乱世大商人-第63部分

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　　　　“香皂和琉璃也是与长公主府合作的项目，香皂即将大量生产，琉璃已经有了琉璃镜一种产品。不过琉璃镜被李浩基抢了去，平板琉璃还在研制中。至于温室大棚，就等平板琉璃了。”

　　　　“酒”

　　　　“糖，是与贵妃娘娘合作的项目。嗯，目前几乎没有进度，看来是时候找王德小太监聊聊了。”

　　　　“温泉热水器，是目前主要的工作”

　　　　叶重握笔沉思，不觉时间流逝。

　　　　“少爷，很晚了该休息了！”秋儿将一件披风给叶重披上。

　　　　“秋儿来了，坐吧！”

　　　　“是少爷。”

　　　　秋儿坐上专属于她的宽大座椅，用一根针挑了挑蜡烛，使之更加明亮一些。

　　　　书呆子叶重留给了叶重一座宝贵的财富——海量的古代资料库！那都是书呆子叶重挑灯夜读，孜孜不倦看过的各种书籍，记忆在脑袋中，又传承给现在的叶重。

　　　　结合古今资料分析，叶重大体将目前市面上出现过的甜味剂分为三大类——麦芽糖、蜂蜜和蔗糖。

　　　　麦芽糖叫做饴，或者饧，甜度一般，历史最为古老。蜂蜜是大自然送给人类的礼物，从古至今都有。

　　　　至于蔗糖，又叫蔗饴，或者石蜜，初始形态的砂糖也有了，不过后世的白砂糖还没有出现。

　　　　叶重的本意是制作红糖，造福万千女子用的。但一想到后世大行其道的白砂糖和冰糖，一想到它们出现的巨大价值，叶重就想将白砂糖和冰糖一起拿出来。

　　　　但叶重忍住了，红糖出世已是神迹，其他的暂且藏拙吧！

　　　　“叶少监！咱家可算找到少监大人！”

　　　　一位太监装束的小青年热情的对叶重打招呼，满脸堆笑，这位小太监不是别人，正是王德！

　　　　“王公公！”

　　　　叶重放下手中的竹简，起身相迎。昨晚上还在想着要找王德聊聊，加快制取红糖的进度呢，却没想到王德竟直接找到了冶监这里。

　　　　“请坐！上茶！”

　　　　王德坐下了，四处打量着叶重的这间临时值房，最后道：“少监大人何不另寻一处值房，或者由咱家禀明贵妃娘娘，派人专为少监大人另起一座衙暑。”

　　　　“哈哈，多谢公公美意。只不过些许小事怎可闹烦贵妃娘娘，此处虽陈旧了些，临时用一段时间也是可以的！”

第205章　熬一锅红糖（）　
王德呵呵一笑，道：“谁不知少监大人乃才德兼具之辈，也是，相信不久之后，太仓暑必将在少监大人手中发扬光大，陋室只是暂居而已！”

　　　　“王公公过奖了！不知王公公此番到访，可是为了红糖之事？”

　　　　“少监大人快人快语，是痛快人。那咱家也就不多说了，少监大人，咱家此次前来正是为了红糖之事！”

　　　　“哦，可是南方的大家族不同意提供甘蔗？”叶重皱眉道。

　　　　“哈哈”

　　　　王德戳了一口茶水，润了润喉咙，笑道：“少监大人多虑了，南方的大家族一听说是贵妃娘娘和少监大人你的想法，他们无不同意，并且，南方的大家族还先行送了一批甘蔗入京，就随着咱家派到南方去的人一起从大运河运来了，一共两大货船，如今就停靠在大运河码头上！”

　　　　“送过来了？王公公，我们这就去看看甘蔗的成色。”叶重激动道。

　　　　“少监大人勿急，咱家这就派人将甘蔗运送过来就是，不用劳烦少监大走一趟了。”

　　　　“也好！”

　　　　南方，是甘蔗的原产地之一，种植面积不算广。但在土地广大的大家族手中，依然握有许多甘蔗产量。此次从南方运来的甘蔗是粗壮节多的紫皮甘蔗，它甜于青皮甘蔗，清脆可口，多为人喜爱。

　　　　叶重亲自动手削了两截甘蔗，与王德一人一截，津津有味的咀嚼起来。

　　　　馆运以及一众冶监的暑官和监作也在叶重的招呼下纷纷动手削甘蔗，你一根我一根的咀嚼起来。甘蔗的甜味是难得一尝的味觉体验，就连珍贵的饴或者饧的甜度都不及者这甘蔗的百分之一，大家都吃的很欢乐。

