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超神幼稚园-第33部分
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滨海市二环边，高楼林立。
其中有一栋十层大楼，在众多动辄二三十层的高楼大厦中并不算显眼，但楼顶上有一只土豪金颜色的大勺子，几年来一直为这栋楼吸引了众多的关注，外地人来此往往都会驻足拍照，几乎都快成滨海市一景。
汉南省滨海市千馐餐饮集团的总部。
国内餐饮行业有这么一句话：“没有比林一勺更像厨师的厨师了”，任何看到林一勺的人，第一眼感觉都会觉得这个人和‘厨师’两个字几乎是绝配，脑袋大，脖子粗，大腹便便，满脸油光，微微秃顶，脸上自然天然乐呵呵笑容。
不过林一勺本人却不怎么喜欢这句话，尤其是在他发迹之后，很讨厌背后对他这样的议论。
厨师行业在传统观念里属于下九流，收入再高，手艺再好，都是伺候人的，是下人，跟戏子甚至表子没什么本质区别。
相比之下，他勉强可以接受行业内对他的另外一个评价‘没有比林总更懂得经商的厨师了’。
从火车站摆摊卖馄饨水饺炒饭炒面的流动小贩，到小饭店老板，再到成立餐饮公司，直到如今全省数一数二的餐饮公司，距离上市仅仅一步之遥，十几年来，林一勺本人的厨艺虽然没有太多提高，但经商的手段本领是业内公认的厉害。
“互联网＋”成为如今的大热门，直播行业一夜之间兴起，林一勺脑子转得非常快，在上市之前，联合了最大的直播平台可乐和汉南省卫视，推出了这档‘千馐万膳’赛事，为上市造势。
如果这档节目成为热门综艺，甚至爆款，那公司的股价绝对要飙上天，到时候，几十个亿上百亿的朝会捞，这点投资就是一根毛。
“女儿，我跟你说了多少次，这次比赛虽然打着‘厨艺’的招牌，但是说到底，是一个综艺节目，参赛者有基础的厨艺底子就可以了，自然有组委会去选拔。你堂堂一个公司总监，公司未来继承人，每一分每一秒都是用钱来算的，你放着那么多事不管，亲自去考察选手，这不是太浪费时间了嘛。”
林一勺痛心疾首的拍着大腿：“性价比太低，太低，得不偿失啊！”
如果姜轩在这里，会发现，此时坐在林一勺对面的这个年轻女子，正是那晚去他家吃了一碗蛋炒饭的墨镜女。
如果带个墨镜就能让人认不出，达到易容术的效果，那还要粉底液隔离霜睫毛膏美瞳干什么？
林一勺的独女，林芊馐。
“爸，我们早就说好了，一人经营商业，一人钻研技艺。你愿意把心思放在宣传、炒作这些经营手段上，我理解，我也不管你，我就愿意钻研厨艺，你也别管我。”林芊馐说。
“嗨，我怎么就生了你这么个女儿！”
林一勺相当的头疼。
当初林芊馐拒绝米其林，他开始还以为这是女儿的‘奇招’，拒绝米其林能引起的轰动效果，远远要超过接受，事实上果然引起了媒体的轰动，等于为集团做了一个超级的免费大广告，林芊馐也因此声名鹊起。
可后来才知道，林一根本不是在搞什么噱头，纯粹是有什么说什么。
从那时候开始，林一勺就觉得很担心，这丫头除了做菜，脑子太一根筋了。
不能说不好，可以把厨艺看得比一切都重，不懂的经商，将来这么大的家业，传给谁啊？
当个大厨，厨艺精湛，脑子里只有灶台，那是好事；
可是当一个上市公司的一把手，如果还是这样，那就不妙了。
当个士兵不怕死冲在最前面是勇敢，可当元帅能这么干吗？
