美食掌厨人-第217部分

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　　　　“系统，我制作的黄金炒饭为什么不合格，请具体说明。”

　　　　电子音回复解释道：

　　　　【宿主，你的这份黄金炒饭中，一共有11698粒米饭，其中有48粒米饭没有充分包裹蛋液，所以黄金炒饭不合格，无法出售。】

　　　　白小白“！！！！！”

　　　　48粒米饭……

　　　　系统你这也太吹毛求疵了吧。

　　　　白小白拿出手机计算器，输入一串数字，得到一个结果。

　　　　48/11698　≈0。00410。

　　　　换言之，自己的这份黄金炒饭，如果以不合格率来算的话，其实只是0。4％的米饭，这放在一份蛋炒饭中，肉眼根本看不出来有任何差别。

　　　　如果硬要吹毛求疵的话，白小白用筷子把炒饭一粒一粒检测，确实可以看到极少部分米粒没有均匀裹上蛋液。

　　　　而且都是只差一点点。

　　　　但是要求异常严格的坑比系统，会拿着放大镜，自然不会放过白小白任何一丁点细节。

　　　　白小白定定神，问道“系统，要多少粒米饭充分包裹蛋液才算合格，不会是必须100％吧。”

　　　　电子音响起：

　　　　【宿主，所猜不错，只有蛋液百分百，紧紧包裹住每一粒米饭，才能呈现视觉至高享受的黄金炒饭。据系统所知，纵观目前华夏国的各大名厨，无一人能做到。】

　　　　白小白“……”

　　　　【以蛋液未包裹住的米饭粒数，除以一份炒饭中的米饭总数量，得到一个数值，叫未裹率。】

　　　　系统突然搞数学，白小白懵逼了。

　　　　【目前华夏国小餐馆普通厨师制作黄金炒饭的未裹率在20％…50％不等，酒店著名大厨的黄金炒饭未裹率一般都10％左右，而华夏顶级名厨黄金炒饭未裹率一般在5％上下浮动，而宿主所制作的蛋炒饭未裹率为0。4％，已经遥遥领先前者，请继续努力加油，将未裹率降低为0％，制作出s级别难度美食，发出璀璨光芒的黄金炒饭。】

　　　　白小白听完一大段系统电子音后，差点没喷血而亡。

　　　　这就是s级别难度美食的坑爹之处啊。

　　　　要求的并不是顶级，而是完美无缺。

　　　　人无完人，何况是美食。

　　　　他现在才知道系统规定没有最坑爹，只有更坑爹。

　　　　如果之前的鲜榨桑葚汁，可以通过多次排列组合最终找到解决口感的最佳方法，那现在这个黄金炒饭几乎无解了。

　　　　为什么这么说。

　　　　这一份黄金炒饭，白小白是投入了百分之百的精神料理出来的。

　　　　如果这都达不到系统的标准，那后续要进步，真心太难了。

　　　　一个人的厨艺在一段时间是处于相对平衡的，很难一次性进步太多。

　　　　白小白虽然自认为天赋不错，不过至少要大幅度进步，那耗费的时间上不可能一时半会，打底来说，少则一两个星期，多则一两个月，甚至一两年都有可能。

　　　　而且光靠努力，并不一定能让黄金炒饭的未裹率降低为0。

　　　　总而言之，言而总之，要让黄金炒饭达到系统的要求，实在难如登天。

　　　　作为系统美食难度最高等级的s级别，果然名不虚传！！！！

第四百五十二章　不可能的挑战

　　　　作为系统美食难度最高等级的s级别，果然名不虚传！！！！

　　　　白小白含泪默默把不合格的黄金炒饭吃了。

　　　　其实味道真的非常美味，不油不腻，米饭和鸡蛋香味在唇齿间残留，奥妙无比，远远超过普通餐馆的蛋炒饭。

　　　　但是再美味，这终究还是不合格的作品。

　　　　吃过黄金炒饭后，系统清冷的电子音开始发布新任务。

　　　　【宿主，请接收系统新任务。】

　　　　电子音完毕后，系统现字：

　　　　新任务：在一星期内完全掌握黄金炒饭，并正式推出。

　　　　系统规定：将新品中，米饭和鸡蛋两者的未裹率降低为0。

　　　　任务完成奖励：推出新品美食资格＋500点经验＋解锁资料金卡‘身体素质’

