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风火油龙-第35部分

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    李记饭馆对面,腾云楼杭州的第二号分店,此时最顶楼的一个房间里,刘管事将今日在晴雨楼聚会一事,大致告诉了张炳。

    “他们要把我赶出杭州?”张炳听后,脸色顿时一变。

    刘管事不再说话,张炳握紧了拳头,良久,他道:“看来刘管事也同意了。”

    “我同不同意又怎样,那么多掌柜同心协力,态度坚决,徐老已经点过了头,事已至此,情势已定,要怪,只能怪你输掉了比赛吧。”刘管事淡淡的道。

    张炳咬紧了牙关,气得浑身发抖,若换成以前,他肯定当场发飙。但自从在厨艺大赛上失利后,他整个人就变了很多,这时候竟也忍住了,深吸一口气,克制住要失控的情绪,道:“好,我这就收拾行李,不会给你添麻烦的。”

    说完,他转身要走,刘管事忽然叫住了他:“慢!”

    “刘管事还有何事?”张炳停住脚步,头也不回的道。

    “你甘心吗?”

    “”张炳没说话。

    刘管事从怀中取出一封信,道:“杭州你是待不下去了,不过京城倒是有个去处,我这有封介绍信,若你感兴趣的话,可以带去京城总店,找到一位姓秦的大厨,他会收留你的。”

    见张炳依然沉默,刘管事道:“怎么,难道你已经被李如新折服了?被他赶出李记饭馆,李家闺女也被他占有,厨艺大赛还输给了他,如今更是因为他,落得在杭州难觅容身之处,你就这么窝囊,甘心接受这一切?”

    “若是还有点血性,就放下姿态,去好好修行,打磨自身厨艺,现在从哪跌倒,他日就从哪站起来。”

    “为什么帮我?”

    刘管事露出了一丝耐人寻味的笑容:“我喜欢人才,重视人才,更乐意扶植人才。而且徐老年纪大了,自打辞官之后,做事情就变得瞻前顾后,畏手畏脚,只想着和气太平,哪里还有半点当年的气场?我们这些后辈,在他做错决定之后,及时帮他弥补是应该的,他也糊涂了,恐怕不宜在长老之位待得长久。”

    “我懂了,今日之事,张某人不会忘记的。”

    “那自然好。”

    张炳重重点头,走出了房间。

第74章 杨府一游() 
“阿新,阿新!”

    老李小跑着进了厨房。

    “有事?”李如新头也不回的应道。

    “咦,你在做什么?”

    老李好奇的来到李如新身边,发现他面前的大锅里,熬着满满一锅又鲜红、又黏稠的东西,若不是闻着有股酸香味,肯定要被吓一跳。

    “李大哥是在做番茄酱。”李素在旁说道。

    “番茄酱?哦,就是那个红红的,圆圆的番茄?”老李道。

    “是的,李大哥说成熟的番茄不易长久保留,于是就把它做成酱,这样就能存放更长时间了,以后要做什么菜,可以直接拿出来当调料。”李素笑着说道。

    “哦!”老李点了点头。

    “找我有什么事?”李如新问道,随后又冲王小虎喊了一声:“王小虎,瓶子弄好了没有?”

    “好了师父,里面的水分都已经控干,完全没问题。”

    王小虎捧着一堆经过热水消毒,控干水分的瓷瓶跑了过来,一一放在桌上。瓶子不大,每个大约有拳头大小,老李看得奇怪,问:“你用这些东西做什么,太小了点儿,用来装酒都不够一顿喝的。”

    “这可是我上午花了不少时间,在市场淘来的,要的差不多就是这个大小,才最实用。”

    李如新一边说着,一边将锅里滚烫的番茄酱装进瓶子里,然后又加了点高度白酒,最后塞上木塞,交给一旁的王小虎上蜡密封。

    “这番茄酱要加白酒的吗?”老李新奇的道。

    “只是为了便于保存,加一份保险而已,这边保存东西没有我家乡那么方便,要是处理不慎,臭掉了,那就可惜。”

    李如新一个接一个的将瓶子装满,道:“之所以选这些个大小的瓶子,也是考虑到日后用上时,一旦开封,就不太好再继续存放了,所以这个量刚好合适。”

    “原来如此,你考虑得真周到。”老李点了点头。

    “你还没说找我什么事呢。”李如新道。

    “啊对,我差点忘了!”老李怪叫一声,将手里的信封递给李如新道:“阿新,你现在可真是大名人了,天天都有人给你下名刺呢!”

