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美食掌厨人-第133部分
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尤其是白小白对决杜宪斌的终极战，收视率直接打破江海电视台建台以来的最大收视率数值。
因此，在黄金档播出后，惊到了电视台的高层，台长亲自下令，将十点临时变更节目单，把原先定下的节目，换成重播白小白对决杜宪斌的那场比赛。
饶是重播，收视率还是居高不下，简直就是收视奇迹。
豪创大酒店和恒元大酒店本来在江海的名气就很大，两个巨头直接厨艺对决，本身就话题性十足。
加上江海电视台之前疯狂地毯式宣传，以及美食节目自带吸睛光环，所以收视率偏高酸是正常的，但是这么高到打破历史记录，还是让台里所有工作人员都大吃了一惊。
其实早在白小白出现在厨艺比赛的赛场的那一刻。
围观吃货中，有的经常光顾小白餐馆的老顾客，已经在微信公众号下面纷纷留言，都在说小白餐馆老板参赛的事。
因为好几条回复都提到了这件事。
所以除了没有用微信的顾客，剩下几乎所有经常光顾小白餐馆的老顾客，都已经知道了这场厨艺比赛，有的为不能亲自到宏辉大广场看比赛而后悔不已。
不过有知道消息的人说，这场厨艺比赛已经被江海电视台录制成了美食节目，将于今晚在黄金档时段播出。
因此，很多错过比赛，没到现场看比赛的老顾客，都守候在电视机前，早早把台换到了江海一套，时刻等待比赛。
这就是收视率奇高的主要原因之一。
白小白也观看了江海一套，当看到比赛时自己那张认真脸，他其实忍不住给自己点个赞。
料理美食的时候确实就该这样心无旁骛，就是感觉有点高冷了一点。
话分两头说。
因为厨艺比赛美食专题节目在江海一套黄金档播出。
再加上白小白穿着仙气十足的古装，加上精湛的刀工和强悍的颠锅术，以及最后料理出的美食获得了所有评委的满分，每一个都可谓是亮点十足。
所以白小白这个名字，几乎一夜之间响彻了整个江海市，正可谓一战成名，一夜成名，真正的名动江海。
电视前的很多观众都在和亲朋好友议论纷纷。
“这白小白到底是谁啊？能耐这么大？”
“说实话，看到他做的麻婆豆腐，我口水都流了一地。”
“这白小白确实有实力，他开的店必须去看看啊。”
不仅是年轻人，就连一些上了年纪的大爷大妈，也通过电视，知晓了白小白这个名字。
另外，不单单是电视渠道，就连本地的网络渠道中的本地贴吧、朋友圈，甚至微博都带有‘白小白’这个关键字。
就连最后比赛结束后，记者采访白小白的片段，他在回答记者中，宣传了自己在朝天门街xx号开了小白餐馆的话，也是一刀未剪，原话播出。
很多观看节目的观众，已经知道了在朝天门街有家小白餐馆，而厨艺比赛中的白小白，正是这家店的老板。
一时之间，白小白风头无俩，当晚就成了江海名副其实的公众人物。
而关于这一点，白小白本人其实并不知道，他看完电视后，就刷牙匆匆睡下了。
他更关心的是系统明天会提供的神秘大礼包里面究竟会有什么东西，会是新道具？新绝招，还是新的菜品。
另外，明天正式推出超级麻婆豆腐，店里肯定又会是一番新气象。
这一夜白小白美滋滋的带着笑，睡得很香。
第二天一大早，定好的闹钟响了。
正好六点整。
白小白没有赖床，早早起了，洗漱完毕后，清冷的电子音在他脑海中响起。
