锦绣田园:灵泉农女种田忙-第39部分

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　　　　“不知道这位是不是就是那位传说中的战神赵将军？”

　　　　恰好这时韩熙走了进来，闻言道，“战神是赵将军的父亲，赵老将军守着大业国北疆十年，十年里击退狼族不知道多少次，方有战神之名。”

　　　　“这位是赵老将军的次子赵振，领黑水军在陈州。”

　　　　季非夜心中一动，她在季常的书房里并没有看过什么四书五经之类的，倒是她这个原身房间里有一本江湖风情记。

　　　　那本书不知道被原主翻过多少次，纸页都已经泛黄了，季非夜过来之后也翻看了一次，里面的内容还能记得。

　　　　那是一本游记，著书之人应徒步走遍了大江南北，不过那应该是前朝了。

　　　　季非夜把那本书仔细看了一遍，对大业国的地域有了个大概的了解，而陈州，在书里面也提到过。

　　　　陈州，又名海宁，取海面宁静之意，有山曰浮阳，天上明珠落于其间而成东湖，东湖风光秀丽，气魄凛然，非大海不可比也。

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　第177章　去菜场买菜

　　　　陈州的地理位置，据季非夜估算，应该是在东部沿海一带。

　　　　驻军东部沿海，那么只有一个可能，海寇作乱。

　　　　季非夜顿时觉得这大业国距离和平年代估计还有些距离，北部狼族作乱，而南边又有海寇。

　　　　看来她呈给轩辕澈的那个晒盐法应该有些作用了。

　　　　南边既然为海寇动乱所扰，这盐的产量大头只能靠井盐了，井盐耗费极大，因而价格居高不下。

　　　　若能利用海盐，盐价必能往下走不少，这样更有利于朝廷控制盐，从而打击那些依靠盐运疯狂捞钱的官员。

　　　　自古以来，江南官场把控盐铁茶，不听从朝廷的事情还少了吗？

　　　　不过季非夜很快收回自己的思绪，为了不打扰黄老大夫诊治，她拉着孟初冬走了出去。

　　　　“我们去做什么？”

　　　　“反正站在那里也帮不上什么忙，看他们好像有很多话要说的样子，不如我们出来避个嫌，也不知道这时候市场上有没有什么东西卖的。”

　　　　“那我们去看看不就好了？”孟初冬拉着季非夜向市场上走去。

　　　　到了市场，果然是一片萧条。

　　　　“果然是过年啊，大家都不出来卖东西了。”

　　　　“嗯，过年该回家好好歇歇了。”孟初冬解释道。

　　　　季非夜没啥过年休息的概念，闻言点点头，“那边还有两个摊子，我们过去看看吧。”

　　　　“好。”

　　　　两人走过去，一个是卖肉的摊子，不过摊上的东西也不多，季非夜看了看，这肉倒是新鲜的。

　　　　“这是昨儿个才杀的猪，肉新鲜着呢，一早上都卖了不少的。”

　　　　季非夜脸上露出好奇，“怎么大年初四杀猪啊？”

　　　　那屠户摊了摊手，“那户人家急等钱用，要卖掉这养的猪，这猪要是再养一段时间，能长不少膘的，有些可惜了。”

　　　　季非夜目光落在摊子上的猪肉上，确实肥肉要少一些。

　　　　“那成，把这两个猪脚称给我吧，还有这个膀也称了。”季非夜要了自己想要的之后，目光往旁边落去。

　　　　旁边放的是猪下水，具体有猪大肠和小肠，还有猪肚。

　　　　季非夜犹豫了一下，“把这些也给我称了吧。”

　　　　“成，这猪下水就是难洗，弄好了加上辣椒炒出来味道很不错的。”那屠户麻利的给季非夜称上。

　　　　“嗯，再加点肉吧，肥的少点儿，瘦肉多一点。”

　　　　“好勒！”

　　　　“一共一百八十文钱，这正月里，猪肉卖的要贵些。”

　　　　“可以理解。”季非夜笑着数了一百八十文钱递给了屠户，那屠户从下面拿了个篮子，把季非夜买的都装了起来。

　　　　“这篮子就送给你了。”

　　　　“谢谢大叔啦！”孟初冬主动上前拎了篮子。

　　　　屠户大叔笑呵呵道，“小夫妻两个真是恩爱。”

