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农门天师:元气少女来种田-第85部分
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“其它的?”云林也偏了偏头看向她。两人本来挨着站立,这一互看时距离有些近了,季青燕突然朝他嘟了嘟嘴,作亲亲动作。
“……”云林猛地勾唇,眼里溢满笑意,却是目光灼灼地盯了她一眼,忽然转身去拿筷子。
这丫头一大早当着这么多弟妹搞这小动作,可真是磨人啊。
还好大家的注意力都在吃的,并没有注意到他们俩刚才的情况。
季青燕看着云林郁闷的表情不由撇笑轻笑了一声,也顺便干扰到云林刚才的思路,没有再回答他。
现在地都没有,稻子也还不到收割的季节,说这些都只是让人空惆怅。
很快,季青燕用长筷子把夹得到的绿豆皮都夹了起来,夹不到的用锅铲,盛到碗里后立刻浇酸辣汤,再用筷子挑松一些让它浸汤汁。
“本来可以直接放到酸料里煮的,这样更入味,但不确定你们何时过来,煮晚了不熟,煮早了又怕糊掉不好吃了。”
季青燕解释着,将弄好的几碗又洒一些葱花,这才让他们自己端走。
大家吃早饭在厨房里的时候偏多,早还没热起来,去堂屋还有些看不见,点灯又费油。
“嗯,这样也好吃,也不是很辣,酸酸的很开胃。”王平和如今也是个吃货,还时不时评价几句,动着又可以变钱的小心思。
“燕子姐,以后咱们都搬镇去得了,一起租个小院,你这早饭往那街边一摆,镇那些有钱人肯定排着队来吃!”
一句话成功逗笑所有人,连小弟妹都笑得差点呛着。
季青燕没好气地横了王平和一眼,这家伙吃吃呗,还这么多戏。
“平和说得没错,咱们要在镇摆摊卖早餐甚至别的吃食,有燕儿掌厨、咱们几个打下手,真的不在话下。”
云林却突然应和了一声,看向季青燕时便说了自己的想法:“冬天里没那么多好天气晒干货,咱们是可以继续之前的摆摊计划。”
季青燕有些感动,当初她说过那么多计划,也折腾过一些,虽然又放弃了,可他还记得,并没有轻看她的决定。
刚开始做干货那会儿,她想着鱼总有没得捉的时候,木耳也总有摘完的时候,光靠天吃饭还是没什么安全感。
当然也如一般惯性走向,她也想通过干货攒些钱去镇租个小铺子,或者摆个摊什么的。但她的身份不方便,在镇长期居住也不方便,每天往返更不方便……
因此几翻折腾和推演之后,最后还是选择了做干货。虽然每天很辛苦,收入也还是稳当。只不过,那是以前。
如今夏汛过了,捉鱼的又只剩下了少年们,后生们除了照看田里,也跟着出去收黄豆去了。
他们看得家里大人更远,算胖老板嫌价贵不愿意收这个货,生意没谈成也没关系,这是门手艺,聪明的燕子姐做出来了,又肯教给大家,他们为什么不学着?
如果这次胖老板不收,他们攒一批货去县城!他们不信县城也只有一两家干货铺子!
