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赵四娘家-第89部分
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赵四娘见状,立即将赵三娘赶下马车,把排号这个光荣而又艰巨的任务交给了她,自己则带着宋氏母女去一间位于街尾的铺子里小憩。
这是一间很小的粥铺,里面那个不过三眼的灶台就占据了大部分地方,剩下的地方只够摆下一排窄窄的货架和一个柜台了。看上去铺子里最多只能容纳两个人活动,第三个人进去估计就腾挪不开了。因而,这间粥铺里是无法提供位子的,只能在铺子门口摆下两套小方桌供客人堂食。
这会儿正是粥铺一天中最忙的时候,两个伙计一个负责打粥,一个负责收钱,忙的不可开交,连喘口气的工夫都没有。不过当那个负责收钱的伙计瞥见赵四娘后,也顾不上招呼客人了,忙把手头的活计交给另一个伙计,就跑出来迎接了。
原来这家粥铺也是赵四娘家的本钱。
要问哪儿的生意最好做?赵四娘肯定会说,一是医院,二是学校,三是车站。初次来时,赵四娘就注意到济生堂所在的这条街虽然地点有些偏,但人流量却出了奇的高。不过,这块在赵四娘眼中的黄金地段其周边的餐饮业却不怎么发达。这条街上就只有一家小饭馆,听说是家开了几十年的老字号,只不过里面的东西不咋地,价钱倒死贵。这样的铺子都能在这儿生存几十年?赵四娘打听清楚后,立刻蒙生了也开一家的想法。
只可惜别看这条街上除了济生堂外其他铺子的生意都很一般,但奇怪的是居然没人愿意把自家的铺子顶出去,即便赵四娘出的价钱很是不低。
赵四娘等了又等,才好不容易在街尾租下了一间,不,确切地来说应该是半间铺面。
这半间铺面原是秦记杂货铺的一部分。那杂货铺也是家老字号,算是那户秦姓人家的祖产。只不过老东家在世的时候他两个儿子倒还兄友弟恭,可他一刚过世兄弟二人就闹开了,闹到最后决定一拍两散,立刻分家。分家的时候,哥哥不肯让弟弟,弟弟也不肯便宜哥哥,怎么都谈不拢。万般无奈之下,只得来了个彻彻底底地平分。不但金银细软平分,就连那家杂货铺也给平分了。兄弟二人直接在前铺后居的铺子正中央砌了一道墙,铺面一人一半,后面的屋子和院子也是一人一半。
原本分家之后,兄弟俩还是做着杂货生意。只是哥哥不如弟弟人面广会来事儿,拿货时拿不到弟弟能拿到的低价,很快哥哥的杂货铺就被弟弟挤兑关了门。哥哥自觉不是做生意的材料,便决定把铺面租出去,这就巧了赵四娘了。原本赵四娘想把铺面连同后面的院子一起买下,但那个叫秦来运的汉子说什么都不肯卖,甚至连一起租下也不肯。
经过一番协商后,秦来运依旧只出租铺面,但他同意赵四娘家的伙计使用他家院子里的井水,同时还允许赵四娘在他家铺面里另砌一个三眼灶台。
灶台虽然有了,但实在太小,用来开小饭馆肯定是不够的。无奈之下,赵四娘就决定单做一种简单的吃食。思来想去,她觉着卖粥挺合适的。于是,这家粥铺就诞生了。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百六十九章 不吃为妙
(全本小说网,。)
这会儿粥铺前的两张桌子四周都围满了人,连个插脚的地方都没有。那伙计便从秦家借了张长条凳出来,供赵四娘她们几个坐。
“婶婶,咱先在这儿坐会儿,等会儿腾出位子来了,我就让伙计给咱端粥上来。你是爱吃甜口儿的,还是爱吃咸口儿的?”赵四娘问宋氏道。
宋氏不是个挑剔的人,基本上有啥吃啥。不过可能是怀了孕的缘故,她开始有了些偏好,琢磨了好一会儿才道:“咸口儿的吧,你家的皮蛋瘦肉粥我吃着就很好,这儿应该也有吧?”
赵四娘笑道:“哎呀,不巧了,这个还真没有!”
