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美食掌厨人-第215部分

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    白小白大脑飞快筹算着。

    白小白先把自己的想法告知了系统,看看自己猜测的方向是否正确。

    电子音很快响起:

    【宿主果然聪明,猜测的完全正确,请宿主找出正确的桑葚果搭配比例,制作出最顶级可口美味的鲜榨桑葚汁。】

    被系统夸奖聪明,白小白并不高兴,他现在想死的心情都有了。

    你可以想象。

    108颗桑葚,要正确选出五种颜色配比数量,才能制作出合格的桑葚汁。

    这在高中数学来说就是典型的排列组合。

    108的基数,五个颜色选择,排列组合的可能性,简直是无法想象的困难。

    当然有的颜色桑葚果可能并不需要,比如完全没熟的纯绿色。

    所以除了排列组合,还要做假设推理。

    这确定是考察厨艺,不是考数学?

    白小白心里冒出很多个呵呵。

    他的高中数学一塌糊涂,成绩经常在及格线上下浮动,要他做这么困难的排列组合,就相当于是上天偷蟠桃成功。

    几乎是不可能完成的挑战。

    另外,这一次新品,除了考察排列组合,假设推理,还有变相考察味觉。

    也就是说,必须能够从很多种配比桑葚汁中,通过味觉,找出最完美的口感。

    白小白对于味觉很有自信,最后这一点倒是不难,就是前者的排列组合和假设推理难。

第四百四十七章 桑果的黄金比例

    白小白对于味觉很有自信,最后这一点倒是不难,就是前者的排列组合和假设推理难。

    了解新品的概况后,白小白心里拔凉拔凉的。

    这一次新品难度虽然设定是c级,不过他觉得比那些a级美食难多了。

    相成为美食掌厨人真心不容易,必须全方位能力啊。

    不仅要求厨艺好,还要聪明伶俐。

    白小白顿时苦笑一下,小小抱怨了一下,不过他并不打算放弃。

    他字典就没有‘放弃’二字。

    白小白相信不管多么难的任何,坚持一定会成功。

    就像是当年爱迪生研究灯泡一样,以惊人的毅力,实验成千上万次,才找到合适的灯泡灯丝,为人类科学做出了巨大得贡献。

    自己为了顶级美食,当第二个爱迪生又怎么样?

