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重生日本当厨神-第178部分
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奶油对于糕点的重要性，不言而喻。
在这，玉川绫香就展现出了一种幻想食材，那么夏羽这边呢？
他不禁对夏羽所在的厨台投去一瞥，然后怔了怔。（未完待续。。）
第395章：白热化
夏羽向台下工作人员索要了一把碎冰锤。
3米立方的大冰块，只凭【文曲刀】的话，夏羽雕刻技巧再如何炉火纯青都很难施展开来。
因此，他要了一把锤子。
且用于精细雕琢的【文曲刀】，这时候不急着取出，夏羽褪去【破军刀】的鲨鱼皮鞘，竖起刀刃，镜头恰巧在此时转来。
于是，一把银亮的，锋芒慑人的宝刀，显映在画面中。
“这把刀……”
嘉宾席，关星辰整个人一震，“眼熟！”
旁边，关荷、关义对视一眼，也是愕然。他们同样觉得有那么一点熟悉，毕竟一人是麟厨师之女，一人是义子，见识远超普通人。
看着夏羽持握一把狭长刀刃站在冰块前，场馆顿生骚乱。
他该不会用这把刀破冰吧？
观众面面相觑。
虽说这把刀一看就不是凡品，但显然不是特制刻刀，用来雕刻未免不太妥当。
一则是有损名刀。
二则，工具使用不当，雕刻工作很容易出漏子。
那四位霓虹美食界柱石一般的评审，肯定严格，眼里容不下一粒沙子。
“嘶”
夏羽用实际行动回应诸多质疑声音。
持刀一划！
细碎的冰晶，立刻溅射而出。
【破军刀】本就不适合砍这种工序，就算要砍，能把冰疙瘩砍成自己想要的样子？所以，夏羽在运用智慧，一种千锤百炼出来的刀功智慧。
银亮的刀，就这么在冰块表面，刻画！
当镜头拉近给予特写，观众们总算看到了冰面的痕迹。
工整，笔直的线条！
就像是工程师在绘画图纸！
切仙左卫门紧紧盯住持刀的少年厨师，他从正面，到侧面，刻刀背面，只用了不过短短十分钟，就返回了起始点！
场馆气氛他站定那一刻，鸦雀无声，人人伸长了脖子，想看看少年厨师葫芦里到底卖的什么药。
好似把场馆无数双眼睛无视了，夏羽就平静地，拾起之前放在一旁待用的破冰锤。
铛！
一锤子敲下。
大冰块传出咔咔声响，但最终什么也没发生。
镜头给到夏羽正脸，他眉毛稍稍皱了皱，第二锤落下！
“轰隆”
大崩塌发生了。
雪崩的一幕，令场馆更为死寂，一时间只有成块成块的冰，滚落在地，并碎裂的声息。
咚咚咚……
厨台对面，被雪崩的异响惊到，正在打奶油的玉川绫香抬头。
“嗯？！”
玉川绫香看着伫立在冰堆前的少年，瞳孔不由一缩，随后唇角掀起淡淡的讥诮，“冰雕吗？！你果然很擅长雕刻美食，看来前段时间收集的资料没错……哼，不过你的底细已经被我摸清了，除非你能临场拿出一道必杀的冰雕美食，否则，你输定了！”
心中想着，一粒碎冰却嗖的激射而至，打在她持握工具的白皙手掌上，一抹红色痕迹浮现。
秀美微蹙，但玉川绫香只是甩了甩手，不再关注夏羽那边。
她同样需要抛却杂念，全身心去演绎自己的必杀菜品。
场馆依然安静。
碎冰后，3米立方的冰块，成功瘦身，小了不止一圈，夏羽终于把手中的【破军刀】放下，将之塞回鲨鱼皮鞘，摆整齐。
换上【文曲刀】，准备进行真正的雕刻步骤。
