧起来热一热。”
“是吗?难怪这么香!”
洗漱完出去,香味儿更浓了,熟悉的卤肉香味儿——
薛朗满足的吸了一大口充斥着浓郁肉香的空气,瞬间觉得无比幸福。
“郎君早。”
秀娘、万福、长俭都在,见薛朗出来,一起给薛朗问好。薛朗笑着点点头:“大家早上好。万福怎么不多睡一会儿?”
万福憨憨的笑着,不好意思的抓脑袋:“回郎君,这肉太香,再多的瞌睡,也被勾醒了。”
薛朗哈哈大笑:“算你小子识货!来,我看看可以吃了不。”
说着,从秀娘手里接过筷子,待要去打开锅盖,秀娘已手脚极利落的揭开锅盖,还叮嘱薛朗:“郎君小心烫。”
薛朗笑道:“我知道的,秀娘你别看我这样,锅灶上的事儿,我也是会的。”
说着,用筷子插了锅里的肉一下——
这卤肉吧,猪头肉不能太烂,要有点儿嚼劲儿才好吃,肥而不腻,酥而不烂,吃起来才爽口。
但是呢,卤猪蹄就不能像猪头肉那样。猪蹄要炖的比猪头肉烂一些,不然牙口不好的,根本就啃不了。
薛朗昨晚上睡的时候,特意出来交代万福,灭火的时候把猪头肉捞出来,把猪蹄继续放锅里温着。
猪头肉已经到火候,猪蹄还要继续炖。万福帮着烧火,秀娘端着刚出锅的猪头肉回厨房却切——
“咚咚咚!”
敲门声响起,是朝着外面的侧门。万福去应门:“谁啊?”
拉开门,却是个少年郎,十六七岁,面孔黝黑,脸上挂着极不自在的表情,眼睛时不时看看身后站着的中年男子。
少年抱拳拱手:“叨扰了!我是隔壁左郎将府的三郎,不知这院中居住的是哪位官人?”
万福连忙还礼:“见过小郎君,这里是薛主簿的院子。不知小郎君有何事?”
少年黝黑的脸膛,清晰可见的冒出一层红,嗫喏道:“清早拜访,实乃羞惭,只是”
只是半天也只是不出来。少年身后的中年男子不耐烦的一脚蹬过来,把吞吞吐吐的少年踹到一旁,未语先笑:“哈哈,没用的小子,话都说不利索,还是让我老熊自己来吧。小后生,这里是薛主簿的院子?”
中年男子跟少年一样的黑脸膛,浓密的胡须,配上这本该算是热情的笑容,不知为何有点狰狞。
万福是认得这位的,平日见惯他严厉的样子,这会儿猛然看见笑得这么和蔼,有点反应不过来:“小的万福给熊熊郎将请安。我家郎君正是薛主簿,请问熊郎将有何事?小的好去通报。”
熊郎将哈哈笑道:“既是薛主簿的院子,那就好说了。你去告诉你家薛主簿,就说我老熊来拜访他了。”
身后少年忍不住捂脸,哪有大清早,连朝食都不吃,通知都不通知一声就贸然上门拜访的!
熊郎将却不管少年内心多得快卡屏的吐槽,就一脸殷切的笑望着万福。万福被他这么看着,瞬间压力剧增,赶紧道:“郎将请稍待,小的这就去通报。”
薛朗在里面已经听明白了,也不是那种拘束于礼节的人,便走出来,冲着门口的熊郎将抱拳:“熊郎将,请进吧,不用这么拘礼。”
“好!薛主薄真乃爽快人,俺老熊也是,正好多亲近亲近。”
一边说着,一边抬脚就进来。少年一看,黑脸膛似乎更黑了几分,几乎掩面而逃。
第41章 闻香而来()
薛朗招呼着熊郎将进门——
这位郎将在参加会议的时候曾见过,当时柳女官给他介绍,说是左郎将。虽然是同僚,但只能算一面之交。虽然不知道这位今天为什么一大早就上门,不过,有机会跟同僚认识一下,薛朗是不拒绝的。
万福还想招呼熊小郎君进门,结果他居然跑了,只得掩上门,回院里去。
“那日早晨在公主府中见到薛主簿,我老熊就对薛主簿有亲近之意,无奈军务繁忙,一直无缘亲近。想不到将军把薛主簿分派到这个院子,跟我老熊做了邻居,这就是缘分呐,今后,应该多多亲近。”
熊郎将一个字接着一个字的往外蹦,热情得薛朗都有些莫名,话说,大家除了都是同僚,只见过一面外,貌似还算陌生人吧?难道古人都这么热情?!薛朗有点方。
院子就那么大,把人迎进门,院里架着的锅就一目了然,熊郎将眼神热切的看着大锅,近乎贪婪的吸了一口香气,嘿嘿笑着说:“薛主簿这是在做朝食?都在院里架上锅了,难怪这香味儿香了一晚上,勾得我老熊馋虫那个动。这是做何美食?”