　　　　季非夜闻言一笑，可算是有个人能一眼看出来她和孟初冬是夫妻，不把她当个小孩子了。

　　　　猪肉摊旁边是个卖菜的摊子，摊子旁边还有个笼子，里面有几只鸡。

　　　　“老板，给我抓只鸡，要小点儿的啊！”

　　　　“这个小葱，大葱，姜一样给我来一点，这个韭菜也不错，给我称一把，再拿几个鸡蛋，大白菜也要一颗，就这么多。”

　　　　菜摊老板有条不紊的把季非夜要的东西都称了，给她装好。

　　　　那只鸡直接系了双腿双翅，放在篮子里。

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　第178章　胡椒猪肚鸡

　　　　拎着两个篮子回到杏林药铺，季非夜和孟初冬直接进了后院，张掌柜看到他们赶忙跟过来。

　　　　“孟小哥，季姑娘，这是？”

　　　　“黄老先生正在给那赵将军诊治，想来大家应该没空准备午饭了，我就去市场上买了些菜回来做点东西犒劳大家。”季非夜回身解释道。

　　　　“对了，张掌柜……”

　　　　“别这么生疏的喊了，不介意可以喊我一声张伯。”

　　　　“好，张伯，咱家里可有枸杞子，胡椒和冬菇啊？”

　　　　张掌柜略一思索，“有的，要多少，我给季姑娘你拿过来。”

　　　　“不多，冬菇要差不多五六个就好了，胡椒几十粒，枸杞子也十几粒就够了。”季非夜想了想，说了个差不多的数字。

　　　　然后就往厨房里而去，“夫君，帮我烧一大锅水。”

　　　　季非夜先拿冷水把猪肚和猪大肠泡上，然后从厨房里翻出白面和盐，和一把在厨房里用的剪刀。

　　　　把猪肚和猪大肠上可以看到的肥油都剪掉之后，直接用剪刀把大肠给剪开，猪肚要保证整个的，所以不能剪开。

　　　　重新拿个盆把大肠和猪肚放进去，面粉加盐一起倒进去，开始揉搓。

　　　　孟初冬烧了火之后过来给季非夜帮忙，看到她这样放白面和盐不免还是有些咋舌，“难怪那屠户大叔说这东西难洗。”

　　　　“三娘，你到一边歇着吧，我来弄，你告诉我怎么做？”

　　　　季非夜指点了几句之后，就拿皂角洗了手，恰好张掌柜拿着季非夜要的东西过来了，季非夜接过冬菇拿热水泡上。

　　　　“哎呀，还得要些东西，张伯，家里还有酒？棉线和纱布包？纱布包不用多大，装这个胡椒就行了。”

　　　　“这简单，咱熬药的时候用的纱布包有很多。”

　　　　很快纱布包和酒就拿过来了。

　　　　那边猪肚和猪大肠都揉搓好了，季非夜看了看，然后指着那个鸡道，“我不会杀。”

　　　　孟初冬洗了手，拿着菜刀和鸡到院子里杀鸡去了，正好水开了，杀完之后直接拿了热水出去烫了，拔了鸡毛，再开膛把该去的去了，才拿回来。

　　　　鸡杂季非夜拿了个小碗装着放在了一边。

　　　　猪大肠和猪肚洗干净之后再用醋搓一遍，搓完冲洗之后拿酒搓一遍，最后冲洗干净放到锅里，热水倒进去，大火滚一会儿，捞出来清水冲洗一下，放在一边沥干。

　　　　鸡洗干净之后，季非夜把泡发的冬菇切片，装进鸡肚子里，胡椒粒装进纱布包，一同塞进去，葱打结放进去，姜片塞两片，然后拿针穿着棉线缝上鸡肚子，再把整个鸡塞到猪肚里，把猪肚两头缝上，放到砂锅里，加水，葱姜，胡椒和枸杞，放到炉子上开始炖。