坐享其成当然好,没得享时也要积极面对、勇敢付出,燕子姐和云林哥不欠他们的,他们也要自己争气才行。
这是与云林最交好的那批后生们私下达成的约定,云林本来不知道,是王平和听说了悄悄告诉他的,但他也没有告诉季青燕。
他自然也是支持这种做法的,但他却坚信着,燕儿做出来的东西,宋老板肯定不会拒绝的。
过去的干货生意有多好,看宋老板一直以来的态度和转变知道了。
在季青燕开始意识到光靠卖干货虽然稳定但是进帐太慢、发家太慢时,云林也在思考着,冬天做干货不稳定时,他们应该做什么。
因为云林那句话,季青燕也不得不面对冬天摆吃食摊的问题。可是想到冬天那么冷却要在街边干活……
她下意识地打了个哆嗦。
“怎么了?”云林原本在看着季青燕,立刻注意到她的异样,立刻关切地问道。
“嘿嘿,刚刚想到风雪寒冷的冬天,咱们在街边摆摊卖热食的场面,觉得……好冷!”季青燕撇了下嘴,这次并不掩饰地指出冬天赚钱的辛苦。
“为啥我想到的却是,寒风天里,那些有钱人跺着脚、哈着手想快点吃碗暖呼呼又美味的酸辣面呢?”王平和嘀咕。
“到时咱们用毡布遮风,你和婉儿在炉子前干活不会冷,外面我们几个来干行。”云林不理王平和,安慰着季青燕。
“我到觉得……”季青燕见云林真的有做这个买卖的想法,不得不正视起来,转了个念头立刻道,“既然要在冬天去镇做吃食买卖,咱弄点好赚的,不要那么辛苦。”
“好赚?”云林错愕,随即笑道,“我到是有想过一个,你回不是说了卤肉嘛,或者可以找我们卖野味的那家酒楼试试。”
“若谈得成,咱们供肉也可,像做干货那样,还不用愁晒,送货我们去,你们在家里卤出来好。”
“但是这样也有麻烦,我怕到时有人想买你的卤料方子,到时容易得罪人。”
“……”季青燕张口结舌地瞪着云林,半晌才道,“云林哥,人家正想说这个来着,难道咱不卖方子要得罪人,卖了方子还得罪人?”
这是多难伺候?
“嗯,你当宋老板为何每次那般积极地亲自来咱们村收货?”云林却道,“是不想被人钻空子。”
“虽然李贩子确实钻了空子,但他没成功,因为宋老板清楚他不会成功,才敢放任。但谁能保证别人不成功?”
“镇才两家干货铺尚且这样,镇酒楼可不只一两家,生意好的也不只这个数。”
涉及到秘制手艺了,事关利益,容易招来多方觊觎。
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第211章 卤肉干的问题(25…11)
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第211章 卤肉干的问题(25…11)
“既然问题已经知道了,那不妨考虑一下,若是能解决这个问题,也不失为一个赚头,实在不行再想别的。”
季青燕理解云林的担忧,是不想让人发现她身怀太多秘制手艺,正所谓怀璧其罪、财不露白。高调死得快!
“咱们可以将卤肉变成干货,还是交给宋老板来收,咱们只跟他一家打交道,他肯定不会让别人知道,这样咱们不会得罪人了。”
一直在一旁闷头吃着的云扬突然开口。
“卤肉晒成肉干?我到是吃过一回牛肉干,腊肉到是吃过不少。”王平和看了小舅子一眼,认真思索这个问题。
回季青燕嫌卤肉生意赚头不好不愿意做,还说要给他做,但他哪里真的自己做,还是想把聪明能干的燕子姐拉入伙啊。
后来他和云林说过几回做这个的好处,云林其实有刚才说的那个担忧。季青燕嫌赚头小的生意,在他们眼里其实还是不小赚头的。
只是谁也不知道季青燕的真实身份和现在身家罢了。
“做成肉干也可以,牙口好的直接吃,当零嘴都行。”季青燕想起前不久她舍不得吃却被小白一回来吃光的牛肉干,突然有些激动。
或许可以试试猪肉干!
等她缓了缓情绪发现大家都望着她,谁也没有说话,似乎在等她接着说……
“嘿,这个没办法说,等我回头试试看。”季青燕尴尬地咧了下嘴,说道,“若是能做成,咱也别去镇那么辛苦了。”
也是说不用直接卖卤肉,卖卤肉干方便得多。不过夏天做卤肉干可不大方便,看来还需要准备一些东西,不然等冬天?
但是季青燕心里已经在琢磨起来了。她空间的家里是有烤箱的,不能拿出来用怎么破?
