美食掌厨人-第243部分

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　　　　明显火候控制不当。

　　　　高超抓抓后脑勺，嘿嘿笑道“炸年糕我看着你做简单得很，怎么到我～功夫不到家，炸焦了。”

　　　　白小白满头瀑布汗，说“高超，我觉得你还是洗洗菜，还有洗洗盘子之类的就好了，其他我来做。”

　　　　高超确实是个厨盲，一盘炒青菜有的时候都能忘记搁盐，要不就是炒的太咸了。

　　　　炸坏了几块年糕之后，高超也不愿意多加尝试，否则今晚的年夜饭就别想吃了。

　　　　炸好一盘子年糕后，白小白继续做料理时间比较长的年夜菜。

　　　　香菇炖甲鱼汤。

　　　　干香菇洗净后，用温水泡开。

　　　　把甲鱼大卸八块后，洗净血水，放入紫砂炖锅中。

　　　　加水没过甲鱼。

　　　　加入少量料酒，两片姜，和泡好的干香菇，最后撒上几粒干枸杞，通电开始慢慢煲汤。

　　　　白小白在厨房忙碌，做得是技术活。

　　　　做菜的事，高超帮不上什么忙，他只能干体力活。

　　　　洗干净食材后，他又帮忙清洗碗碟，随后在堂厅开始摆桌。

　　　　小白餐馆没有大餐桌，高超只能把几张餐桌合拼在一起。

　　　　然后铺上餐桌包布，摆上两碟花生瓜子，还有买的饮料，玻璃杯。

　　　　为了调动热闹的气氛，高超还把他的笔记本电脑搬下楼，放在餐桌上，网上直播央视春节特别活动。

　　　　时间也不早了。

　　　　白小白在玻璃厨房火力全开，不断料理美食。

　　　　高超已经把堂厅的餐桌完全布置好了，问道“白小白，你说咱俩大概啥时候吃年夜饭？”

　　　　白小白道“我也不知道，反正大概六点钟左右吧。”

