都市极品仙厨-第15部分

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　　　　第三个男声：“慢慢来。。。习惯了就好。”

　　　　方渝听了心中一动，这是神马情况？刚才看那姑娘还挺清纯的，聊得话题这么劲爆啊。我是应该上去围观啊，还是围观啊。

　　　　方渝正在犹豫，接着又听到之前的那个男声：“金河路不行。。。刘振强发现了会。。。”

　　　　嗯。。。。。。认识老刘，还在金河路出没，看来十之八九就是这几个家伙了，方渝听的心头火起。上回听林潇潇说了经过，方渝一阵后怕，要不是有老刘出手相助，天知道会发生什么。

　　　　方渝有心去教训教训那几个家伙，但对方人有点多，自己别气势汹汹的上去，结果让人轻易轮了，那就搞笑了。

　　　　味箸颇有点看热闹不怕事大的劲头，跳出来怂恿方渝：“拜托啊，兄弟，怕什么怕，好歹你也练了这么久的上古‘五禽戏’了，这么好的实战机会，赶紧上啊。”

　　　　方渝还有些拿不定主意，突然听到一声的尖叫。

　　　　惊恐地女声：“别过来，走、走开。”

　　　　充满笑意的男声：“别怕呀，才那么小就怕，大了还不吓死你。”

　　　　方渝吃了一惊，刚才不是还好好的，怎么突然就要动粗了？虽然那个姑娘可能不是什么正经人，不过也不能让这帮混蛋随随便便就祸害了。

　　　　反正迟早都要和这几个家伙做过一场，择日不如撞日，大爷今天豁出去了。

　　　　注意拿定，方渝一咬牙，‘嗖’的一下就从拐角处冲了出去。

　　　　（本章完）

第30章　我要变身了（）　
拐角尽头是个死胡同，那个清秀的妹子背对着拐角处，三个非主流人士围着她站在对面。那个白毛站在中间，两手下垂，握一条黑乎乎毛茸茸的东西，一脸坏笑的逼近那个妹子。

　　　　妹子吓得连连后退，这时方渝正好从拐角处窜出来。妹子完全没想到拐角会飞出一个人来，吓得整个人僵在原地。

　　　　眼见着就要撞到那个妹子，方渝急忙左脚一跺缓冲一下，同时伸手揽住妹子，一扭腰来了个“青鸾闲舞”卸力，顺带甩出一记飞腿将正对的那个白毛给pia到墙上。

　　　　那条黑色的东西“嗖”的飞到空中。

　　　　踢断了！？

　　　　来不及多想，方渝借着那一腿的反作用力，搂着妹子转了两圈方才站定。这pose一摆，方渝突然找到点古装武侠偶像剧的赶脚。

　　　　“咦”，好像有什么不对劲的地方

　　　　还没等方渝回味完自己的帅气，另外两个非主流已经围了过来。

　　　　“我靠，你特么什么人？”蓝毛一脸惊诧。

　　　　“臭小子，找死啊！”红毛则掏出一把蝴蝶刀。

　　　　方渝拉着那个妹子退后一步，刚想拿出点高手气质，义正辞严的说几句场面话，吓唬吓唬对面俩货。

　　　　突然听到味箸叫了一声“小心”，然后眼前一黑，一条黑乎乎的东西掉在脸上，正好盖住眼睛。

　　　　“不好，哪来的暗器。”方渝下意识用手抓住那个东西，想从脸上拿下来，眼睛余光却看到红毛拿着刀趁机扑了过来。

　　　　方渝来不及后退，一瞬间只能猛地深吸一口气，收腹顶膝。

　　　　红毛没想到方渝反应如此迅捷准确，措不及防手腕被膝盖顶个正着，蝴蝶刀刚划到方渝的衣服就被顶歪。

　　　　方渝觉得腹部一凉，不及多想，绷紧的小腿如出洞蛟龙般在电光火石间点出，正中红毛胸口的太阳神经丛。

　　　　红毛胸口一麻，接着一股巨大的疼痛遍布全身，眼泪鼻涕一齐涌出，站立不稳蜷缩着倒在地上。

　　　　方渝紧急一脚暂时解决了危机，但他心中一点没有放松。

　　　　脸上那东西勾住了他的头皮、眼皮，方渝不敢把它硬拉下来。视线不佳、伤势不明，继续战斗容易被反杀，方渝果断的决定战略转进。

　　　　方渝一手按住脸上的异物，一手拖着还没回过劲的妹子，转身向着来路狂奔而去。

　　　　剩下的那个蓝毛本来已经被被方渝爆表的战斗力吓得准备装狗，却看大侠突然携美而去，准备好求饶的台词生生憋在喉咙口，一脸懵逼的陪着两位倒在地上的兄弟，在风中凌乱…凌…乱。