    “这回是谁?”李如新瞥了一眼,手上动作没停。

    “是杨家的当家,杨大小姐!”老李神神秘秘的道:“不知她怎么会找上你,这杨家可是咱杭州第一大户,难道是想请你去给她们家当大厨?呃,阿新,面对利诱,你可别忘记了当初答应过的承诺啊。”

    “杨家大小姐?杨晴雨么,她这么着急啊。”李如新笑了笑,昨天晴雨楼一聚,他只是大概与老李说了几句,他们还不知道自己和杨晴雨做的交易。

    当下便将这事顺势告诉了几人,老李了然道:“阿新,你考虑得没错,我们目前还没有能力去种植辣椒,交给杨家,确实是个不错的办法。”

    “没想到杨晴雨小姐,竟然就是杨师傅,真是太神奇了。”李素惊讶的道:“这么说来,一直难觅真容的特级厨师杨师傅,其实每天都抛头露脸,就在我们身边?”

    “是啊,真是个恶趣味的女人。”

    李如新拍了拍手,道:“素素,剩下的番茄酱你来帮忙吧,我去一趟杨家,把东西交给她。真是个傲气的主,想要的东西不自己来取,偏要老子亲自送去。”

    老李却是道:“话不能这么说,能得到杨家大小姐的名刺,多少人梦寐以求都求不到呢,我觉得还挺荣幸的。”

    “你啊!”

    “李大哥慢走。”

    背上两大包东西,李如新找上了杨家,以杨家在杭州的名气,其实用不着怎么找,随便在大街上拉个人一问,几乎没有不知道的。

    “请问你是”

    杨府匾额下,大门打开了一侧,一个丫鬟伸出头来问道。

    “我是李如新,你家小姐让我来的。”

    “原来你就是李师傅,快快请进!”

    丫鬟看来事先收到了消息,连忙打开门,将李如新请了进来。这丫鬟身后还跟着一个同伴,这时连忙转身,小跑着去通报。

    “李师傅这边请,我给您带路。”

    “好的。”

    丫鬟态度很是恭敬,倒叫李如新不太习惯起来。

    不过话说,这宅子还真大,光是这个前院,就走了好长一段时间,院子花草繁多,山石林立,几个水池也修饰得非常精美,置身于此,给人一种处在山水之间的感觉。

    原先去过一趟西溪饭馆,那儿的院子,给人感官已经非常不错,现在再看看这里,西溪饭馆简直就是个单调的小鸟窝,真是没有对比就没有伤害。

    李如新好奇的不断打量周遭环境,倒是有点刘姥姥进大观园的味道。他来这个世界后,接触的基本都是小老百姓的生活环境,像这种气派的地方,还是第一次来。

    “大小姐,李师傅到了。”

    丫鬟领着来到了正厅,杨晴雨早已在此等候,听闻便是立即迎了出来,带着歉意道:“抱歉李师傅,让你劳累过来一趟,我本意是想亲自去取,但因为有些事耽搁了,又不太放心让其他人去,所以”

    “客套话就不用说了,我也不是在意这些的人。”李如新直接越过杨晴雨,大咧咧的走进厅里,随手将两包东西放在地上,不请自座。

    杨晴雨见状,不禁露出一丝无奈的笑容,还说没介意,怎么看着一点都不像呢。

    “这两大包,都是辣椒的种子吗?”杨晴雨看到李如新带来的分量,表情很是欣喜。

    “辣椒只有一包,另一包是别的好东西。”李如新将脚下的包打开,掏出一个番茄扔给杨晴雨。

    “这是?”

    “番茄,又称西红柿。”

    见她一脸疑惑,李如新算了算,差不多是午饭的时间,便道:“你吃过午饭没,要不我露一手,拿这番茄做点小菜给你尝尝?”

