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首席女御厨-第34部分
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佟大庄今天休沐,他整日里都在这儿帮忙。今天小酒楼外面摊位上的生意不错。
赚得自然也不错。
佟小樱看到了佟大庄正在帮着收摊,此时还是下午呢,鱼珠兽今天从空间里面带出来的五车食材都已经卖完了。
啧啧,这对于佟小樱来说,都是纯利润呀。刨去给他们的工钱和分成,剩下来的大头都是自己的。
佟小樱见王氏正在小酒楼里面喝茶,喝得那是一个美滋滋的。
佟小樱带着一头小野猪回来后,就见王氏又囔了:“这,二丫头呀,你又弄来一头小野猪呀,刚才上午的时候,我就见到有一头小野猪在后头呢,那是你什么时候弄来的?”王氏眼睛是很尖的。
王氏心里也笑,这二丫头看来和那个东家关系不错。时不时就送东西来让了他们卖。
“婶娘,你说,你眼睛怎么这样的尖呢?”佟小樱叹气一声。
佟小林过来二话不说就抱野猪进了后面厨房。
佟小林现在话都不多了。以前的话可多了,现在他已经感觉到了自己的危机。
所以,少说话,多干活,这才是正经事。自己的娘还在多嘴,问这个,问你个,简直了……
佟小林又把一头野猪送到后院后,乔老头就从原本坐着休息的小木凳子上站了起来。
“这,这是又弄来一头呀,刚才还有一头呢。现在这么多,咱们可怎么收拾呀?”7
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第157章 157处理野猪2
157处理野猪2
乔老头说是这样说,但是,却已经是去灶台旁边的厨具里拿了一把尖刀过来。
乔老头道:“我先把这头野猪杀了再说吧。”
乔老头是一个眼尖的,看到这一头野猪身上一点伤痕都没有,乔老头就知道,这野猪是被吓晕过去的。啧啧,是什么样的情况能让了这野猪被吓晕过去。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小林也搬了许多个盆盆罐罐的过来。“这猪血可不要浪费了,我爹做的毛血旺可好吃了。”
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头,答应。
然后乔老头就道:“这野猪血除了做毛血旺,还能够做血肠呢,等会咱们就做。”
佟小樱听到了点头道:“大哥你可是知道这血肠要用什么材料吗?”
“糯米,我听我爹说起过。”
佟小樱点头。这的确没有错。这是对的。但他们要做的是另外的一种血肠,那是能够长时间存储的。
毕竟这么多的猪血,做糯米血肠一下子也吃不完的。他们还剩下很多野猪肉呢。
所以了,佟小樱就对大哥佟小林道:“咱们的血肠里面有肉的。”
“啊?”佟小林心说,他爹可不是这样说的呀。
佟小樱的做法就是:
1。把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2。野猪肉切成小块,熬煮成浓稠的肉汤,加入精盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉;
3。过箩后倒在猪血盆内,并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4。灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5。把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
这种做法其实是比较普通的,如果是要吃的比较讲究一些,你还可以做酸菜血肠等等。
佟大庄进来的时候,见到自己的儿子和二丫头还有乔老头正忙的热火朝天呢。
佟大庄叹气一声:“你们怎么不叫我呀,二丫头起来,让了我来。我也会做血肠的。”
对于做吃食,佟大庄更加的感兴趣。
佟小林见到自己爹来了,立即就告诉了佟大庄,他们要做另外一种血肠。
佟大庄听到自己儿子这样说,只是瞟了他一眼,再没有其它的。
这儿子有时候在她看来就是傻的。
佟小樱偷笑,佟小林明白了自己爹这是看不起自己。
他也够倒霉的。佟小林暗道:“老爹每天忙着给人家酒楼做厨师,在家的时日毕竟少,他能有多少出息就决定自己的老爹在家的时间好不好。”现在居然还嫌弃他笨。
佟小樱道:“大叔你就在这帮我打工算了,这样也可以教一下大哥呀。你每天在外面忙活也赚不到多少钱呢。”
佟小林立即就点头:“是呀,爹,你说的对。”
佟小樱见佟大庄似乎还有点不愿意。啧啧,佟小樱和佟小林都呲牙了。这大叔就是这样不喜欢跟着自己干,这是感觉跟着自己干,没有出息是不是?
…………7
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第158章 158钱多了数钱也麻烦
158钱多了数钱也麻烦
佟大庄和乔老头的毕竟比了佟小樱的大上许多。干活自然没话说。
他们动作麻利的把两头野猪肉都处理的十分妥当。
做腊肉的做腊肉,做腌肉的做腌肉。做香肠的做香肠。剩下来的就做猪肉血肠。最后再有一些就今天晚上留着,再做几道肉菜吧。
佟小樱安排好后,就去叫了前面的王氏。
王氏和佟杏梅正在数钱。
“丫头快来,这么多钱,我都数错好几次了。”佟小樱就听到王氏坐在那个位置叽叽喳喳的囔。
佟小樱叹了一口气走过去:“是吗?”佟小樱有点的好笑。“婶娘,这钱你也会数错?”