【宿主早安，今天正式推出新品超级麻婆豆腐，价格定为888元，宿主目前等级偏低，暂时无法自主定价。】
一盘麻婆豆腐定价888元，要是说出去，肯定没人信。
以江海五星级酒店的高档佛跳墙为例，最贵的也不过才400元一盅，但是超级麻婆豆腐的定价直接比佛跳墙贵两倍有余。
太牛气了。
白小白深深倒吸了一口凉气。
b级难度美食，果然不是d、c级别能比的，光是价格就不在一个档次，已经接近千元了，这已经是目前掌握菜品里面最贵的了，彻底碾压了之前的极爽西瓜冰淇淋的666元。
这个定价合不合理，白小白还不敢浑说。
事实上，他目前还没吃过这个新品，昨天午休一直到晚上八点多，因为睡过头反而犯困，他也就没有营业，连晚饭都是和高超一起点的外卖。
当下得知新品的价格后，白小白收起思绪，匆匆下楼去磨豆腐，准备早上推出超级麻婆豆腐，顺便第一次是吃下。
厨房的食材还是一切齐备，白小白开始动手忙碌了起来。
等到准备工作做好后，高超也正好醒了，他刷牙洗脸后，和白小白一起吃了早餐。
白小白的早餐和高超的一样，两人都是喝特制荷叶瘦肉粥，然后分享一盘超级麻婆豆腐。
这盘麻婆豆腐是白小白请客，算是回昨天高超请的午饭。
面对新品的诱惑，白小白迫不及待率先夹起一块豆腐，放入嘴里。
第二百六十六章 神秘大礼包（上）
面对新品的诱惑，白小白迫不及待率先夹起一块豆腐，放入嘴里。
当吃到新品的那一刻，白小白总算明白昨天五个日苯评委为何会全体打满分了。
真的太好吃了！
此处真该有中华小当家‘万里の城’的背景音乐。
麻婆豆腐虽然用了辣椒和花椒两个重口味调料，但是却没有完全覆盖住豆腐本身的清香。
这豆腐筷子夹而不碎，质地软嫩而韧，因为柠檬点的豆腐没有半点豆腥味，吃在嘴里简直香滑无比。
而牛肉丁的口感也是香滑软嫩，刚好和豆腐口感相呼应，两种食材互为辉映，入口即化，不断撩拨味蕾。
简直麻辣可口，咸香鲜香和柔，齿颊留香，滋味无穷。
白小白一颗一颗接着吃麻婆豆腐，真心恨不得连舌头一起吞咽下去，根本完全停不下来。
一旁的高超也是一样，他嘴上不说好吃，但是夹食的速度比白小白还要快。
两人像是抢食一般。
吃完豆腐后，继续吃鸭梨雕刻的天上雪莲花食雕。
鸭梨汁溢满口，香甜而不腻，滋润喉咙，清热解辣，吃过这鸭梨食雕后，麻婆豆腐残留在嘴里的辣麻完全被清除了。
呼气都带着一股淡淡的梨汁香气。
就这样，一大盘超级麻婆豆腐被白小白和高超瓜分完毕了。
高超吃完早餐，直觉去刷卡消费机那边，用美食一卡通支付了粥的钱。
而白小白无需刷卡，他脑海中的美食系统会准时扣除粥和麻婆豆腐的钱。
吃完早餐还没七点，高超知道白小白的营业时间还没到，于是上了二楼洗脏衣服去了。
白小白一人留在一楼堂厅，一脸的疑惑。
坦白讲，超级麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐，在制作上基本没有特别大的区别，除了运用绝招以外，其他步骤基本算是中规中矩。
但是口感和滋味怎么会差这么多？
难道是食材的问题？
系统的食材自不必多说，但是肯定还有其他什么原因。
白小白当即用意念问出了心中的困惑。
清冷的电子音回复道：
【虽然超级麻婆豆腐和普通的麻婆豆腐的制作方法无大的差别，但是食材上有重大区别，而且最重要的是】
清冷的电子音说道关键处卡了壳，三秒后恢复正常。
