首席女御厨-第6部分

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　　　　啧啧……光想想那滋味，就是满口充盈的肉香呦，加上土豆更添加了食材的丰富层次感，那滋味别提多美了……

　　　　王氏毕竟也是潼县人。只要是潼县人，做菜都是有点水平的。不会差到哪里呢。最重要的是，这一锅红烧肉做的好，再怎么加辅助材料，也不会损了这锅肉的本色。

　　　　潼县的美食之乡可不是浪得虚名。这里的厨艺人才济济。

　　　　今天佟大庄是要上工的，昨天正好是他沐休，放假一天。

　　　　佟大庄一个月能放两天的假，假日里他一般都不会出门，一门心思在家研究如何把菜做的好吃。

　　　　只有沐休的时候，才会趁着空当，或者帮掌柜进货的空当在潼县个大菜场里面逛。

　　　　潼县的每一个菜场，佟大庄都了解的很。

　　　　佟大庄今天一早就起床出门了。出门的时候，正好是听到了佟小樱大声数落自己儿子的不是。

　　　　当时佟大庄用很有深意的眼神狠狠看了看这个闺女。

　　　　真是没想到，他心里听到了这一番长篇大论，心里是惊讶的。这，这个丫头没有想到，对于厨艺的领悟，已经到了这一步田地了。

　　　　这，这丫头的话真的很不错。菜是不能够乱搭配，想怎么吃就怎么吃……

　　　　那样的胡乱搭配，这种念头就不该有。这样是做不出来一锅好菜的。

　　　　厨师的精神就是要尽量可能的……去搭配出一种质量上乘的美食。

　　　　“你爹今天估计是去订购这次厨艺比赛的菜，你爹想先订好了好放心……”王氏把锅子里干饭加了水，灶上点火后，又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上，就出来念叨了。

　　　　“对了，娘，那我爹打算这厨艺比赛上做什么呀……昨天看他愁眉苦脸的……真是的……娘你看，看看那丫头，一样囔囔的要去参加比赛，你看到过她脸上有愁容吗？可你再看看我爹，整日里发愁，想的太多，就太伤神，真是的……”

　　　　佟小林感觉，同样是参加比赛，为什么差距这样大呢？他爹是太上心了。不就是去做菜的吗？一次厨艺比赛，再怎么样，也不是上刀山下火海，值得他这样费心神？

　　　　王氏白了他一眼，这儿子真是笨的：

　　　　“那是这丫头还小，她懂什么发愁？这菜价最近几日涨了可有三成呢！你爹发愁这个。咱家也不是有钱人家，钱当然要省着点花。

　　　　他还要发愁到底做什么！，原本是打算要做三鲜汤的，可被这丫头一说，你爹开始动摇了。

　　　　昨天想着一晚上，他好像又想要做点心了……唉，真是烦死人了……这比赛，看把你爹愁的……都瘦啦……”

　　　　佟小林晕了。他还真没看出来，他爹瘦了？他爹是厨子，看他身上那一囤的肉。还是瘦点好呀。

　　　　可反观和这个臭丫头比起来，这，这个跨度是不是太大了。这真的可以吗？

　　　　这厨艺比赛上做点心的，似乎应该不会有很多人吧？7

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　第26章　26喝了一小碗泡饭粥

　　　　26喝了一小碗泡饭粥

　　　　那胜算这样是不是会多一点呢？

　　　　佟小林倒是不确定。

　　　　点心？可是五花八门的。种类繁多，做的好吃，工序也很繁琐。

　　　　当然，材料可能没有这丫头做的肉菜的贵，但是，这做的好，也是不比肉菜差到哪里去的。

　　　　一旁的佟小樱听到了，叹息啊。自己都已经把天机都泄露给了大叔听，啧啧……

　　　　你瞧，这，这大叔居然是想要一门心思做点心。

　　　　点心可是小众呀，人家美食比赛，这个肉菜是最受欢迎的大众！受到广泛大众群体喜爱的一道绝顶美食。

　　　　唉……没救了，没救了……

　　　　佟小樱摇头不已。喝了一小碗泡饭粥，吃了两口酱菜后，佟小樱想等着灶上的土豆煨红烧肉，想尝尝味道再出门。

　　　　可是，佟小林就急不可待的看向佟小樱，他就这样死死盯着看。意思很明显。焦急的暗示：

　　　　还不快点出门，还不快点出门……

　　　　王氏也着急，直接就道：“你这二丫头，不是说要去买包子吗？快去吧……吃不完就带回来几个，让了我也尝尝，你姐姐也想吃呢……”

