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美食掌厨人-第212部分
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按理说，都是一样的牛肉，一样的红汤锅，怎么自己涮出来的牛肉和白老板涮出来的味道，会差这么多？
魏之强面色凝重，微微皱眉，有点百思不得其解。
白小白看他皱眉头，问道“不好吃？”
“不是，白老板，为什么你涮的火锅，比我自己涮的好吃，而且好吃很多。”
“和涮火锅的手法有关。”白小白抿嘴一笑。
还真是这么一回事。
涮火锅除了食材和汤底很重要外，涮火锅的时间也极为重要。
如果涮的时间过短，搞不好会造成肠胃不适。
而涮的时间过长，食材经久太软烂，反而丧失了食材本身的最佳滋味、口感和营养。
涮火锅怎么把我最佳时间，这只可意会不可言传。
就像是白小白天生就对于料理颇有感悟，因此他不仅学新品基本都是一轮游就搞定了。
现在涮火锅，他也没有特别的计时，完全就是靠感觉。
而他的感觉相当准确把握了火锅食材所需要涮的时间。
因此，他涮的牛肉片比魏之强自己涮的好吃很多倍。
服务时间只有两分钟，魏之强也顾不得想许多，“白老板，继续，我要吃豆腐，这一次要菌汤口味。”
白小白夹起一块白玉豆腐。
他夹豆腐的力道把握极好，豆腐完美无缺，在泉水锅汆烫五秒后，继续放入菌汤锅中涮。
涮豆腐除了要注意保持豆腐的完整性外，还有一点。
必须让豆腐由外而内都是烫的。
有的人心急，认为豆腐本身就是熟的，所以稍微涮了几秒就开吃。
这样豆腐外面虽然是热的，但是内部还是微凉的，吃起来口感并不好。
而如果豆腐涮太久，很容易出现蜂窝孔，甚至破损成豆腐渣。
白小白涮豆腐的时间也是把握极佳。
冒热气的白玉豆腐，洁白无瑕，非常水嫩，里外都是热乎乎的。
白小白照样吹了几口，然后喂给魏之强。
魏之强张嘴一口吞了。
竹荪的香味和鸡汤的香味，水。。乳交融，轻轻一抿，豆腐的嫩，一点一点在嘴里化开，简直把所有味蕾器官都调动起来了。
“好吃，再来。”魏之强道“这一次我要吃鲍鱼，口味清汤锅。”
魏之强的话音刚落。
白小白的手机震动了一下。
“服务时间到了，承蒙惠顾。”白小白小手一抖，一百到手。
他把筷子重新还给魏之强。
围观的吃瓜食客，继续议论。
“我勒个擦，白老板，这么短时间，就赚了一百，太爽了吧。”
“我还没看够，喂食神马的好有爱啊”一个胖胖的腐女妹纸，虎躯一震，双手托着下巴，眼睛一直定格在白小白身上。
白小白听到妹纸这句话，额头出现一排黑线。
不过说实在话，虽然男喂男的画面有点美，不过不管怎么说，这样能赚到钱也是不错的。
提到赚钱，白小白突然想到一件事，他用意念问道“系统，这特别服务的一百块钱是要按照四六分成，还是全部都是我的？”
清冷的电子音响起：
【宿主，特别服务一百辛苦所得，无需参与分成，全归宿主所有。】
系统难得不坑比了。
白小白把一百揣兜里，笑得美滋滋的。
魏之强花了一百，只吃了一口牛肉，一口豆腐，实在意犹未尽道“白老板，真不能加钟？要不这样，我再另外给你一千，你直接打包服务，把剩下的全部帮我涮了。”
第四百四十一章 口碑爆了
“不好意思，每个客人只能购买一次。而且这个特别服务到后天就结束了。”白小白前半句话是说给魏之强听的，而后半句则是讲给其余吃瓜食客听得。
综其目的只有一个，希望还有人点特别服务，尽快完成新任务。
每个客人只能购买一次，这不是系统的规定，是白小白自己规定的。
如果每个客人多次购买特别服务，他根本没有时间料理美食了。
这样会让其他点餐的顾客等很久。
清冷的电子音在脑海中响起：
【恭喜宿主补充新任务规定，触发隐藏奖励，完成新任务，经验值将增加500点。】
系统跟闹着玩似的，一言不合就追加奖励，不过白小白喜欢。
不过追加的奖励是建立在完成新任务的基础上。
自从魏之强购买特别服务后，又有几个食客蠢蠢欲动。
“真的假的？白老板亲自涮的火锅会变得更好吃，要不咱也试试，机会难得啊。”一个青壮小伙子对这个特别服务也有了兴趣。
他很想尝尝看，自己涮的火锅和白老板究竟差别有多大。
“两分钟100真不便宜啊。”和青壮小伙子一起来的大叔道。
小伙子商量道“老铁，要不咱两一人一分钟，分摊一下，尝个鲜。”