“慢慢来,咱们现在还有豆笋和腐皮撑着。”云林安慰季青燕。桃子和绿豆皮还是未知数暂时不提。豆笋和腐皮肯定会收。
季青燕点点头,大家的话题转到了绿豆皮会有几种吃法的问题,正说笑着,季老爷子他们过来了。
季青燕连忙起身去煮绿豆皮,这个没办法提前太久煮着,糊了真不好吃、凉了口感也会打折。大概,这是热汤煮绿豆皮的弱点?
季青燕心里清楚,但凡事都有利弊,这事也不可能和胖老板明说,跟他说了也没用,他只是卖干货的,又不是开吃食铺的。
像大米放多水和放少水都有影响米饭质量一样,难道这也怪米不好?
大火烧水很快煮好小半锅绿豆皮,立刻拿碗盛了,浇汤,其他还想吃的也可以继续盛,煮得不少。
若是以前大家肯定舍不得吃这么豪爽,但如今手里宽松起来,又知道以后开了荒自家都能种绿豆,吃起来没那份紧张感了。
好吃的东西当然都想多吃。
连后来过来等大家的王郑氏和王小明母子也吃了半碗,直说好吃。
如今有这么多人山,季青燕和云婉不山了,吃完开始洗桃子开工。加后来的王小媛,小姐妹四个每天都优先把桃子洗了切出来晒,赶着早晨的太阳。
之后季青花去洗碗收拾厨房,准备饭食材,季青燕开始张罗摊绿豆皮,云婉晒完桃子过来接着摊绿豆皮。
王郑氏还没回来,如今季老爷子也会一同山,同两个孙子一起先回来,两个孙子去河边,他则再山一次,这些天都是这般忙碌。
今天都还没回来,时间还早,季青燕已在一夜睡眠自动修复了消耗的灵力,如今像满血复活般,精神抖擞地一边忙碌着,一边琢磨着卤肉干的问题。
她要如何解决快速、安全、卫生地将肉汁香浓的卤肉变成干货?
“大姐!马车响!大姐!大叔来了!”正被姐姐们指挥去院子里检查桃肉干的孩子突然听见马蹄声,立刻欢喜地大喊起来,人也往篱笆桩那边跑过去。
像回那样,季青荷趴在篱笆桩朝外面伸头看过去,果然看到熟悉的马车,又兴奋地跑了回来。
她听二姐说过,只有收货的大叔来了,才能知道家里每天做的干货能不能卖出去。
季青燕正在摊着绿豆皮,摊好左右一叠堆在端盆里,听见小妹喊声,心里也是激动了一下。以后赚钱的路子以后可以想,眼下赚钱的项目一定要拿下!
马车照常停在了季家门外,不过随着篱笆门“吱悠”一声,胖老板却走了进来,脚步毫无迟疑地踏着,人也热情地问道:“小姑娘,你家大姐呢?”
季青燕本来想摊完这锅出去,没想到声音传进来了,顿时吓了一跳,连忙将锅子端到地放着,叮嘱云婉把东西都收进厨房去,又喊小花泡茶,她立刻迎到院子里去。
“大叔你怎么进来了!”季青燕似惊似嗔地说了一句,快步前要把胖老板往外推,着急道,“这可是忌讳呀!”