“米其林是对整个餐厅的总体环境评价，而不是仅仅对一个主厨的厨艺或者某几道菜。”林芊馐说：“这种东西怎么可能百分之百体现厨艺和菜肴的品质？破破烂烂的路边摊，同样能做出佳肴！”
“行行行，不说这件事了。我就你这么一个女儿，说来说去都是你赢。我跟你说一下啊，后面的赛事安排组织你就不要过多参与了，安安心心当你的顾问，其他交给组委会，这次比赛是公司上市宣传的重要一环，一定要办得热热闹闹，你千万别耍大小姐脾气，行不行？”林一勺说。
“说得我好像是搅屎棍一样。”林芊馐无语抚额：“我不就认认真真做菜吗，怎么可能毁了比赛？”
“那不一定。”林一勺嘿嘿一笑：“你在集团里，就属于那种没有制约的权力，危险性太大。”
林芊馐眼睛微微一眯，疑惑的盯着林一勺打量了半天，说：“爸，你不会准备搞什么猫腻吧？”
“你别管那么多，说好了你负责技术，我负责管理，咱们爷俩各司其职。”
“经营我不管，但是如果我发现了优秀的厨师人才，肯定会想办法收入咱们公司旗下！”
“那当然，多招收几个好厨师我没意见，你全权负责。”林一勺说。
……
……
自从那天抽奖之后，幼稚园直播间就不太平了，每次直播都会有人来‘砸场子’，冷嘲热讽的，甚至直接开骂的都有，搞得直播环境很恶劣。
不止是姜轩的直播间和那个暖男的直播间，几乎所有抽到对决的选手直播间，都一下子出现了‘对立’情绪，双方的主播横眉相对，直播间的粉丝更是直接怼上了。
虽然沉默的人还是大多数，但只要有百分之一，甚至千分之一的人跳出来搞事，以直播间关注人数的巨大体量，就能闹出很大的动静。
整个可乐平台都‘热闹’了起来，首页上千馐万膳美食大赛的宣传语耀眼的来回滚动着。
页面里还专门开设了选手对决‘竞猜’，观众可以选择自己支持的主播花一百可乐币点击‘必胜’，如果支持的主播赢了，不但返还可乐币，失败方所有的下注都将由胜利方支持者均分。
幼稚园一共收到了287个必胜，暖男后面的必胜是1226个。
汉南卫视也连续进行了几次报道，在这些不着痕迹的宣传手段下，千馐集团、千馐万膳大赛和可乐平台的热度一夜之间暴涨。
第一场比赛按照原定计划，明天举行。
第七十章 佛跳墙和水晶虾饺
这次千馐万膳比赛千馐集团果真是下了大本钱的，虽然预赛不上电视，邀请现场亲友团也要等到决赛阶段，但预赛阶段的场地却一点都不寒酸，在滨海市五星级大酒店君怡万方最大的一个厅举行。
姜轩带着嫦小兔和姜硬到场的时候，大厅里已经布置了长长的两排灶台厨师位，等所有选手入场后，主持人先介绍了一下比赛规则。
这次预赛，最后确定参赛的一共92对选手184人，分为9场，每场10对选手捉对厮杀。
邀请专业的评委，每道菜满分十分，裁判根据色香味意形等等标准给分，并进行点评，最后分高者胜出。
在场的还有本地的几家媒体，两个网络媒体，夹着长枪短炮，每个厨师位周边都安排了摄像头，对比赛全程进行直播。
开幕之后，主持人首先介绍了一番这一组的三个裁判，两个技师，一个特一级厨师，分别是某大酒店的厨师长，当地餐饮协会的领导，某厨师学校的系主任。
现场还宣布了一个规则：在比赛期间，直播中送出的所有礼物，最后都将给予胜出主播。
一个简短而隆重的开幕式之后，三个评委在两排桌案前坐成一排，厨师各就各位。
姜轩终于和那位‘居家暖男’有了面对面的交集，看上去很温文尔雅的一个中年男人，眼角有些鱼尾纹，属于那种成熟到透，但尚未衰老，最有成熟男人魅力的年纪。