“可不?”王氏叹气,太多了,平日里经她手的钱哪里有这么多的。
王氏脸上全是满满的笑意。
佟杏梅走上前:“妹子,里头忙好了吗?我见大叔都进去好久了。”
“嗯,我们晚上吃野猪肉。烤着吃。香喷喷的那一种,姐,你可要和婶娘多吃一些。”佟小樱说着就上前去坐到她们身旁,给自己倒了一杯水。
王氏当然是答应了。
“放心,我会的。啊呀,烦死了,我不管了,我也不数了,反正这钱都最后要交给你的,丫头你也数数吧……”
王氏干脆把数不清的钱推到佟小樱面前。佟小樱也没有客气,当即就拿起来数了。
其实,的确这数钱有时候比较麻烦。
银两很多都碎的,还有铜板,如果每个人都给银票,那数起来就不必这么麻烦了。
佟小樱也是数了半天:“五十两多五钱银子,可对?”
佟小樱的话,让了王氏皱眉。“我数的是五十两多八钱呀?”
“嗯,我数的是五十两多三钱?”佟杏梅也皱眉。
佟小樱叹气,这一点误差没什么的。
佟小樱干脆就道:“我们就把这零头舍去好了。”
佟小樱看向面前的两个人。这样下去,太纠结了。误差几钱,如果再浪费时间这是不合适的。
佟小樱认为,这样就可以了。
“算了,那几钱就不用管了。”佟小樱开始算给大家的工钱,还有今天的提成。
王氏还在纠结这几钱,她有点的强迫症的意味。可是,佟小樱已经不管这些了。
算了总账目之后,佟小樱看了自己的钱真心比了她们要多呢。
“剩下来的这些都是你们的钱,婶娘你可要和我姐分一下。”
佟小樱的话,让了大家心里有点的感觉她太豪爽了。
这一下子就能拿到钱呀。昨天王氏那到一两多呢。今天看来,要有三两多银子。佟杏梅也有快二两多银子呢。
“婶娘,你可不要忘记了这里面也有大叔的工钱。”佟小樱算好账,就把自己的钱收了起来,偷偷的塞到衣服口袋里,叫了鱼珠兽帮自己全部收进鱼珠内。
鱼珠兽很乐意做这个事情:“放心好了,我会把这个事情办好的。”
鱼珠兽的话,让了佟小樱感觉很欣慰。这个家伙佟小樱很早的时候就感觉出来,这是一个会管账的。7
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第159章 159让鱼珠兽管账
159让鱼珠兽管账
其实,她是一个并不会理财的。自然的,佟小樱更喜欢把钱交给鱼珠兽让了它帮自己管着账目。
她之前也把钱交给过姐姐,可是姐姐说,她大了,既然是她赚的钱理应是她自己管比较合适。
如此,自然佟小樱就把管钱的事都交给了鱼珠兽。
鱼珠兽可是一个很有头脑的。
“我们明天就去外面看看,能不能用这个钱再赚些钱回来。”鱼珠兽这样说。
佟小樱想,自己现在其实也就每天负责做两顿饭。这两顿饭给的饭钱还特别的高。
这么省力的活,她当然是愿意干的。也不舍得丢了去。
不过,显然这也不是长久之计,她听小左说了,他家的主子可能一个月后要离开,自然的,她可能会减少一半的收入。
“去街上看看也好,但是,我还是喜欢做于厨师有关的工作。”佟小樱这样说。
刘全这时候走了回来。
佟小樱瞪大了眼睛,这个二货,可真是精明,店里要干活的时候就不见他。
“你去哪了?”佟小樱故意用很凶狠的眼神看向他。
佟小樱这样问,这样凶狠的看他那都是有原因的好不好?
“我去外面了,有事。”刘全想简单的推诿过去。就想进了里面。
佟小樱怎么可能让了他就这样从自己面前走了过去。“你去和那几个家伙商量事情了?”
佟小樱直接就说了。她早就怀疑了好不好?
刘全呲牙,“你小看我了,我可不是这样的人。他们找我出去,就想问我,你手上的渠道怎么来的?”
“渠道?”佟小樱翻白眼,这个家伙是故意这样说的,目的就是想要转移话题。
不过她并不担心这些。担心这些就没有意思了。
佟小樱看着前面。佟小樱不说话,她知道这个家伙是和李璟田他们可能去商量如何对付自己。或者他们一起去讨论如何研究出一道菜来打败自己。
对于这样的小伎俩,佟小樱只有嗤笑了。
曾今的手下败将,居然还要来算计自己,实在是可气的。
现在,佟小樱笑眯眯的说着话,“那好吧,你进去吧,但是,你在我店里休想要想来就来,想走就走,如果再被我看到一次你干活不认真,你可以直接就走人的,我不会拦着你的……”
这个话虽然是难听,但是,对于一个东家来说,她是有权利说这样的话的。而她现在就有这样的权利。
佟小樱狠厉的眼神看了他一眼,然后走出了小店铺。
刘全呲牙,他就没料到这个丫头心思真是坏的够可以。
不过他也没做什么呢,她就这样威胁自己,似乎有点亏得慌,要不要自己做点什么呢?
