奋斗在晚明-第71部分

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一个月。一路上车马颠簸，又得忍受严寒，要吃不少苦。

　　　　最好的选择是等来年开春再启程，不但可以走一段水路，还可以欣赏早春景色。

　　　　但这样会错过除夕夜，估计张懋修也是考虑到这一点，才赶在冬日北上的。

　　　　张懋修是个很懂孝道的人，想必也是迫不及待到父亲身边尽孝吧。

　　　　张懋修前脚刚走，孙悟范后脚就到。

　　　　得知张懋修已经启程，孙悟范颇是有些遗憾。

　　　　不过很快他就把遗憾忘到九霄云外去了，因为披萨的缘故。。。。。。

　　　　宁修怀疑这厮就是远古神兽饕餮转世，竟然能够吃掉整整三张披萨。

　　　　这。。。。。。太可怕了。

　　　　“呜呜。。。。。。”吃着吃着孙悟范竟然哭了起来。

　　　　宁修一愣懵比，愣愣问道：“孙兄哭什么？”

　　　　“和这披萨比起来，我在武昌府吃的那些饭菜简直就是猪食啊。这些日子我真不知道是怎么熬过来的。宁贤弟啊，你没发现我都饿瘦了吗？”

　　　　宁修直是感到一阵恶寒：“这个，还真是没有看出来。。。。。。”

　　　　孙悟范翻了一记白眼：“明明饿瘦了一圈，宁贤弟睁眼说瞎话啊。唔，你别光看着啊，一起坐下吃。”

　　　　宁修连连摆手：“不必了，我想吃天天都能吃，孙兄快吃吧。”

　　　　孙悟范撇了撇嘴道：“罢了，你不想吃咱们就聊聊正事吧。我这次来是和宁贤弟谈肥皂合作事情的。这件事家父已经同意，由我全权负责。”

　　　　“哦？”

　　　　宁修闻言立刻来了兴致。

　　　　“不知孙兄打算怎么合作？”

　　　　“一成利，我孙家要抽一成利。”

　　　　孙悟范砸吧砸吧嘴，斩钉截铁的说道。

　　　　一成利嘛，其实也不算多，考虑到要依靠孙家联系行商坐贾，这个条件还算公道。

　　　　“咱们是朋友，条件好说。不过宁某有些好奇，孙兄真能保证肥皂在浙省等地大卖？”

　　　　孙悟范嘻嘻笑道：“别的不敢说，要说我孙家在湖广商界的影响力，那绝对是数一数二的。大明各布政司中，跟我孙家合作的商会不计其数，想要把这肥皂捧火还不容易？”

　　　　宁修点了点头道：“这便好，那么孙兄是负责肥皂的运输铺货咯？如果是这样，那孙兄的条件我可以答应。”

　　　　孙悟范狡黠一笑道：“铺货好说，不过这运输嘛，恐怕得宁贤弟承担一部分费用。”

　　　　宁修心中苦笑，这死胖子还真是一副奸商嘴脸。

　　　　“我这小本经营，本就没多少利润，若是再要承担一部分运输费用，恐怕是入不敷出了。”

　　　　孙悟范咳嗽一声道：“别人不知道，我还不知道宁贤弟赚了多少吗？宁贤弟啊，既然要合作就要有诚意嘛。”

　　　　“罢了，运输的费用全部由孙兄来出，但我给你一成五的利，如何？”

　　　　宁修耸了耸肩道。

　　　　“这个嘛。。。。。。”

　　　　孙悟范眼睛转了转，方是笑道：“也可以，这样宁贤弟只管坐地收钱就行。”

　　　　宁修摊开双手道：“有钱大家赚，说的我让孙兄吃亏了似的。一成五的利，可不少了呦。”