“不会吧?我听说你们赵家铺卖粥,卖得最好的就属皮蛋瘦肉粥了。这儿专门卖粥,居然会没有?”姜荷莲子诧异道。
“来咱家铺子里买粥的基本上都是来这儿看诊的,你也说了济生堂尤以妇科出名,其中不少客人都是怀着孩子的。我师父有说过,皮蛋这东西不大适合孕妇食用,必须少食慎食。出于安全起见,我就没让这家铺子卖皮蛋粥。对了,在赵家铺喝粥不是会送酱菜吗?酸的咸的辣的甜的都有,随便客人挑。这儿就不同了,那些得腌好久才能入味的酸菜和泡菜我都没给供货,只供腌了一两天的小菜,就这也没多给货。很多时候还是让伙计弄些红油豆皮、什锦杂菜之类的凉拌菜做搭头。”赵四娘解释道。
对于宋氏来说皮蛋是个新鲜事物,吃不吃还无所谓。可酱菜不同呀,她几乎天天都吃,这早已成为她生活的一部分了。这会儿听赵四娘的意思,仿佛是在说吃酱菜对孩子不好,不禁吓了一大跳。
宋氏忙问道:“孕妇不宜吃酱菜?不会吧!我怀阿荷的时候照样每天都吃,也没啥子不妥呀?咱家阿荷长得比谁都伶俐秀气呢!”
“娘!”姜荷莲子粉脸生晕,忍不住出声打断道。
哪有人这么夸自家闺女的,这可是在大街上呢!也不怕被别人听去了。
宋氏被闺女这么一打岔,也觉得自个儿有些“王婆卖瓜,自卖自夸”的嫌疑,忙转口道:“咱们四娘生得也不差!可话说回来,我怀阿荷的时候也没比平常多吃多少酱菜,但你娘就不同了。每回怀孩子她都恨不得把酱坛子抱在怀里,有时候实在吐得厉害,一整天就吃两口酱菜那也是有的,也没见咋样呀?”
姜荷莲子也道:“我也不曾听说过这个说法呢!”
前世里好多人都说孕妇最好远离腌渍食品,赵四娘听了觉得很有道理。可在这儿,像宋氏和姜氏那样怀孕期间照吃酱菜的孕妇不在少数,也没见她们身体出现什么问题,生下的孩子也很健康。
怎么办?在宋氏的现身说法之下,她有些不确定了。
不过她还是坚持道:“这也是我师父告诉我的,虽不知是否完全可信,但小心一些终归是好的。”
说话间就有几个位置空了出来,赵四娘瞅见后立马冲上去占住。三个人简单地商量过后,让伙计端一碗香菇鸡丝粥和两碗生滚鱼片粥过来。
这会儿位子实在太紧张,赵四娘三人只能占住小方桌的一条边,说实话,有些拥挤。不过还好,同桌的都是些妇人,倒也没有太大的不便。
赵四娘这个吃货一上午体力消耗巨大,这会儿当然只顾喝粥,哪里还顾得上别人。倒是姜荷莲子,发现她娘喝着自己碗中的粥,却时不时往对面妇人的小菜碟子里瞄。
也别怪她娘馋,那小萝卜实在是太水灵了,那酸酸甜甜的滋味勾得她都有些馋了。虽然听了赵四娘那番话后,有些担心这腌过的萝卜她娘吃了之后对身体不好,但看得出来这萝卜没腌多久,一碟又没几个,想来也没什么大碍。
于是,姜荷莲子犹豫了片刻后,便起身去铺子里问伙计要来一碟糖醋小萝卜。
“四娘,我见有个客人是空着手来的,走的时候却提着个罐子走了。怎么,这家粥铺也带着罐子吗?咦,那罐子好像是瓷罐呢!”