　　　　任务失败：推出新品资格。

　　　　资料金卡中的‘身体素质’，一直都是‘锁’，非常神秘。

　　　　系统之前一直强调适时会解锁，没想到只要这一次新任务完成就可以解锁了。

　　　　但是如果任务失败，不仅没有经验，也不能解锁‘身体素质’。

　　　　而且这一次新任务是限时任务，倒计时只有一星期。

　　　　白小白看到新任务完成后的奖励后，心情久久不能平息。

　　　　他知道之前系统虽然发布各种奇葩的任务，但是如果单纯论任务技术上的难度，这一次绝对是最难的。

　　　　以前所有的新品都是新品升级完毕后，都能直接掌握，自从江海美食节后，系统就越来越坑比了。

　　　　新品升级完毕后，居然还有很多潜在的难度需要破解，这升级确定不是幌子？

　　　　难归难，小抱怨归小抱怨，白小白为了解锁身体素质，必须迎头而上，他毫不犹豫用意念点击接受新任务。

　　　　【叮咚新任务接受完毕，倒计时开始，祝宿主好运。】

　　　　电子音后，亘古不变的沙漏倒计时出现在白小白的脑海中，显示168小时。

　　　　白小白没有马上动手再制作黄金炒饭，他在认真沉思反思。

　　　　究竟要怎么样做，才能让蛋液包裹每一粒米饭，让未裹率降低为0？

　　　　一份米饭的量是固定的，鸡蛋也只有一个。

　　　　要让蛋液包裹每一粒米饭，那就要求，每一粒米包裹蛋液的厚薄近乎一致，不能有多余的蛋液残留。

　　　　这简直不要太难。

　　　　就是把煮好的米饭，直接倒入蛋液搅拌，也不能保证每一粒米饭包裹的蛋液能一致。

　　　　一向自诩有几分聪明机智的白小白，也陷入无限的烦恼当中，他是鸭梨山大啊。

　　　　如果新任务失败，那就和解锁‘身体素质’失之交臂了。

　　　　这绝对不允许。

　　　　白小白吃完失败作品，想投机取巧，试图想到新办法解决新任务的问题，然而怎么想都是徒劳的。

　　　　看来这一次的新任务不能耍小聪明，必须脚踏实地一步一个脚印练习。

　　　　白小白又回到玻璃厨房加紧练习起来。

　　　　练习期间，系统提供的食材都是免费，白小白无需支付食材费用，

　　　　king灵矿朗

　　　　白小白在新品练习的同时，微信公众号的老铁食客们已经彻底闹疯了。

　　　　从新年开始，小白餐馆已经连续三四天没有营业，这可急坏了那些忠实的顾客。

　　　　‘白老板就年底说要歇业三天，然后就没有动静了，这都三天了，还没有开门营业。不会出意外了吧。’

　　　　‘谁知道，意外应该不至于，我估计白老板这货去旅游了吧。’

　　　　‘我猜也是，白老板本身就一个旅游吃货。听说以前就因为去蜀川市、广粤市，还是日苯旅游，停业好几天了。’

　　　　‘一言不合就旅行，白老板真是快意人生啊。’

　　　　“要我说这白老板忒不厚道了，光顾着自己旅游，吃喝玩乐，就不考虑咱们这些老顾客的感受啊，我想他店里的鲜榨桑葚汁，都想了两天了，现在都快吃不下饭了，强烈鄙视啊。”

　　　　‘同意楼上说的，自从吃了鲜榨桑葚汁，简直会上瘾啊，而且效果超赞。老子夜夜笙歌也不怕肾透支了，直接一杯就补起来了。’

　　　　‘有了白老板的鲜榨桑葚汁，我估计咱们江海药店的壮阳补肾药都要滞销了吧。’

　　　　‘还真别说，不管威哥，金戈效果多好，还有各种补肾中药材，那是是药三分毒啊，白老板的鲜榨桑葚汁就不一样了，这是食疗，非常温和，完全不用担心副作用。’

　　　　评论提到鲜榨桑葚汁后，又有人把话题转移到新品问题探讨上。

　　　　“你们说白老板好几天不营业，会不会重新营业的时候就推出新品美食啊？”

