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首席女御厨-第15部分
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“二丫头呀,二丫头呀……”王氏飞奔过来,搂住了二丫头的胳膊,恨不得亲上一口。
王氏真是一脸的高兴啊,她又连忙道:“这是真的?”她不相信这个好事这就成了。
佟小樱看着这个比她高,比她壮的婶娘,心里直叹气:
“婶娘,当然是真的。我不会骗你。”她说的很认真。
然后佟小樱看看大家,再道:
“我想了一下,我今天很努力了,可却是才进了第五名,我好像看到了我的实力了……”
这个话里面没有叹气,有的只是一抹对于自己现在厨艺真实水平的认知。所以她才能在这个时候,用了这么平静的语气,说出这样的话来。
王氏摇头,这二丫头就是对自己要求太高了。
“二丫头你,你可不要气馁,这个如果没有获得第一名,你也不要感觉沮丧,我们只要能开上一个铺子,这往后的日子会好起来的……”
王氏真心想要劝她。
佟小樱反而瞪她:“婶娘你什么意思,我什么时候说我不能获得第一名啦?大叔,你看你媳妇,真是,我生气了……”
佟小樱呲牙。她只不过是发表一下感言,可是,这个婶娘就认定了她已经不能够获胜。
她说了要获得第一名的。佟小樱再呲牙。7
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第68章 68毛血旺1
68毛血旺1
“呃,我,我这不是安慰你吗?”王氏感觉这丫头真是难缠。好的坏的都分不清。好在她知道这丫头的德行。
这丫头平日里虽然拽,但是,也知道顾及家里的情况。日子需要过下去,当然是需要有一个营生,这才是正经事。
“那剩下来的二百一十两银子到哪里去了?”佟杏梅好奇。这可是不少的钱。
佟小林在一旁撇嘴,连忙嘀咕:
“用掉了,用掉了,我们刚才已经把这个钱,全部用来买了食材。其中一些东西我们明天早上去取,另外一些,等会可能马上就送到家里来,……”
“什么,什么……这不是扯淡吗?这么多钱居然全部用掉了,而且全部都买了食材?
我说呀,二丫头你自己都说未必能够赢这一次的比赛了,干嘛还花费这么多钱?你要知道,就算你能获得第三名也才只有三百两银子!
你今天一下子就得了两百八十两银子,这账你会不会算啊……”
王氏直摇头。
佟小樱瞟了一眼这个激动成这样子的王氏,呲牙扯淡道:
“婶娘,你再说我不行,我和你没完!!”佟小樱捋起了衣袖,今天干了一天的活,胳膊好疼。晚上要用热水热敷才行。
晚上的时候,佟小樱还是被王氏伺候的美哒哒的。
“好了,这晚上的饭都让了我来做,你这丫头最好还是全部的力气用到明天的比赛上吧……”王氏道。
今天这个丫头给家里弄来这么多钱,王氏也不好意思不让了她进厨房了。虽然,这家伙已经在外面,有了两个小灶台。
佟小林也搬了一个凳子过来,让了佟小樱快坐下休息。
王氏在厨房里忙忙碌碌,看看这个黄豆芽,看看那个干红小辣椒,还有墙角的几捆大葱,以及几块老姜。
感觉今天晚上还是吃的清淡一点的好。主要是厨房没东西可以做菜。
再说今天她可是吃了不少的肉。
唉,最好是要留着肚子明天再去吃。
“喝白粥好了。”最后王氏终于是下定了决心。
刚被佟小林伺候的坐下来休息的佟小樱听到了这个话,当即就吹胡子瞪眼。当然她也没有胡子。可她生气呀。
