美食掌厨人-第145部分

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　　　　呵呵，简直把白小白虐的几乎要吐血了。

　　　　几盘游戏后。

　　　　登机时间刚好到了，白小白郁闷着收起手机，跟着乘客登机。

　　　　美女空姐在飞机舱门口，笑盈盈微微颔首道“欢迎乘坐本次航班。”

　　　　“您好，请问商务舱怎么走？”白小白这一次坐席是商务舱，他不太熟悉坐舱位置。

　　　　美女空姐非常热情，看了白小白的机票后，主动帮他找好了对应的座位“先生，这就是你的位置。”

　　　　“谢谢！”

　　　　白小白道谢后，看了一下商务舱坐席。

　　　　果真是一分钱一分待遇。

　　　　商务舱的位置不仅大而且座垫更加绵软，白小白把小拉杆箱放在座位上方的行李柜后，就坐下闭目养神。

　　　　昨晚睡得不好，他当下实在困乏，背靠着柔软的座位，他迷迷糊糊处于半醒半睡状态，也不知道飞机是何时起飞。

　　　　直到清冷电子音在脑海中响起了，这才把白小白惊醒了。

　　　　【叮咚宿主店里9月营业额详细正式出炉，清单详细如下】

　　　　电子音完毕后。

　　　　白小白的脑海中飞出一张大卡片，销售美食的清单详细罗列了出来。

　　　　九月的各款美食售出数量和最终纯收入，真可谓一目了然。

第二百九十章　机内餐的建议

　　　　九月的美食售出量和最终收入，可谓一目了然。

　　　　至尊茶叶蛋：售出1866个

　　　　至尊牛肉面：售出2069碗。

　　　　至尊辣椒酱：售出10份

　　　　至尊套餐：售出569份

　　　　一品荷香糯米鸡：售出2369屉

　　　　秘制酸梅汤：售出小杯　185杯，大杯683杯

　　　　清凉一夏套餐：售出3011份

　　　　鲜肉小馄饨：售出2821碗

　　　　冬瓜干贝炖排骨：售出1178　盅

　　　　酥炸黄金鸡翅：售出1269对

　　　　极爽西瓜冰淇淋：售出98个

　　　　特制荷叶瘦肉粥：售出1609碗

　　　　特制金黄油条：售出665根

　　　　特制凉拌黄瓜：售出　207份

　　　　特制五珍豆浆：售出……

　　　　超级麻婆豆腐：售出……

　　　　御品茶油烤鸭：售出……

　　　　昆仑雪山不冻泉水：售出……

　　　　御田胭脂米饭：售出……

　　　　各个菜品，售出的数量，都列得很详尽，不过白小白都是一眼跳过。

　　　　他把目光定格在单子最后的营业额合计数据。

　　　　营业额合计收入：4，947，998　rmb

　　　　宿主消费系统美食累计：83566　rmb

　　　　宿主9月最终纯收入：1，916，448　rmb

　　　　白小白‘个…十…百…千…万’的仔细数了一下数字，随即发出了‘我勒个去’的大大感叹……

　　　　知道九月份因为名动江海，和营业额分成的提高，纯收入肯定会相应提高不少。

　　　　但是他没想到会是这种恐怖的暴涨。

　　　　上个月八月份纯收入只有四十多万。

　　　　九月份纯收入直接达到了恐怖的一百九十万元，几乎增加了四倍。

　　　　白小白此刻激动的情绪，简直无言能形容。

　　　　一般成功的商业人士，也就年薪百万，能月入百万的精英中的精英，真心寥寥无几。

　　　　但是白小白上月的纯收入就是直接月入百万，这酸爽程度，估计全华夏同龄人也找不出另外一个。