    杨晴雨眼前一亮,道:“有幸尝得新晋特级厨师亲手做的菜,就算吃过午饭,也不能错过呀。”

    “可别这么恭维我,你自己不也是特级厨师么,说起来还是我的前辈呢。”

    杨晴雨抿嘴一笑,道:“那走吧,让我带你这后辈去厨房。”

    杨晴雨虽为杨家当主,但同样也是一个厨师,偶尔有空时,也会亲自下厨做菜,不过她有专用的个人厨房,不会去与府上的厨子共用。

    李如新被杨晴雨带着往府里深入,在回廊上兜兜转转,不时有下人从身边经过,人还挺多,想想这么大个地方,若是没些个人手,恐怕也难以打理。

    不过比较奇怪的是,无论家丁还是丫鬟,跟杨晴雨行完礼后,再看自己时,脸上都是闪过一丝怪异和惊奇。

    虽然只是一闪即逝,但几乎人人都是如此,李如新很难不注意到,当下不由得往自身打量,衣着整齐干净,脸上摸了摸也没别的东西,真是奇也怪哉,总不会是他们被自己的花容月貌帅到了吧?

    越过一个拱门,便是来到了一处清净的小院,杨晴雨推开院中小屋的门,里面很宽敞,大小厨具备齐,看了看,应该经常被它的主人使用。

    “请吧,除了我,你可是第一个使用它们的人。”杨晴雨道。

    “嘿,那还真是荣幸了。”

    李如新抡起袖子,正准备大显一番身手,忽然门外冲进来一人,与他撞了个满怀。

第75章 叔叔() 
“哎哟!”

    那人娇哼一声,退坐到了地上,抬头一看,却见站在面前的,是一个陌生的男子,不禁叫道:“你,你这家伙是谁!”

    “小雪,不可无礼。”

    李如新一时没反应过来,看着地上这个娇小玲珑,扎着包包头的萝莉小女孩,干瞪着眼。杨晴雨匆匆上前,将之扶起,轻轻拍了拍小萝莉的衣裳,又道:“你呀,总是这般毛毛躁躁,说过多少次了也不长记性。”

    “姐姐,这家伙是谁呀,为什么会在这里?”

    小萝莉小手一指李如新,抄着稚嫩的嗓音问道。

    “又来了,什么这家伙那家伙的,先生没教过你礼数吗?”杨晴雨板着脸道。

    小萝莉撇了撇嘴。

    “这是”

    李如新看得莫名其妙。

    “这是舍妹,年小顽劣,倒叫李师傅笑话了。”杨晴雨歉声道。

    “你妹妹?”

    没听说过,杨晴雨还有一个妹妹。

    “只叹双亲走得早,我又忙于生意,没能好好管教她。”杨晴雨怜爱的抚了抚妹妹的头,脸上竟显柔情。

    “小妹妹,你叫什么名字。”李如新蹲下身来,望着小萝莉问道。

    “我叫杨思雪,叔叔你呢?”

    “叔叔”李如新差点被自己的口水呛着,什么叔叔,我九零后好不好!

    杨晴雨忍俊不禁,顺势说道:“小雪,这位叔叔就是我之前跟你提过的,今年厨艺大赛的冠军,新晋的特级厨师李如新师傅。”

    杨思雪听闻后,溜圆的眼睛上下打量着李如新,最后只蹦出了一句话:“真是人不可貌相呀!”

    “”

    “小雪,你怎么会来这里?”杨晴雨问道。

    “我还没吃午饭呢,听说姐姐来了这边,我便过来了。”杨思雪露出了两颗可爱的虎牙,撒娇道:“姐姐来这边,肯定是要做好吃的吧,我只喜欢吃姐姐做的菜。”

    “你呀。”

    杨晴雨轻轻点了一下她额头,道:“今天姐姐不下厨,想吃的话,就请这位叔叔做吧。”

    “他?”

