一品美食-第7部分

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　　　　刘青山顿时如丧考妣，灰溜溜的带着两个科员离开了饶名扬的门店。

　　　　看到气势汹汹的刘青山接了个电话后就灰溜溜的逃走了，饶名扬也知道是陈文松打的那个电话起作用了。

　　　　饶名扬走上前去，对陈文松道：“谢谢你啊！要不是你在，我可就真的要被停业整顿了。”

　　　　陈文松笑道：“不用客气，主要是你这绿豆粉太好吃了，你停业了我上哪儿去吃？不过，今天虽然没事了，但你这个月满了后还是要去如实上报营业额，如实交税，免得留下后患！”

　　　　饶名扬点头道：“那当然了，肯定不会忘的。今天这事肯定是韩胖子举报的，不然谁来管我这闲事？”

　　　　陈文松点头道：“犯红眼病的卑鄙小人，等我回去收拾他一下。”

　　　　然后，陈文松就准备付钱和妹妹陈文静回家了。但他帮了这么大的忙，饶名扬怎么会收钱？坚决不收。

　　　　最后，拗不过饶名扬，陈文松只能把钱收了回去。但他却给了饶名扬一个电话，说以后再有谁找麻烦，就打他电话，他来帮饶名扬解决。

　　　　得了这个电话，饶名扬顿时大喜过望。

　　　　他算是看出来了，这陈文松虽然人年轻，但却是出身权贵家族的少爷。连税务局这种国家机关的科长，都可以不放在眼里，可见势力不小。

　　　　结识了这样的朋友，对他今后的生意绝对有莫大的好处啊！

　　　　饶名扬的麻烦被解决了，但韩胖子的麻烦却来了。

　　　　陈文松说到做到，回去就跟老爸说了今天这事的来龙去脉。

　　　　陈震山对饶名扬的酥肉绿豆粉很有好感，下午也听了税务局长的汇报，知道确实是胖子炒饭的老板韩胖子在背后搞鬼。对这样搞不正当竞争的行为，陈震山也是很看不惯的。

　　　　于是，陈震山就给工商、税务、卫生、消防等部门打了个电话，叫他们加强一下花园街的餐饮业管理，将一切隐患消灭在萌芽之中，给食客们一个干净卫生的就餐环境。

　　　　这个电话让其他几个部门的领导都莫名其妙，不知道陈县长为何会专门针对花园街的餐饮业。

　　　　但税务局长却知道是怎么回事，他就告诉了大家事情的缘由，让大家分清楚主要检查对象。

　　　　于是，第二天中午11点过，正是胖子炒饭开始忙碌起来的时候，几辆公务车就停在了胖子炒饭的门前。

　　　　“工商局例行检查，请把你们的营业执照拿出来检查一下。”

　　　　“税务局例行检查，请把你们的税务登记证拿出来检查一下。”

　　　　“卫生局例行检查，请带我们去厨房检查一下你们的卫生。”

　　　　“消防队例行检查，请带我们检查一下你们的消防设施。”

