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农绣-第181部分
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娘点点头。
“那成,那我就知道了,要是别人我害怕他们看不懂我的图呢。”巧兰这下就放心了,既然都答应帮忙了,那就帮到底呗,这也不算费事。
“哎,那晚上做啥饭,我给你帮忙,不如擀面条吧,吃炸酱面中不?你看看婶子擀的面条咋样行不?”大山娘憨厚不好甩着手啥也不干,觉得不自在,总想找点活干,要住一个月呢,让人伺候她不习惯。
“中啊,对啊,咱们可以弄这个炸酱,这个可以有荤素好几种呢,咱今天先弄两种素的中不?”巧兰一拍手笑道,对啊,肉不多了可以吃素的么。
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429章抱团
巧兰想了想写了两三个配方出来,然后看了看,“咱们先做两个试试味道,不好吃再换别的。”
“行啊,听你的,我去和面去。”大山娘不懂这些,全都听巧兰的。
巧兰决定今天先做两种酱,一种是蒜蓉酱,一种是麻辣酱,这两种都有不一样的风味。
蒜蓉酱比较好调配,主要吃的是蒜香味,但麻辣酱比较麻烦一点,还需要芝麻和花生,最好是吃到酥香的花生,略微麻辣的口味会很好吃,尤其是拌面口感应该不错。
准备了一些材料就开始熬制,豆瓣酱是自己家做的,这个家家户户都在做,口味也会有些区别,她添置了一些大酱做调味。
素酱没有那么麻烦,制作也比较快,做好后放置一边晾晾。
大山娘和许嫂已经闻到了酱的香味,笑着说道:“夫人你真能干,什么都会啊,这酱味道真好,我都觉得自己口水要留下来了。”
“真的么?因为我爱吃啊!自然就喜欢研究,研究会了可以按自己的口味制作,呵呵呵!”巧兰忍不住笑了。
“兰子我做了两种,一种硬一点,一种软一点中不?硬的我放了一个鸭蛋,擀出来劲道弹牙,面汤还清澈,你等着吃吧。”大山娘有心要表现一下,拿出了自己全部的手艺。
“嗯,那我就等着吃了。等吃的时候我们在品尝酱好不好的问题。”
巧兰在旁边摘菜,打算弄几样素菜清口,在弄点黄瓜丝,腌制一个爽脆酸甜的萝卜丝,清脆爽口很不错。
“大山来了,咋地不放心你爹娘啊。”刘二婶听见敲门声,开了门一看是大山,忍不住笑着调侃他。
大山憨憨的笑,“哪能不放心呢,我刚从城里回来,人家给送的茶鸭还有傻狍子,我拎过来给你们加个菜的。”
大概是不好意思吧,爹娘要住一个月呢,还呈了巧兰这么大的人情,里外帮着给开店想办法,大山就拿了点野物过来给添个菜。
“呦!肥的很呢,好嘞,不跟你客气了,进来吧,吃饭了么,一起吃吧,你娘擀的面条,他们弄酱呢。”刘二婶把人让进来说道。
“嗯,吃呢,我把狍子拾掇了腌上,不然天热要坏的。”大山也不客气,爹娘都在这,他回村没饭吃,傻小子不乐意做饭。
“中,以后不忙了就过来吃吧,你嫂子也不是外人。”刘二婶笑着拍拍他。
“哎,嫂子对我可照顾了,我知道嘞。”大山憨厚的点头。
传虎和威子等人也忙了回来了,“呦真热闹啊,嗯,我闻着香味了,今儿吃炸酱面啊,闻着是炸酱的味啊。”