当然这也是个理由,不能让他进来发现绿豆皮的做法。
尽管只看摊锅也学不到整个过程,因为这里边还要兑糯米的,又不是纯绿豆。但还没谈的生意,她是一丁点也不想被看到。
“呵呵,这不是着急嘛,在外面也不方便说话,等下人又多了。”胖老板也没有再往前走,站在院子里打着哈哈。
“大叔这是……”季青燕打量着胖老板,虽然依着整洁但看起来依然风尘仆仆的样子,而且以前的白胖富贵相,这会儿竟黑了不少。
“我当日离开后可没闲着,一连跑了三个县城,可是日夜赶路啊,我用青瓷小罐装了桃肉果脯去请大户人家的夫人小姐们尝,她们都很喜欢,问我一罐多少钱。”
“我给了一两银子的报价,说适合当作小礼物送礼,自家吃的话,买了一罐之后可以称散装的装进去,能省些罐子钱,一两银子能买一斤。”
“没想到她们竟说好便宜,当场要买一斤,因为那一小罐也是一两的样子,根本不够吃。”说到这里胖老板竟哈哈大笑起来。
季青燕听得直撇嘴,有钱人的思维方式果然不一样。
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第212章 想买下手艺(25…12)
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第212章 想买下手艺(25…12)
当初她还提议胖老板准备一斤装的小瓷坛呢,结果人家略一操作将她原本打算的一瓷坛卖一两银子,炒作成散装一斤能卖一两银子。
果然还是生意人会做生意,她这种半吊子还是太单纯。
“不过大叔,你也要提防那些有钱人买过几次之后,自家准备小瓷罐,买你一斤能装十罐送人呢,人家可节省了好几两了。”
季青燕明白了胖老板这次生意的套路后,忍不住提醒道。
一两银子只能买一小罐,她是不知道小罐的成本是多少,但若有人买得到很便宜呢?用一两银子买到一斤散装,分装十罐,变成十两银子的价值啦。
“无妨,瓷罐的成本也不低,我一个卖干货的还更愿意赚散装钱,省事,这之间的利润也是我收你干货这么久以来,赚得最多的。”
胖老板看了季青燕一眼,语重心长地说道:“燕儿姑娘,虽然相之下你赚得不多了,但我还是不能给你提价了,我也担着风险呢。”
而且他一来将真实情况告诉了她,而不是选择隐瞒说瞎话,这也是他的诚意了。
“无妨,你把瓦坛子的问题解决行,我也只想论斤赚个干脆钱。”季青燕自然也明白他的意思,笑了笑不以为意地道。
“嗯,还有一件事。”胖老板的声音又低了几分,悄声道,“这个是赚头最好的,虽然一年那么一阵子,但我还是想把你的手艺买下来。”
想买下手艺?
季青燕愣了愣,虽然次胖老板很看好,似乎也流露出那么点意思,但渠道没打开不敢说定。
如今他也毫不隐瞒将自己谈成的好生意告诉了她,却又明言想要买下手艺,不怕她坐地起价?甚至依样画葫芦自己去做这笔生意?
她看着胖老板忍不住问出疑惑,谁知胖老板却坦荡地哈哈一笑。
“你这丫头要有这种心思,当初不会告诉我换档次的小瓷坛抬价,不会提醒我去做大户人家夫人和小姐们的生意了。”
“首先你是个做事干脆不喜欢麻烦的姑娘,之前生意也都讲一口价呢。再者,我看你是无意自己去开铺的,同样嫌麻烦,只要我不黑你,你也不会换别家了。”
看着胖老板一副吃定自己的得意样,季青燕撇了撇嘴,却也觉得好笑。
当初她变成了一个小村姑,还是个不方便出门的戴孝小村姑,她也不知道这世界有多大、人心有多复杂。
她躲在云林哥身后出谋划策,她当然想赚干脆钱,一切嫌麻烦啦。
可是现在情况不同了哟,她认识了玄天观的丁长风,还和镇首富钱家做了两笔生意了,她若要找大树靠,也是方便得很。
只不过……
还真让这位大叔说了,她只想赚干脆钱,不喜欢麻烦,何况她的心思本来也不在这里。然而想到赚钱发富的事……
“行,大叔想怎么个买法?是一万两买断呢?还是一千两买使用权?”季青燕心头转过几圈,于是露出笑容。
“一万两买断?一千两买使用权?”胖老板却变了脸色,尴尬地道,“丫头,我是什么话都说啦,你可不能真的坐地起价呀。”
“大叔,你是嫌一万两独家生意贵呢,还是嫌一千两便宜不多?”季青燕却笑了笑,忽然看了不远处的小花一眼。
季青花泡了茶出来,却发现客人根本没坐下。给没落座的客人奉茶怎么奉?
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