　　　　一般富贵老人家晚年期望的生活就是“含饴弄孙”，可见甜味给人带来的幸福感是和儿孙满堂一样重要的，只是现代人获取甜味的途径太方便，也就不显得珍贵了。

　　　　“好甜！”

　　　　“好吃！”

　　　　“今日饱餐一顿甘蔗，也不枉活了大半辈子了！”

　　　　等大家过够了一个甜瘾，叶重这才开始榨取红糖的准备工作。

　　　　榨红糖的说法不太对，应该叫做熬红糖比较恰当，而熬红糖的方法也很简单，后世随便一本菜谱中说不定都有熬红糖的方法，无非就是榨汁、过滤、熬著、冷却成型几个步骤。唯一困难的是火候的掌握，熬煮过度，就变成黑糖了。

　　　　“少监大人这是要开始榨红糖了么？”王德问道。

　　　　“嗯，我先熬一锅红糖出来，再劳烦王公公带进宫中，冲调给贵妃娘娘饮用。”叶重道。

　　　　“好咧！少监大人，为了贵妃娘娘咱家也得出一份力，少监大人你看咱家能干什么？”王德搓着手问道，随时准备大干一场！

　　　　当下叶重也不客气，指挥得王德、馆运和冶监的监作们团团转，不多时，一台以畜力为动力的榨汁机就被组装出来。

　　　　监作们都很卖力，因为叶重让他们这一辈第一次也可能是唯一一次的甘蔗，得要好好卖力报答。

　　　　甘蔗，属于奢侈品，并不是有钱就能吃得到的。监作们算是沾了叶重的光。

第206章　美颜饮品（）　
叶重指挥人首先将甘蔗清理干净，投入榨汁机榨成汁液，再用纱布过滤，将杂质过滤掉，得到比较纯净的甘蔗汁液。

　　　　甘蔗榨汁留下的甘蔗渣依然含有部分糖分，可以用来酿酒，而且因为甘蔗渣所含糖分较高，它可以酿出度数很高的酒，再蒸馏提纯，可以得到高度酒精。

　　　　通过甘蔗渣酿出来的酒不适合饮用，却是工业酒精或医用酒精的绝佳来源！

　　　　叶重看了一眼一地的甘蔗渣，心想以后若有工业酒精或医用酒精的需求的话，少不得要用甘蔗来酿酒了。

　　　　得到甘蔗汁液后，将之倒入事先准备好的大铁锅，加上柴火熬煮，派一个厨房的大厨不停翻滚锅中糖液。

　　　　因为是第一次熬煮红糖，任何人都没有做过，心里没底，所以叶重亲自坐镇指挥，时不时查看锅中糖液的状态，以免将红糖熬成了黑糖。

　　　　“终于忙完了，可以歇一歇！”

　　　　王德揉着腰，慢腾腾在叶重旁边的凳子上坐下，感叹道：“想不到熬糖也是一件辛苦的工作，咱家这老腰老腿啊！”

　　　　“公公辛苦了，不过这还没完，后面还有几道工序。不过公公还是暂且歇着吧，后面的让他们造成即可。”叶重笑道。

　　　　阉人的体力自然不及正常人，这才造成一半王德就喊不行了。

　　　　“让少监大人笑话了，给贵妃娘娘做糖，奴婢本该尽一份力的，哎！奈何咱家这身体不争气！”

　　　　那边的馆运也抹了把汗坐在了叶重另一边，馆运本是文臣，年纪不小了，加之身形消瘦，体格也不健壮，体力估计与王德差不多。

　　　　“大人，下官也动不了了。”馆运道。

　　　　“无妨，你们先在这里休息休息吧！”叶重道。

　　　　青色的糖液在锅中翻滚，热力使水分蒸发，蒸汽弥漫，几乎无色的液体在锅中慢慢变成金黄色，液体也连连粘稠，用勺子舀一瓢倒下去都能连成一根丝线。

　　　　负责添加柴火和负责翻滚糖液的伙计严格按照叶重的要求操作，一丝不苟，全程打起十二分精神。

　　　　“差不多了！”