“是呢,他们研究炸酱呢,你婶子擀面呢。洗手换衣服,准备吃饭了,快得了,大山又拿了鸭子和狍子过来,明儿再吃吧。”刘二婶坐那纳鞋底。
“中啊。”
“洗手吃饭了,饭得了。”巧兰从厨房露出头来喊道。
“好嘞,这就好。婶子里长说了,没问题,银钱就按县里的价格给,不亏你侄媳妇,给好好干活就行。”
“那肯定的,不好好干就让她回家去吧,东西给了么?替我说声谢谢啊。”
“给了,好得很,里长很客气,一口就应了,干脆的很没二话。”传虎笑着点头。
“办得好,婶子明儿给你做狍子吃。”刘二婶弄妥了侄媳妇的事,也算放心了。
“婶子这碗软面条是你的,剩下的是你们的,不够锅里还有啊。”巧兰给大家端面交代了一句软硬。
“中,还是兰子细心。”刘二婶愉悦的笑了。
“吃饭吧。”刘老爹也停下手里的编筐子,洗了手坐到桌上,先拿了筷子开口,这是规矩,家里掌权的爷们要先动筷子,小辈们和客人才好动嘴呢。
“嗯,这面条真不错,劲道的很。”传虎吃了一口点点头,劲道爽滑弹牙,好吃的很。
“今儿是婶子擀的面,酱是我做的,大家吃了都说说味道哪不合适啊。”巧兰端了最后一道菜说道。
“嗯,我喜欢这个蒜蓉酱,味道不错,麻辣酱对我来说有点太辣了,吃不了,但我喜欢吃你上回弄的那个甜辣的,味道特别好。”刘二婶吃着说了一句。
“哦,哪个是甜辣酱,我记下来,回头可以加一个这个酱。”巧兰赶紧拿了笔记了下来,既然要干就认真干,当自家事好好给人干,眼巴巴的期盼着她呢,不能亏心。
“麻辣酱不错,但我觉得不够麻和辣,豆瓣酱的味道有点重,抢味了,面条是真不错,非常好吃。”传虎伸出大拇指,这面条做的确实不错,少有人能比得上,擀的面条如纸一样薄,却还能劲道爽滑,好吃的很。
“嗯,我记下来。”巧兰赶紧都记下来,回头好进一步改进味道。
晚饭一家人吃的都很开心,人多也热闹的很,大家你出一言我说一句的,帮着大山的食铺给想办法出主意,尤其是弄些小菜。
最后他们还说还可以卖卤肉啊,但考虑到擀面条可能没时间弄是真的,传虎说让大山送,反正要新鲜肉,再加上婶子的卤肉,这不又多了一样收入么。
就算是赚个差价也是挺好的,不用自己干活卖现成的,城里和县里的价格也是不一样的,且牛肉又好吃,和他家的牛肉面也能合在一起,这个主意得到了大家的认同,被巧兰一一记录下来留待日后开了店后具体观察生意如何,看看还要不要调整这个事。
“你明儿给我送点牛肉来,不要太多了,一二斤足够了,要弄上半个月才能定下味道呢,以后每顿都有牛肉吃了,吃到你们烦为止。”巧兰得意的宣告。
传威差点笑喷了,“嫂子,你也太狠了。”
“那当然,早点弄出来婶子他们也安心,还要练练手熟手做的才好吃呢。你当容易呢。”巧兰白他一眼。
就这么地大山爹娘留在刘家了,几乎大部分时间都用来为筹备店里的事忙乎着。
书院那边村里也给找了几个能干又本分的妇女和大婶干活做饭,调了几个壮劳力介绍到书院和周边店铺去做工,跟人家谈价钱。
这方面还是受了传虎的点拨,村长去人家还能跟你说几句,要是人多挑选的余地大,咱村找到活的人也多,结钱的时候也容易些,到底一个村好几个小伙子往这一站,各个跟铁塔似得,也不敢作妖不给钱啥的。
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430章东风