　　　　该推出新品的评论，一下上了热门评论，不断有老铁们在楼中楼回复：

　　　　‘要是新品就好了，期待ing。’

　　　　‘你们说，白老板的新品会是什么啊？’

　　　　‘我个人希望是小吃之类，至少能吃饱，如果推出炒菜的话，一定要配米饭，他店里的御田胭脂米饭一份888元，真心吃不起啊。还有上一次的四海神州火锅，虽然好评如潮，但是因为要搭配米饭吃，我最后放弃了。’

　　　　‘话说，如果白老板能推出蛋炒饭就好了，我老爱这个了，就是估计白老板不会推出这么平民的美食吧。’

　　　　‘蛋炒饭太简单了，我自己都能炒。’

　　　　‘如果白老板推出蛋炒饭，肯定也不一般，一定很特殊。’

　　　　“嗯，说不定蛋炒饭的米饭会用他店里御田胭脂米炒，那定价一定高的离谱。”

　　　　‘这个真的猜不到，白老板的心思谁知道啊，其实不管是不是蛋炒饭，我就奢望白老板能把新品的定价稍微调低一点点就好了，实在太贵了。’

　　　　‘我觉得如果华夏媒体做一个华夏天价餐馆评选，小白餐馆绝对高居榜首啊。’

　　　　‘那必须的，话说回来，我在小白餐馆花了不少钱，为什么还是上不了他店里的‘吃货山河榜’’

　　　　‘我也花了好多钱了，但是很郁闷的是，也上不了白老板‘吃货山河榜’前二十名啊，这就尴尬了。’

　　　　老顾客的评论，白小白一概不知，他现在头脑有点乱。

　　　　他刚才做的两份黄金炒饭，都不合格，让白小白更郁闷的是。

　　　　一份黄金炒饭的未裹率是0。5％，而另一份未裹率更是达到0。6％，简直比第一份制作的还要来得高。

　　　　越料理越是失败，白小白微微有点心灰意冷，这一次新任务简直是不可能的新挑战。

　　　　但是白小白决不放弃。

　　　　他要证明我能行。

第四百五十三章　招聘服务员

　　　　阔别三天后，小白餐馆总算在一月三号晚上正式营业。

　　　　高超到上沪市忙碌新书ip影视开发的事宜，还没有回来。

　　　　白小白只能一个人忙碌。

　　　　现在的小白餐馆已经不像早先了，一到饭点门槛都快被踩烂了，生意好到让朝天门街全体餐饮老板嫉妒。

　　　　白小白又要料理美食，又要忙着端菜。

　　　　饶是借助系统设备，所有菜都可以很快料理好，但是奈何上菜速度，还是赶不上外面的点餐速度。

　　　　到了晚上关下店门的时候，白小白几乎都要虚脱了。

　　　　可想而知，高超平常一个人在外面有多累。

　　　　白小白做了个决定，决定招募两名服务人员。

　　　　美食系统自然也不会有任何异议，全权由白小白决定。

　　　　他当天晚上，睡前就在求职招聘网站注册账号，发布了信息。

　　　　第二天白小白照常营业，他开业前，也在店门口贴了招聘信息。

　　　　小白餐馆招聘

　　　　招聘人数：1人

　　　　性别要求：无

　　　　工作要求：负责顾客点餐，端盘子，清理堂厅卫生的服务员，吃苦耐劳，配合调配。

　　　　年龄要求：年满十八周岁

　　　　工作时长：早上7：00…9：00，中午11：00…13：00，晚上17：00…20：30（特殊情况的加班除外）

　　　　工资：面议

　　　　备注：试用期三天，三天合格正式转正，应聘者需持有健康证，带上个人身份证，有意者进店咨询。

　　　　等到饭点忙碌过后，空闲时候，白小白就陆陆续续接到了许多应聘咨询电话。

　　　　不过虽然咨询者众多，但是确定是端盘子的服务员后，很多人都是直接挂了电话。

　　　　小白餐馆招贴招聘信息，在店里的食客间又闹开了。

　　　　很多食客都表示可以纷纷推荐自己身边的亲戚，也有食客咨询一个月工资有多少。

　　　　‘白老板要招聘人员啊，我乡下的大姨妈正好明天进城，能不能上你店里试用三天。’