“婶娘,我干了一天活呢,我要吃个好的。这个猪血很好吃,晚上我们就吃猪血做的毛血旺吧……”
“啊,猪血,这怎么吃?我不会弄……这能吃吗?”这猪血是猪肉摊子掌柜送的。虽然也是这个丫头开口要后才送的。
说话的时候,佟大庄已经在门口,把佟小樱这买回来的食材,还有一些买回来的调味料搬到院子里放好。这时候佟大庄刚好走了进来。
“这调料是不是太多了,居然还买了熏肉啊……”佟大庄皱眉。明天后天两天的比赛,估计也用不了这么多的调料呀。
“啊,大叔,晚上我要吃毛血旺,你来做吧……”佟小樱故意想考验一下这个大叔的厨艺。
“嗯,可以。”他是做厨子的。这种菜虽然酒楼里没有卖,但是,平日里他喜欢打听这种地方特色菜的做法。7
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第69章 69毛血旺2
毛血旺2
没想到这个丫头,特别喜欢这种重口味的。
佟大庄原本就看不惯女人在厨房里面指手画脚。见到了王氏还傻愣在那,当即就囔了:
“干什么呢,快去给我弄些干红小辣椒,大葱,小香菜,还有把家里的老姜切成姜片,家里还有豆瓣酱,黄豆芽都准备一下……”
这个婆娘,就是一个麻烦的。
厨房,在家里,只要是佟大庄没去酒楼干活,一般他都不舍得放权的。
佟小樱眯眼,“大哥,你看到你爹这精神头了吧?”
佟小林没说话,只是白了一眼这个臭丫头。
“这毛血旺很好吃吗?”王氏被家里男人赶离开了灶台前,嘴里还在念叨。她没有吃过呢。
“对了,大叔,我还买了一些黑百叶,黄喉,都在外面呢,你去弄点过来,放进去肯定好吃……”
“哦,我那些材料里面还有熏肉,也可以放点。”佟小樱又指挥了。
佟大庄想了一下:“嗯,这东西倒是不贵,但是放在里面的确是还能增加鲜味。”
而且这一道菜的材料总的加起来都很便宜。都是一些家禽的下脚料。猪血都是这个丫头在买猪肉的时候人家白送的。
很快的,佟大庄捋高了衣袖,开始干活了。
猪血切成5厘米左右的块状,放在一旁备用。熏肉切成薄片。百叶洗干净,切成梳子状的丝。黄喉切成小片。家里的黄豆芽洗干净。干辣椒用剪刀剪成小段倒出籽。小香葱切碎。大葱分别切成葱花和葱段。
这所有的准备工作,佟大庄都做的很细致。
然后佟大庄在锅里放入适量的水,放入葱段和姜片烧沸,烧沸后放入猪血块,黄喉片,百叶丝煮大约1分钟左右捞出备用。
再在炒锅中的油在五成热时放入葱花爆香,随后放入黄豆芽和盐翻炒至黄豆芽炒熟,盛出,平铺放入容器里做打底菜。
锅里放入一点油,烧热后将佟小樱买来的火锅老料放入锅中,大火炒化后调入黄酒和清水,烧沸后一次放入熏肉片,猪血块,黄喉片,煮上约几分钟后放入百叶丝,再煮一会后连汤带水倒入容器里。
最后在炒锅里倒入5汤勺油,微热时将干辣椒和花椒放入,转小火慢慢炸出香味后关火,淋在做好的毛血旺上面,撒上一些香葱碎。
所有的一切做好后,王氏傻眼了。这味道可真是香呀。
佟小樱也震惊了。这个大叔的厨艺其实不赖。
“我来尝一下……”佟小樱跑了过去,拿起筷子夹了一口毛血旺进嘴里。还很烫,但是已经够味了。
“嗯,我喜欢。”她赞叹。她没什么优点,但是她的优点就是有一个挑剔的舌头。
她舌头都喜欢的,绝对不会差到哪里。
佟小樱突然道:“大叔,我看,明天你就做这道菜,这道菜的成本很便宜,而且也算是大荤,最重要的是,这个做好后,香味四溢,你看怎么样?”