“接下来，就不能有一丝马虎大意了啊！”
持握着雕刻刀，夏羽深深地吸口气，站了几分钟，把心境调整到自己最满意的状态，才迅疾出刀！
更快了！
只见冷雾弥漫中，少年的手上下翻飞，犹如穿花绕树的蝴蝶，十分之灵动。
镜头捕捉到的，只有他的手，雕刻刀仿佛消失了，观众只能偶尔见到一道银白光练，带出细碎的冰粒。
嘉宾席。
“义哥，你看得清他的刀吗？”关荷可爱地瞪圆了眼睛。
关义其实很想嘲讽几句，但他也被吓到了，半晌嘴里才憋出一句话道：“……看不清！太快了！”
“这家伙，真的只有十六岁吗？打娘胎里锻炼刀功，都没这么可怕吧！”关义发现，自己在同龄人中引以为傲的刀功，和台上那位少年一比，顿时黯淡了，相形见绌。
“轻盈！”
“流畅！”
旁边，香港厨师联盟的关星辰，忍不住出声赞道：“如此富有韵律，就像是表演的刀功技法，不应该出现在这么一个少年身上！”
“是啊，自信飞扬！”
一个声音附和，居然用的是字正腔圆的中文。
关星辰错愕，斜一眼过去，见是位国字脸的中年人，对方微微一笑自我介绍道：“鄙人沈鹤，旦妃楼的厨师长。关主厨久仰您的大名了！”
中年人抱拳说，颇有几分江湖人的气概。
“幸会，幸会！”关星辰同样抱拳回礼。
沈鹤也不管关星辰愿不愿意听，悠悠道：“其实鄙人早就认识夏主厨了，大概就在三个月前，夏主厨还要向我请教厨艺……”
闻言。
关荷、关义对其投以白痴和厌恶的目光，心中想：“这么往自己脸上贴金，太犯规了吧？”
“咳咳！”
沈鹤却面不改色道：“其实说到与夏主厨的结识，还要从三个月前那场食戟说起……”
且不说在听着故事的关星辰一行。
导播给了夏羽长时间的特写镜头，见他永远是一副专注的神情，就趴在冰雕前，只能无奈切换视角，让画面回到玉川绫香这边。
“咔！”
这时，玉川绫香背对镜头，从亮起指示灯的烤箱里，取出一份呈正方形6寸大小的蛋糕胚。
是一块戚风蛋糕！
可玉川绫香显然不打算直接用这块蛋糕胚做她的料理，取了一把刀，将蛋糕横切成数片。
几片烤制蛋糕底座，平摆在干净的厨台上，鲜香浓郁的糕点之味，瞬间侵袭观众的鼻子，许多人嗅到这股味道都为之色变。
“普通的戚风蛋糕，有这种浓郁的风味吗？”森田真希双手捂嘴，目中写着惊讶。
“糖，蛋，牛奶……甚至面粉也不是一般的材料！在材料上，真正的完美，不留一丝死角啊！”
切绘里奈咬住大拇指，隐隐察觉到了一股不妙，“而且，她在戚风蛋糕里混合了抹茶粉！”
是的。
玉川绫香切出来的蛋糕片，截面呈清爽的绿色，不少观众光是看，食欲就已经被勾引，加之渐渐向全场逸散而去的浓香，一片咽口水的声音。
“牛奶，淡奶油，是‘牛猪鸟’的乳制品。”
“她的必杀食谱，有第二种幻想食材吗？如果有，会是什么……”
切绘里奈心中凛然，对玉川绫香低头忙碌的那张厨台，注目而去。
剩下的，未用到的材料。
有一盒无品牌标签的巧克力。
还有一个密封的，同样没有品牌标签，甚至被布层层缠绕起来的瓶子。
哪个内藏玄机呢？
刚想到这，绘里奈瞳孔骤然收缩。
画面中，切了蛋糕片，玉川绫香转头拾起了瓶子！
她缓缓地，一层层解开裹住瓶子的布片。
当酒瓶完全展露而出的那一刻，场馆上空的大屏幕就被七色光芒占据。
切绘里奈几乎窒息，心中失声道：“这是什么？！”（未完待续。。）
第396章：提前出现的彩虹鸡尾酒