　　　　叶重一声令下，添加柴火的伙计立即停火，翻滚糖液的伙计则快速将浓稠的金黄色糖汁倒入事先准备好的长方形模子，让它自然冷却。

　　　　空气中的甜味有些发腻，叶重闻着感觉有些重口味。但王德和馆运以及在场的监作们却很喜欢心中甜得发腻的味道，纷纷露出笑容。

　　　　“果然不同于一般的饴糖，光闻着这股味道就美妙极了！”

　　　　王德子仔细打量着模子中渐渐凝固的红糖，感叹不已。

　　　　最后，红糖冷却，将之从模子中取出，一块一块巴掌大的红糖块就这样诞生了！

　　　　其成色还不错，没有弄成黑糖，看上去惹人食欲，王德和馆运狂咽唾液，恨不得抓起一块红糖直接吃掉。

　　　　一锅糖汁熬练出了百多块红糖，叶重拿走了二十多块，馆运拿了几块，余者全给了王德，送入宫中供贵妃娘娘冲调饮用。

　　　　当然，叶重也没忘了将红糖姜水的做法告诉王德，最后王德千恩万谢的去了。

第207章　货与帝王家（）　
熬红糖并不是什么高深的技术，很容易被别人学了去。

　　　　怎么保护秘方，成了叶重必须要解决的问题。

　　　　最后，叶重在征求了贵妃娘娘的意思之后，将红糖纳入太仓暑的秘方保护条例之中，永久保密，在不与民争利的情况下坚决打击盗版，别忘了皇帝还给了叶重调取二十个金吾卫保护武力保护秘方的权力，必要的时候可以利用起来。

　　　　有了这一层保障，叶重就没有顾忌了，委托王德大肆采购甘蔗和建办红糖作坊。

　　　　“叶公子！”

　　　　叶重处理完太仓暑的事，离开时刚走到东来坊门口，就有一个仆人装束的人迎上来，看样子似是等候多时了。

　　　　“你是？”

　　　　“叶公子，小的名叫柱子，我家公子是陈治。”柱子自报家门。

　　　　“哦，原来是你，我说呢，怎么看着有点眼熟。对了，你到此找我所为何事？”

　　　　“我家公子今天在一品居设宴，公子派小人到此迎接叶公子前去赴宴。”柱子道。

　　　　“陈兄设宴？”叶重疑惑的看了看窦笔，见窦笔也一脸懵逼，看来窦笔也不知道有这回事。

　　　　“陈兄可是有什么喜事？”叶重问道。

　　　　柱子不假思索，道：“我家公子说了，请叶公子一去便知！”

　　　　“也好，好久没见过陈兄了，去赴宴也无妨，走吧！”

　　　　东来坊与东市本就不远，叶重乘坐马车很快就到了一品居。

　　　　“这陈兄还真会来事，搞什么名堂？”

　　　　一品居大门前，叶重看着装扮过的一品居大楼疑惑不已。

　　　　“崇阳兄！”

　　　　叶重正疑惑间，只见陈治、张武、宋横三人一齐从酒楼中迎出。

　　　　“陈兄、淮德兄、文轩兄！你们这是？”

　　　　“崇阳兄，此处不便说话，我们先进去吧。”陈治卖弄着手中折扇，大冷天的，真是故作风流。

　　　　“慢着，陈兄，我怎么感觉这是一出鸿门宴呢？”叶重摆摆手道。

　　　　“崇阳兄说笑了，我等三人在此摆下宴席，是为了祝贺崇阳兄！”宋横道。

　　　　“我，有什么好祝贺的？”

　　　　一品居最好的包厢里，一大桌子的精美菜肴色香味俱全，张武也不管场合，直接用手从一只盘子中扯下一只卤鸭腿，含糊不清的说道：“祝贺叶兄第你高升啊！正四品的大员呢！”

　　　　陈治与宋横也道：“恭祝崇阳兄高升。”

　　　　两人举起酒杯，道：“这一杯敬崇阳兄，干！”

　　　　叶重也举杯，与陈治和宋横碰杯后一饮而尽。

　　　　酒过三巡，菜过五味之后，几人也不拘礼了。宋横微醺，拍了拍叶重肩头，摇头晃脑道：“崇阳兄，这神都城中任何地方你都可去得。但是，书生士子们聚集的地方，比如万年书院，比如国子监，崇阳兄最好就不要去了！”

　　　　“这是为何？”叶重问道。

　　　　“对呀文轩兄，这是为何？万年书院和那国子监，难道是魔窟不成？”陈治和张武也疑惑道。

　　　　“你们听我说芸芸学子，寒窗苦读十数年，为了什么，不就是为了有朝一日货于帝王家么。”

