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美食掌厨人-第182部分
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至于另一款新品海龙蒸饺王,因为目前实在分身乏术,白小白已经打算美食节的第一天暂不推出。
等明后天再重磅推出。
就这样,白小白在厨房做好了相关的准备工作后,本来打算上二楼叫高超起床。
没想到他走出玻璃厨房,高超已经洗漱完毕了,正坐在餐椅上看新闻。
“早,白小白。”高超放下手机道。
本来只是简单的打招呼,但是当高超看到白小白身上的厨师服后,整个人顿时看呆了。
白小白本来的气质就绝佳,穿上这身简约大气的金龙绣臂厨师服后,更有一种顶级大厨的气场,简直完美符合他的气质,完全镇住了高超。
高超心脏不自觉狂跳了几下,随后定定神后,关切问道“白小白,我看你在厨房~忙~没敢打扰,准备工作做的怎么样了?”
“差不多了。”白小白保持一贯微笑,也问道“高超,你早上吃什么?我请客。”
白小白已经决定了,高超和蓝伟豪在美食节协助期间,他们两的饭,都由自己出资,就当做是给他们发工资。
“随便吧,我又不挑,你看着做就行了。”高超露出一口大白牙,非常自然道。
“那我可就真的看着办了。”白小白笑着说完,正要回玻璃厨房。
这时候他兜里的手机响了。
来电显示蓝伟豪。
“喂,小狼哥?”
“喂,小白兄弟,我已经在你店门口了,你起床没?”
“我在店里呢,现在给你开门。”白小白挂了手机后,即可拉开卷闸门。
室外是真的冷,迎面的冷风把白小白扑了个激灵。
蓝伟豪穿着黑色薄层羽绒服,浅灰色弹力裤,正站在店门外。
他看到白小白的第一眼后,稍微呆愣了一下。
这是蓝伟豪第一次看到白小白穿着正式的厨师服,非常震惊。
白小白气质超然,绝世而独立,厨师服和鸭舌帽这么突兀的搭配,在他身上,居然能穿出这种别样的味道。
这境界,简直完全把厨师服穿成了高订名牌服饰!
蓝伟豪实在藏不住话,他忍不住当场赞美道“小白兄弟,你这厨师服穿得相当有精神,订做的?”
白小白不能提系统,只好顺着他的话,扯犊子道“网上订做的,昨天刚到。”
“别光站着了,小狼哥,外面冷,快进来吧。”
蓝伟豪点点头,径直进入小白餐馆。
“小白兄弟,咱们什么时候去美食节?你这边有什么事要帮忙的尽管开口,我力气还是有的,也可以做做运动,暖暖身子。”
“不急,小狼哥,还吃早饭吧。”白小白问道“你吃什么,我免费请客。”
“随便吧,反正你做的美食我都爱吃。”蓝伟豪咧嘴一笑,笑得相当开朗。
“好,那你稍微坐一会吧。我去做早饭。”
白小白说完,独自回玻璃厨房料理早餐去了。
既然高超和蓝伟豪两人都对早餐无要求,白小白也就根据自己的喜好料理美食了。
早餐非常重要,是一天能量和活力的基石。
考虑营养的均衡。
白小白准备的早餐是:清汤面,特制金黄油条,至尊茶叶蛋,外加一个苹果和一包牛奶。
三个人早餐一模一样。
当然,苹果和牛奶不是系统美食,都是白小白自掏腰包,前两天超市买的。
高超和蓝伟豪真算得上白小白的朋友,特别是这一次的美食节他俩都是主动提出协助帮忙,让白小白非常感动。
对于朋友,白小白向来不吝啬。
因此,这一顿早餐他请的相当阔绰,每个人的早餐花费都在450人民币以上。
白小白和高超以及蓝伟豪吃过早餐后,已经是六点半了。
天已经亮了。
白小白早前预定好的带斗小货车也准时准点到了餐馆门口。
小货车的作用主要是把料理美食需要的设备和食材,运送到美食节举办的xx广场上展位上。
白小白三人吃过早餐后,共同出力把美食节所需物品都陆陆续续搬运上小货车。
这些设备是系统提供的,虽然能含有黑科技设备,但是都做了外观隐藏,给人的直观感受都是普通到不能普通的设备。
搬运的物品虽不少,不过三个人都是年轻力壮的小伙子,效率很高,前前后后搬了十分钟就搞定了。
物品都搬上小货车后,白小白锁上店门,坐上小货车,随车押运物品去美食节所在的xx广场。