　　　　高超有点郁闷，那种闻着饭菜香味却不能马上吃到的感觉，实在有够难受的。

　　　　白小白加快速度。

　　　　很快，一样样精品的年夜菜就陆陆续续端上了桌。

　　　　白萝卜炖羊肉香气四溢，水煮牛肉香辣扑鼻，香菇炖甲鱼气味清新。

　　　　还有八宝鸭，白斩鸡，蒜香排骨，油焖大虾，松鼠鱼，四喜丸子，素炒三鲜，凉拌木耳，炸红糖年糕。

　　　　这些菜基本都算是家常菜，虽然普通，但是每一道都是白小白的心血结晶。

　　　　高超买了果汁饮料和罐装啤酒，瓶装白酒。

　　　　按照他的说法，今晚不醉不罢休，喝个痛快，打通宵。

　　　　白小白料理好所有年夜饭后，本来按照老家习俗。

　　　　吃年夜饭之前需要燃放鞭炮意思一下。

　　　　不过现在江海市今年出台了春，节期间最严的燃放烟花爆竹的禁令。

　　　　江海几个区，包括朝天门街都是明令禁止燃放烟花爆竹。

　　　　从环保角度说，禁燃烟花爆竹对空气环境有益。

　　　　然而，从春节角度考虑，禁止鞭炮，年味确实少了许多。

　　　　不能放鞭炮，白小白只能照例在店门口插两支香意思一下。

　　　　插完香，白小白和高超入座一起吃年夜饭。

　　　　两人边吃饭边看电视节目直播。

　　　　白小白自个先喝一碗饭前汤。

　　　　都说饭前喝汤暖胃又营养，饭后喝汤容易胖？

　　　　一碗白萝卜羊肉汤下肚后，白小白觉得胃暖暖的很舒服。

　　　　高超也喝了一碗白萝卜羊肉汤，这是他冬天的最爱，每年冬季隔三差五必须喝一次。

　　　　白小白炖的羊肉汤，和高超以前喝的完全不一样。

　　　　实在太香了。

　　　　很多餐馆酒店的羊肉汤都喜欢用香料煲煮，诸如茴香，八角，陈皮之类的。

　　　　而白小白的白萝卜清炖羊肉，除了羊肉，就是白萝卜，和几粒枸杞。

　　　　因为料理得当，炖的时辰足够。

　　　　羊肉汤膻味已经完全除尽，极其鲜美。

　　　　没有浓厚的调料味，每一口都是原滋原味，异常好喝。

　　　　“白小白，你这羊肉汤炖的太入味，真好喝。”高超说着，三两下就把满满一大碗羊肉汤喝下肚，不带打嗝的。

　　　　同一时刻

　　　　那些小白餐馆的大多数老顾客也在家里吃年夜饭。

　　　　他们吃饭的时候，也是闲得蛋疼，齐聚小白餐馆的相关微信群，开始热火聊着天。

　　　　群友先是各种拜年，新春祝福，还有部分土豪发红包，随后就开始讨论白小白的年夜饭菜单。

　　　　“大过年的，你们说白老板吃什么啊？”

　　　　“如果真能白老板一起吃年夜饭，就是吃咸菜萝卜干，我也愿意。”出现一个脑残粉。

　　　　第二个脑残粉也紧接着出现。

　　　　“看着白老板的颜，我能把一碗白米饭舔干净。”

　　　　很快又有知情群友在群里出现。

　　　　“最新消息，我今天在江门市场看到白老板和他店里的那个帅哥一起买食材。”

　　　　“是两人一起吗？都买了什么食材啊？”

　　　　“那可多了去。我只看到白老板买了羊肉，另外一个哥们还拿着一只大甲鱼，都是滋阴壮阳的食材啊，巨补的。”

　　　　“除夕吃这么多滋补的美食，我估计今晚会有事发生。”

　　　　“什么事，你能不能别话说一半啊？”

　　　　“还能有啥事？吃了这么多滋补的美食，两个又是年轻气盛的小伙子，很容易擦枪走火的～具体我就不说了，你们自个脑补。”

　　　　“不会吧，你想太多了吧，白老板不系那种人。”

　　　　微信群中讨论得相当欢快。

　　　　白小白和高超也在堂厅吃得很high。

　　　　高超自己满了一杯啤酒，也给白小白的玻璃杯满上啤酒，举杯道

　　　　“白小白，年夜饭辛苦了。来，走一杯。”