佟大庄其实也有这个意思。他今天卖力的做点心。虽然来吃的人不少,可最终投票的人不多。
现在如今被这丫头带回来的这猪血做了这一道菜,佟大庄心里已经有了主意。7
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第70章 70一本美食谱
70一本美食谱
“嗯,知道了,我明天就做。”他也不矫情,佟大庄要求不高,只要是进前十,对他来说,也算是厨艺上面的一道里程碑了。
这一次潼县厨艺比赛规模这么大,足足有一百三十个厨师进行比试,自然,能够进入前十,也是极其艰难的。
佟大庄的要求可和佟小樱这个臭丫头不一样。什么,还想要得这一次厨艺比赛的第一名。简直就是痴人说梦呀。
不过,说实在是,这个臭丫头对于厨艺的热情,他今天算是领教了。
为了筹钱,居然是敢去抓盗匪,这样冒风险的事情,她都能做出来,显然这一点上他看出了她对于做饭的热情真的是高涨。
晚上睡觉的时候,佟杏梅缓缓地给自己的妹子揉肩膀,揉胳膊。
佟小樱就整个人趴在床上,任由她的姐姐帮自己揉。
“今天真是辛苦你了,只要再坚持两天妹子咱们就解放了。等过了这一阵,你再缓过来了后,就不要偷懒了。既然要做厨师,这个胳膊上的力量是要练的。
炒菜,剁肉,都是要力气的,嗯?”
“嗯,姐,我知道了。”佟小樱正在翻看佟杏梅吃好晚饭后,不知道是从哪个犄角旮旯给自己翻出来的一本美食谱。
“姐,这本食谱是从哪里弄来的?”佟小樱感觉很神奇。真的是很神奇。前世的时候,她可不知道有这么一本食谱。
“还能从哪里弄来的,就是以前我们家里用来垫桌子角的。我听闻,我们老佟家以前祖上也是开饭馆的,这个厨艺方面的书册是很多的。后来也不知道是怎么开不下去了。到了这几年,家里也就只剩下两本破书了。我对厨艺又不敢兴趣。但投奔大叔婶娘的时候,我想着,大叔不是个厨师吗?说不定有用,也就从咱老家的那个破桌子下面给扯了一本来。但也一直没拿出来给,我都给忘记了,这今天看你做菜真是有两把刷子,于是就找了半天终于找到了……”
“那另外一本食谱呢?”佟小樱手上现在看的只有一本。有两本这个姐姐干嘛给自己一本。何不两本一起给。
“在老家呢,咱是来投奔的,我当初想着,带太多麻烦。那一本可重了……我拿不动……”佟杏梅说。
佟小樱咋吧小嘴:“下次回老家,咱们带来吧……”
“什么时候回去都成问题了,那么远,我可不愿意回去,咱们不是要在城里开店铺吗?婶娘的意思就是,她明天不跟着我们去厨艺比赛了,她想先去看看铺面,如果有合适的就跑来和我们说,到了晚上你比赛结束,带你过去直接看……”
“呃,这动作要不要这么快?”佟小樱实在是受不了这个婶娘。有时候说风就是雨,简直就是一个雷厉风行啊。
“你婶娘也是没办法,前些年,她也得了一场病,家里花了老多钱了。眼看着你大哥现在也到了说亲的时候,这个,你说家里没几个钱,这能说到什么好人家?所以,她也着急呢……”7
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第71章 71真有契约兽1
71真有契约兽1
佟小樱对于这个,并不感兴趣,她此时更感兴趣的是手里的这一本食谱。
这简直就是宝贝呀。对于她来说,没有想到自己的祖上,已经是有这样的厨艺造诣了。这上面的每一道菜的做法,都写的很不错。
喳喳……
佟小樱边看,边咋吧一下嘴角。摇头晃脑。还不时要求自己姐姐给她揉捏的时候,要挪动一下位置。
今天,她可真的是累坏了。原本想偷懒,却是没想到,计策失败。
晚上睡着的时候,佟小樱又感觉到有一个小家伙,在咬自己的手指。咬你一口,再添你一口。
可是到了后来,干脆好像咬你不过瘾一般,干脆全身都被它咬一遍,咬得你全身都疼。
终于,佟小樱“啊”的一声坐起来。因为实在是太疼了。
佟杏梅在一旁睡,突然被这妹子吓了一跳:“怎么了?怎么了?”