    这或许也是系统想考察自己在美食面前的毅力吧。

    白小白在心里对自己猛灌毒鸡汤,算是给自己一点激励。

    不过这一次新品,不可能一蹴而就,只能从长计议,一点一点慢慢来。

    白小白看了一下时间,早上的营业时间已经到了。

    他暂时放下新品,稍微收拾了一下厨房卫生,又忙碌这早上营业的准备事宜。

    接下来的日子,白小白的生活非常有规律。

    除了忙着店里的生意以外,空闲时候就是窝在玻璃厨房,实验新品桑葚汁的配比。

    有点秒变科学家的意味。

    白小白一天下来,要喝好几杯失败桑葚汁的作品,他真担心这样喝下去会不会皮肤变紫,或者直接糖分过高,得糖尿病。

    然而系统却温馨提示,白小白的身体很健康,每天两瓶的人参养荣液可以极大提高抵抗力,不用过于担心得病。

    就这样日子一天天过去。

    快到岁末,天气越发寒冷。

    高超已经正式饲养了大黄,白小白把它和小黑安排住一起。

    两只狗天天腻歪在一起,成天跑出去,也不知道搞什么去了。

    快到圣诞节,很多食客在问白小白那天有什么特别优惠活动。

    华夏很多年轻人喜欢过圣诞节。

    白小白倒是不是特别在意,他一般不过圣诞节。

    不过很多商家都在这天推出了特别的活动。

    白小白也就凑了个热闹,打算提前把月末大酬宾挪移到这天。

    12月24日

    平安夜那天早上。

    白小白照样早起。

    在厨房里面king灵矿朗一阵忙碌。

    在准备开业的早餐之前,白小白还是在实验制作‘鲜榨桑葚汁’。

    这些日子,虽然一直失败,没有成功。

    不过他找到了一点方向,也有了一定的收获。

    其实纯绿色、绿中带红,纯红色、半红半黑、紫黑色,这五种颜色的桑葚果中,纯绿色和绿中带红的都是绝对不能使用的。

    一旦加入两者榨汁后,整杯桑葚汁的口感就完全被破坏了,会带着淡淡的酸涩味,难以入口。

    白小白把重点放在研究纯红色、半红半黑、紫黑色桑葚果的比例上。

    颜色越偏黑的桑葚果,口味越甜,越红则是越酸。

    其实每个人的口味都不一样,有的人喜欢甜一点,有的人喜欢酸一点。

    要拿捏这个度很难。

    白小白更不知道系统的‘鲜榨桑葚汁’是何标准。

    一切只能靠自己的味觉来把控。

    经过不知道多少次的实验,白小白通过笔记本记录每一次的配比结果,总算最后把比例差不多锁定在:

    纯红色桑葚:半红半黑桑葚:紫黑色桑葚=1:2:9。

    即108颗桑葚中,用9颗纯红色桑葚,18颗半红半黑桑葚,81颗紫黑色桑葚。

    这样组合出来的桑葚汁口感,相对最好。

    今天他要做的就是稍微调节一下这个1:2:9的比例。

    用9颗纯红色桑葚,19颗半红半黑桑葚,80颗紫黑色桑葚,试试看能不能有更好的口感。

    白小白在桑树上按照自己的实验比例,采摘桑葚果。

    采摘完毕,洗净后,开始正式榨汁。

    怀着忐忑的心情,白小白想要这一次就能一举成功。

    这些日子无数个日夜,有多辛苦只有他知道,期间他一直咬牙坚持,常常营业后,深夜了还一个人窝在玻璃厨房做测验。

    一切的努力总是有回报的。

    榨汁完毕,白小白端起桑葚汁。

    还没喝到口,只是稍稍靠近鼻尖,微微一闻。

    桑葚的果香气一点一点透过鼻尖,直接吸入肺腑,桑果精华层层清除肺泡中的浊气。

    果香气萦绕在周身,白小白闭眼,仿佛置身一片桑园。

    眼前林立无数桑树,绿、红、紫黑色的桑葚在绿叶枝头,随风摇曳,触手可及。

    此景堪称完美,让人异常放松。

    一阵陶醉后,白小白怡然自得,睁眼抿嘴一饮桑葚汁。

    仅仅抿上一小口。

    一股独特的果香气,直逼喉咙间。

    紫色液体流淌在喉咙间,不断滋润每一个味觉细胞。

    简直就是涤荡身心。

    在这一瞬间,白小白浑身鸡皮疙瘩都起了。

    他一直觉得秘制酸梅汤的酸甜口感非常好。

    但是此时此刻,鲜榨桑葚汁这种独特的果香气和酸甜味,和酸梅汤相比,又是另外一番滋味。

    一个字形容就是‘鲜’。

    不愧是新鲜摘取桑葚榨汁的。

    在这饮品中,白小白甚至能吃到每一粒桑葚果肉的精华。

    醇正的果香,带着新鲜气息。而黄金比例的酸甜滋味,恰到好处,丝毫不会让人觉得过甜发腻,过酸发胀肚。

    这比例的口感,比白小白之前实验的所有失败品都要好得多。

    真是太好喝。

    白小白一口气喝完整杯桑葚汁后,牙齿并不会残留过多酸甜滋味,反而是舌苔上的甜丝丝酸尖尖的余味不断撩拨心间。

    白小白恨不得能马上再喝一杯。

    没错,就是这感觉。

    白小白百分百的确定了,一鼓作气自信满满道“系统,我找到了。鲜榨桑葚汁就是这一杯的桑葚果比例。”

    清冷的电子音在脑海中响起:

