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一品美食-第149部分

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    咀嚼了几口,将糯米饭吞入腹中后,这姑娘马上喊道:“这糯米饭好香、好糯,汤好鲜,好好吃!”

    然后,这姑娘马上低着头,自顾自的吃了起来,其他人则只能一边流着口水看着她吃,一边排着队急切的等待着自己的那一碗。

    等所有人每人一碗都拿到手,开始吃了后,大家都被这个湄谭豌豆糯米饭的美味所折服。

    这种豌豆糯米饭的吃法,是湄谭独有的。所以,这些几乎都是湄谭本地人的厨师、服务员,吃起来更有感觉。

    最后,饶名扬自己也弄了一碗开始吃,同样感觉美味无比,享受得不行。

    虽然都是厨神级的美食,但糯米饭和抄手,显然是不一样的,是两种不同的美食,大家都吃得很开心。

    七点过,周娴莹来了后,吃了饶名扬做的厨神级湄谭豌豆糯米饭,一样大唿好吃。她是渝州人,更是从来没吃过汤泡的糯米饭。

    有豌豆骨头汤的浓香,而饶名扬做出来的又是厨神级的,更是让她吃的回味无穷。

    等店里的事情都忙得差不多,卓雨空闲了下来后,饶名扬、周娴莹和卓雨,就在办公室商量起了推出一品居厨神级湄谭豌豆糯米饭的事情。

    商量了个把小时后,定在12月8日推出糯米饭,定价200元一份。

    下午,一品居官方薇信公众号发布公告,12月8日,一品居将推出一款新餐品:厨神级湄谭豌豆糯米饭,200元一份。

    “啊,一品居又有新美食,好期待!”

    “湄谭豌豆糯米饭?为什么要加湄谭两个字,难道与我们尊义市区的糯米饭有什么不同?”

    “我知道,湄谭的糯米饭是汤的,不是干的!”

    “不错,我吃过湄谭的豌豆糯米饭,是另一种吃法和味道。我个人感觉,有豌豆骨头熬的鲜香浓汤泡着,比干的更好吃。”

    “楼上说的不错,欢迎大家来湄谭品尝湄谭独有的豌豆糯米饭。”

    “用汤泡着糯米饭吃?有这种吃法吗?我还没吃过呢,有机会去湄谭一品居试一试。”

    经过2天的宣传积累,已经有很多看到薇信公告的网友期待着一品居的湄谭豌豆糯米饭。特别是湄谭本地人,看到这个“湄谭豌豆糯米饭”的名字,就极为亲切,想要来尝一尝一品居的豌豆糯米饭的湄谭人挺多的。