眼睛盯在锅上,几乎就拔不出来了!
这下,薛朗懂了!
合着这位是冲着锅里的肉来的!
于是,薛朗笑道:“昨天我让万福去买了头肥猪来,宰杀后煮肉吃。猪头、大肠已经煮好,这锅里正煮着猪蹄。可是味道熏到隔壁了?可是闻不惯这卤肉的气味儿?啊,真真是对不住,我忘了唐人是吃不惯这猪肉的,这就让他们把锅移到厨房去。”
“别!”
熊郎将一把抓住薛朗的胳膊——
卧槽!熊郎将那是一对麒麟臂吧?还是等级特别高的那种,抓得人好疼!
“熊郎将”
薛朗意有所指的看看对方的手。熊郎将反应过来,笑道:“对不住,对不住,练武之人手劲大,忘了薛主簿是文人来着,可弄疼薛主簿了?”
这特么是拐着弯说他是弱鸡?
薛朗好想给他一双卫生眼外加扑克脸。可是,为了敦亲睦邻,搞好跟同事的关系,还只能忍着,笑着道:“没事,这点痛还受得住。”
熊郎将立即竖起大拇指:“薛主簿乃真汉子也!我老熊这一双铁臂,可是能拉六石强弓,薛主簿居然能在我老熊一握之下无恙,可见也不是一般人。”
卧槽!你这特么是在逗我吧?
薛朗看着熊郎将特别认真严肃的小眼神,真是差点就信了!
嘴角抽了抽:“熊郎将过奖。”
熊郎将显然功力比薛朗高,也可能是胡须太浓密,遮盖了表情,演技堪比奥斯卡影帝,笑眯眯的道:“某家看着比薛郎君痴长几岁,又同在将军麾下做官,不如薛主簿唤某老熊,某就唤薛主簿薛兄弟,可好?”
说着,一双眼睛还特真诚的望着人。薛朗薛朗脸皮厚度比不上人,已经决定自暴自弃了:“也好,老熊请。”
熊郎将满意的笑眯眼,昂头挺胸的跟着薛朗去正堂坐下,走前还特别留恋的看炖着猪蹄的大锅一眼,深吸一口气,一副陶醉的样子。
薛朗刚把熊郎将迎入正厅,看熊郎将一时半会儿也没告辞的意思,便让墨竹把茶煮上,还没来得及跟熊郎将攀谈,万福来报:“郎君,录事参军易重安易参军来了,让人投了名刺。”
呃怎么录事参军也来了?难道因为休沐,所以大家都比较有空?可是,薛朗这里,根本没人通知他休沐,这是要他继续上班工作的节奏吧?
“快请易参军。”
薛朗朝熊郎将拱拱手:“老熊请稍坐,小弟去迎迎易参军。”
老熊笑眯眯的挥手:“去吧,去吧,薛兄弟快去忙。对了,某提醒薛兄弟一句,我家呢,就在这听风院的后头。易参军家就在你这院子的旁边,小侧门对面就是易参军的宅子。”
言语间,似乎若有所指。
薛朗听懂了,瞬间黑线,心里默默下决定——
以后再也不在院子里炖肉了!要炖就在厨房里炖,不过,不知道厨房里的气味儿,外面能闻到不?