　　　　“高超，新年快乐。”白小白举杯，和高超碰了一下，随即仰脖一口饮尽。

　　　　年夜饭的食材是白小白和高超合伙买的，也不会细分到底谁花的钱多。

　　　　白小白吃着年夜饭，配着凉茶饮料解油腻。

　　　　他喝着凉茶，想起了系统说过会提供特供饮料苹果醋。

　　　　他待要问时，清冷的电子音正巧在他脑海中响起。

第五百一十二章　春节斗味展

　　　　白小白待要问时，清冷的电子音正巧在他脑海中响起。

　　　　【宿主，特供饮料苹果醋已经准备在玻璃厨房橱柜台面，请查收。】

　　　　白小白回到玻璃厨房厨房，果然看见橱柜台面放着一个透明玻璃大茶壶。

　　　　壶里装着金黄色偏暗黄的液体。

　　　　这就是系统提供的苹果醋。

　　　　苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋，再兑以一定比例的苹果原汁制作而成的饮品。

　　　　这种饮品并不是厨房里的调味食用醋。

　　　　因为苹果原醋兑以苹果汁使得该饮料口味酸中有甜，甜中带酸。

　　　　既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来酸甜畅快，非常爽口。

　　　　白小白以前喝过好几次，印象也不是特别深刻，反正是酸酸甜甜，带着苹果香气就对了。

　　　　他拿起玻璃杯倒了一杯品尝了一口系统提供的苹果醋。

　　　　口感相当细腻，酸甜比例极佳，还带着浓浓的苹果香气。

　　　　果然系统出品，全部精品。

　　　　不用说，这饮品比外面买的高档苹果醋好喝的多。

　　　　白小白还没问，系统的电子音就响起了。

　　　　【叮咚～食材好食才好～】

　　　　系统又详细罗列了特供苹果醋的食材来源。

　　　　原来这苹果醋是用青苹果，黄苹果，红苹果的果汁，按照黄金比例调和发酵成果醋，最后兑入日苯青森苹果汁最终而成。

　　　　可以说是汇聚了各种苹果营养成分的综合果醋饮品。

　　　　白小白喝了一杯，顿时觉得年夜饭所带来的肚腹油腻，消失了大半。

　　　　把特供苹果醋端出玻璃厨房，白小白让高超也品尝了一杯。

　　　　高超对这款饮品也是大加赞赏。

　　　　年夜饭吃完，白小白和高超又小酌一番，然后一起回二楼卧室，两人用电脑直播看春晚。

　　　　高超看得津津有味，尤其是小品的部分桥段让他不由得捧腹大笑。，

　　　　相比之下，白小白也是淡定的多，他只是听声音，基本没怎么看春晚节目。

　　　　年年春晚看来看去都是那几张老面孔，调调也差不多，他真觉得没啥意思。

　　　　因为喝了点酒，白小白玩手机，眼皮越来越重，他不知道什么时候睡着的。

　　　　等他第二天醒过来的时候，笔记本电脑没关，还处于睡眠状态。

　　　　高超没有回房，和白小白一起睡在一张床上。

　　　　两人还枕着一块枕头。

　　　　难怪白小白昨晚做了一个奇怪的梦。

　　　　卧室开着暖气，高超还是穿着衣服睡得。

　　　　白小白小心翼翼翻了个身，还是不小心惊动了高超。

　　　　高超揉揉眼皮，打了个哈欠道“我昨晚看完春晚，本来想回小房间睡来着，但是一起床酒还没醒，也站不稳，就直接睡你床上了。”

　　　　“高超，新年快乐。”白小白拜年了，并不计较同床共枕的事。

　　　　其实白小白不喜欢和别人同睡，尤其是同性。

　　　　不过高超睡他床上，白小白倒也不计较。

　　　　或许是朋友的关系吧，加上高超这些日子没少帮忙，两人关系已经铁到超越好友。

　　　　两人洗漱完毕，换上了新衣服，到一楼吃了早餐。

　　　　今天是新年第一天，餐馆当然不会营业。

　　　　白小白和高超看着天气不错，也就没有呆在店里，他俩各骑一辆共享单车，去了江海花海公园。

　　　　花海公园是江海最具人气的公园之一，因为处于市中心，这个公园人流量常年居高不下。

　　　　哪怕是春节期间也依旧如是，是居民出行踏春迎新年的首选之地。

　　　　这个公园也将会是今年江海春节灯会的举办地。

　　　　灯会时间一直由正月初一持续到正月十五元宵节。

　　　　正月初一这天，春意盎然，气温温暖，微微吹拂东南风。

　　　　很多江海携亲带友来花海公园散步晒太阳。

　　　　花海公园广场上人山人海，简直就是人挤人。

　　　　公园广场已经布置好了各种彩灯，彩球。

　　　　各种鲜花盆栽争奇斗艳，瑰丽无比，分外好看。

　　　　在广场的一脚，有一个展位很多人在围观。

　　　　展位上有两个身穿厨师服，戴高帽的胖大厨，操手在胸前，和市民在互动。

　　　　该展位叫“斗味展”，设立了美食考验三关，是考验一个人舌头对美食或各种食材的灵敏度。

　　　　这是由市政府联合朝阳大酒店，在花海公园春节期间特别设立的展位，意在用美食，与人民群众拉近关系并多互动。

　　　　“唉，老子连第一关都闯不过去，太尼玛坑了。”一个参加斗味展的小伙子，猛摇头一脸沮丧，从人群中挤出来。

　　　　白小白看到第二个挑战者是美女，她开始也是一脸迷之自信。

　　　　然而，任凭她有多自信，最后还是摆阵下来。

　　　　“有没有搞错啊，这也太坑了吧，确定不是来折腾人的？”美女一脸的不甘心。

　　　　因为看着挺热闹的，白小白和高超闲着也是闲着，于是就上前去看热闹。

　　　　高超看到一个中年妇女，并随口问了一下，这个展位有什么好玩的。

　　　　“太难了。”中年妇女大妈摇头道“这个斗味展有三关，到现在还没有人能过第一关呢！”