据姜荷莲子所知,以前在姜家滩的时候赵四娘家为了接济李家,曾在自家酱菜铺里代卖罐子。后来李家有了自己的营生,就不必再用这种方式来帮衬他家了。不过,赵四娘觉得在酱菜铺顺带着卖罐子是个不错的主意,还是延续了下去。但是过没多久,那家供货的唐记窑场就倒了。为此,赵四娘拉着她寻遍了周边的窑场,才找到了一家比较合适的供货商。
姜荷莲子记得,新窑场不管是从规模上,还是从水准上,都远胜于原来的唐记。当然了,档次高是件好事儿,可相应的它家的报价也远高于唐记,这就让赵四娘觉得有些肉疼了。几经思考之后,赵四娘决定除了铺子里的碗碟选用瓷器外,其他的那些坛坛罐罐都挑陶器买。因而,赵四娘家的罐子应当都是陶罐,即便城东那边稍讲究些,也不过是在陶罐上上了层釉。这会儿,姜荷莲子居然在城南这家不起眼的粥铺里看到了瓷罐,就不得不惊讶了。
“确实是瓷罐没错。”赵四娘道:“前些天唐记窑场重新开张了,哦不,现在该叫那窑场为张记了。这些瓷罐是张记烧出的第一批成品,正逢这家小粥铺开张,我就拿过来了。不过不是卖,是租。客人只要给五文钱押金就可以把罐子拿去用,用完了拿回来咱再把押金还给人家。”
别看济生堂门面不大,院子里却有一排后罩房,里面的床铺专门提供给需要留下来治疗的病患。这就类似于医院的住院部,所不同的是医馆不会让病患长期滞留,多则三五天少则一两天就会让病患离开。但即便是一两天,吃饭也成了卧病在床的病患们的大问题,要知道医馆是不会像医院那样提供病号饭的,很多远道而来的病患家属只能在外面买。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百七十章 砸场来了
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不过,要在医馆附近买到合适的饭食也是件挺困难的事儿。
这条街上就只有一家小饭馆,里面菜肴的价格可不是每个患者的家庭都能负担得起的。故而,他们中很多不住在附近的人不得不走出这条街去寻些便宜的饭食,最普遍的做法就是带些包子大饼回来。原因无他,这些东西便于携带,其他汤面之类的吃食即便同样廉价,没有食器的他们也不方便带回来。
只是,在这里需要留院的患者绝大多数都是来生孩子的,而剩下的一小部分病患通常都病得很重,相比起包子大饼,他们往往更适合吃些热粥之类的流食。
于是,赵四娘就生出了开粥铺的想法,并在几经思考后,她还决定让粥铺提供食器租赁服务。这样一来,不但可以让病患的家属把热乎乎的粥带回去,若是病患想吃其他的饭菜汤食,也可以用罐子拎回来,极大地方便了他们。所以,赵四娘家的粥铺虽然处于街尾,还是家没什么名气的新铺子,但一打出免费借用食器的旗号,就受到了很多客人的欢迎。当光顾过的客人们发现她家的粥美味又实惠,一传十十传百,粥铺很快就打响了名声。
“四娘,这样的罐子五文钱怕是买不回来吧?要是客人不要押金,直接拿走可怎么好呢?那你家岂不是要折本了?”宋氏有些担忧地问道。
宋氏听姐妹俩提起罐子,便仔细地打量了一下周遭。不看不知道,一看才发现,买粥带走的客人中除了一个是端着碗离开的,其他都是拎着罐子走的。那些罐子款式相同,应当就是从粥铺里借出去的。
别看宋氏被困老赵家多年,但世情她还是知道一些的。据她所知,在长乐镇这样周正的带盖陶罐少说得卖两文钱一个,赵四娘家的罐子是瓷的还上了彩釉,价格就得翻上好几番。虽然离得远只能分辨出瓷罐是白底的,上面画着大朵大朵的花儿,貌似还写着字,无法看清釉上得好不好,但只要是上了彩釉,做工再怎么一般,没有八文钱绝对拿不下来。当然了,那是镇集上的价格,在物价很高的府城怕是给十文钱都买不到。
相比起宋氏的担忧,赵四娘没有表露出丝毫的忧虑,反倒笑吟吟地说道:“要是客人都愿意出五文钱直接拿走的话,我就乐了。”
赵四娘是张记窑场的最大的股东,她当然很清楚这些瓷罐的成本价。五文钱的话,虽然赚不了多少,但绝对不会亏本。
赵四娘知道宋氏母女俩都是藏得住话的人,有些秘密告诉她们不用担心会被泄露给不相干的人知道。于是,她便把这家张记窑场是由张和泉开的事实透露给了她们,还把他在李家面临的窘境也提了提。毕竟这事儿赵四娘一直埋在心里,连赵永忠都没敢告诉,就怕他知道后会对张和泉有想法,总想着能瞒一天是一天。可总埋在心里怪难受的,她便借此机会向宋氏母女倾诉了一番。
“你四婶,还有你四婶的娘亲,她们都不是那种容不下人的啊!你张叔叔是不是对她们有啥误会呀?”