大叔同意了这个建议。
两人把想法立刻告知了白小白。
“不好意思，特别服务不能分开购买，就是一个顾客两分钟，一次收100。”白小白摆出完全没有商量余地的态度。
“老铁，要不咱两就分开买。”
“那就分开吧，一百劳资还是出得起的。”大叔说完，掏出钱夹，抽出两张五十，对白小白说“白老板，我先来，你看着刷吧，我也不挑。”
白小白接过钱，开始为大叔服务。
大叔吃得可香了，不停耸动眉头，巴不得时间停下来，能够尽情享受白小白的服务。
“时间到了，感谢惠顾。”
大叔还没享受够，白小白就残忍的宣布时间到。
“这么快？”大叔一脸懵逼，有种哑巴吃黄连的苦楚。
紧接着为青壮小伙服务。
青壮小伙子估计二十出头，本来是个挺痞子型的男生，但是看着白小白，却有点害羞难为情了。
这也难怪。
小伙子有女朋友，但是一般都是他喂女朋友吃东西，女朋友从来没有亲自喂过他。
从小到大，除了父母以外，这还是第一次有人亲自喂他，而且还是个男老板。
要是换成其他人，小伙子指定浑身起鸡皮疙瘩，铁定会膈应得慌，但是白老板就例外了。
“白老板，你帮我多吹几口，我怕烫嘴。”
白小白依言多吹几口后。
小伙子张开嘴，吃了白小白喂的鲍鱼。
因为第一次被同龄男喂，小伙子起初有点尴尬，但是嘴里的美味，让他刹那间把所有尴尬一扫而空了。
美味席卷在他的口腔。
这鲍鱼片比自己涮的好吃多了。
因为涮的时间刚刚好，鲍鱼的口感绝佳，肉质格外细嫩，异常鲜美，入口即化。
原来涮火锅也是门技术活。
短短的两分钟，小伙子享受着舌尖上的巅峰快。感，脸上浮现幸福的笑意。
小伙子也不吝啬赞美之词，当场点赞道“我*****自己涮的火锅和白老板你的比起来就是猪食，太糟蹋了。”
同桌的大叔点赞道“我也真没想到，白老板亲自涮的火锅会这么好吃，刷新了我对火锅的认知。”
毫无悬念，白小白亲自涮的火锅，确实出乎大叔和小伙子两人的意料之外。
白小白享受赞美之言的同时，又美滋滋将两百收入囊中。
简直就是妥妥的双收啊。
大叔和小伙也学着魏之强想要‘加钟’，当然还是被白小白一口拒绝。
因为极好的口碑，加上特别服务是限时推出的，错过了那一会可就没机会了。
店里点了四海神州火锅的食客，很多坐不住了。
“我靠，真的有差别这么大？不会吧？一样的食材，一样的汤底，难道白老板是神手，有特别的力量？”
“不知道，要不我们也试试吧，反正也就一百，错过了就没机会了。”
“走起！”
有的人也算是彻底想通了。
白老板虽然不算明星，不过现在在江海市美食界绝壁是‘当红炸子鸡’，被他亲自喂食，那简直就是无上的荣誉。
别说一百，就是两百，五百，一千也是值得的。
吃瓜食客的态度转变太快，完全超乎白小白的想象，又有几个食客点了特别服务。
其中也有软妹子。
当白小白亲自给她们喂食的时候。
所有妹纸脸都是红彤彤的，微微低头，眼睛根本不敢和白小白直视。
因为异性的关系，给妹纸喂食的时候，白小白相对从容，心里很开心。
“谢谢白老板。”一个软妹子吃完白小白喂食的火锅后，脸上满满的幸福，心甘情愿掏了一百。
“感谢惠顾。”白小白露齿一笑，心里的激动无以复加。
因为系统已经显示，新任务要求30个食客购买，现在任务量已经完成了将近一半。
而新任务到现在，才开始2个小时不到。
保持这样的增长趋势，新任务完成不成问题。
关键现在口碑完全爆了，享受过特别服务的食客，无一例外，都觉得一百大洋花得太值得了，纷纷要求加点。
如果口碑持续发酵下去，说不定明天就能完成新任务。
……
一天营业后。
晚上九点半。
白小白总算拉下卷闸门歇业了。
高超已经洗完了热水澡，他从一楼卫生间探出头，点餐道“白小白，我晚上就点你那个四海神州火锅。”
“火锅食材要哪些？”
“你选吧啊，我都能吃，你就选你喜欢吃的，一会咱两一起吃，这顿我请客。”高超说完，头又缩回卫生间，开始洗换下的内衣裤。
白小白飞奔回玻璃厨房，开始忙碌起来。
今天很多顾客都点了新品，然而白小白还没正儿八经吃过四海神州火锅，也不知道究竟是什么味道。
怀着激动的心情，他全新全意料理起来。
高超洗碗内衣裤，白小白也制作好了火锅。
高超立马搭把手，接过白小白手中的锅子。
白小白安放好电磁炉启动。
两人开始正式享受四海神州火锅。
高超拿起筷子，挑动眉头，道“白小白，我要购买你的特别服务，请开始你的表演。”