双方目光一触，并没有太多的交流，然后就像周围其他9对选手一样，各自忙碌起来。
“下面我们来到87号选手区，对阵的分别是幼稚园组合和居家暖男。”
现场主持人挨个采访，先来到居家暖安的灶台前，递上话筒：“请问你今天要为大家献上的是一道什么菜呢？等一下，让我来猜一猜……”
她目光在案板上的各种食材上一扫而过，最后落在那个半人高的金黄色大瓷坛上，语气故作惊诧的问：“难道是传说中的佛跳墙？”
居家暖男微微一笑，从腌制的坛子里抓出一条水灵灵的海参，熟练的用刀背在案板上拍了几下，说：“对，为了答谢直播间的老铁门对我的厚爱，我今天特意准备了这道王品佛跳墙。”
“哇，各位直播间的观众今天有眼福了！佛跳墙是一道传统名菜，拥有全国厨艺节宴席最高奖‘中华名宴’荣誉，是一道工序复杂，制作难度极高的大菜，驰名中外，可以算得上是菜肴中的至尊极品，光是原料就有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇等等珍贵原料汇集一堂，难怪有‘王品’的美誉！”
主持人看来也是此中的行家，至少是下过功夫的，对佛跳墙这道菜很熟悉。
然后接着问：“能够独立烹饪佛跳墙，本身就是对厨艺的自信，那么暖男主播，你今天有信心获得胜利吗？”
居家暖男淡淡一笑，说：“这道菜的名称，叫做王品佛跳墙，我相信它会名副其实。”
“果然是暖男，连这么霸气的宣言，都说的温文儒雅。那么接下来我们采访一下幼稚园组合……”
还没开口，主持人就被姜轩的粉红色小围裙给逗乐了，抿着嘴笑道：“姜园长，你的战袍实在太可爱了，今天你和小兔将为大家带来一道什么菜？”
姜轩手起刀落，将一只活虾的虾线挑出来，抛给一边的嫦小兔，笑了笑说：“没什么特别的，饺子。”
“饺子？”主持人微微一愣，好像太普通了点吧？
不过立刻就从失神状态中反应过来，看着案板上的材料，声情并茂的说：“饺子是我们国家的传统美食，有一千八百多年的历史了，别看小小的饺子，可是其中有丰富的饮食文化的内涵，全国各地饺子的名品甚多，如虾饺、锅贴饺、蟹黄蒸饺、老边饺子等等，姜园长，我看到你正在处理大虾，今天要做的是不是虾饺呢？”
“对，水晶虾饺。”姜轩点点头。
“听起来就很好吃的感觉，那您有没有给这道菜取一个响亮的名字呢？”
主持人虽然说‘好吃’但是语气里明显和刚才判若两人，没有太多的意外和激动。
也难怪，水晶虾饺这种东西早就烂大街，随便一个街头小店里都能卖到，十几块钱就一笼，和佛跳墙这种很少出现在老百姓生活里的高档菜品有天壤之别。
“就叫‘玉壶舞鱼龙’吧。”姜轩笑笑随口说。
“这个名字倒是很形象！那就祝贺您获得一个好成绩。”
主持人明显有点敷衍了，连‘你是否有信心取胜’都没有问，就继续去了下一对选手处进行采访。
预赛不上电视，但是在可乐平台上是同步直播的，对战的选手共用一个临时开辟的直播间，此时直播间里已经有了近千人，还分属两个阵营，一边比赛一边直播，热闹极了。
‘名字起的好听有什么用？’
‘虾饺就是虾饺，怎么可能和佛跳墙比？’
‘笑死我了，他怎么不做s县小吃呢？给我来个大排！’
‘干脆做蛋炒饭好了！’
‘蛋炒饭就蛋炒饭，怕你们啊！我们园长和小兔做得蛋炒饭是天下一绝！’
‘吹牛逼吧就！反正不交税！’
‘我就不信饺子比佛跳墙好？要是暖男输了，我直播吃土！’
‘草，敢不敢加注，直播吃大便！’
‘来就来怕你啊！’