　　　　其实宁修本可以将肥皂直接卖给孙悟范，赚一笔快钱。这样不管孙家怎么销售，他都可以在第一时间拿到钱。

　　　　但宁修现在显然不急需钱，他希望用这种合作的方式和孙家处好关系，为将来可能推出的其他产品铺平道路。

　　　　。。。。。。

　　　　。。。。。。

第一百六十九章　胖子遇胖子（第三十四更，求订阅，求月票！）

　　　　专业的人做专业的事，这是宁修一直坚持的原则。

　　　　肥皂的生产制作自然是宁家包办，铺货销售则由孙家完成。

　　　　两家各凭优势，完美互补。

　　　　与孙悟范吃过便饭后，二人一起去了肥皂作坊。

　　　　当然，宁修只是带孙悟范看一看外围产品，核心加工环节是不会给他看的。孙悟范也很识趣，并没有做什么无礼的要求。

　　　　一成五的利不算少了，即便扣除运输成本也有一成以上的利。孙悟范此刻自是摩拳擦掌准备大干一场。

　　　　肥皂的价格卖得越高，他孙家能够分到的钱便越多，孙悟范自然希望将肥皂卖得又多又贵。

　　　　在孙悟范看来，宁修现在就是财神爷，他当然得小心翼翼的供着了。

　　　　“孙兄看看这款肥皂，我往里面加入了香精，给他取了个香皂的名字以示区分。”

　　　　宁修将一块香皂递到孙悟范手中，微微笑道。

　　　　孙悟范接过香皂放到鼻子旁嗅了嗅，惊讶道：“还真的挺香的啊。不过，这香皂除了味道外与肥皂还有什么区别？”

　　　　宁修耸了耸肩道：“没了，但就是因为这个区别，可以把销售的价格拉开。”

　　　　孙悟范很有经商头脑，当即明白了宁修的意思：“宁贤弟是说，这肥皂和香皂最好是针对不同身份地位的人分开售卖？”

　　　　宁修点了点头：“香皂可以卖给达官显贵，缙绅富豪。至于肥皂，面向的目标群体却是一般的老百姓。价格方面嘛孙兄有经验，你看看怎么定好？我是觉得香皂的价格不能定的太低，也不能太高。太低了和肥皂的目标人群有重叠，若是定的太高，又未免会影响销量。”

　　　　浙省等地百姓富裕，购买力强。即便是一般的肥皂也可以定一个较高的价格，不用说香皂了。

　　　　重要的是找到一个最合适的价格，能够让宁孙两家利益最大化。

　　　　“这个嘛可得好好调查一番，不是拍脑袋能决定的。”

　　　　孙悟范倒是很有实干精神，他托着下巴思忖了片刻道：“这样吧，一会我去找孙文正一趟，看看他怎么说。”

　　　　孙文正一直是孙家最能干的商队领队，走南闯北多年对于大明各地的物价消费能力都有透彻的了解，孙悟范一下就想到他也不难理解。

　　　　宁修点了点头：“有孙领队做参谋，这事便十拿九稳了。不过我就不宜出面了，毕竟。。。。。。”

　　　　“哈哈，我懂我懂。”

　　　　孙悟范打了个哈哈道：“你上次用的是化名嘛。若这次主动去见他，尴尬不说还得解释半天。”

　　　　多一事不如少一事，这件事由孙悟范出面便足够了。

　　　　二人正自说着，七郎小跑着来了。

　　　　“三哥，三哥，有一个黑胖子自称是你县学的同学，到咱家来说要找你。”

　　　　宁修愣了一愣，柳如是吗？他怎么找到家门口了？

　　　　“你说的那黑胖子可是叫柳如是？”

　　　　“好像是这么个名字。”

　　　　七郎挠了挠头，一抬首见宁修身后还站着一个胖子，直是吓了一跳。

　　　　“你，你怎么也在啊。”

　　　　七郎对孙悟范可没啥好印象，见这个吃货又缠上了三哥，心里直打鼓。

　　　　“七郎，你先盯着水泥作坊这边吧，我和孙兄去见见他。”

　　　　孙悟范讪讪笑道：“你县学的同学我去见什么？”

　　　　“既然来了，就一起去见见呗。”

　　　　肥皂作坊和宁宅之间被宁修用砖墙封死，故而他们出了作坊绕了一整圈才来到大门前。

　　　　七郎当然不可能让柳如是等在大门外面，此刻如是君正在花厅喝茶呢。

　　　　宁修和孙悟范先后进了花厅，听见如闷雷般的鼾声直是吓了一跳。

　　　　“如是兄，如是兄醒醒。。。。。。”

　　　　宁修上前拍了拍柳如是的后背，可黑胖子睡得就像一头死猪一样，如何能听见？

　　　　“嘿嘿，宁贤弟让我来。”

　　　　孙悟范见状主动请缨，凑到柳如是耳边大喊道：“啊啊啊啊！”

　　　　柳如是一个激灵惊醒过来，四下环视见宁修就在旁边方是捂着胸口道：“宁朋友，方才我怎么听到一声鬼嚎？”