　　　　“我表妹的姑姑也昨天就来江海了，她还没找到工作，正发愁呢，白老板你能不能把这个机会给她。”

　　　　“白老板，你这工作一个月多少钱，有没有五险一金啊。”

　　　　“白老板，我老妈最近闲得很，成天在家呆不住，就像找个服务员的工作，赚点老人钱，能不能给她这份工作，她身子骨硬朗得很。”

　　　　“白老板……”

　　　　咨询的人非常多，每个时刻都非常热情，都想获得这一份工作，白小白一时难以做决定。

　　　　毕竟只招募一个人，当场做决定很容易里外不是人，直接得罪人。

　　　　白小白让有意向的人，把他们推荐人的资料信息之类的明天捎带上，他要亲自面试。

　　　　就这样，所有食客这才安定下来。

　　　　白小白一天都在忙碌中渡过，期间也有部分人来店里面试。

　　　　白小白不会以貌取人，只是很多确实不合适。

　　　　他开出的要求没有一周没有双休，工资一个月3500人民币。

　　　　可是很多年轻人还是嫌太少了，要不然就是要求有假期之类的。

　　　　有的人还觉得店里的顾客太多，需要额外加钱。

　　　　总之，一直到晚上关门营业前，都没有面试到一个满意的服务员。

　　　　晚上十点，忙碌了一整天的白小白，正准备要关门歇息的时候，一个中年妇人在餐馆门口一直徘徊。

　　　　这妇女比较清瘦，人倒是长得比较干净，衣着也朴素，只是太过单薄，妇人在寒风中瑟瑟发抖。

　　　　她看到白小白后，犹豫了好几下，最后鼓起勇气，走前几步，问道“老板，你店里还招人不？”

　　　　虽然能听懂她说的什么，但是这人普通话咬字不是特别清楚，带着特别的方言口腔，白小白听着有点熟悉。

　　　　白小白简洁道“还在招。”

　　　　“那能不能让我试试。”中年妇人楚楚可怜道“我以前也在早餐店当过阿姨，也有健康证，端盘子、扫地打扫卫生都行。”

　　　　中年妇女又补充了一句“老板，我现在很缺钱。”

　　　　能看得出来中年妇女眼中的无助，显然是急需帮助，尤其是最后一句‘我很缺钱’不参半点假，非常真诚。

　　　　白小白没有一口拒绝，而是道“阿姨，你进来坐会吧，了解一下情况。”

　　　　中年妇女依言，进入店里，也拘束着不敢坐下。

　　　　“老板，我手脚麻利，不怕吃苦的。”中年妇女迫切需要工作，自我推荐起来。

　　　　白小白把自己店里的情况简单介绍了一下。

　　　　又让中年妇女自我介绍一下情况。

　　　　白小白当然不是调查户口，而是要确定对方的身份信息，和家庭的基本情况。

　　　　中年妇女是土生土长的农村人，非常朴实，一五一十说了家里的境况，和自己的无奈经历。

　　　　原来中年妇女叫李琴，是白小白的老家同一个乡镇的人。

　　　　她丈夫死了两年了，无依无靠，因为带着智障的儿子，改嫁也没人要，只好来江海谋生活。

　　　　李琴之前都在一家早餐店做阿姨，主要就是端菜洗碗打扫卫生，老板和老板娘人都挺好，虽然工作累，但是她做得也算舒心。

　　　　本来做得好端端的，一切正常，但是那家餐馆六十几岁的老板，趁着他老婆回娘家的当天晚上。

　　　　借着酒醉，看四周无人，起了色心，整个人变得非常强硬，竟把言语来调戏李琴，与与她发生x关系。

　　　　李琴并不愿意，推了一把那个老头老板。

　　　　那个老头老板当即怀恨在心，第二天终于撕下了伪面具，一改往日慈眉善目的嘴脸，让李琴卷铺盖走人，还特别克扣了部分工资。

　　　　李琴没了工作，房租又催得紧，今天赶紧出来找工作。

　　　　现在华夏就业普遍难，哪怕是一个普通的服务员阿姨，也不是说找就能找得到