　　　　胡椒猪肚鸡炖上了，季非夜开始去处理猪小肠。

　　　　她先把猪小肠这一面拿面粉搓了一遍，随后拿了根筷子把猪小肠翻了过来，加面粉搓一遍之后，再加油不断的揉搓，揉搓完了再拿醋搓了一遍，这才拿清水洗干净。

　　　　然后开始刮小肠上的油，要把小肠刮成肠衣。

　　　　肠衣刮出来之后用酒洗一遍，然后灌入水，没有破损，便泡到淡盐水里。

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　第179章　高度赞赏

　　　　买回来的猪肉季非夜看了看，去皮切掉一部分肥肉，这才切成丁，加入盐，糖，少量茴香粉，酱油和姜汁，最后加入酒放在那边腌制。

　　　　大肠切成小块，葱姜干辣椒备好，花椒也准备好，快开饭的时候一起下锅，就是一道辣炒大肠了。

　　　　鸡杂清洗干净，切成丁一样，等会儿和土豆丁一起做成香辣鸡杂。

　　　　鸡蛋煎成荷包蛋，和大白菜一起放锅里煮，加盐加点儿猪油就能直接上桌。

　　　　最后韭菜炒蛋，这中午的饭菜就足够丰盛了。

　　　　做好了一切准备，孟初冬这才淘了米把饭煮上，等到厨房里收拾的差不多了的时候，张掌柜跑过来。

　　　　“季姑娘，午饭怎么样了？”

　　　　“菜都准备好了，只差下锅，一刻钟的功夫就能好。”

　　　　张掌柜松了一口气，“那麻烦季姑娘了，黄老那边告一段落了。”

　　　　“好。”

　　　　厨房里一下子热火朝天起来。

　　　　猪肚鸡已经炖好了，季非夜把整个猪肚鸡捞出来放在案板上晾凉。

　　　　那边各种炒菜依次下锅，等菜炒好了，猪肚鸡也凉的差不多了，季非夜拿菜刀把棉线割了，猪肚切成条，那边鸡肚子上的棉线也扯下来，胡椒包拿走，葱姜也挑出来。

　　　　冬菇很烫，直冒热气，季非夜也不上手，直接上刀随便切了几刀，把冬菇和切好的猪肚一起放回砂锅里。

　　　　鸡太烫了，她懒得切了，直接整只放回去，等会儿上桌子让大家自己撕去。

　　　　“好了，准备吃饭吧。”

　　　　正好黄芪和黄葛跑过来，便帮着一起把菜都端到了桌子上。

　　　　中间的砂锅里是胡椒猪肚鸡，散发着诱人的香气，汤色奶白，上面撒着细碎的香葱末，煞是好看。

　　　　辣炒大肠色泽诱人，香辣鸡杂则是辣味扑鼻，大白菜煮荷包蛋看着清爽，韭菜炒蛋碧绿搭配着嫩黄，一桌子菜光看着就觉得色香俱全。

　　　　“季丫头这手艺，味道定是差不了哪里去。”黄老大夫坐在上位，举筷子夹了一块猪肚，一口咬下去。

　　　　“不错不错，这道菜叫什么？”

　　　　“没什么特别的名字啊，就叫胡椒猪肚鸡。”

　　　　黄老大夫嚼了嚼猪肚，又撕了一块鸡吃了下去，“猪肚吃在嘴里爽脆的很，这鸡肉却极嫩，不错不错。”

　　　　随后他又尝了其他的菜，对那个大肠也表示了高度赞赏，“弄的很干净，一点儿异味都没有。”

　　　　“这个也不错，就是辣了点，人老了，不敢吃那么多咯。”

　　　　韩熙也挨个吃过来，末了点点头，“幸亏有季姑娘在，否则咱今天中午得饿肚子了。”

　　　　“赵振小子，你可有口福了，等把你治好了你就没机会吃到这么好吃的菜喽！”黄老大夫一脸的得意洋洋。

　　　　赵振记忆尚未恢复，听了黄老大夫的话也只是动作顿了顿，随后毫不犹豫的伸筷子夹菜然后埋头苦吃。

　　　　倒是韩实的话一直很少，吃饭也有些心不在焉，让季非夜有些疑惑。

　　　　一顿饭吃完，黄老大夫摸着肚皮，“孟小子，你家季丫头真不错啊，要不然季丫头你来我这药铺做个厨娘吧？”

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　第180章　居然是神医

　　　　孟初冬立刻摇头，“不行，那样三娘太累了。”

　　　　黄老大夫登时不开心了，“在我这里当个厨娘怎么就累了？”

　　　　“在家里，三娘想做什么就做什么，在您这里给您当厨娘，三娘那就是您这药铺的伙计了，三娘肯定要担心您的身体，肯定每一天都要绞尽脑汁的想该给您做什么。”

　　　　“您说累不累？”

　　　　黄老大夫一想也是，“那在家就轻松了？你家那些农活季丫头不用做啊？”