　　　　一口气绕过几个胡同口，方渝听到后面没有脚步声也就停下换口气。

　　　　这一路颠过来，脸上那东西也被颠了下来，缩在方渝手里。

　　　　“啊…”

　　　　方渝还没来得及细看那是什么，就听到旁边的妹子挣脱了他的手，毫无预兆的尖叫起来。

　　　　方渝也被吓了一跳，手一抖，那东西居然从手里挣脱出来，跳到妹子的腿上。

　　　　妹子浑身乱抖，双手在身上乱拍，两脚用力的跺着，嘴里发出各种奇怪的叫声。

　　　　方渝这才看清楚那个东西原来是只黑毛耗子。

　　　　显然之前一连串惊心动魄的经历已经把这个可怜的东西吓蒙了，抖落在地后躲避的动作明显迟钝和游移。在妹子狂躁的叫声中不幸被一脚踩中，倒在了血泊之中。

　　　　“不用害怕，不用害怕，老鼠已经死了，已经死了。”

　　　　方渝看到罪魁祸首已经伏法，连忙把妹子拉到一旁，一边安慰她，一边制止住她无意识的鞭尸行为。

　　　　妹子惊魂未定的喘着气，散乱的眼神慢慢聚焦到方渝脸上。

　　　　方渝看这姑娘似乎已经回过神来，就露出一个尽可能温柔的笑容，“没事吧，小姐。以后小心点，现在的坏人不少，有些看起来……”

　　　　方渝还在叨逼叨，那个清秀的女孩突然眼神一厉，“啪”的给了方渝一个耳光。

　　　　“你干嘛？有病啊！”方渝后退一步，捂着脸生气的质问。

　　　　“你才有病呢！你个混蛋，谁叫你来捣乱的？”

　　　　“我是救你，好吗。”方渝呛了一句。

　　　　“救什么救，我好不容易钓到这三个混蛋，都让你给搅黄了。”

　　　　我去，还真是个小姐啊，方渝心里一阵腻歪，真是白瞎了那么一张清秀的脸。

　　　　味箸补了一句：“这也许正是她的卖点哦。”

　　　　那个姑娘不知道方渝心里在想什么，但看他的表情就知道肯定不是什么好事，心里又是一阵无名火起，狠狠的跺了方渝一脚。

　　　　“嘶…”方渝没提防，疼的踉跄了几步，靠在小巷墙上，怒道：“你还来，我也是好心救你，就算救错了，你也不能恩将仇报哇。”

　　　　“哼，这是你把老鼠丢我身上的报应。”

　　　　“拜托，小姐，你讲点道理好吧。我哪知道那是老鼠，它是自己跳到你身上的。”方渝无奈的辩解。

　　　　“况且你也看到了，那三个人都不是什么好人，还带着凶器。今天就算是你的生意做成了，他们也不一定会付钱，说不定还会先。。。那个啥，然后。。。再那个啥。。。”

　　　　方渝的的声音越来越小，不用读心术他都能从姑娘的眼睛里看到杀气。

　　　　“你刚才说什么？我没听清楚。什么生意，先什么，再什么，给我再说一遍。”姑娘一字一句的把话从牙缝里挤出来。

　　　　“快走，不然来不及了。”味箸给出了一个中肯的建议。

　　　　“我有事先走了，不打扰你做生意了。”方渝从善如流，果断的决定再次战略转进。

　　　　姑娘果然火山喷发了，“你叫谁小姐，你才是小姐，你全家都是小姐。混蛋，你还敢跑，你给我站住，看我不踩死你。”

　　　　方渝闷声不吭埋头狂奔，心想：“站住就要被你踩死，你当我傻啊。不过她和我有这么大的仇吗，追着我不放，幸好哥们我是练过。”

　　　　“哎，眼力不行只能体力补了。”方渝脑海里响起味箸慢悠悠的声音，“你没瞧出来那个姑娘还是个雏吗？你又是丢老鼠，又是嘲讽人家是出来卖的，换我也要把你碎尸万段。”