　　　　宁修无奈道：“咳咳，如是兄我来给你介绍一下，方才喊醒你的便是这位孙悟范孙公子。”

　　　　“孙悟范？”

　　　　柳如是扭过头来，见一个跟他身材相仿的胖子笑吟吟的盯着他，不由得咽了一口吐沫。

　　　　“方才便是你喊醒的我？”

　　　　孙悟范点了点头：“柳兄睡觉的时候也太不雅了，那鼾声真是吓死个人啊。”

　　　　柳如是面上一红道：“这花厅里烧着火盆实在太暖和了，不知不觉就睡着了。”

　　　　说罢他又转过身来冲宁修道：“宁朋友，现在科试已经放榜，你总归放心了吧？速速准备准备，与武昌府生员的诗会马上就要举行了。”

　　　　宁修就知道柳如是此来是为了诗会的事，不由得暗暗叫苦。

　　　　他虽然肚子里有不少好货，但是用一首少一首啊。这玩意又不是可再生资源，使用绝对要慎重。

　　　　但他既然已经答应了柳如是，自然不能食言而肥，只得应允道：“如是兄已经订好时间地点了吗？不知在哪里举办？”

　　　　“哈哈，三日后，三日后在城东紫曦酒楼，宁朋友可千万别忘了啊。咦，要不这位孙朋友也一起参加吧？”

　　　　孙悟范听到这话就似被雷劈了一般，打了个寒颤道：“不，不用了吧。孙某还有要事要处理，怕是没有时间呢。”

　　　　宁修也连忙站出来替孙悟范解围：“孙兄确实有要事，如是兄便不要勉强了吧。”

　　　　柳如是倒是个直性子，轻点了点头：“那好吧，就是有些可惜了。”

　　　　“哈哈，该说的我都说了，就不叨扰了，告辞。”

　　　　柳如是冲宁修抱了抱拳便转身离去。

　　　　待柳如是走远，孙悟范才撇着嘴道：“方才那个黑胖子是谁啊，宁贤弟和他很熟吗？”

　　　　“他是江陵县学的一个生员，和我倒是聊得来。”

　　　　宁修心中只觉得好笑，看孙悟范这表情该不是嫉妒了吧？

　　　　一个胖子嫉妒另一个胖子，还真是有意思。

　　　　“罢了罢了，我先去找孙文正了，这事越早安排越好。”

　　　　。。。。。。

　　　　。。。。。。

第一百七十章　葡萄酒酿成（第三十五更，求订阅，求月票！）

　　　　孙悟范走后，宁修便在七郎和十郎的陪伴下来到新宅的地窖。

　　　　陈酿期的葡萄酒如今就存放在地窖中。这座地窖虽然比不了后世葡萄酒庄园里的那些专业酒窖，但用来贮存陈酿的葡萄酒却没有任何问题。

　　　　地窖冬暖夏凉，加之荆州的气候比较适中，用来贮存葡萄酒还是很合适的。

　　　　十郎点燃了几盏油灯，漆黑的地窖立刻变得明亮起来。

　　　　那一只柞木桶就在地窖最显眼的地方，宁修走到近前示意七郎过来帮忙。

　　　　在制作柞木桶时宁修特地让师傅在桶身上留了一个小洞，并配以木塞。

　　　　这既是为了定期检查葡萄酒的陈酿情况，也是为将来倒酒分装做准备。

　　　　一满桶葡萄酒可以分装几百瓶，虽然宁修只酿制了一桶葡萄酒做实验，却也不希望出现任何的意外。

　　　　葡萄酒酿制最大的问题就是酿制周期长，他已经为了寻求利润最大化将陈酿期缩短至半年了，但这个时间他仍然浪费不起。

　　　　若是在陈酿的过程中酒品出现变质，对宁修来说将是极大的打击。

　　　　故而他命人定期检查酒样，确保不会出现意外。

　　　　现在已经接近半年的陈酿期，宁修迫不及待的想要尝尝葡萄酒的味道了。

　　　　七郎用木托盘托着几只瓷瓶、陶罐走到宁修身边，好奇道：“三哥，这酒真的酿好了吗？”

　　　　宁修淡淡一笑：“从时间来说是差不多了，不过还需要品尝后才能做定论。今后你便做我的品酒师吧。”

　　　　“品，品酒师？”

　　　　七郎直是有些发愣，他虽然已经习惯了时不时的从三哥的嘴里蹦出一些新奇的词语，可乍一听到这些新词还是会觉得好奇。

　　　　“恩，就是专门检验评定葡萄酒成色的人。今后咱家葡萄酒量产后，肯定需要一个专业品酒师的。”