　　　　几个部门十多个人一涌而进，顿时就将胖子炒饭的门店挤了个水泄不通。好几个本来准备点炒饭吃的食客，一看这阵势，饭也不吃了，立马退了出去。

　　　　还有一些正准备来就餐的食客，也走到门口就不敢进去了，纷纷在外面看热闹，不知道胖子炒饭怎么会惹来这么多部门的联合检查。

　　　　韩胖子也被吓了一跳，刘青山可没敢通风报信，告诉他惹到了副县长的事。因此，正在炒饭的韩胖子毫无心理准备，也被吓懵了。

　　　　清醒过来后，韩胖子顿时去找有过一面之缘的工商局副局长说情，却毫无作用。

　　　　各位带队的副局长都铁面无私，认真的对胖子炒饭进行了一番严密而细致的检查。

　　　　自然，这世界不可能存在毫无问题的餐馆。韩胖子的证件算是齐全的，但卫生、消防却总有不合格的地方。

　　　　于是，韩胖子举报饶名扬不成，自己反而被勒令停业整顿三天。之后，要打一个申请恢复营业的书面报告，经相关部门审核通过后，才能恢复营业。

　　　　韩胖子自然不会甘心就范，私下里找了不少人说情，却毫无作用。

　　　　最后，当他花了不少钱，才知道背后是副县长下的命令时，韩胖子顿时哑了火，只能老老实实的停业整顿了。

　　　　在韩胖子的炒饭店停业整顿的这几天，让周围的其他餐馆和饶名扬都捡了一些便宜，增加了一些客源。

　　　　饶名扬的绿豆粉，也涨到了日销60碗，每日利润达到了2000多元。

　　　　不过，在销量涨到60碗之后，饶名扬就发现，他的销量涨不动了。

第16章　名优小吃认证

　　　　连续几天都只卖了60碗左右后，饶名扬突然明白过来，这是已经到了湄谭县的消费顶点了。

　　　　100元一碗的早餐，对湄谭县里的居民来说，实在太贵了。

　　　　湄谭县的自助火锅15元一个人，100元都够六七个人吃一顿正餐了。一碗早餐就要100元，实在是超出了大多数人的承受能力。

　　　　能像陈文松一家和周娴莹这样天天来吃的，毕竟是少数。

　　　　大多数人都只能背后议论一下，然后偶尔来吃一碗饱饱口福罢了，无论如何都做不到天天报道。

　　　　看来，湄谭本地人的市场已经饱和，得想法开拓外部消费人群才行啊！

　　　　但是，绿豆粉是本地特产，离开湄谭有没有销路，饶名扬却拿不准。而且，现在他也没有本钱去大城市开店啊！

　　　　因此，饶名扬能做的，只能是继续守着这个小店，稳扎稳打，积累本钱。然后，想法打响名气，看能否让一些路过湄谭的人特意到他店里来吃。

　　　　怎么打响名气呢？口口相传太慢了，打广告又没有本钱，而且也不知道有没有效果。这事有点难到饶名扬了！

　　　　就这样，店里没人的时候，饶名扬就会思索这个问题。

　　　　8月23日，天天来吃早餐，已经跟饶名扬很熟悉的周娴莹一边吃绿豆粉，一边向坐在凳子上皱着眉头的饶名扬问道：“饶名扬，在想什么呢，愁眉苦脸的？”

　　　　“周姐，我的销量涨不动了，我在想怎么打响名气，让更多的人来吃呢！”饶名扬答道。

　　　　周娴莹点了点头，过了一会儿后，突然问道：“整个黔北地区，还有没有比你价格更贵、更好吃的酥肉绿豆粉？”

　　　　饶名扬肯定地答道：“肯定没有！”

　　　　饶名扬的绿豆粉为什么这么美味？是因为有美食系统出售的高汤精华粉的作用。这是饶名扬的独有秘密，饶名扬可以肯定，没有人能做出比他更好吃的绿豆粉来。

　　　　听到饶名扬肯定的回答，周娴莹就笑了，问道：“那你知不知道，最近有一个‘湄谭名优小吃’的评定活动，再过几天就要在我们天壶大酒店举行了？”

　　　　饶名扬诧异地答道：“有这个活动吗？没人告诉我，我不知道啊！”

　　　　周娴莹就点头道：“我觉得，你可以报名参加这个名优小吃的评定！以你的绿豆粉的口味，只要参加，就肯定会获奖！然后，获奖的湄谭名优小吃，会由县政府牵头，组织去市里参加尊义市名优小吃评选。在尊义市获奖的小吃，又会前往黔州省首府黔阳市参加黔州省名优小吃评选。我觉得，以你这个酥肉绿豆粉的口味，获得黔州省名优小吃的称号认证，应该是没问题的。获得黔州省名优小吃认证的美食，会出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中，那样，不就有名气了吗？”

　　　　“还有这等好处？那我倒要了解一番了！”

　　　　接下来，饶名扬就向周娴莹询问，又详细的了解了一下这个活动，不由大感兴趣。

　　　　这个湄谭县名优小吃的评定，是从两年前开始的。每年夏末开始报名，8月底进行现场评定。每次评定产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、优秀奖10名。

　　　　一二三等奖随后就会上报市里面，参加尊义市名优小吃评选。然后，获奖的尊义市名优小吃再上报省里，参加全省范围的黔州省名优小吃认证。

　　　　如果获得全省范围内的名优小吃认证，那就可以不花一分钱，出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中，肯定就有名气了。