宋氏和李家人也算相识多年,万不相信李家二房会为了争家产而排挤大房的人。
“或许吧?”赵四娘叹了口气,说道:“不过‘空穴来风,未必无因’。说实话,自打听说肖家……”
说到这儿,赵四娘只觉左脚被人轻轻踩了一下,便下意识地看了眼坐在自己左手边的姜荷莲子,但见她给自己猛使眼色,立刻悟到姜荷莲子向来将她娘保护得很好,估计到现在都没告诉她娘肖永业回乡的消息。
于是,赵四娘立刻绕过肖家,说道:“听说老宅那些人总是闹腾,就没个安生的时候。虽说咱如今离得远了,可怕就怕他们哪天在家闹得不过瘾,会跑来闹咱,所以我就让庆丰楼的汪掌柜帮忙留意一下他们的动向。要说赵家老铺里我二伯母为了些针头线脑和二伯有时候会顶两句,这不稀奇。可汪掌柜偶然发现,赵家老铺不远处的李记里也不太平。这家小小的饭馆分成了两派,两边的人三天两头就拌嘴。李家二房也就是我四婶的娘亲和弟弟妹妹,他们的嘴皮子显然没有大房的人利索,我四婶就经常来助威,帮着他们二房挤兑大房的人。听她那话里话外的意思,仿佛是嫌弃大房拖累了二房,两房最好还是尽早分家为好。”
“分家?不会吧?”宋氏眉头微蹙,努力回想一番后,迟疑道:“我好想听说过,你四婶的祖父在临终时交代过不许分家。”
“的确,是有这么一回事儿!”赵四娘点头肯定道。
“那李家还闹分家?要真分了,那岂不是有违先祖遗训?”姜荷莲子也不可思议道。
在她的认知中,四叔的岳家是仁厚之家,两世都是如此。犹记得前世里,自己被肖永业卖去当贡女,当时除了身上穿着的那身破衣烂衫外,一无所有。她那些所谓的亲人中,唯有刚嫁来不久的四婶李翠萍在她临行前悄悄送了二两银子。钱虽然不多,但这份心意却让她两世不忘。方才赵四娘所言,可以说是颠覆了她两世的认知。
“李家奶奶还在,她是不可能答应的!”宋氏越想越不可能,补充道:“前些年日子那么难过,李家都没提分家,一家人都和和气气地聚在一起过日子。如今好过了很多,怎么反倒要分起家来了呢?这没道理呀!”
赵四娘似笑非笑道:“一家人嘛,按道理是该要同甘共苦。可实际上,又有多少人能做到呢?即便有些人家能够做到‘同甘苦’,可要始终坚持‘共富贵’怕就难了。坦率地讲,当初我也不信李家二房会这样,心里头直犯嘀咕。可我知道汪掌柜办事所来稳妥,肯定是打探清楚后才会告诉我,绝不会胡编乱造。再加上,前几****又让梁研查证了一番,后来他也证实确有其事,这就不由得我不信了。
“想想也是,以前李家一门的大人几乎都是寡妇,就只有大房的张和泉是个壮劳力,全是些老弱妇孺的二房当然不会提分家。可如今不同了,二房有了得力的女婿,唯一的男丁也即将长大成人,大可不必再靠张和泉来维持生计了。与其和大房一道过活,倒不如把他们分出去,才好让自己一房独占李记饭馆,这就划算得多了!利字当头,别说李家奶奶了,哪怕是李家爷爷还活着,怕也挡不住二房想要‘独富贵’的心呐!”
听了赵四娘这番话后,宋氏皱眉沉默了好久,过了好一会儿,她才长长地叹了一口
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