　　　　决定葡萄酒品质口感的因素有很多，葡萄本身的品质，当地的气候，贮存酿制条件都会影响到葡萄酒的口感。

　　　　哪怕是同一批葡萄酒，因为木桶的个体差异，口感也会有所不同。

　　　　品酒师需要做的就是将不同口感的葡萄酒区分出来，并进行定级。

　　　　宁修的计划是将葡萄酒的等级分成五级，等级越高定价越高。

　　　　这样一来可以细分市场，锁定不同的目标人群。

　　　　葡萄酒可是被他寄予厚望的拳头产品，绝不能出现任何的意外。所以品酒师必须从他最亲近的人中选。

　　　　老爹年纪大了，品酒多了不好，十郎还太小当然也不能做这份工作。

　　　　想来想去，宁修发现能够胜任这份工作的就只有七郎了。

　　　　“三哥，我光喝酒就行？”

　　　　宁修翻了记白眼：“当然不是光喝酒那么简单，你需要评定葡萄酒的品质，并对其进行定级，我准备把葡萄酒的品级定为五等，不同等级的葡萄酒售卖给不同的人，当然价格也会有较大差异。”

　　　　“我真的行吗？”

　　　　七郎怯怯的问道。

　　　　对此，宁修也曾有过犹豫。

　　　　但凡事都有第一次，如果他不让七郎去尝试，怎么知道他一定不行呢？

　　　　后世的那些专业品酒师也是从零开始的啊。

　　　　何况他让七郎做的只是根据葡萄酒的品质口感定级，并没有太多苛刻的要求。

　　　　宁修觉得以七郎的能力是一定可以胜任的。

　　　　至于葡萄酒的包装嘛，宁修决定使用瓷瓶和陶罐。

　　　　在后世谈起葡萄酒，所有人都会毫不犹豫的想到玻璃瓶包装，仿佛红酒只有玻璃瓶包装似的。

　　　　实则不然。

　　　　在玻璃没有制出的年代，欧洲普遍使用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个好处，不会和葡萄酒发生任何的化学反应，从而影响葡萄酒的口感。

　　　　在这一点上，玻璃也是同理。

　　　　后来之所以玻璃瓶替代了陶罐，成为了葡萄酒的标配包装，一是因为玻璃量产后价格更为便宜，可以节约成本。二是玻璃瓶可以看到葡萄酒的颜色，给人一种强烈的心理暗示。

　　　　而在这一方面，不论是陶罐还是瓷瓶都要逊色很多。

　　　　虽然只有这点差距，但就是引发了葡萄酒包装的革新。

　　　　宁修当然也想用玻璃瓶包装，但制作玻璃不是拍拍脑袋就能完成的。

　　　　身为化工博士的他比任何人都明白制作高品质玻璃的困难。那些穿越小说中的男主角拍拍脑袋就能做出玻璃实在太扯淡了。若论制作难度，玻璃比水泥难出了许多倍。

　　　　在没有玻璃的前提下当然要选用替代品，陶罐和瓷瓶就是最好的选择。

　　　　之前提到在欧洲瓷瓶、陶罐比之玻璃的两个劣势，在大明实际上只存在其一。

　　　　价格方面的劣势实际上是不存在的。

　　　　大明本就善于制作瓷器、陶器，成本无非就是陶土、釉料以及加热时候的木柴罢了。

　　　　之所以瓷器、陶器到了欧洲会翻数倍价格，一是因为物以稀为贵，欧洲本身很难做出精美的陶瓷器，只能从大明进口。二是因为高昂的运输成本，运输瓷器基本走的是海路，一趟走下来成本高的令人咋舌。

　　　　这些成本都会转嫁到瓷器、陶器的价格上。

　　　　综合以上因素，陶器、瓷器在欧洲才会那么昂贵。

　　　　但在大明不存在这些问题，细算一算，可能用陶器和瓷器包装葡萄酒比用玻璃成本还要低。

　　　　唯一的缺点就是这两种包装不能从外面看到葡萄酒的颜色。

　　　　但这其实也不算什么，毕竟中国的米酒、白酒都是用的陶罐、瓷瓶包装。国人百姓已然习惯。

　　　　在宁修的示意下，七郎将一只瓷瓶取来，站在宁修身边等候。

　　　　宁修