小货车座位有限,统共就两个位置,高超和蓝伟豪只能打车前往xx广场。
……
xx广场位于江海市东片区域的阳光城。
这个广场是江海市区内最大的广场,比白小白之前厨艺比赛所在的宏辉广场还要大好几倍。
往年几届美食节都是在宏辉大广场举办。
今年比较例外,主要鉴于此次的江海美食节是历届美食节之最。
不仅规模最大,多达200多个展位,需要占地面积大,而且有许多全省知名餐饮业参加。
因此,江海市政府的相关负责的几个领导非常重视,经过认真考量后,他们一致决定腾出xx广场作为美食节举办场地。
阳光城一带各种高低端专卖店林立,还有许多世界五百强大企业入驻此区域,向来是江海最热闹的购物商业区。
蹭着阳光城的人气,旁边的xx广场的人流量一向也不差。
尤其江海美食节今天正式开幕的消息,一个多星期前就早已通过本地电视台,向全体江海市民洗脑般的疯狂轰炸,加之今天正好是休息日。
因此,得知消息的全市各区吃货老饕都翘首以盼,纷纷往阳光城这边聚集,非常期待今天的江海美食节正式开幕。
虽然时间还早,但是温热的光线普照江海。
这么绝好的天气,自然吸引了很多居民提早出来晒太阳取暖。
xx广场,以及阳光城附近的街道,已经陆陆续续聚集了大量的人潮。
xx广场中每一个规划好区域的展位,并排陈列。
每个展位设计相当合理,都用可拆卸的硬隔板隔成一个个空间,而每个展位间都留着可供顾客穿行的足够街道。
从高空俯瞰,广场展位就像是豆腐格盘一般被分割得非常整齐。
展位的美食经营者也陆陆续续到位了,都开始着手忙碌准备料理各种特色美食,招呼来自各地的顾客。
第三百七十四章 江海美食节(中)
每个展位相应的经营者也陆陆续续到位了,都开始着手准备料理各种特色美食,招呼来自各地的顾客。
白小白坐小货车到达xx广场外围的时候,高超和蓝伟豪已经提前到了。
找到美食节的相应展位位置后,三人又陆陆续续把食材和设备搬下车。
白小白租的美食节展位,位置不算特别好,离美食节主持台有点远,不过也不算特别差,算是广场的中间干道上,这里是中心位置,人流量相当不错。
总体来说,展位位置中等偏上。
但是这个展位占地面积不算特别大。
目测只有4*3平方米的占地面积。
在放置各个设备以后,展位所剩下的空间也相当有限。
放置好所有设备后,高超和蓝伟豪开始打扫展位的卫生。
而白小白则是开始简单布置展位。
他拿出了写有‘小白餐馆’的临时硬纸板招牌,把它悬挂在展位显目的地方。
然后拿出提前准备好站立式的移动白板,用黑色油性笔,在上面写明售卖须知:
小白餐馆美食节期间隆重推出以下两款美食
清汤面:300元/碗
清汤粉:900元/碗
本美食展位提供打包服务,需要另收10元/次的打包费
温馨提示:本展位美食概不议价,不接受外带餐具自助打包。
白小白写完须知以后,仔细浏览了一遍,没有什么大问题。
暂时就这么多内容,需要补充再添加。
白小白将移动白板放在展位边上,这样顾客一眼就能看到须知上的内容。
搞定须知后,白小白从一个打包的箱子拿出两件员工服,也就是系统提供的。
高超和蓝伟豪毕竟是主动来帮忙的,算不上店里的员工,让他们换上这套员工服真的不是特别好开口。
白小白犹豫了一下,还是开口问他两人道:“高超,小狼哥,你们两方便方便换上员工服?”
白小白示意手上的两套衣裤帽。
“没问题,统一着装,更正式。”高超笑着说完,放下手里的活,接过员工服,毫不犹豫的立刻换上了。
高超穿着薄薄的线衣,所以不用脱,直接把员工服套上就行了,倒是裤子有点麻烦,必须脱下换上。
高超在展位背过身换裤子的时候,有几个年轻的妹子正好瞧见,忍不住脸红侧目偷看。
而蓝伟豪穿着羽绒服,身体正好很燥热。
他也二话不说,当即脱下黑羽绒服,换上了白色的员工服。
“小白兄弟,你量过的尺寸,这也太合身了吧。”蓝伟豪整理了一下衣裤,发现简直就像是量身打造的一样,无比惊讶。
无论是衣裤,高超也是穿着无比合身。
当然白小白身上的厨师服也同样贴身。
坑比系统的能力自不必说,只是这些员工服的尺寸也不知他到底是怎么确定的?