　　　　“刚才不都是你误导我。”味箸的幸灾乐祸让方渝气不打一处来。

　　　　接着他突然发现了味箸话中的重点：“这些你怎么知道的，难不成‘味之道’还包括这个？没想到一本正经的味圣连这个都有研究。”

　　　　要不是正在逃命，味箸都想给方渝来一记正义的电疗，“你瞎想什么呀，我只是稍微感应了她一下。她身上的肌肉很结实，应该有经常锻炼。手指骨节突出，隐约有些粗糙，可能还练过拳击之类的格斗术。这个姑娘估计不是普通人。”

　　　　“当然不是普通人啦，普通人也不可能跑得这么快。我去，都追我三条大街了。”

　　　　边聊边跑，好不容易甩了那姑娘，方渝抹了把汗，四周一看，居然生生跑到了金河路附近。好嘛，公交车费省了，直接走回去吧。

　　　　等方渝满头大汗的回到小楼，天都快黑了。林潇潇正站在门口等着他。

　　　　“方大哥，你回来啦。今天送来好多菜，是做泡菜的吧，我已经洗好晾到阳台了。我还煮了青菜瘦肉粥，拌了香油菜心，就等你回来开饭了。”看到方渝回来林潇潇十分高兴，比平时话多了不少。

　　　　“辛苦你了，我去冲一下就开饭。”家里有这么一个甜软能干的妹子实在是一件让人愉快的事情，方渝本来有点小郁闷的心情也变得开朗起来。

　　　　“好的，咦，方大哥，你的衣服怎么破了？”细心的林潇潇发现了方渝的异状。

　　　　“那里？”方渝低头一看，才发现自己的衣服从小腹开始一直到胸口，被划开了一条细缝。

　　　　方渝摸了摸，没出血，只是肚皮上油皮被划破了一点点。可想起来心中一阵后怕，稍不小心就被开膛了。

　　　　（本章完）

第31章　一面之缘（）　
第二天方渝晨练完，依旧提了一只小母鸡回来炖汤。林潇潇的病需要长期调养，一时半会还没有什么别的好办法。

　　　　吃完早饭后，方渝就开始制作泡菜。

　　　　做泡菜首先要选好坛子，最合适的泡菜坛子是以陶土为原料，两面上釉烧制而成的。玻璃坛子看起来漂亮，可是没有陶土坛子做出来的好吃。

　　　　专用的泡菜坛子顶上有盖碗，坛弦有水槽。杂物间里发现的那几个坛子是特制的，每个都能装几十斤泡菜。

　　　　方渝曾用火点着几张纸放在坛子里，盖上坛盖给坛弦加水，一会水就被大量的吸入坛子。这种现象说明坛子密闭性特别好，而且釉色也很漂亮，个个都是顶级好坛。

　　　　方渝提前几天已经把坛子洗好晒干，今天主要工作就是配料下缸。

　　　　方渝把那些蔬菜分了分堆，黄瓜、白菜、萝卜、大蒜、藠头可以放在一起做个酸甜口的，莲花白、莴苣和青菜单独做咸鲜口的，泡青豆要用白碱，得单独泡。

　　　　泡鱼海椒还不能着急，那几条鲫鱼还得再吐半天脏才能换淘米水养着。算一算，除了留一个准备后面尝试做水果泡菜，几个大坛子刚好都派上用场了。

　　　　分好蔬菜就得配制香料包，羚草、花椒去腥除味，排草、三奈、八角增香，胡椒、白菌提味，一样样的香料都按比例放进纱布袋里。

　　　　方渝一口气做了十几个香料包，因为坛子比较大，四角都要放，隔三五天还要换，不然味道不均匀。

　　　　做好香料包，方渝突然想到一件事，他手头没有老盐水。

　　　　川蜀泡菜与高丽泡菜相比，最大的优势就是它的复合味型，一坛老盐水，吸收每一次香料和材料的精华，那时间的积淀，岁月的浑厚，悉数在里面。

　　　　有人说，只要有老盐水，任你什么菜扔进去泡菜坛子里，出来的都是川味泡菜，酸鲜脆甜，弥香久远。

　　　　方渝有些发愁，自己从头开始制盐水当然也行，可短期内那个味道也就是“洗澡”泡菜的水平。虽说“洗澡”泡菜也有蛮多人爱吃的，但在行家口中终究不够醇厚正宗。

　　　　看到方渝为老盐水发愁，林潇潇笑着指了一条明路。对面刘振强虽然开的是茶馆，可是却有整条街最好吃的泡菜。林潇潇之前做的“洗澡”泡菜那么好吃，就是加了老刘给的盐水泡的。