    【恭喜宿主,经过不懈努力,总算解决桑葚果的黄金比例,离美食掌厨人又近了一步,系统特此奖励‘坚持不懈’称号。】

    果然搞定了。

    白小白精神振奋,这种解决了系统问题的酣畅快感,简直比高考中,完美解答数学最后一道压轴题还要来得爽。

第四百四十八章 绝代佳饮

    “系统,‘坚持不懈’的称号有什么用?”白小白问道。

    电子音回复道:

    【‘坚持不懈’称号可以让宿主所得分成由四六提升至五五分成。】

    “我靠,这也太爽了吧。”白小白一听到分成提高,心里简直爽的不行。

    四六分成已经持续了很多,现在获得‘坚持不懈’的称号后,就能和系统对半分收入,那这个月的收入肯定又能提升不少。

    白小白美滋滋的想着。

    “这一次的桑葚有什么特别的来源?”白小白继续问。

    他总觉得眼前的桑树盆栽和老家的那些桑树不太一样,而且这桑树挂果实在出奇的多。

    白小白知道华夏国的桑树一般主要分为两大类。

    一类是叶用型桑树,主要是结桑叶当做蚕宝宝食物,这种桑树虽然也能结桑葚,但是一般结的质量都不会太好。

    而反之,另一类是果用型桑树。就是专门结桑葚以供人类食用,这种桑树的桑叶,蚕宝宝通常不爱吃。

    白小白猜测,系统的桑树应该属于后者。

    清冷的电子音很快回复道:

    【食材好食才好,系统选用的桑树属于顶级果用型桑树。】

    电子音完毕后,系统现字:

    桑树:系统移栽东汉时期大兴地区的纯种果桑树,种植于系统自有土地。

    该土地一年四季温暖,可以模拟桑葚生长的最佳气候,因此可以一年四季收成桑葚。

    另外,系统选用的这种桑树抗病性极强,所结的叶子并不太适合蚕食用,而它结的果实却属于顶级桑葚果,在东汉时期光武帝刘秀时期,就属于皇家特供水果,是御用珍果。

    该品种桑葚不仅结的量多,而且纯天然无污染,营养丰富,具有乌发明目,补肝益肾,生津润肠的功效,效果极佳。经常服用该桑葚制作的‘鲜榨桑葚汁’可以极大提高免疫力,耳聪目明,百病不侵,延长寿命。

    “我靠,真的这么牛?”白小白惊得目瞪口呆。

    其实各种食材都有各自的养分,很多营养学的专家都爱吹嘘各种养分。

    桑葚确实有补肾养精的效果,而且效果细水长流,相对温和,不想肉苁蓉,动物鞭来得那么猛,容易伤身。

    但是百病不侵,延长寿命什么的,有点太夸张了吧,似乎并没有任何科学依据。

    系统回复道:

    【宿主,现如今地球的污染太严重,所有的食材或多或少都受到了空气、水、土壤的污染,因此它们的营养程度是无法和系统提供的顶级食材相提并论。】

    白小白“……”