　　　　“婶娘，我手里钱不够买这么多……”才十几文钱，她和大哥两个人吃就差不多了。还带回来？这就有点为难人了，佟小樱发愁。

　　　　“就是，就是，娘，我们没钱了……”佟小林干脆直接就拉着佟小樱走了。

　　　　拽着她那是一个着急。猴急猴急的……

　　　　看得后面的王氏直瞪眼。这没出息的儿子。

　　　　出了门，佟小樱就把手给甩开。“我自己走，拉拉扯扯的像什么样……”说话的时候还气哄哄说。

　　　　这二货大哥，真是用了蛮力了，这大哥就为了吃，这样着急。不顾自己手被他这样拉扯疼不疼。

　　　　“我拉你怎么了，小时候我们还一起洗澡呢，你忘啦……”佟小林压根就没往那方面想。说的脸不红心不跳。

　　　　“你，你，……”羞不羞，都这么大的人了……

　　　　这，这大哥又不是自己的亲大哥，只是老佟家旁支上的亲戚。只是平日里和他们家关系好了一些。他们家人也不坏，所以他们姐妹才投靠到他们家的。

　　　　可他，他干嘛在大街上这样扯蛋，他想干嘛？！

　　　　佟小樱气结。瞪了又瞪，可这大哥的早就跑远了。

　　　　算了，和这二货扯蛋，那就是浪费时间。

　　　　现在离着比赛还有一些时日，她要多了解一下周围厨艺比赛的情况。

　　　　“给，钱你拿着去买，我先往前走……”

　　　　佟小林转身就去买了，他是说买就去买，买好肉包后，又买了不少的甜食，动作极快的又回来了。

　　　　前后也就两个喘息。手里拿着两个大大油纸包。

　　　　“给……咱们快趁热吃……”

　　　　佟小樱瞪大了双眼，她都还没有走出几步，这就回来了？怎么还这么多，她才给他十几文钱，这二货该不会自己倒贴钱了？

　　　　呃，他，他倒是也不小气……

　　　　佟小樱也没说，接过就吃。反正这里面也有她的钱嘛。7

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　第27章　27辣白菜做好了

　　　　27辣白菜做好了

　　　　“给，小樱呀，你再想想，看看，我们今天到哪里去挖宝贝，……”

　　　　嘴里吃着肉包子，脑子已经开始了今天的发财大计。佟小林想着，他也要发一笔横财，这样他才安心。

　　　　感情，这个货是打的这个主意。所以才这样着急的去买好包子，又买了糯米糍，煎饼果子，大饼油条就跑回来。

　　　　“大哥，你以为这个世上值钱的好东西，我都知道藏在哪里吗？”