【最重要的是在料理过程中，宿主使用了绝招神级颠锅术，让火焰均匀透嵌豆腐，完美保持品相的同时，还能激发出豆腐本身的清香，让豆腐吸足所有麻辣酱汁，彻底激发它的美味，所以味道格外好。】
白小白知道了系统的用心良苦。
系统传授的每一个绝招都不是白学的。
神级颠锅术对于料理超级麻婆豆腐确实必不可少，只有掌握这个绝招才能任意颠锅豆腐而不碎。
一般川菜大厨料理麻婆豆腐为了保持豆腐品相不碎，根本不可能像白小白这样颠锅，这也就容易造成豆腐朝上的一面，过火不均匀，所以味道有落差是正常的。
知晓原因后，白小白也早餐完毕了，他没有休息，直接拉开卷闸门正式今天的营业。
初秋的清晨，格外爽凉，微风轻轻拂过脸颊，分外舒爽。
白小白心情愉悦，清爽自在的开门迎客。
外面等候的老顾客，一进门就祝贺白小白获得了昨天厨艺比赛的胜利。
白小白知道是厨艺比赛在电视台播出后的效果，当即笑脸和顾客聊了几句话，然后就淡定回玻璃厨房料理美食。
而高超在饭点时间到后，就直觉下楼照例在外面招待顾客点餐。
忙碌的早晨又开始了。
店门外的排队长龙，几乎没有变短过，顾客走了一批又来一批。
以前的早上饭点差不多九点一刻左右就结束了，但是今天太夸张了，忙碌到十点半，外面还在大排场龙，简直吓死人。
白小白虽然知道厨艺比赛后，店里的客流量指定会增加，但是增加到这种程度，他实在是始料未及。
事实上，白小白昨晚一夜名动江海的时候，就已经有人开始挖他以前的一些资料。
比如很早以前的那个本地贴吧的坟贴的‘天价茶叶蛋’，在贴吧硬是被一记洛阳铲挖了出来。
本地微信圈甚至还爆料出了一张美食天价菜单。
这个单子囊括了小白餐馆的所有美食，各种美食对应的价格，罗列的非常清楚。
人一旦红起来，是非就多。
白小白也不例外。
当看到一个茶叶蛋，一杯矿泉水什么的都要五十元一份，很多网络喷子忍不住发挥本性，狂喷白小白的美食定价比五星级酒店还贵，简直吓尿宝宝了。
但也有人觉得明码标价，不存在欺诈消费者，如果觉得能力超过自己经济能力，那就量力而行，或者不光顾就行了，没必要胡乱为喷而喷。
总之，昨天一夜之间，白小白名动江海后，他的小白餐馆美食价格在江海，也造成了很大的轰动。
有的江海本地网友，甚至把小白餐馆的美食，和华夏大陆唯一一家米其林三星，位于上沪市的雅德餐厅作比较。
结果一对比价格，小白餐馆的美食，并不比米其林三星的雅德餐厅便宜，两者几乎在伯仲之间。
其实小白餐馆的菜品确实很贵，但是江海市毕竟是一线城市，不差钱的主并不少。
很多老饕金主都知道了高昂的美食价格，但是依然阻止不了他们光顾小白餐馆。
他们之所以这么义无反顾，基本冲以下两点原因。
第一，小白餐馆的白师傅，以一人之力力挫恒元，为豪创夺得了伊藤nano日料入驻权的资格。看着厨艺很牛逼，想去看看他真人。
第二，他料理的超级麻婆豆腐，连五个日苯评委都赞不绝口，一致打满分，无形中宣传了华夏的美食文化，肯定味道好到爆。
很多金主都是冲着这几个名头前来品尝美食，有些老饕金主甚至不愿路途遥远，驱车一个小时，前来小白餐馆。
江海四面八方的食客不分男女老少，有的携亲邀友，有的自发组建临时吃货团队，一同前来。
因此造成现在小白餐馆的门口人满为患，就差点搞得朝天门街车满为患，水泄不通了。