　　　　解决了老盐水的问题，后面的工作就一马平川了。

　　　　方渝把分好堆的蔬菜分别放在几个小竹筐里，竹筐系着细线，细线另一头绑着青玉米秆。坛子里灌满盐水后，青玉米秆就浮在水面上。

　　　　这是味箸出的主意，只要做好记号，以后想吃什么泡菜就提哪篮，用不着费劲在大坛子里可劲捞。

　　　　而且新鲜的青玉米秆有种十分清香的味道，放在泡菜坛子里，还能给泡菜增加一分鲜味。

　　　　盖坛前，味箸还叫方渝给坛子里加了几节洗净晾干的红甘蔗，据说这样不仅可以防霉变，还能让泡菜颜色好、更脆甜。

　　　　接下来几天，方渝一边继续跑开店手续的事，一边小心照看着那几大坛子泡菜。不时的换坛沿水，保持清洁。

　　　　几天后，林潇潇的设计方案也完成了，一共三版，都是中国风，一版是汉唐仿古的，一版民国范的，还有一版是结合川蜀民族风的快餐店布局。

　　　　方渝和林潇潇反复讨论，还请刘振强和王进荣一起参谋了一下，最后还是选了民族风的快餐店布局，因为这个风格比较符合小店现在的定位，更加接地气。

　　　　虽然另外两种设计没用上，方渝还是小心的把图纸收好。一边收拾方渝还一边对林潇潇说，这是你的心血之作，不能随便放弃，以后有了钱再开两家分店，就按这设计装修。说的林潇潇又是好一阵子开心。

　　　　有了图纸，第二天王进荣介绍的装修队就来了，一个姓徐的包工头带的队。装修队人不多，拆旧、水电、泥瓦、木工、油漆五个工种一共才六个人，大多数都是附近县的人。

　　　　只有两个中年汉子是刚从桂西省过来的。其中一个姓覃汉子是做泥水的，小儿子在川峡省著名的政法大学读书，所以也跑到这来做工，方便就近看望孩子。估计是经常吸入粉尘的缘故，老覃咳嗽的很厉害。

　　　　方渝的性子比较直爽，为人也宽厚，每天午饭、点心、消暑绿豆汤一应俱全。几个装修工看老板这么好，手里的活也做的很仔细，没有随便赶进度。特别是老覃，一手泥水功夫十分过硬，做的又快又好。

　　　　有一回刘振强来小楼找方渝，看到了老覃做的活，连连夸赞，还专门留了他的电话，翻修茶馆的时候也要请老覃来做。

　　　　这天上午，方渝接到通知，说营业执照的前置申请已经通过，需要确认经营的餐饮门店的名称。

　　　　方渝才想起来自己居然一直没有想好小店的名字。

　　　　方渝挠着头皮苦思冥想：“难不成真的取名叫‘面霸’、‘统一100’，这似乎有一种红烧牛肉就老坛酸菜的感觉。”

　　　　实在想不出来，方渝决定找林潇潇这位设计系的高才生一起商量一下，到底起个什么名字比较好？

　　　　因为一楼还在装修比较吵，方渝拉着林潇潇躲到二楼房间去聊。

　　　　“潇潇，马上就要办营业执照了，这小店叫什么名字比较好？王主任以前有提议说叫‘面面俱到’，可我现在一共也只会几种面食，叫这个名字我觉得太狂了，容易被雷劈。”方渝做了个怕怕的表情，逗得腼腆的林潇潇笑出声来。

　　　　“潇潇，你笑起来挺好看的，以后多笑笑。平常你老皱着眉，搞的附近的街坊邻居觉得我是不是总欺负你。”方渝又忍不住开始逗林潇潇。

　　　　“对不起，方大哥。。。”

　　　　“别别别，怎么又和我客气上了。我知道你想帮我，其实你已经替我做了很多了。你的设计特别的合我心意，我一直在想，到时候大堂装修好了，来的客人一定会特别喜欢，万一不愿走了，我们也没法拓展一块住宿业务啊。”方渝兴致勃勃的信口胡说道。

　　　　林潇潇听方渝这么可劲的夸她，又害羞