    12月8日,一品居正式推出糯米饭的日子。饶名扬除了自己亲自烹饪以外,还挑了一个厨师出来教。花个把星期,把他教会后,饶名扬就可以将这个糯米饭交给他了。

    糯米饭要提前一个夜晚泡米,所以没法临时增加。因此,推出的第一天,饶名扬是按30碗糯米饭的分量来做的。

    以后,会减到每天20碗,卖完为止。

    6点过,糯米饭熟了,豌豆骨头汤也熬好了。

    然后,不到7点钟,就有第一个人进来点厨神级湄谭豌豆糯米饭了。

    这是一个中学的体育老师,名叫周中世,湄谭本地人。他从小就爱运动,大学也考的体育专业,毕业后也直接进中学教体育。

    他对运动的热爱,从小到大至今未变,天天都要跑步、打篮球、打羽毛球,或者踢足球等等。

    在早餐上,他从小就喜欢吃糯米饭,特别是湄谭用豌豆骨头汤泡着吃的糯米饭,是他的最爱。

    爱运动的人,体能消耗比一般人大。所以,吃一般的粉、面,管不了多久,就会感觉饿。同样分量的早餐,只有糯米饭吃了能管上四五个小时,恰好到中午吃午饭的时间。

    不然,一般的粉和面等早餐,他得吃两碗才管用。

    周中世爱吃糯米饭,既是自己个人的饮食爱好,也是他身体运动的需求。

    一品居平时推出的美食,他都不是很热衷,只是偶尔来品尝一下,一饱口福,并不会在新餐品推出的第一天就急冲冲的跑来吃。

    而今天,就是周中世第一次,在一品居推出新餐品的第一天,就跑来吃了。因为,今天一品居推出的,是他最喜欢的糯米饭,而且是用鲜香骨头浓汤泡着吃的湄谭豌豆糯米饭。

    一进餐厅,周中世就直接点了糯米饭,付了钱,然后等着糯米饭端上来。

    糯米饭是蒸熟的,汤是熬好的。所以,有人点糯米饭,饶名扬只是装糯米饭、装汤,放脆臊和盐巴等佐料就行了。

    不过分把钟,服务员就把饶名扬给周中世装好的厨神级湄谭豌豆糯米饭端了上来。

    光是闻着那股香味,周中世就感到垂涎欲滴、食指大动。服务员一将糯米饭放在他面前的桌子上,他就迫不及待的拿起勺子,将糯米饭和佐料搅匀,就吃了起来。

    最爱吃糯米饭的人,遇到厨神级的糯米饭,当真是狼吞虎咽、陶醉无比。

    周中世不过几分钟的时间,就将一大碗湄谭豌豆糯米饭吃了个干干净净。然后,他才长舒了一口气,想道:“太好吃了,以后要经常来吃!”

    然后,休息了分把钟后,周中世才带着愉快的心情的离开了一品居餐厅。

    【《一品美食》签…约…首…发…于…起…点…中…文…网,请有条件的书友来起…点…中…文…网进行正版订阅支持作者“明巧”,谢谢!】(未完待续。。)

第361章 开始投标(保底第3更)

    除了周中世外,还有许多的湄谭人,对带着“湄谭”两个字的湄谭豌豆糯米饭有深厚的感情。所以,即使价格高达200元一份,他们也要来尝一尝。

    于是,12月8日,一品居餐厅推出厨神级湄谭豌豆糯米饭的第一天,饶名扬准备的30碗糯米饭不到中午就被卖完了。

    有些顾客早上在上班,然后中午的时候准备来尝一尝一品居的新餐品呢,结果没有了,不由后悔不已。早知如此,就该早上早点起~床~,上班之前来一品居吃糯米饭当早餐啦!

    第一天没有吃到的,就只能后面来了。

    过了两天后,12月10日,就是一品居2017年最后一次招连锁加盟商的投标日子。

    许多距离比较远,又没有自己的车,还要坐班车到处转车的加盟商,12月9日就抵达了湄谭,找了宾馆住下,等着12月10日一早来投标。

    12月10日早上7点40几分,一品居餐饮公司还没开门,就有好几个互不认识的加盟商,已经在一品居公司职场门外等着了。

    第一个上班的是甄祺,因为她就住在旁边的健豪酒店,距离比较近。

    而且,因为最近周娴莹都没有外出,甄祺就比较闲,感觉有些不自在。于是,她就将每天早上来开门、晚上下班锁门的任务接了过去。

    因此,现在每天早上,都是甄祺在8点钟之前,赶到办公室把门打开,热水器打开。如果天气冷,还要把空调打开,暖屋。

    看到那几个各自挎着包的男人,甄祺就知道,这肯定是今天来公司投加盟标书的。

    甄祺走近了后,道:“大家好,你们是来一品居投标的吗?”

    这些人都不认识甄祺,有人就问道:“是啊!你是一品居公司的吗?”

    甄祺点头道:“是的!走吧,大家进去坐,外面冷!公司要8点钟才上班,你们还要等一会儿!”