佟小樱后头的刘全摸着下巴开始思索了起来。
这一幕,如果是让了佟小樱看到,非打趴下他不可。
这样的家伙是欠教训的。
鱼珠兽摸着下巴,趴在佟小樱的衣领上,探出脑袋小心的看着周围街上。
它现在正在琢磨,要做什么样的生意才是最好的。7
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第160章 160找发财机会
160找发财机会
鱼珠兽很喜欢这样被重视的感觉。它想着自己可要好好的把佟小樱交给自己的钱利用起来。
投资,这是最好的办法。
可是,鱼珠兽知道的也不多。
对了,鱼珠兽突然的眼睛放光。
“走,我们去赌场看看。”鱼珠兽突然的这样囔了起来。
“我靠,你说什么,去赌场,你想怎么样,想赌钱是不?”这个事情,佟小樱是不愿意干的。对于这种十赌九输的事情,她从来就不会沾染一点。
她可是一个好宝宝。
鱼珠兽白眼一翻,“你想多了,我如果没有十足的把握,我能带你去那一种地方,我可不愿意自己的钱就这样完蛋了……”
这话说的可真是……
不过,佟小樱还是不愿意去那一种地方。
“那这样,我们去玩赌石。”鱼珠兽说。
佟小樱呲牙,这个家伙有完没完,这种事情,她是不愿意做的。傻瓜才会做这样的事情。
冒风险,又要冒险输钱的可能,这种事情她不愿意做的。
于洪明正在茶楼喝茶,刚把手头的事情办完了,那件事情很棘手,刚办完,此时心情自然不错。
突然从窗户往下看,就见到这个丫头猫着腰,缩着脑袋四处转悠的打量着周围,嘴里似乎还嘀嘀咕咕着什么。
侍卫小左也看到了。
一旁今天就没离开过于洪明半步的王鹏宇也看到了。
王鹏宇眯眼,“臭丫头,一看就知道不是在干好事。你,去把她叫来。”
小左指着自己的鼻子,一脸不敢相信,这是要干嘛?而且干嘛叫自己过去,你为什么不过去呀王大人?
小左偷偷就看了一眼自己的主子。似乎也没有反对的意见。
小左感觉自己真是倒霉的很。
小左就下楼去了。
“呀,呀,是小左,我见到小左了。”鱼珠兽眼睛比了东张西望的佟小樱可要尖利。
佟小樱抬头去看,果然。
“离晚饭还有一段时间呢。”佟小樱低估。她才出来没多久。
“知道,知道,我来找你不是为了主子晚饭的事情,我家主子现在正好在楼上,让了小姐过去说说话……”小左只能找这样的理由。
佟小樱黑线,你家的主子官儿这么大,找她?是不是搞错了。
可见小左一脸认真,似乎是真的。
佟小樱跟着就过去了。
鱼珠兽嘿嘿笑着,还偷偷对佟小樱说:“说不定呀,咱们又要发财了。”
这个话,听着就让人感觉很猥琐的。
佟小樱笑眯眯。
到了后佟小樱抬头道:“这是聚德楼呀?”佟小樱对于聚德楼的掌柜印象并不多,但是,这里是高消费的地方。
“是的,主子在二楼喝茶呢。”
在酒楼喝茶,也算是极品了。
都是那样有钱的人了,居然喝茶到酒楼来。
王鹏宇在佟小樱还没上来之前已经和一旁的于洪明表态了。
“这丫头我今天要想法子修理她一顿,你可不要拦着。”
“我干嘛要拦着,这和我有什么关系?”于洪明挑眉问他。
“这就好,这就好。”王鹏宇激动了。7
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第161章 161楼上请
161楼上请
在佟小樱还没有来到二楼的时候,王鹏宇已经是摩拳擦掌了。这个丫头,他很讨厌。居然说自己的爹舌头出问题了。
身为厨子,这种事情是能够乱说的吗?
这就好比是捅了一把刀在一个人的身上。这太残忍了。
尤其是对于一个厨师而言。
而他的爹又不是一般的厨师,那是给皇帝做饭的御厨中间的杰出者!这个臭丫头刚开始的时候就让了他无比的讨厌,现在更加如此。
佟小樱喜滋滋的随着小左进入了聚德楼。
现在是下午,聚德楼里此时是客人最少的时候,酒楼下面客人并不多。毕竟不是吃饭的时间。
“这边走。”小左很勤快的指路。
佟小樱喜滋滋的跟着。
“好的,好的。小左大哥请问你们主子叫我过去,可是有什么重要的事情吗?”佟小樱现在对于小左的主子身份还不是很了解。只知道是自己的大主顾,是一个超级大的土豪。更是一个喜欢用钱砸人的人。
对于这样的人,佟小樱是很喜欢的。非常
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