抱团这个想法是传虎想的,这样做一方面人头多力量大可供挑选的余地也大,机会就能多一些,另一个就是结账好结,最后就是好管理,都是一个村的,有了机会村长出头去说一声,人家也愿意多看几眼给个机会,咱们人多么。
村长听了后很高兴,传虎作为联络人,帮他们打探有多少个工作岗位,需要什么样的技能,要男人还是女人,老人或者其它手艺等等,详细列出来后和人老板先打个招呼,具体多少钱都大概说一下,然后再让村长带着村民去给人家看一眼,合适就留下,不合适再去别家也行。
因为学院已经开始盖了,周边一些饭馆酒楼也有了动作,聪明的人不在少数,大家都动了心思,不少有院子的人紧邻书院的位置,已经开始纷纷整修好出租什么的。这些都需要人手,一时县里倒是红火起来,缺不少干活的人了。
这样一来一往的,传虎办事很可靠,短短几日功夫就已经给李家村想干活的壮劳力都找到了活干,而且找的结钱都比较可靠的人家。
村长威望提高了不少,得到了村民的感谢,提前一部分已经拿到了工钱,这给大家带来了鼓舞,一些大爷大妈身体硬朗的也要求去县里干活,给孩子挣点纸笔钱也是好的,反正在家他们也是下地干活。
不光是李家村,其他几个村子家穷的都来找活干了,县里找不上就去码头干也是行的,能免费入学,不少村民宁可勒紧裤腰带也要送孩子去学着认几个字,他们的想法其实很简单,哪怕去做个学徒呢,那也是门手艺不是,好歹管吃喝住呢,省下一个人的嚼用呢。
因为院子位置好,环境又不差,学文和村长他们的院子已经租出去了,价格还不低,里面每个院子都配备了做饭的厨娘,几乎都是认识的本地村民,性格爽利大方,很讨人喜欢。
学院正在修建,但其他东西已经开始筹备了,传虎这几日忙得很,不知从哪弄了一批花木和石头回来,一转手就卖掉了,从中转了个差价,钱还没捂热又拿去买了农庄跟前的荒地,还不够又跟巧兰要了一些银票走。
这回买的多,一共是五百亩荒地一口气就全部买下了,因为此事县太爷也参与了,按照比荒地的价格略微低一点买进的,本来荒地就便宜些,这回买地价格并不高很划算,而且划地的时候给的也十分宽松,可以说占了小便宜了。
县太爷趁机给蕙兰买了二百亩荒地种苜蓿,又给夫人买了三百亩山坡地种药。
刘老爹得知后又给了一点钱说是也去买点林地回来,一家子四个兄弟呢,不多买点地以后不够分呢。
这回买的地比较多,刘老爹也花了二千两银票,所有的土地都记在了刘老爹名下,这是和刘二婶二叔他们全都商议好的,刘老爹是刘家的家主,以后分家产也要从他这分才算数,这是刘家的传统,刘二叔一直是跟着哥哥一起过日子的,从来没有离过心。
土地买了回来,万事俱备了,只欠人手了,趁着学院的这股东风,传虎和刘老爹又回了一趟村子,跟村长和里长还有族老们在祠堂里商量了很久。
回来后笑脸迎人,满脸喜色的样子。
巧兰颇为好奇的问道:“爹,你们回去商量啥了,咱这么高兴呢。”
“是好事,咱们回村商量开荒的事去了,我们和村长商议让村里出一部分人活着联络一些村民愿意来开荒的汉子,开咱家的荒地种苜蓿干活,种药也需要人都是体力活,农家汉子都能干。咱们发钱。”
巧兰转转眼珠想了想说道:“那村长能同意么?会不会耽误自家的地?还有村长能得啥好处呀?”