　　　　要知道，黔州省地处西ns区工业上难有发展，但旅游业却大有可为。最近几年，黔州省在旅游资源上投入的宣传力量，都是非常大的，效果也非常明显。

　　　　如果能出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中，那可就声名远扬了。

　　　　饶名扬也想起来了，他吃过的一些湄谭美食，店里也确实挂着一块“湄谭名优小吃一等奖、二等奖”等奖牌，看起来相当的高端大气上档次，让人还没开吃就心生食欲。

　　　　如果是获得全省范围内评选的“黔州省名优小吃”认证，那更是逼格无限。

　　　　将奖牌挂在墙壁上，肯定会激起更多客人的食欲，想要尝一尝能够获得这种认证的名优小吃，而不是看到价格就被吓退了。

　　　　这就像相同质量的衣服，杂牌子可能一两百块一件，品牌货就要五六百一件还被哄抢。获奖的小吃，肯定比没获奖的小吃更能获得客人们的青睐！

　　　　因此，饶名扬当场下决定，这个活动必须参加。

　　　　在询问了周娴莹具体的报名流程，饶名扬下午打烊后就带着自己的营业执照去县政府找到相关部门报了名。

　　　　然后，饶名扬就开始做参加名优小吃评选活动的准备了。

　　　　虽然有高汤精华粉，但饶名扬觉得在食材上自己也必须下足功夫，不然难以取信于评委啊！

　　　　王家作坊的绿豆粉已经是最顶级的，无法改变。

　　　　但在鸡汤上，就可以再做做文章了。

　　　　从湄谭县生禽市场买的土鸡，只能说比养鸡场的鸡好吃一点而已，但差别也没有那么明显。

　　　　因此，要提高鸡汤的口味，可以在鸡的食材来源上再做做功夫。

　　　　晚上，饶名扬在网上查询了一下后，就立马选定了闽南省的长汀河田鸡，作为自己的鸡汤主材。

　　　　闽南长汀河田鸡，是与美国白洛克鸡、美国洛岛红鸡、英国苏赛斯鸡、意大利白来航鸡齐名的世界五大名鸡之一。

　　　　河田鸡肉质细嫩、肉色洁白、口感鲜香嫩滑，为鸡中珍品，是国家农业部认定的国家级禽畜遗传资源保护品种。

　　　　用河田鸡来做主材，绝对会让饶名扬的鸡汤口味更上一层楼，确保征服名优小吃的评委们。

　　　　随后，饶名扬就在网上仔细甄别，找到了一家河田鸡的正规销售企业电话，向他们订购了10只急冻冷藏的生鲜河田鸡，花了近2000元。

　　　　除了参加名优小吃评定外，饶名扬连平时卖的绿豆粉也准备用河田鸡来熬汤了。因此，订购数量有点多。

　　　　如果不是怕订购多了自己冰柜冷冻室装不下，时间久了也不新鲜，饶名扬甚至想订购更多。

　　　　不过，10只鸡也够自己用几天了。后面各几天订购一次，循环起来，可以确保自己有河田鸡来熬鸡汤就行了。

第17章　中级厨师

　　　　湄谭县名优小吃的评选活动定于8月30日、31日两天，在天壶大酒店举行。

　　　　天壶大酒店是位于湄谭县湄江河畔的一座五星级大酒店。

　　　　与普通酒店不同的是，天壶大酒店的外形是一座七十多米高的大茶壶，是国家4a级景区、黔州省十大魅力景点之一。

　　　　这个大茶壶是湄谭的标志性建筑，通过了吉尼斯认证，是当今世界最大的实体茶壶造型，有天下第一壶之称。因此，藏身于茶壶内部的酒店，就取名叫“天壶大酒店”了。

　　　　天壶大酒店是名优小吃的接待单位，周娴莹则是天壶大酒店的总经理。因此，她知道参加名优小吃评选的人数。

　　　　她告诉饶名扬，到目前为止，已经有200多人报名参加。

　　　　周娴莹预计，到评选活动开始的时候，估计会有300人左右携带自己的美食参加这个湄谭名优小吃评选活动。