录事参军易重安易参军,外形就比熊郎将斯文许多,穿着一身长袍,留着三缕长须,国字脸,慈眉善目的,看着就跟薛朗在现代见过的财神画像似的,透着一股和气。
“薛主簿,易某贸然拜访,叨扰了!”
“易参军客气,快请进。”
易参军显然比老熊讲究些,人是带着礼物来的,虽然那个礼物就像是在家里随手找来的——
一包茶叶,一坛酒。
薛朗跟他客套了几句,这位说话比老熊还绕,绕来绕去就是一个意思,他就住在隔壁,趁着休沐大家都有空,拜访一下,联络联络同僚情谊。
薛朗打了个哈哈,只好把人迎入正堂。
进了正堂,熊郎将和易参军一碰面,脸上都是“你居然也来了”的表情,意有所指的互相拱手见礼,然后,便拉着薛朗,一团和气的开始闲扯。
没错,就是闲扯,说的都是些没意义的话,要不就是跟薛朗讨论他从异国归来的过程——
天知道那个过程,薛朗也是编的,只好借口不想再回忆某些不开心的回忆,岔开话题,就着熊郎将和易参军的节奏,三人一块儿瞎扯。
反正看两人的意思,是不打算回去吃朝食的。薛朗手头还有事情呢,不把两人应付打发走,薛朗就无法开工。
于是,薛朗直接说明道:“小弟这里有卤煮好的猪头肉、大肠,如果二位不嫌弃那是猪肉,就留在小弟这里用早饭可好?”
熊郎将和易参军对望一眼,放声大笑,易参军道:“固所愿也,不敢请尔。”
熊郎将也拍着膝盖大笑道:“我老熊等薛兄弟这句可是等了一早上了。不瞒薛兄弟你说,薛兄弟这肉炖得太香,从昨晚上就勾得我老熊睡都睡不着,就想过来看看究竟煮的是何美食,如此诱人口水!这不,大清早就厚着脸皮上门来了吗?”
易参军点头表示认同:“易某皆然。想不到与薛主簿做邻居,还要受这馋虫蠢动之苦,为了安抚腹中馋虫,少不得清早就闻香而来,贸然拜访,失礼,失礼!”
这两人真是——
薛朗失笑:“小弟自幼生长于外,在那里,猪肉、羊肉、鱼肉、牛肉皆可吃。来这里后,听说有身份的人家是不吃猪肉的,原以为大家都不会喜欢吃。无奈小弟这肠胃,享受不来顿顿羊肉的福气,再吃下去,只怕要口舌生疮了。”
第42章 好肉就好酒()
羊肉是温补的,寒冷的地方吃的多些,温暖的南方不像北方吃得那么多。偶尔吃一顿,薛朗也挺喜欢的,基本上吧,只要好吃的,他都不挑食。
大概是体质和肠胃已经适应了南方的饮食以结构,薛朗只要羊肉多吃了几顿,就会上火,口腔溃疡。不然,也不用琢磨发豆芽吃。
薛朗笑道:“既然二位不嫌弃,那就请留下用早饭吧。不过,还请二位稍待,我去叮嘱厨娘几句。”
易重安挥手:“快去,快去,某家这腹中的馋虫可是呼之欲出了。”
熊郎将笑道:“就是,薛兄弟快去,某可是从昨晚就馋到现在了。”
这夸张的语气,逗笑了薛朗,赶紧去厨房,就着现有的调料,调了个蘸水,可惜没有辣椒,不然自己熬锅红油,凉拌猪头肉和猪耳朵,味道也是极好的。
客人临时上门,菜色准备的少,一顿饭只有冷菜没热菜,只有荤菜没素菜,似乎不是待客之道。
见薛朗发愁,秀娘连忙道:“郎君,不如让奴去大厨房看看,可有什么素菜?”
“成,速去速回。”
“奴晓得。”
秀娘快步去了。
薛朗在厨房转了一圈,从梁上吊着的竹篮里拿出两条瘦肉,切好大葱,爆炒,总算又凑出一个菜;卤好的大肠,切了爆炒,做个红烧,又是一道菜!