    大家点了点头,外面站着确实有点冷。

    甄祺开了门后,请大家到屋里待客区沙发坐着,把热水器、空调这些都打开,等着周娴莹、左博豪等人来上班。

    到8点钟的时候,又来了几个加盟商。这些人,都是提前赶到湄谭,今天一早就来一品居公司的人。

    除了周娴莹外,公司其他人上班是需要打考勤的。所以,8点钟之前,所有人都全部赶到办公室,开始了工作。

    周娴莹虽然不用打考勤,但她知道今天是加盟商投标的日子,很重要。因此,她也没有迟到,接近8点钟的时候,她就赶到了办公室。

    大家开电脑,做准备工作。8点半,开始接受加盟商的投标。

    当然,实际上很多加盟商自己不知道怎么填标书。而且,即使写了标书的,也不规范。

    因此,就要一品居的工作人员拿出公司准备好的、符合相关法律法规的标书范本,逐条给大家解释,然后教大家怎么填、怎么写。

    当然,因为是暗标,每个加盟商都是单独的,不会看到或听到其他人填的标书内容。

    上次招标没有限名额,所以来的人比较多,投了500多份标书。

    这一次,竹筒饭只提供10个名额。而其他的三种美食,每种只有2个名额。所以,很多自觉实力不够的,就没有来了,投标人数直接少了一半。

    当然,也有些人转换着思路,进行异地开店投标。

    比如,有些人上次竞争地级市市区的竹筒饭加盟项目失败,被别人夺走了。而这一次,他们所在的城市以及他们的资金实力,又没有可能跟大城市竞争其他三种美食。

    于是,他们就改变思路,选择在剩下的、没有竹筒饭加盟店的区县申请竹筒饭的加盟资格。

    因为,加上前期饶珍菊、周华斌们几个店,两个省100多个区县,已经开了60多家一品居的竹筒饭专卖店。所以,剩下的区县,基本上都是比较穷、比较偏僻的。因此,除了学费之外,每年所需的加盟费并不多。

    而通过前面的加盟店的试验,哪怕再穷的县,一品居的竹筒饭也是有销路的。

    因此,许多有点经济实力,但又不够实力竞争皮蛋瘦肉粥、抄手、炒饭三个美食的加盟商,就选择了申请他们附近没有竹筒饭加盟店的区县的竹筒饭加盟资格。

    而且,这样做的人,还不少。

    毕竟,抄手、炒饭、皮蛋瘦肉粥三种美食,每样只有2个名额。基本上,肯定会被黔阳、尊义、渝州市区等比较发达的市辖区夺走。

    除了头一天就赶到湄谭的外,还有很多自己有车的加盟商,是12月8日早上才从自己家里出发,往湄谭赶的。等他们到的时候,基本上就已经是中午以后了。

    所以,实际上,这天的早上,一品居还不是很忙。但到了中午以后,要投标的加盟商就多了很多,一品居所有员工都忙碌得没空喝水了。

    好在饶名扬也卖完了今天的糯米饭,餐厅里没他什么事了,也能到公司帮一下忙,连卓雨那个办公室的文员也被借调了过来帮忙。

    到下午18点钟截止投标的时候,一品居总共收到了申请竹筒饭的标书200多份,只为了竞争10个加盟名额。20比1的比例,可见一品居在加盟商中受欢迎的程度。

    厨神级皮蛋瘦肉粥因为品种和营业时间的限制,基本上只能卖一早上,所以,竞争的人数要少一些。

    不过,因为有熊宇奇开在前面的加盟店做示范,大家也知道即使是稀饭,但一品居的稀饭也是可以赚大钱的。

    因此,投标一品居厨神级皮蛋瘦肉粥加盟资格的标书,也有20多份。10比1的比例,竞争程度也不小。

    而厨神级肉沫蛋炒饭,虽然大家都很看好它的前途。毕竟,同样最高售价400元一份的厨神级竹筒饭,在之前的各个厨神级加盟店的表现,众所周知,非常好。

    特别是渝州市城中区荆建波那个店,营收相当让人羡慕。所以,很多人,心里其实是非常向往加盟一品居的厨神级肉沫蛋炒饭的。

    不过,厨神级肉沫蛋炒饭200万的学费,就已经拦住了大多数人。

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第362章 惊人的比例(保底第1更)

    厨神级炒饭除了学费外,还有加盟费。虽然一品居只规定了10万的起步价,但那么多人竞争,你能只出10万吗?那还不如不来呢!