佟小樱瞪大眼睛,可现在屋里一片黑暗。“姐,把灯给我点着,我想看看我身上怎么了?”
这种感觉,应该不是做梦吧。即使昨天做这种梦,可是,今天也不该再做这种梦了。
“呃,好的。”佟杏梅没有犹疑。
“呀,这是怎么了?怎么全身都是红红的,是不是起疹子了?”
当油灯拿过来的时候,佟小樱忙不迭的把衣服袖子捋起来。
于是,佟小樱傻了。这,这是怎么一回事?
“妹子,是不是生病了?这,这是怎么弄上去的?晚上睡觉的时候,我给你揉胳膊的时候都好好的……”
佟小樱仔仔细细看了,她的感觉没有错,而且,这绝对不是做梦。
她掀开衣服,然后发现全身上下都是,都是这个红红的小疹子一样的东西。
“姐,我这不是生病了,我这是被咬的,被咬成这样的!混蛋,姐你快起来,让了我看看。
这我们睡觉的床上有什么东西,我昨天晚上睡觉的时候就感觉有东西一直咬我手指来着,结果我早上起来看看我手指也没什么,我就没在意。现在看来,这不是错觉,不是做梦……”
佟小樱生气了。
她在一辈子,什么都吃就是不吃亏。
“咬你?是虫子吗?不会啊,这床铺我昨天还放到太阳下晒来着,晒得软软香香的,可干净了。再说,我身上也没有被虫子咬……”佟杏梅感觉妹子太可怜了。
真的,这才睡到半夜,就出了这样倒霉的事情。睡个觉就成这样了。浑身都是小红疙瘩。
佟小樱已经把自己被子给掀开了。也包括了姐姐的被子。
肯定有。肯定有。她可以肯定。这个家伙很狡猾。
佟小樱呲牙,再呲牙,心里很火大,暗道:你给我等着,让了我抓到,我非弄死你不可……
在一盏茶后,佟小樱把姐妹两个睡觉的卧室几乎都翻了一个底朝天的情况之下,还是佟杏梅发现了端倪。
“妹子,这里有一只大虫子。你看……是不是?它还躲着呢,它还偷偷往我们这边看呢……”这眼珠滴溜溜赚的模样怪滑稽的。7
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第72章 72真有契约兽2
72真有契约兽2
因为这只虫子的眼珠子很大,所以,它滴溜溜转动的时候,佟杏梅又是第一次看到,感觉太滑稽了。
而且就这么躲在桌脚下面,正往她们这边偷看。
这虫子上上下下都肉嘟嘟的。
这是什么虫子,也不像蚕宝宝?
因为它有一双手,一对足。还有个小腰身。
它身上好像有一层鱼鳞,细白细白的。
佟杏梅瞪大了眼睛。真的是一个小怪物。她从没见过虫子长得这样的。
从刚才到现在,找了半天,也没有别的可疑物,那估计就是它了!
是它咬了自己妹子,让她浑身上下都是像红疹子的疙瘩块?
“妹子,快过来,这虫子你看它对我还呲牙呢?”这一口小白牙,倒是满整齐的。
“唧唧……”老大我才不是虫子,笨蛋!我是鱼珠兽!鱼珠兽!!
它好像很生气,被佟杏梅说成是虫子,它好像感觉很生气的双手叉腰,就这样站在那里踹桌子腿。显然它是一个暴脾气。
想当年,它可是神气范儿十足的。可如今,居然是被不识货的女人说成是虫子。吼吼……太欺负它了。
佟小樱发现小贼躲藏的地点,先是瞪大了眼睛,然后动作极快就扑过去,毫不迟疑的一巴掌再盖过去。
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