墙角放着几个萝卜,虽然没有新鲜的那么水气十足,但也算素菜不是?洗了切丝,凉拌萝卜丝。就缺个热汤了,早饭还是要喝点儿热汤暖暖胃才好。
等了没多大一会儿,秀娘挎着个竹篮回来,里面有大块的豆腐,还有一条草鱼。
“罪过,罪过,居然让郎君亲自动手做菜,是奴的罪过。”
秀娘一进来,看见灶上摆着的菜,连忙请罪。薛朗不在意的摆摆手:“没什么的,总不能让客人一直饿肚子等着。先把客人招待了再说。快杀鱼!”
“喏!”
秀娘快手快脚的动作起来,不过片刻功夫,一条草鱼已被她料理干净,薛朗瞟了一眼,直接道:“鱼鳃!把鱼鳃也摘了!”
“鱼鳃?郎君,鱼鳃是哪里?”
薛朗连忙指给她,秀娘忙不迭的点头,赶紧把鱼鳃摘了。
交代了秀娘豆腐鱼的做法,便让人开始上菜。薛朗把易重安拿来的酒打开,闻了闻,倒出一点儿尝了一口——
好淡!并且,杂质还多!不知道如果把酒壶里的酒拿出来给两人喝,老熊同志和易参军能喝几杯?
薛朗不禁十分期待。回转后院,拿上酒壶和酒杯,话说,他这酒壶里可都是六十来度的高度白酒,驱寒暖身是极好的,就不知熊郎将和易参军受不受得住!
待薛朗拿着酒壶回到正堂,长俭、万福已经手脚极快摆好三个小案几——
唐朝是分食制,简而言之,一餐饭,各吃各的。如果是一群吃货一块儿吃饭,完全不用担心抢不赢。
不一会儿,长俭就把做好的菜端上来——
扑鼻的香味儿,别说熊郎将和易参军两个从未吃过的,就是薛朗这吃惯的,也控制不住口水分泌的速度。
“准备仓促,有些简陋,还请不要嫌弃,请用餐!”
作为主人,薛朗谦虚待客:“俗话说,有肉岂能无酒!我这里还有两壶从异国带来的酒水,看两位也是酒中豪客,不如尝一尝,可好?”
易参军满意的眯眼,摸着三缕长须笑道:“易某就爱这杯中之物,薛主簿有新酒待客,自是极好的。”
熊郎将很干脆:“我老熊还没喝过外国酒呢,今天就借着薛兄弟,尝一尝外国的酒是什么滋味儿。”
进来前,薛朗已经把酒壶、酒杯拿给腊梅,腊梅倒好酒,给端上来——
“唔好香的酒味!”
还没喝到嘴里,易参军已经恨不得把眼睛长在酒杯里,老熊也跟着咕嘟咕嘟咽口水。薛朗笑吟吟的看着,默默地夹了一筷子猪头肉吃——
好香!
这种纯正、浓郁的肉香,简直好多年没吃过了!
在现代,所谓的农家猪,其实也有一段时间是要喂饲料的,就是乳猪阶段,只不过喂的饲料是精饲料,用精饲料先把乳猪的架子催出来,有了架子,再改喂普通猪食,这样才能保证出栏率。
猪头肉、大肠味道都一本满足!再夹一筷子炒瘦肉,哎呀,如果有干辣椒爆个再炒,肯定更香!感觉拌饭都能吃三大碗的感觉。
薛朗默默吃菜,看长俭给两人倒好酒,两人端着酒杯一脸陶醉的闻来闻去。易参军看看手上端着的不锈钢酒杯,再看看长俭手上的酒壶,眼睛一亮,问道:“这酒壶、酒杯倒是别致,旅途之中颇为实用。只是这材料看着似金属又,却如此闪亮,不知是何物所做?”
薛朗道:“做这个的材料叫不锈钢,也是铁制品,至于是如何做成的,我也不甚明了。”
两人在这里讨论酒杯材质,熊郎将已经等不及了,催促道:“这酒杯是别致,可也没杯中之酒吸引人!你俩稍后再作讨论,来,来,先尝一杯试试!”
说着,也
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