　　　　“当然不能让三娘去做，三娘哪里能做那些重活？”孟初冬一副理所当然的模样。

　　　　“这还差不多，孟小子，老夫我跟你讲，媳妇儿啊要好好的疼，要不然以后有的你后悔哦。”

　　　　说完这一句，黄老大夫就到一边的躺椅上靠着闭目养神，黄芪抱着一条毯子过去给黄老大夫盖上。

　　　　黄葛在后面收拾洗碗，季非夜有些奇怪，走到韩熙身边，“韩大哥，我怎么觉得韩实大哥的心情不太好？”

　　　　韩熙面色有些凝重，“黄老说，我哥他手脚冻伤太厉害了，虽然你当时处理的很及时，处理方法也很对，但是有些伤已经造成，以后他不能当兵了。”

　　　　原来是这样，季非夜觉得有些遗憾，“当时他和赵将军到我家的时候，都晕过去了，我看他们冻的厉害，就给紧急处理了下。”

　　　　“黄老说幸亏了你，否则他这下半辈子只能躺在床上度过了，哪能像现在这样还能走路。”

　　　　“以后韩实大哥会怎样？”

　　　　“黄老会给他针灸，正常走路做些事情都成，但是想要去当兵是不成了，他这腿夏秋季节还行，冬春两季定然会时不时的发作，疼起来估计连路都走不了。”

　　　　“要是我们当时把他们早点送过来……”

　　　　“都一样的，冻的太狠了，黄老是人又不是神仙，他出手也不过跟现在差不多。”

　　　　季非夜知道韩熙在安慰自己，想必他们也担心她会觉得自责。

　　　　深吸了一口气，“那韩实大哥以后怎么办？”

　　　　“等他自己想通吧，他能做的事情又不是只有从军一途。”韩熙虽然这么说，神色还是有些怅惘。

　　　　“那赵将军呢？”

　　　　“黄老说差一味药，这里太小了没有，老张已经找药行帮忙了，等那味药到了之后就开始治疗，黄老说不是中毒导致的，是撞了脑子，淤血化开就好了。”

　　　　季非夜点点头，这个她也知道，不过失忆这种事情，也是说能恢复就能恢复的吗？

　　　　那么她倒要重新估量一下黄老大夫的医术水平了。

　　　　莫非韩实对黄老大夫那个神医的称呼并不是糊弄他们的，而是黄老真的有个神医的名头？

　　　　那可真是不得了。

　　　　不过季非夜并不打算问更多，她和黄老大夫来往，并非看中的是他什么神医的名头，一是黄老跟黄公子有关系，二是这个老人确实很不错。

　　　　所以她才愿意去为了老人家花费心思来做些好吃又补身体的东西。

　　　　等会儿下午的时候，肠衣泡好了，她把香肠灌好，挂在廊檐下风干，就是好吃的腊肠了，偶尔可以蒸点儿加个菜改善一下伙食。

　　　　做完腊肠，她就得和孟初冬一起回家了。

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　第181章　做个小篱笆

　　　　做好了腊肠，季非夜和孟初冬去找黄老大夫他们告辞。

　　　　那边韩实情绪还是不高，不过总算是打起精神向季非夜道了谢，并表示日后他一定会尽力报答季非夜的救命之恩。

　　　　季非夜没把这话放在心上。

　　　　孟初冬在前面赶车，季非夜坐在后面晃荡着双腿。

　　　　“三娘，中午的那个猪肚鸡真的很好吃。”

　　　　“那下次咱们买猪肚和鸡在家里做。”

　　　　“好。”孟初冬应了一声，顿时觉得浑身都有劲了。

　　　　“对了，回家得看看，咱家的小鸡按理来说应该要出了。”季非夜突然想了起来。

　　　　“真的吗？”

　　　　“小鸡一般二十一天左右就会出壳了，我算着日子差不多了，咱回去看看不就得了。”季非夜轻笑道。

　　　　“也对。”

　　　　两个人一路说着话，很快就回了村子。

　　　　一起到铁根叔家还了牛车，谢绝了铁根叔留他们吃晚饭的邀请，一起回了家。

　　　　由于季非夜路上提到小鸡快孵出来了，孟初冬一路都惦记着这个事情，一回家就往厨房里冲。

　　　　他小心翼翼的掀开上面盖着的软布，随后悄声对后面的季非夜道。

　　　　“三娘，是真的哎，有个鸡蛋的壳已经破了。”

　　　　“哎，让我瞧瞧。”季非夜也探