　　　　按照中年妇女接下来的介绍。

　　　　白小白知道了这个展位春节特别活动的一些规定。

　　　　这个斗味展一共有三关。

　　　　第一关，桌上放着六个小小的一次性纸杯，每个纸杯装了小半杯水。

　　　　按照举办方所说，这六杯水里有雪山矿泉水，普通开水，山泉水，纯净水，蒸馏水，巴马活泉水。

　　　　参赛者需要从中辨别出这六杯水，并且毫无错误的写下对应一次性纸杯水的种类。

　　　　只要有一个写错，则闯关宣告失败。

　　　　白小白听完第一关的考验，心里有点无语。

　　　　这一关似乎和美食扯不上什么关系，确定不是选拔品水师？

　　　　不过说实话，普通人要从六杯水中，完全正确区分出六种水，真的相当不容易。

　　　　必须要有惊人的天赋，和灵敏的味觉。

　　　　如果是随便乱猜的话，根据数学上的排列组合，六杯水即六的六次方，有一共有46656种组合可能。

　　　　换言之，如果是胡乱瞎猜测的话，一次性就答对的概率仅仅是1/46656。

　　　　比彩票大奖的概率略高，但是依旧低的离谱。

第五百一十三章　连闯三关（上）

　　　　白小白心里计算了一下概率，也就理解为什么参赛者那么多，然而通过第一关的一个都没有。

　　　　白小白和高超在展位外面继续围观。

　　　　因为斗味展是灯会的特别活动，不需要交任何费用，还可以免费喝水。

　　　　况且，只要通过第一关就会有一台名牌微波炉。

　　　　所以市民参与度极高。

　　　　只是任凭多少人挑战，其结果都一样，无一例外都是挑战失败。

　　　　“我去，我觉得这就是坑人吧，我怎么觉得水喝着都一样的。哪里有六种水。”

　　　　“我估计全都是自来水吧，完全喝不出任何区别啊。”

　　　　“肯定有六种水，我刚才喝着觉得每一杯水都不太一样，就是那个白开水的味道很明显，还有另外两杯比较甜，应该是矿泉水吧？”

　　　　“得了吧，你要是那么能，刚才早就猜对了。”

　　　　“要想拿到那个名牌微波炉真难啊，这活动不会是坑人的吧？”

　　　　面对围观人群的种种质疑声，展位的一个胖大厨清了清喉咙道

　　　　“这个斗味活动是江海市政府和朝阳大酒店联合推出的春节特别活动，是绝对不会坑人的，只要有人同时答对六杯水的种类，我们就会撕下纸杯遮盖住的标签，当场验明。”

　　　　另一个胖大厨也道“通过第一关考验的参赛者，可以获得名牌微波炉，或者继续闯第二关。每一关都是有市政府公证专员把关的，所以不会做任何手脚。大家有感兴趣的可以报名参赛，不过必须年满十八周岁，还要凭借身份证实名参赛，一个人只能挑战一次。”

　　　　胖大厨强调斗味展绝对没有黑幕操作后，更多围观人群开始排队报名。

　　　　高超拉着白小白，也排在了队伍后面，说“白小白，咱俩也挑战一下，说不定可以拿微波炉。”

　　　　倒不是高超贪小便宜，他就是喜欢热闹的性格，哪人多往哪里凑。

　　　　白小白其实对这个挑战也很感兴趣。

　　　　美食系统提供食材之余，也有提供过各种水。

　　　　长久接触下来，白小白自认为也算是半个行家。

　　　　现在正好可以验证自己分辨各种饮用水的时刻。

　　　　就是如果自己也挑战失败，那不仅是丢自己脸，也是丢系统的脸。

　　　　不过白小白也顾不得想太多，他要以平常心对待挑战，重在参与，不论结果。

　　　　为了个微波炉，市民们也是拼了，报名队伍排的很长。

　　　　等轮到高超的时候，他一一拿起六个纸杯，仔细品水。

　　　　在喝完六杯水以后，高超后脑勺有一万只苞米羊驼呼啸而过。

　　　　这六杯水在他喝来，基本差不离，没有大区别，硬要说只有一杯水比较清甜。

　　　　高超不信邪，按照自己心里的客观想法，脱口而出道“我猜这五杯水是普通温开水，剩下这一杯是山泉水。”

　　　　高超说出这个见解的时候，两个胖大厨都四目相对愣了一下。

　　　　围观的市民也是一脸懵逼。

　　　　“不是说了，六杯水有雪山矿泉水，普通开水，山泉水，纯净水，蒸馏水和巴马活泉水，他说四杯普通开水，是不是有点傻啊？”

　　　　“不用