“这是什么？！”
切绘里奈还不至于失态，但其它观众，已经骇得起立，哗啦啦，一时间都是屁股离开椅子的声音。
画面中的光芒迅速消失。
玉川绫香瞟了一眼镜头，唇角掀起胜券在握的干净笑容，抓住透明酒瓶，对着一个摆好的洁白陶瓷碗，微微倾斜了瓶口。
很快，泛着彩光的液体，充满瓷碗。
一股馥郁却清爽的酒香扩散而出！
“是鸡尾酒！”
舞台下，凉子丽娜和青木宗太站在一起。
凉子丽娜黛眉紧皱。
“嘿！”
青木宗太摸了摸铮亮的脑门，笑呵呵地说：“绫香是我们食林寺这一世代的最强天才，别看她的必杀食谱是点心方面的，却凝合了多种领域的精髓！”
“点心，酿酒，装饰，太多了！”
青木宗太道：“而且，你或许也看出来了，她现在所用到的一切厨房材料，从微不起眼的糖，到白醋，玉米油，低筋面粉……这些材料要么是她亲自手工制作，要么是她监制的。就连鸡蛋和‘牛猪鸟’的乳制品，都有玉川家的品牌印记……所以一开始，我就断定她不可能输！”
闻言，凉子主将轻吸了口气。
“这是在和玉川家的后备力量食戟啊……”她目露惋惜的喃喃道，心中已对此次食戟的胜负有了判断。
“彩虹鸡尾酒！”
噔！
嘉宾席，不少专业厨师已然起身。
关星辰就是其中一员。
他眼中写着一丝散不开的惊异，“那个女厨师，为什么能酿造出这种鸡尾酒？彩虹果实这种幻想食材，虽然很早很早之前就被发现了，但一直是超珍稀的品种，有市无价！至今‘彩虹基因’还是料理研究界的十大难题之一，有太多研究者扑在这种食材上，却没有任何收获了！”
评审席，远月总帅、千代神女、玉川住持，齐齐扭头看向乐呵呵的一真住持。
“老家伙，是你把彩虹果实的酿酒技术，授予那个小妮子的？”切仙左卫门缓缓地开口。
“我只是提点几句，绫香是凭她的专注和智慧，自己酿出了一小瓶彩虹鸡尾酒。”
食林寺的一真住持，不紧不慢地回答道：“她只消耗了一枚果实，就酿出了那份彩虹鸡尾酒，话说回来，那枚彩虹果实，还是绫香自己猎取回来的。”
自己猎取？
麟厨师、龙厨师都未必有这份运气。
三位评审默然。
甚至，切仙左卫门眼中都透着一丝释然。
“老朋友，你孙子输给这么一个天才，也不算冤枉，他还需积累。”远月总帅心中叹气说。
场馆中唯一淡定的，就是沉浸在自己雕刻世界的夏羽了。
他甚至不知外界发生了什么。
他只依照脑中清晰浮现的蓝图，雕刻自己满意的作品。
“快看”
吉野悠姬指向玉川绫香。
倒了一碗流光溢彩的彩色鸡尾酒，玉川绫香又端来另一个碗，碗里是些已融化的‘鱼胶’。
于是，鱼胶和鸡尾酒混合，玉川绫香切了几片鲜柠檬，往碗里挤进少许柠檬汁，纤手抓住碗摇晃一阵子，最后她把整个碗盖上保鲜膜，塞进了冰柜。
是急冻层！
“她要做酒冻？”
同样在点心领域颇有造诣的森田真希、切绘里奈，对视一眼，隐隐懂得了玉川绫香的料理。
鸡尾酒加吉利丁片混合，典型的酒冻式做法。
玉川绫香继续自己的料理进程。
接下来，她终于用到搁置在旁许久的巧克力，等她撕开包装，镜头拉近，众人才发现她准备的竟是白巧克力。
加热融化得到巧克力液体，然后把液体装进一次性透明的裱花袋。
裱花袋是糕点师常用的道具。
接着，玉川绫香亮出硅胶模具，并把白巧克力液体，逐一挤到模具坑洞里，之后用工具把表层多余的液体刮平，同样放入冰箱冷藏，大概需要1个小时。