　　　　佟小樱忍不住翻白眼，她虽然是重生的，但是知道的也不是很多好不好？

　　　　佟小林只是哈哈的干笑。这鱼珠的事情，这妹子就知道。旁的如果再知道几件的话，那，那……

　　　　佟小林嘿嘿笑了……

　　　　佟小樱懒得理他。这大哥……

　　　　她心里叹气，同时盘算着要怎么赢得比赛才是正经事。

　　　　……

　　　　时间过的飞快，一晃眼，一个星期就过去了。明天潼县的厨艺比赛正式开始……

　　　　佟小樱家里的辣白菜也腌制好了。腌辣白菜时间没有到的时候，这满院子都是辣白菜的酸爽味，馋得人口水直流。

　　　　佟小樱激动。一大早，在佟大庄出门后，她就迫不及待的招呼了王氏和佟杏梅过来。

　　　　“干嘛哩，干嘛哩，是能吃了吗？”王氏明知顾问，跑过来最积极。

　　　　然后才是佟小林和佟杏梅。

　　　　佟小樱就用了一双干净的筷子，伸进一个辣白菜坛子，夹出好大一盘的辣白菜。

　　　　“哇，好酸，好辣，好爽，这，这太下饭了……”王氏吃的直瞪眼，她从来没尝过这样的一种独特酸爽的味道。

　　　　王氏嘴角带着偷笑，她不敢相信，这，这是佟小樱丫头做出来的辣。不错呀，真不错。

　　　　王氏的嘴停都停不下来。看来之前是自己小看她了。

　　　　“真够劲呀，酸爽无比，辣的味道也正合适……”佟杏梅也连连称赞。

　　　　“是呀，是呀，是我至今吃到现在，最下饭，最带劲的小菜，我要去拿碗米饭来吃……”佟小林就干脆不说话，跑进了厨房，端出了一碗饭，然后只顾着自己一口接着一口吃辣白菜。

　　　　“慢点吃，多的是，这个辣白菜呀，可是一个好东西，开胃的，越吃越带劲，而且还能排除体内湿气，最重要的是，它的吃法很多种，还能够搭配各种肉菜，做成各种菜肴。”

　　　　佟小樱重生前最最喜欢吃的一道菜就是辣白菜烩年糕烩牛肉。

　　　　即使没有年糕，没有牛肉，也可以把各种好吃的食材与这辣白菜完美结合在一起。

　　　　当然，最重要的是要看这个厨师的厨艺水平如何。

　　　　如果这个厨师的厨艺水平很一般，那，这样好的食材，也是做不了。

　　　　但是，对于厨艺经验丰富的厨师来说，却也不是一件很难的事情。

　　　　就是把各种好吃的菜，经过条理的搭配，放在一个锅子里面煮，最后再放上细长的年糕条。这看似简单，其实里面火候的掌握，调料的运用，出锅的时候，都是有门道的。

　　　　……7

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　第28章　28他们要早点出发

　　　　28他们要早点出发

　　　　当年糕条熟了后，年糕软糯，口感极佳，再加上辣白菜与各种荤菜搭配适宜，这样的一锅辣白菜乱炖，经过一个特级厨师的烹饪，绝对是吃的你停都停不下来……

　　　　“这，这个这么好吃，能卖钱吧？我，我明天就去卖成不……”佟杏梅问。还带着小激动，这个妹子真聪明，第一次呢，就做得这么好。

　　　　王氏也有这个意思。赚钱的事王氏当然也想要参加。

　　　　“卖钱？可以，当然可！但是你们可要等着我参加完厨艺比赛完了再说，到时候我和你一起干……”