第208章　李阎王（）　
宋横又饮了一杯，微醺道：“可是崇阳兄一步登天就成了四品大员。崇阳兄，你去万年书院或者国子监的话，我怕你被人揍啊！”

　　　　言罢，几人全都哈哈大笑。

　　　　几人一边吃喝一边聊天，忽然，门外传来了响动。有一个男子的声音怒骂道：“让开本公子是谁！今天这天字甲号包厢本公子要定了！去，把里面的人给本公子赶出来！”

　　　　一品居的掌柜在外面不断告饶，不停说好话，可是根本拦不住那人。

　　　　砰！

　　　　包厢的门被暴力打开，一位公子锦衣华冠，面容俊美，趾高气扬，大踏步而入。

　　　　叶重等人早已放下了酒杯，一齐看向闯进来的纨绔公子。

　　　　“李修！”

　　　　张武惊道。

　　　　“本公子当是谁，原来是张小弟和你的狐朋狗友啊！”

　　　　李修高高昂着头颅，淡淡看了张武一眼，而叶重、陈治、宋横三人都没有入李修的眼角。

　　　　“李修是谁？”叶重低声询问身边的宋横。

　　　　“这李修就是汝阳王的公子。”

　　　　“汝阳王世子？”

　　　　“不是，汝阳王世子叫李枢。李修是汝阳王第二子，坊间有个绰号，叫做纨绔小王爷、李阎王。”宋横解释道。

　　　　“你李修，谁是你小弟！”

　　　　张武炸毛，豁然而起，瞬间剑拔弩张，针尖对麦芒。

　　　　李修自顾在餐桌另一头坐下了，自斟自饮一杯，可是这酒刚入口，李修就眉头狂皱，喷粪般将满口酒水直接喷在了桌子上的菜盘里，大半桌子菜都被李修给污染了。

　　　　“这就是一品居的酒？酒味能淡得出一个鸟来！”

　　　　李修皱眉，举起酒壶看了看，然后将精美陶瓷的酒壶往后一扔，就像扔垃圾般。

　　　　哗啦啦！

　　　　一壶美酒和精美的酒器就全碎撒在了地上！

　　　　扔了酒壶后，李修这才一脸傲然的回答张武：“酒无好酒，这菜看起来也不怎么样。张小弟，回头本公子给你送上几坛好酒，送上几碟玉食，再好好招待你这一帮穷酸小弟，再怎么着，你那死鬼哥哥也是本公子姑姑的丈夫，总不能丢了皇家的脸面不是！”

　　　　张武的脸面瞬间涨成猪肝色，点指李修，话都说不利索了：“你”

　　　　“小王爷请自重！”

　　　　陈治看不过眼了，对李修抱拳一礼说道。

　　　　叶重看的啧啧称奇，这张武算是叶重认识的人中最嚣张和跋扈的人了，没想到今天遇到个更嚣张的，将张武气得话都说不出来。

　　　　“陈治？”

　　　　李修好像这才看见陈治一般，惊讶道：“嗯，前几日你们陈家献上的波斯胡姬不错，够辣够劲！本公子很是喜欢，记得下次多献几个！”

　　　　陈家作为依附于汝阳王府的商贾之家，献波斯胡姬给汝阳王府有讨好的意思在里面。这本是常事，但当着陈治几个朋友的面当场点破，这就有侮辱之意了。

　　　　陈治也被李修一句话暴击得说不出话来，面上还不敢表露出来，只向李修行了一礼就坐下了，不再说话。

　　　　“不错，张小弟，你这个小弟还不错，懂得维护大哥。你怎么不学着点呢？”李修傲然道。

第209章　酒中之国（）　
“哟，张小弟，你什么时候收了个酸儒当小弟啊！”

　　　　李修指了指宋横，厌恶道：“那帮穷酸儒就会来事，没事找事，本公子英俊潇洒，风流倜傥，玉树临风，行止由心。可是那帮穷酸儒不知道吃错了什么药，竟然辱骂于本公子！张小弟，你收小弟可要仔细了啊！”

　　　　宋横拍桌而起，道：“李修，你仗着是王府子弟为非作歹，嚣张纨绔，我等圣人弟子，岂是你李修所能污蔑的！”

　　　　“好，你叫宋横是吧？广平县公宋复是你什么人？”李修道。

　　　　“正是家兄！”