“好孩子,真机灵,我说了荒地开得好,有了收益者咱村的穷汉子能有钱挣,这是其一,其二这是支持县太爷的事,对县太爷来说这是任上的成绩,自然会照顾咱村。另一个我给咱村的祠堂填了一笔钱作为修缮的费用。村长自然答应了。”
“爹,您好魄力啊,那这笔钱不能让您一个人掏,咱们也掏一份得了。”巧兰立刻说道,老爷子为了家里舍得一身剐,这情他们要领。
“呵呵呵!不用你们掏钱,你娘家老太太也做主掏了一部分,还有上次挖水渠的事你爷爷也有一份功劳,村民也感激的很,再说挣钱的事大家当然乐意了。我就做主咱家拿多数,你娘家拿少数,也算给村里做点事了。这事就这么定下来了,村长说咱们村的壮劳力要是不够,他去别的村联络,家穷的人多的是呢。”
“这可太好了,要是开荒地,还得盖房子,还得找李叔吧,估计他忙不过来了,之前不敢弄那么多也是这个原因,摊子一拉起来,可要消耗不少。爹我这还有些银票你们先拿去用吧。”巧兰痛快的把自己的私房钱也拿了出来,农庄她也有份的。
“虎子你看呢?”刘老爹没答应,不好用儿媳妇的钱,但确实不太够了,有点吃紧的意思。
“先用着吧,这么多地我也有份,出钱也是应该的,我们夫妻一体算一份,我又是长子应该多出点。”传虎想了想点头应了。
“那成,我做主了,农庄你弟弟那一份土地回头等荒地有了好效益后,就把那土地转给你媳妇做私产得了,算我这个做爹的给我未来孙子的中不?”刘老爹也是个爽利的人,觉得这个儿媳妇很大气知道顾家,没有那么自私,他自然也要投桃报李。
原农庄有六十亩地是传虎卖给传威的,现在刘老爹做主了,等荒地有了好收益后,就转给巧兰算她自己的私产,就算当公爹的送给未来孙子的礼物了,儿媳妇大方会做人,他也不小气当自己闺女心疼了。
“成,我做主应了。”传虎看巧兰不敢答应,自己就答应了。
“我同意,给我嫂子得了,家里以后越来越好,不在乎这一点。”传威也高兴地点头了,也没有不乐意的意思。
“那,那……我谢谢爹,谢谢威子。”巧兰一看也不矫情,当即笑着道谢。
小玉回屋拿了钱匣子出来,将所有的银票都拿了出来,“大爷,给您,连同小姐的嫁妆和您平时给的银票,全都在这里,一笔笔花出去的挣回来的都有账目,这里头没有一个铜板是公账的钱。这里一共是五千两四百六十两银子。”
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431章在买地
玲玉一本正经的样子把大家都给逗笑了,连账目都拿过来了,表明了巧兰绝对没干丢人的事。
刘老爹也笑了,“我还能不知道兰子是啥样人么,要是有怀疑我就不会把账本给她了,行了先给我拿二千两我去盖房子做大锅饭啥的,先让他们动起来,争取多开点荒地。虎子你给那边写信了没。”
“写了,还没回信呢,我估计稳稳的没问题,那边交代了有可能多种苜蓿,这几年边关很不平静,早晚会有摩擦,他们也在悄悄准备呢,我这头也准备一些。”传虎认真的点头。
“虎子哥,不会再次征兵吧。”巧兰眉心一跳,急忙问道。
“有可能,所以我要抓紧时间给你们多留点产业。”传虎摸摸她的细嫩的小脸,眼里有些不舍。
具将军说,这三五年开战是无可避免的了,到时候可能他还是要上战场的,他不去就得弟弟们去,都是没长大的娃子,去了就是死。他去了就可以少去一个人了。
还有一点时间,趁着这几年争取把三个弟弟带出来,起码能顶门立户能抗事了,他也好放心啊。
“能不去么?咱掏钱成不,双倍成不?”巧兰心一下有点慌。
她不是个爱做梦的女孩,从来也没有那个权力做梦,她更现实一些,知道打仗绝不是玩的,刀剑无眼,战争是非常残酷血腥的事,远比她能想象的还要惨烈,她绝不希望自己的男人去战场博什么狗屁功名。
“也不一定就是我去,我只是有些危机感,所以提前做些准备,再说我去过了可以不去的。”传虎笑笑,确实是这样,但世事难料,不做好万全准备是不行的。
巧兰沉默半响却不知道该用什么办法躲过去,这个时代等阶制度是森严的,叹口气,目前还没有那么急迫,只能先放在一边回头再解决这个问题了,心里的担忧却藏了起来。
荒地有了人也有了钱,正式开始开荒了,传虎经常忙的留在农庄里了,接了爷爷过去住下酿酒,跟着爷爷
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