白小白惊叹着,开始投入料理美食的准备工作之中。
这一次的江海美食节,每个展位的老板,都使出了浑身解数,装饰自己的展位。
良好的门面是成功吸引顾客的第一步。
相对来说,白小白展位的海报实在太简单了,就一个招牌,一个移动白板,没有一点花里胡哨的东西,甚至有点单调。
而别的美食展位那都是用彩色海报,或者鲜艳的横幅,展现出摊位售卖美食图片和名字。
这些经过一次次修图的美食图片,极具诱惑力,光是看着就让人垂涎三尺。
此次江海美食节除了江海本地的小吃外,还汇集了全华夏各地的知名小吃,品种之多,令人瞠目结舌。
比如,白小白左边的美食展位,他们做的是各种特色烧烤。
烧烤的食材已经摆放出来了,简直五花八门,蔬果鱼肉,山珍海鲜,应有尽有,还有透明的饮料箱,里面装满颜色不一的自制饮料。
烧烤配饮料,简直是绝配,吸引了一大波热爱烧烤的死忠粉光顾。
白小白右边的美食展位,他们做的则是五颜六色的烧麦。
烧麦品种相当丰富,黄的皮,绿的皮,红的皮,甚至还有黑的皮,这些皮薄馅足的烧麦,热气蒸腾,香气四溢,卖相绝佳,视觉效果相当震撼。
卖烧麦的展位,那个制作烧麦的老师傅手速相当快,这边还在娴熟手捏制作烧麦,那边蒸屉里的烧麦已经热气腾腾出炉了。
顾客络绎不绝,围在这个展位,争先恐后购买烧麦当早餐,场面相当轰动。
白小白展位的对面,则是制作豆腐料理,主打铁板豆腐和臭豆腐。
白豆腐在四方平整的铁板上发出滋滋滋的煎烤声,极具听觉效果。
而豆腐的香气,在清油的煎烤之下,完全被激发出来了,飘向四周,诱惑力妥妥的。
将豆腐两面煎至金黄色,撒上各种调味料,翻面,继续撒调味料。
调味料在火焰逼煎之下,一点点被豆腐吸收,同时散发出浓浓的香味。
最后在豆腐上点上一点青椒沫,再撒上一点葱花,这种美食的香味简直了……
因为香味纯正,物美价廉,该美食摊位也集结了一大波顾客。
……
白小白边做开张的准备工作,边看着四周各个美食展位制作的美食,忍不住口水都要流下来了。
白小白本身就是吃货一枚,要是没有参加美食节,他肯定会想普通顾客一样,辗转美食节的各个展位,寻找自己喜欢的美食。
浓缩一句话,美食节简直就是吃货的天堂,老饕的乐园。
白小白感叹之余,已经开始揉面了。
啪啦啪啦
白小白揉面的时候,高超和蓝伟豪站在一边,认真看着。
这是他们第一次看到白小白现场制作美食,非常期待。
白小白娴熟揉面团的时候,已经陆陆续续有几个顾客朝这边围拢过来。
年轻男女居多,尤其又以妹子占主导。
这也难怪。
白小白、高超、蓝伟豪,三个颜值都相当不错的小伙子,身高几乎一致,都是一米八的个头,组成三人组,非常有范。
统一着装白色厨师服下,配合着不同的一张脸,每个人都穿出了不一样的味道。
白小白青春阳光,高超高冷英俊,蓝伟豪温暖帅气。
每个人都是不一样的风格。
乍看之下,还以为是三个站街牛郎呢。
除了年轻男女,还有一个大妈也凑热闹围拢过来。
她走到展位前,扶了一下鼻梁上的眼镜,仔细看了一下边上站立白板上的须知。
清汤面300元/碗?
清汤粉:900元/碗?
“小伙子,你这价格是不是忘了点小数点啊?”
大妈以为是白小白的失误,很贴心的纠正道。
更多的年轻男女看完定价后,几乎同一时刻心里冒出大同小异的想法:
纳尼?居然是这个定价?
这老板确定不是从疯人院逃出来的???
第三百七十五章 江海美食节(下)
面对大妈提出的疑惑,白小白正色道“您好,价格没有错,清汤面一碗300元,清汤粉一碗900元,打包费另收10元。”
大妈听到这个售价后,整个人立马年轻二十岁,脚下生风,一下子跑的人影都没了。
展位前的男女顾客听完价格后,虽然没有立刻走人,不过每个人都露出无比惊恐的表情,简直比看到鬼还觉得惊讶。
美食节的美食固然可能比平常的小摊位贵一点,这还是能理解的。
但是贵到这种离谱的地步,简直是丧心病狂,你还不如拿把菜刀去抢劫好了。
一个男同胞嗤之以鼻,看了一下白小白,面露鄙夷之色。
几个年轻的妹子虽然不至于露出鄙夷的表情,不过几乎都面带尴尬之色。
看着几个帅哥还不错,本来还想买他们摊位的美食,没想到这么贵,吃不起啊。
一个穿着时尚的妹子,摇了摇头,毫不犹豫的走了。
只有面和粉啊,我还想吃点别的来着,而且价格还这么贵。
一个颜值颇高的妹子,犹豫了几下,最后还是走了。
打包还要收10块钱,我勒个去,这老板看着挺帅的一个人,难道脑子是平的?太黑心了吧。
老娘不吃了,美食节这么多美食,就你这展位奇葩,打包还收费,谁要受这股气啊。
一个御姐范的高挑妹子,忸怩作态几下后,也悻悻转身走人了。
不管顾客是不是面露鄙夷之色,白小白都不会怒目回瞪顾客。
他一直以平常心对待顾客的各种看法,无论是赞美批评还是些其他什么的。
而他一贯的宗旨就是,让顾客心甘情愿掏钱包品尝美食,绝不做任何勉强,更不会挽留顾客。
顾客走后,白小白面色平静,毫无波动,继续认真埋头揉面团。
制作美食高超和蓝伟豪都帮不上什么忙,只能站在一边干看着。
揉好
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