　　　　佟小樱偷偷盘算了一下，因为这样不但能练手，而且每天还能赚点小钱。这买卖划算。而且，这个辣白菜旁的不敢说，至少在潼县没有人做的比她好的。

　　　　佟小樱有这个自信。

　　　　“成，成的……就等你比赛结束后，咱们就这么干……”王氏兴奋的囔囔。眼睛都发光发亮了。

　　　　此时看向佟小樱这臭丫头的眼神呀，那，那可不得了。恨不得就把佟小樱给搂在怀里弥补一下之前对她的不信任。

　　　　唉，谁想的到，这个丫头的厨艺真的可以。

　　　　这一个星期前的浓油赤酱红烧肉，还有今天的这个辣白菜，外带这一个星期来，每样佟小樱练手的菜肴，味道都不是一般的好。

　　　　王氏想赚钱呀，理由就这么简单。王氏现在就想对佟小樱好点，再好点。

　　　　……

　　　　今天老佟家家里三顿饭都有辣白菜下饭。

　　　　尤其是晚饭吃的特带劲，还做了一个辣白菜炒肉片。

　　　　佟大庄晚上没有回来，上工后，一般他都是在外面吃的，只有偶尔才会早回来。

　　　　所以，佟大庄自然就不知道家里佟小樱的辣白菜已经做成功了。

　　　　佟杏梅和王氏已经商量好。她们两个人打算过些天去菜场看看，先打算买点大白菜回来自己先腌制再说。

　　　　这个辣白菜她们也会做了。

　　　　……

　　　　第二天天一亮，佟小林就被佟小樱派去干活。

　　　　今天，今天就是参加厨艺比赛的大日子呀。

　　　　佟小樱一大早就起床了。心情那是难以言喻的欢快啊。简直没法用言语形容她此刻的激动。

　　　　因为，她的目标马上就要达成了。吼吼……

　　　　他们不是一个星期前，在一个肉摊贩那里订下来的两百来斤五花肉吗？

　　　　佟小樱让了佟小林去拿，大家也跟着过去。

　　　　他们打算拿好了肉，就直接去厨艺比赛场地。省得当中耽搁了功夫，浪费时间，万一错过了比赛，这就糟糕。

　　　　宁愿去的早一点，也不能晚了。他们都这样想。所以今天早早就出门了。

　　　　去了卖肉的摊位后，佟小林就推着借来的一辆推车，推车上的一大堆的肉，再加上王氏和佟杏梅在两旁帮着推车押运。

　　　　好不容易呀，一行几人就来到厨艺比赛场地。

　　　　到的时候，他们所有人都满头大汗。

　　　　除了佟小樱这娇气丫头。她压根就没推过一下车。

　　　　好家伙，这里简直已经是人山人海。众人看得眼睛都瞪起来了。吼吼吼……7

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　第29章　29去爹那是正事

　　　　29去爹那是正事

　　　　其实他们已经提早到了不少时间……

　　　　可这里已经这么多人了……

　　　　这潼县的老百姓啊，厨师啊，可真的是太积极了。

　　　　一千两赏金的震撼，真的是太厉害了……

　　　　这里人不但多，而且热闹。

　　　　甚至在比赛场地外，还有各种贩夫走卒，游走在人群中，做着各自的小买卖。

　　　　简单的说，放眼望去，全是黑压压的人头。除了人头就是人头。

　　　　晕倒了。这么多，怎么过去呀。他们发愁了。

　　　　佟小林在比赛场地外，带着他们三个女流之辈，挤压，推呀，终于靠近了比赛入口处。

　　　　接着佟小林就看到他爹佟大庄已经在比赛场地内了。

　　　　比赛场地是露天的。很大很宽敞。

　　　　佟大庄是直接从酒楼里过来的。他并没这个时间和他们一起过来。因为今天他早上还要上工。

　　　　“呀，我找到我爹了，我爹在那，在那，我们过去吧……”靠近一些，也好互相照顾一下。佟小林想的很简单。

　　　　佟小樱一瞪眼，这家伙想干嘛：

　　　　“我们不去大叔那的。你激动个什么。给我回来，快点！”

　　　　佟小樱不可能让他过去。他是她今天的苦力。

　　　　“我们为什么不过去……”佟小林问。

　　　　“你呀，真不懂事，但凡是参加比赛的人，都是已经安排好了各自灶台的位置。不是你想去哪个灶台就去哪个灶台的。你呀，连这都不知道吗？”

　　　　“不知道。”佟小林是第一次听说。

　　　　“这个比赛，每个人都能带一个助手的，所以……”佟小樱言外之意很明显，你今天就是我佟小樱的助手。

　　　　何况，她已经把这二货大哥当作自己潜心培养的对象。这些天对他不错，当然要有回报。

　　　　“啊？那我爹怎么办？”事实上，他从一开始，就动着要去帮自己爹做助手的念头。

　　　　可是，这个佟大庄一直没说啊。晚上下工回来，也没透入过一点这个意思。

　　　　早上出门的时候也没和他说过。所以佟小林很着急。

　　　　如今，好事呀……

　　　　佟小林窃喜。他才不管这臭丫头怎么想，他爹现在身边没有人呢。

　　　　佟小樱又呲牙了。这大哥最近吃了自己不少好的，可是，你瞧，这大哥居然还想要帮他爹。这是不行的！

　　　　“我不管，我要去我爹那……”佟小林压根不管佟小樱，他又不怕她。

　　　　佟杏梅只得叹气一声：

　　　　“小妹啊，我来帮你，你可别急得眼珠子瞪得和铜陵一般大，怪吓人的……”佟杏梅说。

　　　　“姐，这个搬肉的活，你怎么行……”佟小樱需要佟小林做帮手，他适合做苦力。

　　　　一个星期前十来斤的肉，切得佟小樱手疼。更不要说今天有两百斤的肉。

　　　　要先切成块状，然后还要把这些肉过一次沸水，去除肉上的血水，接着再捞出来，放入