做完这些，玉川绫香才不慌不忙地，去拾起三片之前烤制好的戚风蛋糕片。
只要三片多的搁置。
模具，蛋糕片和之前已备好的慕斯煳。
方形的蛋糕片，恰可放进模具里，先放入一片面包，倒进少许乳白色黏稠的慕斯煳，稍微盖住蛋糕胚即可，再放上第二块蛋糕，如此循环。
当最后盖上第三块蛋糕片时，一口气把剩下的慕斯煳倒干净。
到这，蛋糕和模具就被玉川绫香同样丢进冰柜。
但玉川绫香还在忙碌。
她取了低筋面粉、全麦面粉混合，加以红糖、黄油、白砂糖、泡打粉和蛋液混合搅拌。
……
不知不觉，2个小时悄然而逝。
“轰隆”
渐渐变得落针可闻的会馆，突然传出噪声。
原来是‘月天之间’场馆顶端，舞台对应的天花板，缓缓出现一条‘山谷一线天’般的长长缝隙。
八点钟的夜空，在这条缝隙中露出一角。
夏日夜空总是繁星璀璨，但如何璀璨夺目的星星，都压制不住那一轮圆月。
清冷的月光，就顺着头顶的缝隙，洒落在舞台上，给舞台的厨师、厨具，渡上一层流光，如此的圣洁，如此的光彩照人。
观众席，切绘里奈叹了口气，对旁边的森田真希低声说：
“这才是‘月天之间’真正的样子！”
“现在，月亮已经从缝隙这头缓缓而行，非常接近另一头了，等月亮真正抵达另一头的时候，就是2小时50分。到那时候，距离烹调环节结束，就只剩下最后10分钟！”
一个小时！
夏羽得到系统提示，终于从雕刻状态脱离，往后退了两三步，看着面前一具单脚独立似要翩翩起舞的鸟形冰雕，迟疑了一下，还是先把【文曲刀】收起，没急着去雕琢冰雕最后的眼睛。
没有眼睛的冰雕，就没有点睛之笔。
所以，当镜头给到冰雕特写时，不少人露出浓浓的失望。
只是这样子吗？
神韵呢？
听到观众席一阵阵传来的窃窃私语，夏羽心中只是轻笑一声，暗道：“这时候如果就赋予神韵了，岂不是失去了惊喜感？慢慢来，急不得！”
剩下1个小时完全够用了。
鱼脍，或者说生鱼片料理，不需多费功夫。
在他脑中，依托《烈冰鲜鲷山》改良而来的食谱，最花费心力、体力的，就是冰雕。
如今冰雕没有出错，安全跑到终点线附近，下面的工序，拿上传接棒冲刺就变得从容许多。
“杀鱼”
夏羽终于怀抱一个盆子，走向鱼缸。
伸手一抓，唰唰唰。
肥美的鲫鱼、鲤鱼就落入盘中，取另一个盆子转头再回来，抓出墨鱼、鲷鱼。
但他唯独没拿鱼缸中的河豚。
这一幕落在观众眼里顿时又引发了议论。
“果然还是生鱼片么……”
幸平创真挠头，自言自语：“河豚现杀，的确不适合做鱼片吃。最适合做鱼片的河豚肉，需要无毒宰杀后静置至少24个小时，才可让鱼片拥有最顶尖的口感！”（未完待续。。）
第397章：玉川绫香的七色海（上）
鲜活的河豚，弃而不用。
不止幸平创真，在场但凡有些美食鉴赏力的普通观众，也纷纷想通这个环节。
只是装装样子，不打算用吗？
“那一条虎纹河豚……”
青木宗太摸摸脑门，正想问旁边的凉子主将，谁知回头时，刚刚站在这里的女子，已经双手端着一个密闭食材盒，就站在夏羽厨台对应的舞台下。
那个位置，是夏羽背后。
瞳孔微微缩了缩，青木宗太紧盯凉子丽娜手中的食材盒，暗道：“那个盒子里，才是真正打算要用到的�
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