直播间里原本暖男的粉丝就多，在得知两人要做什么菜之后，直播间里的风向更是一边倒，幼稚园的支持者几乎被压得说不上话。
一开始由于规则所限，直播间送礼物的很少，万一自己支持的主播输了，岂不是成了‘资敌’？
佛跳墙这道大菜的出现，让暖男的粉丝信心暴涨，开始了一小波的礼物刷频。
【白面大灰狼送出十栋别墅！】
【三毛特效送出两份满汉全席！】
【暖男之家送出一个至尊王冠！】
相比之下，幼稚园粉丝零星送出了几根小黄瓜、银元宝显得颇为寒酸，在屏幕上一闪而过，就被暖男粉丝的大礼物给遮盖住了。
此时在现场的姜轩，注意力百分之百集中在了手中的炊具和食材之上。
一道菜谱，它只能告诉厨师怎么去配菜，烹饪过程是怎么样的，烹饪的技巧和注意要点，就算都掌握了，不同的厨师操作的结果却未必相同。
厨师本人的技巧，对食材性质的理解，对炊具的使用，火候的把握等等，都决定了最后的菜肴会是什么味道。
炊具的相互配合，食材和食材的相互融合，火焰的运用，食材的细节处理，甚至是刀工、入刀片花的角度、力量，每一个细节都有讲究，每一个细节都做到最好，才能诞生一道真正的‘佳肴’。
一个简单的蛋炒饭，嫦小兔即便拥有美食天赋、食谱和姜轩的指导三层光环加持，也要通过大量重复的操作才能艰难的将熟练度提升满。
这次的‘饺子’菜谱，本质上来说不是一种饺子，包含了多种饺子做法，每学习一种饺子，对‘饺子类’食物的理解就更深一层。
这个过程中，即便连系着粉红围裙的姜轩都不敢马虎大意，哪有多余的心思去看直播间，应付主持人的提问。
经过两个小时的努力，双方的菜肴终于完成。
第七十一章 一枝梨花压海棠
幼稚园组合和居家暖男这一对排在本组的第七位，前面六对决出胜负之后，轮到他们。
不过六个获胜者的分数普遍都不高，最高的一位，做‘火山拔丝蕉’的，平均分才6。8分。
毕竟初赛还不是太专业，有点玩票业余的性质在里面。
“那么请我们的评委，平常87号两位选手的作品。”
水晶虾饺装在盘子里，盖上保温的盖子，和大坛子装的王品佛跳墙一起送到评委面前。
三个评委的目光几乎同时落到了佛跳墙上。
“没想到，在这样一场业余的比赛当中，居然可以看到佛跳墙。”坐在中间的评委，汉南省餐饮协会的李副会长笑道。
“嗯，的确很出乎意料，这道菜绝对不是业余厨师可以掌控的。”右手仙客来美食城的赵厨师长点点头：“即便是经验丰富的大师傅，也很少敢于挑战这道菜，难度太高，遇到真正的吃家，弄不好就会坏了名声。”
“佛跳墙原料昂贵，工序复杂，必须有助手配合，在我们学校即便教师演示，也要带着一组学生打下手，这位选手居然可以独立完成，可见基本功很扎实。”左手的东方厨师学校的宋主任欣赏的看了看居家暖男，不住点头。
还没品尝，就得到了三位评委的一致赞誉，这在之前六场都是没有发生过的，在场其他选手，对居家暖男即羡慕又嫉妒，他本人矜持的冲周围微微一笑，以做回应。
“李副会长、宋主任、赵厨师长，那就请三位进行品尝吧。”
主持人说完，现场有工作人员揭开了佛跳墙大坛子的盖子。
一股热气弥漫出来，现场鲜香无比，周围十几米之内，无论是工作人员还是其他选手，都忍不住的抽了抽鼻子。
李副会长笑道：“嗯，王品佛跳墙主要是海鲜，光是闻着这味道，就证明这道菜至少没失败，这种大型菜，只要没失败，就已经很难得了。两位，我�
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