    杨思雪质疑的目光看了过来,李如新不禁气结,竟然被一个小姑娘看不起了。

    他当即去洗了把手,顺便也将专程带来的几个番茄洗干净,欲证明自己的实力。杨晴雨看了看,道:“你先等等,我这两天没有下厨,食材无储备,我去叫人带点过来。”

    “不必了,有这个就成。”李如新拿起两颗鸡蛋说道。

    说起番茄,最经典的一道菜,自然便是番茄炒蛋了,这道菜流传甚广,简单美味,番茄和鸡蛋,鸡蛋和番茄,可谓是最配拍档。

    生火热锅,李如新将几颗鸡蛋打入碗中,又麻利的将番茄切成刀块,拍上几颗蒜。

    倒油烧热,打好的蛋液随后入锅,鸡蛋的香味顿时散发了出来,李如新迅速扒拉成小块,然后盛出装盘。

    随后又往锅里加了少许油,将番茄块也下锅翻炒,根据个人口味,炒至全熟或半熟皆可,李如新不知杨晴雨的口味如何,就折中了一下。

    顺带一提,放盐的时候,如果番茄过酸,或是喜欢甜味,也可以适当的加上少许糖下去。番茄炒到差不多的程度,就放下先前盛出的鸡蛋,稍加混炒,便能出锅了。

    “来咯,新鲜出锅的番茄炒鸡蛋。”李如新将做好的番茄炒蛋放上了桌,这道菜他也很喜欢,味道百吃不厌。

    他随后看了看,还剩两个番茄没用上,便将这俩番茄去皮、切片、摆盘,再撒上白糖,然后一起上桌。

    杨晴雨姐妹俩已经开始吃了起来,杨晴雨惊讶的道:“这便是番茄的味道吗,酸酸甜甜,多汁可口,真是一样好物啊,尤其是跟炒蛋的味道,竟会如此搭配,我还是第一次吃到这般可口的炒蛋。”

    “合你胃口就好。”李如新转而去看杨思雪,道:“小妹妹,味道如何?”

    杨思雪小脸一红,道:“你这人,倒也有几分实力。”

    杨晴雨见状,不禁说道:“看来小雪很喜欢这道菜呢。”

    “姐姐。”杨思雪脸色更红了,低着头只顾着吃菜。

    这小丫头还挺可爱的。李如新笑了笑,道:“怎么样,现在知道我这特级厨师的手艺,不是吹的了吧?吃了我的菜,以后可不能叫我叔叔了,要叫哥哥。”

    “唔”杨思雪轻轻点头。

    吃过番茄炒蛋,姐妹俩又尝了尝番茄切片,酸酸甜甜,新鲜多汁的口感同样令她们喜爱不已,杨晴雨直叹这番茄,又是上天赐予民间的一件宝物。

    “现在六四分成,还觉得亏了吗?”李如新嘿嘿一笑。

    “你这人身上总能拿出些新奇东西,真不知是怎么办到的,我看比起火焰厨师,不如叫你惊奇厨师更合适。”杨晴雨没有回答,只是这么说了一句。

    尝过番茄的味道,杨晴雨甚是满意,李如新便将辣椒和番茄的种子,正式交付给了她,让她好生照料,待种植实验成功后,消息告诉他一声。

    杨晴雨也郑重将字据立下,交予李如新。李如新本想说不必这么严肃,跑得了和尚跑不了庙,信得过你,但见她认认真真的模样,也就不再多言。

    没什么事了,李如新便提出告辞,这杨晴雨态度倒还不错,要亲自送行,李如新当然不会拒绝,杨家这么大,没个人领路,他真不敢说能不能顺利走出去。

    让李如新没想到的是,自己一顿饭,似乎把杨家二小姐的味蕾给征服了。离去的路上,她也跟着一起,围在身边叽叽喳喳问这问那,说个没完,全然没有初见面时那般态度,李如新碍于她姐的面子,只能有一句没一句的搭着。

    “大小姐!”

    忽然一个师爷模样的老头从远处跑来,对杨晴雨呈上了一本账簿,杨晴雨停下脚步细看一阵,最后点了点头,交代几声,便让其离去。

    随后走了没几步,又有一个人火急火燎的跑来,向杨晴雨汇报一些
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