最后一句金句，让白小白有点忍俊不禁“……”
高超这货现在简直逗比一枚。
第四百四十二章 天生的巧手
“要服务，一百走起先。”白小白笑着伸出手。
高超也笑道“先服务再付钱，一会我给你发微信红包。”
“行，你准备好了，我准备倒计时了。”白小白拿出手机，开启计时器。
高超道“白小白，咱们一起住这么久，也算熟人了，我不求打折，就是你这个两分钟倒计时是不是该加点钟啊？”
“那就加个十秒吧。”白小白咧嘴一笑。
高超“……”
白小白看了一眼餐桌上满目的各色食材，问道“高超，你想吃哪个？”
高超道“鲍鱼，清汤口味。”
白小白依言，夹起一片肥美的鲍鱼，现在泉水锅飞涮，然后放入清汤锅中翻煮。
高超看着白小白涮火锅，就等着吃。
鲍鱼涮好后，白小白把筷子凑到高超嘴边。
“烫，给我吹几口。”
白小白吹了几下，微微变温后，再把鲍鱼凑近高超嘴边。
高超张嘴吃了鲍鱼。
轻轻一咬，鲍汁溢出，美味一瞬间在嘴里爆炸。
鲍鱼仿佛在嘴里重新活了一般，极其鲜美，嚼劲十足。
清汤锅涮的鲍鱼没有麻辣味，保持了鲍鱼最本质的海鲜滋味，而且吃起来还有软糖心般的绵长口感，略带粘牙般感觉。
这是溏心鲍鱼的感觉。
这真的是20头鲜鲍？
高超满脸疑惑，冒出无数个问号。
高超自小家庭优渥，别说这小小的20头鲍，就是千金难买的双头鲍他也吃过。
有溏心的鲍鱼是一等一的顶级鲍鱼，这种一般都是干鲍涨发成品，还要通过多重工序，耐下性子，精心烹制才行。
而且就算是顶级鲍鱼也不能个个保证有溏心口感，除了食材本身，厨师的手艺也是非常大的一个关键。
高超太意外了。
他是第一次在20头鲍鱼中吃到溏心口感，简直匪夷所思。
白小白每次在烹饪上都能给他带来意外惊喜。
不！他简直有化腐朽为神奇的力量。
“想什么呢？”白小白看着高超吃完鲍鱼，目光有点散，似乎在想什么。
高超道“你鲍鱼一点腥味都没有，好吃。”
你鲍鱼？
‘鲍鱼’这个词经常被用在女性身上的**部位，在网上流传已久，经常用于隐晦说法。
白小白听到这个词，尤其搭配上‘腥味’二字，咋觉得瞬间邪恶了。
起码加个‘的’字。
你的鲍鱼？
还是不对。
应该是‘这鲍鱼’才是正确打开方式。
只能说汉字的词义太强大了，不过话说回来，高超这货可是起点大神作家，这种低劣语病他不该犯吧。
故意的？调侃？
高超似乎也意识自己语病，尴尬一笑道“继续鲍鱼。”
白小白继续喂食高超鲍鱼。
高超津津有味享受喂食过程，非常配合，只是眼神有点飘忽不定，一会看鲍鱼，一会看白小白的脸。
搞得白小白都有点莫名其妙了。
把鲍鱼吃得差不多，特别服务也到点了。
“承蒙惠顾，一百。”白小白坏笑着，指了指墙上贴的微信二维码。
高超意犹未尽道“真的不能加钟？”
“不能。”白小白果断拒绝道。
特别服务点到即止就可以了，如果一直喂食下去，那就有点变味了，总觉得有种说不出来的怪。
高超也不会强求，苦笑一下，站起身直觉去扫码付款了。
100到账后。
【叮咚，恭喜宿主又增加一个购买‘特别服务’的食客。目前已经累计14个食客，还差16个人数，请继续加油！】
新任务白小白一开始觉得无比艰难，几乎是不可能完成的任务。
没想到第一天就完成了将近一半的任务量。
高超转完账后，继续回桌，自己涮火锅自食。
但是很快他就发现一个问题了。
他自己涮的鲍鱼，根本无法和白小白的相提并论。
虽然还是很美味，但是总觉得少了点什么，而且鲍鱼原有的溏心口感几乎荡然无存了。
在吃过白小白涮的鲍鱼，在吃自己涮的鲍鱼，前后一对比，实在差距甚多。
白小白自然没有注意到高超的变化，他正在专注大口大口吃羊羔肉。
白小白有血脉不足之症，是自打娘胎带来的毛病，这病症平常也没什么，就是一到冬天，就会手脚发凉，有的时候，身上捂再多也没用。
因此，冬天他最爱吃的就是温补的羊肉。
没系统以前，白小白以前冬天都要煮上满满一锅子羊蝎子火锅，慢慢啃，一吃完整个人身体就热乎乎起来。
当下也是，吃了羊肉，身体燥热，白小白拉开羽绒服拉链散热。
吃完羊肉，白小白开始涮鲍鱼。
很快他就发现不对劲。
那就是高超也夹起了一片鲍鱼，完全跟着自己的节奏开始涮了起来。
白小白夹起泉水锅的鲍鱼，高超也是如是。
白小白放在清汤锅继续涮鲍鱼，高超也是如�
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