    年加盟费起码得出价超过10万才行。

    加上~门面、装修、餐具厨具、人工等等,投资起码得230万左右,甚至还不止。

    因此,虽然厨神级肉沫蛋炒饭的加盟很让人心动,但有实力来竞争的,却不多。

    2个厨神级肉沫蛋炒饭加盟资格的投标,一品居只收到了8份标书。4比1的投标比例,是竞争最轻松的。

    至于最后一个,厨神级抄手的竞争,就是最激烈的了。

    这道美食,无论是黔州人还是渝州人,都有人爱吃,而且吃的人很多。而且,在营业时间上,可以从早上一直卖到下午,甚至当晚饭吃都是可以的。

    而学费上,又只有100万,处于中间的位置。许多加盟商自己有点钱,再找亲戚朋友凑一凑,还是能凑得起的。

    所以,这次招标的所有美食中,厨神级抄手加盟资格的竞争是最激烈的,竞争比例达到了30比1。

    投标厨神级抄手的标书,达到了60多份。虽然数量比不上竹筒饭,但在竞争比例上,却超出了许多。

    毕竟,一品居的竹筒饭,前期基本上已经铺满了较发达的区县。剩下的,就是那些不发达的区县了。所以,虽然标书多,但竞争的激烈程度,其实比不上抄手。

    而竞争抄手的,除了不少新关注到一品居的小商人和投资者外,还有许多上一次竞争竹筒饭加盟资格失败的加盟商,这次卷土重来,还是想要拿下一个加盟资格。

    他们所在城市的竹筒饭已经有了加盟店,就不会开第二家。而皮蛋瘦肉粥,他们又看不上;肉沫蛋炒饭,又学费太高,他们出不起。

    于是,许多人就将目光投向了中档次的厨神级抄手,导致这个美食项目的竞争程度和比例相当的激烈。

    18点截止投标后,也确实没看到还有什么加盟商在等着投标了。于是,一品居公司全体员工就结束了接收标书的工作。

    因为晚上要接着加班,饶名扬早已吩咐餐厅做了两桌开水白菜宴,请公司全体员工吃饭。吃完饭后,晚上继续加班。当然,加班是有加班费的!

    吃完饭后,从19点开始,包括饶名扬、周娴莹在内,全体员工在公司职场进行几班,挑选这次各个美食项目的中标者。

    首先,要将相对来说报价最低的标书剔除。饶名扬招加盟商的目的,就是赚钱。

    虽然不是绝对的谁出价高,就跟谁合作。但是,出价实在差得太远的,也就没必要合作了。

    20点,剔除了报价最低或重复的一批标书,留下了大约四分之一的标书。

    这些标书,都是比较有诚意,开价比较高,或者有些是自有门面,或者所在区县经济相对比较好的。

    然后,大家又进行讨论,筛选,到21点的时候,关于竹筒饭的标书,留下了20份。皮蛋瘦肉粥的标书,留下了4份。抄手的标书,留下了5份。肉沫蛋炒饭的标书,留下了4份。

    接下来,就是饶名扬、周娴莹和左博豪开始进行更详细的讨论了。

    首先,是进行竹筒饭加盟商的讨论。

    从留下的20份标书中,首先挑选了开价条件最好的5家,三个人都认可这5个加盟商中标。

    于是,把这5份标书单独放在一边,大家再开始从剩下的15份标书中挑5个名额。

    左博豪:“这个加盟商年纪太大,45岁了,而且还是女性。我们是5年的合同,长时间在厨房工作,她身体能否支撑得住?”

    饶名扬:“嗯,这个可以作为考虑的条件。”

    周娴莹:“我也觉得,这个可以排除!”

    然后,排除了这个年纪太大的女性加盟商。接下来,又一份一份的标书进行讨论。

    饶名扬:“这个加盟商申请的是御厨级竹筒饭,而且加盟费开得很高,
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