　　　　白小白心里抹了蜜一般甜，他有点不要脸给自己冠上了一个成语‘年少有为’。

　　　　这是要逐渐走上人生巅峰的节奏啊！

　　　　不过也是一分耕耘才有一份收入。

　　　　白小白这一个月每天起早贪黑，不辞辛苦，都是超强度料理美食，这其中的艰辛只有他自己能体会。

　　　　所以这百万月收入并不是大风刮来的那么简单，完全是得之不易的辛苦钱血汗钱。

　　　　白小白心里正想着营业额的事，清冷的电子音提示道：

　　　　【叮咚九月营业额，宿主所得纯收入部分，已转入宿主绑定的银行卡中，请查收。】

　　　　飞机上不能开机使用手机网络，白小白手机已经直觉关机了，他只能下飞机后再查账了。

　　　　其实他是完全信得过系统的，只不过看着银行卡上的数字后，心里终究会更踏实一些。

　　　　得知百万收入后，白小白已经激动地压根睡不着了，整个人还云里雾里，就像是在做梦一样。

　　　　其实没有美食系统以前，他开店只求个温饱，时至今日温饱早已不成问题了。

　　　　现在已经是存钱买房买车的阶段了。

　　　　为此，这一百九十万收入还仅仅只是万里长征迈出的最重要一步。

　　　　这钱虽然在常人看来算是相当大的数额了，不过一线城市的江海，市中心房价被炒得奇高。

　　　　要在江海市区买好一点的房子，这190万显然还是不够看。

　　　　小叔要是知道自己月收入有百万，估计会活活吓一大跳。

　　　　当然，低调的白小白不打算炫耀。等到真的能在江海市区买一套不错住房的时候，再告知小叔也不迟。

　　　　白小白脑袋瓜子浮现了很多想法，一顿困意袭上心头，他继续闭目养神。

　　　　临近中午，飞机有机内餐免费供应。

　　　　因为是商务舱，白小白乘坐的航班机内餐有两种选择，即中餐和西餐。

　　　　空姐服务员，面带笑容，问道“先生，您要西餐还是中餐？”

　　　　白小白率直道“请给我中餐，谢谢！”

　　　　空姐服务员当即给白小白拿了六个大小不一的碟碗，分装着各色精致的美食。

　　　　一碟碗装着青椒炒牛肉，一碟碗有五块炸鸡块，一碟碗装着混合蔬菜沙拉，一碟碗装着缤纷时新水果切片，一碟碗装着香喷喷的米饭，还有一碟碗放着一个菠萝餐包。

　　　　此外，还有两个玻璃杯，一个装了大半杯矿泉水。

　　　　另一杯装了大半杯淡黄色的液体。

　　　　白小白一闻就知道装的是茉莉花绿茶。

　　　　商务舱的机内餐菜色齐全，营养搭配均衡，不知道味道怎么样。

　　　　白小白开始朵颐美食。

　　　　华夏国大多数航线的机内餐不好吃，部分网友乘飞机后会在朋友群晒照调侃。

　　　　其实不可口完全可以理解，毕竟机内餐都是批量化生产，由航空公司配餐部完成，冷却后配送上飞机。

　　　　空姐在送到乘客手中，需要将冷却的机内餐经过二次加热。

　　　　这样一来，机内餐味道上自然不可能和现炒的热菜相提并论。

　　　　白小白吃了一口，就明白了。

　　　　虽然很不想从专业美食角度来评价，不过这机内餐味道确实差强人意。

　　　　白小白心里想着，嘴上却不说什么。

　　　　正吃着。

　　　　两个空姐发放完机内餐后，又给商务舱的每一个乘客都发了一张单子和笔。

　　　　当走到白小白边上，空姐热情道“先生，请您对机内餐做个简单的问卷调查填写。”