    自己心里想什么,系统似乎也都能想到,简直恐怖如斯。

    系统另外又提供了盛装‘鲜榨桑葚汁’的玻璃杯,并定价新品售价599元。

    白小白虽然有半自主定价权利,不过他并没有篡改价格,维持系统定的原价。

    599虽然贵的离谱,但是由白小白亲自采摘亲自榨108颗东汉果桑葚,制作而成的‘鲜榨桑葚汁’,绝对值这个价。

    完美解决了新品的问题后,白小白顺利掌握了新品的制作全步骤。

    早上营业时间已到。

    他稍微整理了一下厨房卫生,随后走出玻璃厨房,开门迎客。

    中午时间,鲜榨桑葚汁已经通过微信公众号正式发布了。

    白小白在公众号上,特别推荐在吃四海神州火锅的时候,搭配鲜榨桑葚汁。

    既能促进肠道蠕动,易于消化,可以避免吃太多火锅引起的涨肚,另一方面,桑葚本身又能平肝明目,滋阴补阳,可谓一举两得。

    圣诞节这天,因为月末大酬宾活动,加上推出了鲜榨桑葚汁,白小白一整天都在忙碌中度过。

    鲜榨桑葚汁的推出又让小白餐馆着实火了一把。

    桑葚果黄金比例搭配,那滋味根本不是普通桑葚汁可比的。

    而且白小白都是从桑树上现摘鲜榨,没有掺一点水,没有任何防腐剂,那种新鲜感也是绝无仅有的。

    群众的眼睛是雪亮的,味觉也是敏锐的。

    喝过新品的顾客,无一不给于极高的评价。

    有的顾客甚至称新品为:能喝到果肉的果汁,但是口感比起普通的纯果汁,还要细腻清爽,格外回味无穷。

    原本不喜欢桑葚酸甜怪怪滋味的食客,也被白小白的‘鲜榨桑葚汁’彻底改变了。

    ‘白老板的新品居然让我爱上了桑葚,我以前从来不碰这玩意,没想到会这么好喝……’

    有的顾客还私底下,半开玩笑说“白老板,喝了你的鲜榨桑葚汁,我感觉精气神好太多了,浑身有劲,今天回家和婆娘滚床单,可以一夜八次郎,大战一百回合了。”

    白小白听这话后,倒是一头密布黑线,自己可不是卖壮阳药的。

    圣诞节过后的几天。

    白小白的鲜榨桑葚汁,销量节节攀升,一发不可收拾,简直供不应求。

    和秘制酸梅汤不太一样,这款新品回头客非常多。

    599元其实非常不便宜,比秘制酸梅汤高了两倍多。

    但是良好的口碑带来的效果,可以让人完全忽略新品的定价。

    特别是男性同胞。

    有不少中年大叔,甚至老大爷,都把这款‘鲜榨桑葚汁’,奉为‘补肾饮品’。

    什么腰膝酸软,xx无力,半阳不遂,都能一次性统统搞定,关键天然安全,毫无危害。

    一个十几年没有x生活的70岁大爷,手握白小白,千恩万谢,说是这款新品,让他重新焕发生机,找到了年轻时候的状态。

    当然前来光顾新品的女性同胞也着实不少。

    年龄层遍布全年龄,小姑娘,少妇,中年大妈统统囊括。

    小姑娘说,喝了鲜榨桑葚汁,因为能滋阴补血,大姨妈来了不痛了。

    少妇说,喝了鲜榨桑葚汁,面色红润,皮肤滑滑的美美的,吹弹可破,感觉筷变成十八岁少女了。

    而中年大妈说,喝了鲜榨桑葚汁,感觉失眠少了,睡眠足了,连白发根也开始变黑了。

    在华夏国凡是带上‘壮阳补肾’四个字的任务食物,只要效果好,绝对卖脱销。

    小白餐馆也不例外。

    因为不仅口感极佳,而且效果奇佳。

    新品的推出,一度造成小白餐馆混乱。

    江海吃货界,已经给小白餐馆的‘鲜榨桑葚汁’冠上‘绝代佳饮’的称号。

    连电视台也跟踪报道,甚至有饮料商家找白小白洽谈有意收购秘方的事宜。

第四百四十九章 鸟类雕

    连电视台也跟踪报道,甚至有饮料商家找白小白洽谈有意收购秘方的事宜。

    外界都疯传白小白在鲜榨桑葚汁一定存在配方,不然单纯桑葚榨汁效果决然不可能这么好喝,效果也不可能这么好。

    除了新品好评如潮,一杯难求之外。

    期间,还有不少黑子和同行,十分眼红,非常嫉妒白小白店里的新品。

    眼看着白小白赚了那么多钱,还严重分流了那么多客人。

    朝天门街的部分老板实在坐不住了。

    于是他们居然私下联手,向有关部门举报,说是‘鲜榨桑葚汁’可能含有违禁药、化学添加剂,会让人吃了欲罢不能,有害身体之类的云云。

    本来没有证据,政府相关部门是不会没事找事介入调查的。

    但是一来小白餐馆在朝天门街,影响力巨大,二来又有众多家餐馆老板,以及部分网友联名举报。

    食监
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