很多顾客进店都是指定要超级麻婆豆腐，但是当他们听到这道菜品的定价后，无一例外，都活活吓了一大跳。
如果翻倍到五六十，甚至一百多，大多数食客都可以接受。
但是一青花瓷盘的超级麻婆豆腐定价要888元。
太吓人了！
菜市场的豆腐，都是5毛一片，一大盘麻婆豆腐也就用5…6片豆腐就差不多了，算下来也就两三块的成本价，再加上一点点肉末，辣椒花椒，怎么也用不着八百多这么夸张。
进店的顾客得知这个新品价格后，所有人都彻底震惊了。
一份麻婆豆腐定价这么贵，全华夏绝对找不到第二家，这是绝对的绝对。
有的第一次光顾的顾客，忍不住摇头道“实在太贵了吧，这是坐地起价啊。”
“难道是厨艺比赛有了名气，就这样定价？”
“真的太贵了，这都快要我一个月的工资了，就算再好吃，老子吃不起啊。”
“美食价格应该定位大众能接受的价格吧，这麻婆豆腐真的太贵了。”
就连经常光顾的老顾客也不太理解。
“之前的极爽西瓜冰淇淋也不过666块，这次新品一下就贵了两百多，这样真的好。”
“要是三四百块我会掏钱试一试，这……太贵了。”
也有食客抱怨道“白老板你的美食是很好吃，但是成本能不能稍微压一点点啊，这样搞下去，我都要吃得倾家荡产了。”
绝大多数食客其实真的很矛盾，一方面小白餐馆的美食绝壁很好吃，一方面这家店的美食绝对又是全江海最贵的。
不，同等的美食，可能在华夏基本找不到价格可以比小白餐馆高的。
超级麻婆豆腐虽然名声很响亮，但是因为价格实在太贵了，就连那些不差钱的老饕也望而却步了，他们都点稍微便宜一点的至尊牛肉面和鲜肉小馄饨之类的。
一整个早上，超级麻婆豆腐一份都没有卖出。
这种情况算是新品推出，最惨的一次开场了。
不过白小白并不气馁，客流量这么大，总会有第一个吃螃蟹的顾客。
虽然新品没有卖出一份，但是其他稍微便宜一点的美食倒是颇受欢迎，尤其是至尊茶叶蛋，已经完全卖脱销了。
好不容易差不多要结束了早上饭点，但是中午饭点又接踵而至，店里有来了新一波客人。
白小白没有什么时间休息，除了忙碌还是忙碌。
直到午后三点，雷雨大作，一场突如其来的大暴雨，这才让热情如火，大排场龙的食客人群渐渐散去。
店里已经没有其他顾客，只剩下白小白和高超。
高超把已经塞不下钱的鼓鼓腰包拿给白小白，打趣道“今天的收入起码有十几万了吧，还不包括刷卡的，你以后要换个大一点的腰包，不然剩下的钱，我就装自个兜里了。”
接过塞满钱的沉重的腰包，白小白心里美滋滋的。
今天多了一大波新顾客，很多顾客都没来得及办美食一卡通，所以现金多很正常。
“高超辛苦了，以后我每个月给你发工资吧。”白小白说着，给高超输了三千块。
白小白也不是人傻钱多，只是现在高超做的事，已经远远超过了借住这里消耗的费用。
况且他顿顿都在店里消费，又没有外出工作，估计一直吃银行卡老本，就算有其他收入，这样下去肯定挨不住。
很意外的是，高超并没有收钱，他淡淡道“我有赚钱的法子。再说我住你这，也没给房租，饭点帮忙就当抵房租吧。”
说完一席话，高超上了二楼，也不知道忙什么去了。
白小白一个人在堂厅，刚准备做个卫生，这时候清冷电子音在他脑海响起了。
【宿主请接收神秘大礼包。】
白小白心里一喜。
总算来了！
参加厨艺比赛获得的奖励。
第二百六十七章 神秘大�
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