　　　　机内餐问卷调查填写？

　　　　飞机上有这种调查？

　　　　白小白坐飞机次数只有两个手指头，压根没有接触过这种问卷调查。

　　　　难道是商务舱的某种‘福利’？

　　　　白小白心里胡思乱想着，他把问卷展开一看。

　　　　上面的答题很简单。

　　　　无非是问乘客喜好的美食，以及对机内餐的菜色搭配意见。

　　　　基本都是选择题，只要打勾选择就可以。

　　　　在问卷的最后，有个大大的空白框，乘客可以写一些自己对机内餐菜色搭配的直接建议。

　　　　闲来无事，逗比白小白也不客气了，他笔走龙蛇，写下了个人的意见。

　　　　不包含褒义贬义，全部都是直观感受。

　　　　牛肉炒青椒：牛肉太少，炒得太老，青椒太多，切的不好，炒得不熟，味精放太多了。

　　　　炸鸡块：如果有条件的话，建议炸鸡块可以适当用啤酒稍微腌渍一下，去一下鸡肉腥味，这样炸起来，相信味道会更好。

　　　　蔬菜沙拉：沙拉配中餐总觉得怪怪的，我个人建议取消，最好就是简单的什锦炒蔬菜。

　　　　米饭、水果我没意见。

　　　　绿茶能换成一份热汤更好。

　　　　菠萝餐包作为饭后甜点，也挺好的，可以予以保留。

　　　　最后一段：以上纯属客人意见，仅供参考！

　　　　白小白写得很认真，把空白意见框直接写满了。

　　　　其他商务舱的乘客，基本都是敷衍写一两句话例如‘好吃’“不错”“没意见”“很难吃，要记得改进”“你这是人吃的吗？”之类的话。

　　　　其实，一般这种飞机上的问卷调查都是走形式，大多数时候上面的乘客写得意见内容，99。9％都不会被采纳。

　　　　白小白自然也明白这个理儿，之所以写得这么认真，纯粹是他闲得慌，闲的蛋疼，就当是练字呗。

　　　　写完机内餐调查意见后，没过多久。

　　　　飞机就广播了，马上要降落了。

　　　　透过机窗，已经能俯瞰到广粤郊区区域了。

　　　　接近一个小时的平稳飞行后，飞机总算缓缓，安全降落在广粤白云国际机场。

　　　　从航站楼出来，白小白没有乘坐公交。

　　　　他提着行李直接打的前往广粤市市中心预定好的酒店。

第二百九十一章　广粤美食（上）

　　　　白小白预定的是广粤市五星嘉悦大酒店的单人标间，一天199元。

　　　　按照他现在一天五百元的旅游经费，住这种档次的房间也完全够了。

　　　　打的到嘉悦大酒店，白小白先在柜台办理了入住手续后，随后上标间整理行李去了。

　　　　同一时刻。

　　　　小白餐馆。

　　　　此刻正值中午饭点，小白餐馆卷闸门紧闭，门口也不似往昔，基本没有什么人。

　　　　所有的老顾客基本已经从微信公众号得知了白小白歇业五天的信息。

　　　　不过店门口站着一个人，比较特殊。

　　　　这是一个头发苍白，穿着颇为贵气的老妇女，她站在小白餐馆门口已经有三四分钟了。

　　　　她看了又看小白餐馆的招牌，像是有点心事重重。

　　　　蓝伟豪刚刚下班，他照例要在朝天门街吃午饭。

　　　　凑巧刚好经过小白餐馆，看到老妇女一直看着小白餐馆，像是有什么急事。

　　　　蓝伟豪以为是小白餐馆的老顾客，还没得知歇业的消息，所以苦苦等待。

　　　　于是他好意上前开口问道“你找这家店老板有事？他歇业五天，要六号才回来。”

　　　　老妇女听蓝伟豪这么一说，于是问道“年轻人，你有这家店老板的电话吗？”

　　　　蓝伟豪一听这话，心想：难道这人是白老板的什么亲戚？

　　　　不太对，如果是亲戚，不可能没有白老板手机号码。

　　　　虽然总觉眼前这个老太有点怪怪的，不过给白老板的电话应该也没什么，毕竟这老人家年龄这么大，搞电话诈骗之类的基本没什么可能。

　　　　蓝伟豪心里暗暗想后，才想要掏纸笔给老妇女写号码。

　　　　这时候老妇女手里，掏出一个时髦的最新款水果智能手机，说“年轻人，你报号码就可以了，我用手机记下来就可以了，谢谢。”