　　　　这些美食，包括了臭豆腐、烤肉串、牙签肉、炒洋芋、蛋裹辉煌、撸串、冰粉、凉粉、火锅、野味、炒饭、羊肉粉等上百个小吃。

　　　　要在这么多美食中脱颖而出，获得前八名，得到参加尊义市名优小吃评选的资格，其实并不容易。

　　　　因此，为了参加这个评选并获奖，除了鸡汤口味的提升外，饶名扬还想提升一下自己的厨艺。

　　　　虽然煮汤粉很简单，把绿豆粉煮熟，装上鸡汤，放上调料和酸菜、酥肉、葱花就行了，会下厨的都做得来。

　　　　名优小吃的评选也不是考验厨师水平的比赛，对厨师的操作过程没有什么硬性要求。

　　　　但如果饶名扬能提升自己的厨艺，在煮汤粉的过程中表现出一种专业厨师的美感，那无疑会给评委们留下更好的印象。

　　　　要提升厨艺，除了去厨师学校学习以外，就只有靠系统了。

　　　　去厨师学校学习，饶名扬自然是没时间的，他就只能寄希望于美食系统的抽奖了。

　　　　经过半个多月的积累，每天征服几十个客人的味觉，饶名扬的累计成就点已经达到了1900多点，成就点余额还差几十点就能再次进行抽奖了。

　　　　按系统的说法，如果运气好，是有可能抽到厨艺技能书的，那学习后就能直接变为初级厨师了。

　　　　这样，就能将饶名扬不入流的厨艺提到厨师学校毕业生的水平了。

　　　　因此，饶名扬期待着成就点余额达到1000，然后进行抽奖，并抽中厨艺技能书。

　　　　8月26日，还差3天就要开始名优小吃评选的时候，饶名扬的累计成就点终于超过了2000，成就点余额也达到了1000点。

　　　　晚上，吃过晚饭回到自己的卧室后，饶名扬就迫不及待的打开美食系统开始抽奖了。

　　　　抽奖框迅速的滚动了起来，饶名扬不由在心里参拜满天神佛，期待给他抽中厨艺技能书。

　　　　足足过了半分钟，饶名扬才忐忑的点下了“停止”按钮。

　　　　然后，抽奖框迅速停了下来，一行文字弹了出来：厨艺技能书1本。

　　　　饶名扬兴奋地一挥拳，大喊了一声：“耶！”

　　　　楼下传来田文英的声音：“名扬，你在喊什么？”

　　　　“没什么，我在打游戏！”

　　　　饶名扬应了一声，然后就点开了系统包裹，只见一本蓝色的书籍正躺在系统包裹的第二格里。第一格是饶名扬备的几包高汤精华粉。

　　　　但是，当饶名扬想要把厨艺技能书取出来看一下的时候，却发现根本取不出来。

　　　　就在这时，系统出声了：“厨艺技能书是不能出现在现实世界的物品，宿主可以双击直接学习！”

　　　　“原来如此！”饶名扬点了点头。

　　　　这种不符合科学的物品，确实不应该出现在现实世界里。

　　　　然后，饶名扬就用意念双击了一下这本技能书。只见技能书化为一道流光，从系统屏幕上飞了出来，冲入了饶名扬的身体。

　　　　下一刻，饶命就感觉自己的脑海里多了一种玄妙的感觉。

　　　　他想了一下绿豆粉，脑海里自然就出现了绿豆粉放多少量、煮多少时间、调味料放多少、鸡汤舀多少、葱花撒多少等信息，好像是他的本来就会的技能一样。

　　　　顺道的，鸡汤怎么熬、放多少佐料、多大的火，也清楚的出现在饶名扬的脑海里。

　　　　又想一下蛋炒饭，脑海里也立即出现了要什么样的冷饭、多少油盐、火候多大、怎么颠锅等信息。

　　　　而且，饶名扬觉得自己的身体也有了一些变化。用手握了握拳，感觉双手都要有力得多了。

　　　　厨师是一个体力活，炒饭炒菜都是要颠锅的。显然，这个厨艺技能书将饶名扬的身体状况也调整到能适应初级厨师的体力水平了。

　　　　然后，饶名扬再想了一下满汉全席，脑海里却一片空白，什么信息都没有了。

　　　　看来，初级厨师还无法掌