　　　　蓝伟豪有点傻了眼，拿出手机，打开手机通讯录，把白小白的号码报了一遍。

　　　　老妇女记下手机号码后，又道了一声谢，然后离开了。

　　　　……

　　　　白小白在酒店整理完行李后，没有去酒店餐厅吃饭。

　　　　酒店的菜品随便点一顿都很贵，而且吃得不饱，。

　　　　白小白出了酒店，乘坐公交去附近最近的街头小巷子，品尝当地道地的美食。

　　　　因为旅游经费还算充足，白小白也不像上一次蜀都那么拮据。

　　　　他在广粤市落地后的第一顿，选择吃得是当地最负盛名的一款美食竹升面。

　　　　竹升面早在清末民国时期就流行于广粤一带的传统面。

　　　　上世纪五、六十年代，能吃上一碗竹升面，曾是广粤人大快朵颐的一种口福。

　　　　自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面几乎销声匿迹。

　　　　不过在广粤市的街头巷尾，现如今还是能寻到它们的踪迹。

　　　　比如白小白选择的这家小店就叫做来来轩竹升面。

　　　　店里制作的竹升面就是纯手工压制。

　　　　一个中年男师傅，揉完面团后，把面团放在案板上，然后骑坐在竹竿那头，用脚一蹬一蹬，不断用竹竿碾压着面团。

　　　　白小白进店后，正好看到这副景象。

　　　　中年老板娘，见白小白进店后，热情招呼道“靓仔，食咩？”

　　　　白小白一时语塞“……”

　　　　广粤市当地小街巷，基本开口见到陌生人后，都是用白话交流，算是当地的习惯。

　　　　白小白虽然也看原味港剧，但是还是听不太懂广粤白话，不过这一句他大概听得出来，应该是询问吃什么。

　　　　店里坐得很满，白小白寻了一个空座，坐下后看了一下桌上的菜单。

　　　　来来轩的招牌主打就是竹升面。

　　　　分为大份小份，价格上只差三块钱。

　　　　此外这家店还有提供各种老火靓汤。

　　　　品种繁多，阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、冬虫草竹丝鸡汤、……

　　　　有的甚至之前听都没听说过，总之看的白小白那叫一个眼花缭乱。

　　　　白小白实在不知道点什么，只好求推荐“您好，请问炖罐有什么推荐的？”

　　　　老板娘听到白小白说华夏国语，于是也用国语回答道：“帅哥，现在这个季节的话，我推荐冬瓜荷叶炖水鸭，或者苹果瘦肉黑枣汤，这两款都很润燥，现在喝特别好。”

　　　　白小白分别看了一下价格。

　　　　冬瓜荷叶炖水鸭36元一份，苹果瘦肉黑枣汤32元一份。

　　　　这定价比江海市区的一般炖罐，差不多要贵上一倍。

　　　　不过一分钱一分货，贵肯定还是有点道理的，要用新鲜上好的食材，成本价本身就高。

　　　　何况比自己店里的冬瓜干杯炖排骨的498元，这定价简直不要便宜太多了。

　　　　白小白略微思肘后，最终点了前者冬瓜荷叶炖水鸭，然后又点了一份小份的招牌竹升面。

　　　　“好的，稍等。”白小白点餐完毕后，老板娘用白话，交代了厨房里的儿子，顾客的点餐。

　　　　白小白没有等太久，玩了一把保护萝卜2。

　　　　很快，老火靓汤就先上了。

　　　　冬瓜荷叶炖水鸭装在精致的瓦罐中。

　　　　老汤澄澈，微微飘着小点油花，淡淡的小麦色鸭肉，极其诱人，而冬瓜、荷叶点缀其中，和鸭肉呼应，非常赏心悦目。

　　　　一阵飘香的气息，直钻白小白的鼻尖。

　　　　白小白喝了一口炖汤。

　　　　虽然比不上店里的冬瓜干杯炖排骨，不过也别有一番香味和滋味。

　　　　汤水入口，满口馥郁，香醇浓郁，虽然是水鸭汤，但是一点鸭腥味都没有。

　　　　虽然加入了荷叶，但是一丝苦味都不存在。

　　　　汤水醇厚绵长，滋润咽喉，鸭肉软烂不粘牙，越嚼越是齿颊留香，而冬瓜香滑可口，入口即化，不断撩拨味蕾。

　　　　这汤果然炖得入味，白小白舌头还是相当灵敏的。

　　　　他喝了几口后就断定，这汤并没有放什么大香料，酒也没有放，甚至连味精都没有放。

　　　　只用了一两片姜就去除鸭子腥味，讲究的就是道地自然，原汁原味。

　　　　都说广粤美食分为饮文化、食文化。

　　　　其中饮文化的两大标志就是广粤凉茶和广粤老火靓汤。

　　　　白小白现在一喝这靓汤，总算是领悟到了一句话。

　　　　都说广粤人的煲汤不仅花样繁多，味道更是极佳，今日一见，真是名不虚传。

　　　　一口接一口喝汤，白小白根本停不下来。

　　　　他对于美食实在无压力。