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农门天师:元气少女来种田-第29部分
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“对呀,大鱼这时节不好熏、不好晒,若是做成这样的鱼干,能像小鱼一样晒干了,好主意呀燕儿,你真是个机灵的孩子。”
“是……这样的鱼干,还能炖汤吗?好不好煎了做菜呀?”王郑氏也一脸欣喜地说着说着忽又犯了愁。
小鱼干都是做惯菜的,这样的鱼片还没见过呀。
“我先做着,过两天晒好了再来看看怎么做菜,如果不把吃法散播出去,只怕也没有好销量了。”季青燕并不着急地解释。
“说得也是,既然你这么做,那我也这么做吧,不卖自家吃总行吧。这几天小鱼多、大鱼也不少,餐餐吃着都有点腻了,不吃又不好处理。”
王郑氏立刻满面笑容地回家去了,家里已经养了半缸大鱼了啊。如今村里跟着季青燕捉鱼的人家多了,也不会再像之前那样稀罕他们送的鱼了呀。
王郑氏走后不久,有几个邻家婶子过来了,在院子里和正在翻动木耳的季青花说话,季青燕侧耳听了一下,不由撇了撇嘴,便放下刀走了出去。
那几个婶子脸色有些尴尬,反而是季青燕笑得自然。
“婶子们不用觉得不好意思,你们将盘箕借给我们用了这么久,已经很够意思了,如今你们自己也要开始晒木耳了,当然应该拿回去的。”
“呵呵,我们也不是特别急,是明天要用到了,今天你们还晒着吧,这里有不少干得差不多了,再晒一个太阳应该差不多的。”
一个婶子便客气地说道。
“说得也是,那等今天傍晚我们收了木耳,给婶子们把盘箕腾出来洗干净了送过去吧。”季青燕一听立刻也不客气地说道。
她要处处讲客气,这日子还能过嘛?
那个婶子本来是说句客气话,没想到季青燕立刻当真了,一时更加尴尬地胀红了脸,又不知该如何把话圆回来。
她们有的家里是有三、四张盘箕的,有的只有两张,前些天都借了一张给季家,今天早家里小子们都山了,也不知道能摘回来多少,当然是想把盘箕赶紧拿回去了。
“燕儿,既然婶子们都来了一趟,你赶紧把木耳腾一下,别让她们空跑啊,别等傍晚了,我这里在扎新盘箕呢,够晒的。”
还是季老爷子在堂屋里听见出来解了围,他心里有些疑惑,昨天不是扎了两只新盘箕了吗?云林扎了半晚也有小半张了,今天努力一下肯定也扎得起来的。
“对哦,到是我没想到,婶子们既然来了肯定是急着要的,呵呵。”季青燕有些不好意思地笑笑,立刻招呼两个妹妹开始转移木耳。
都是十钱一斤的商品,小姐妹搬得十分小心。
那几个婶子本来想搭把手的,结果一看这架势有些不敢动了,只是也多了个心眼,小心观察着三姐妹的动作。
想着以后她们在家晒木耳也要这般仔细,不然成色跟不季家的,不是白辛苦了吗?十钱啊,同样摘木耳、晒木耳,他们村曾经卖得最高的八都要高两钱呢。
季青燕她们没多久把几张盘箕腾出来给那几个婶子了,那几个婶子又问了一下洗晒木耳的诀窍,她也没藏着掖着,都说了一遍。
既然人家都高山去摘木耳了,是想也和她家一样赚钱,她要藏着不说,到时弄出来的干木耳没卖起这个价,还不得怨她?
外面的市场是无穷的,她不相信一个村子能拖垮她,所以并不在意这些所谓的秘诀。其实也是她做事仔细一点,要求高一点罢了。
她要将盘箕洗干净再给人家拿回去,但得了不少做干货诀窍的人哪里肯让她再浪费水?连忙说她们去河里刷刷好,拿着走了。
季青燕见状也不说什么了,跟着送她们出门。
再回厨房将剩下的一点大鱼也迅速片好了,将鱼头堆到一起,准备午做个酸辣鱼头火锅,再煮面在里面吃,一餐解决了。
将薄鱼片在盐水里浸泡着,蒙了一层粗纱布,她整理了一下厨房去堂屋。
原本今天午要把鱼片晒起来,可是现在盘箕一下少了几张,剩下的她也打算等下腾出来送还给人家,既然一定要还,何不自觉一点?
“爷爷,竹子不够用了,再多砍一些回来吧,午我跟你学扎盘箕,夜里扎一点算一点,也算是一个帮手对不。”
“扎盘箕很辛苦的,一不小心要豁到手了。”季老爷子抬头看了她的手一眼,本意是想心疼她,结果看见她掌心和指尖都是薄薄的茧,心里更加疼了。
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第72章 真想再烧一张符
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第72章 真想再烧一张符
“没事,女子都能拿针线、拿菜刀、拿锄头、镰刀,不怕再拿篾刀。”季青燕昂头自信地说道。
她好歹也是个受过严格训练的天师,手指灵活得很,也能吃苦耐劳,这点劳动根本不算什么。
“好,那我现在去砍些竹子回来,把它全部片出来,到时再教你怎么扎盘箕。”季老爷子掩去眼的复杂情绪,起身去拿剁刀。
有了长竹竿晒架之后,院子里能晒更多盘箕了,而且都能更好被太阳照到,加如今气温越来越高了,即将步入夏天的天气,在夏讯来临之前,正好晒东西。
季青燕又把另几张盘箕腾了出来,除了云家的两张和王村长家的两张,全部都腾出来了,不过王郑氏过来说话。
“燕儿,我家的盘箕不着急,家里又扎了几张新的,还用不到这么多啦,你等新盘箕够用时再还吧。”
“好嘞,婶子我不客气啦,正愁接应不来呢。”季青燕感激地说道。
“那把我家里新盘箕再拿两张去用吧,小明说他捉鱼,山只能等你三叔和四叔得空了才去呢。”王郑氏很大方地说道。
王家晒干鱼完全是照着季家的方式在做,干鱼卖价二十,干木耳多一倍,王小明当然不乐意放弃自己喜欢又能卖好价钱的捉鱼,而爬山那么辛苦还少赚一半呢。
他说得也在道理,加晒木耳需要更多盘箕,不然也攒不了多少干货,还不如干鱼方便呢,又何必为了这个去和季家争资源呢?
因此昨夜里家人一起商量,决定暂时放弃晒木耳,等鱼讯过去,过了雨天再山去摘木耳好了,到时夏天来了晒着更容易。
相季家不攒货卖钱没有生存之法,他们王家父子孙三代人吃饭是没有半点问题的。
“婶子,干鱼片要用盘箕晒,新盘箕你还是自己留着用吧。”季青燕连忙说道。人家好心借你东西,你也不好意思顺势占人家便宜啊。
“那我等午时看能用多少,切得这么薄,晒一两个太阳应该差不多吧。”王郑氏想了想说道,“到时若有多的空着,借给你用啊。”
“那行,劳婶子费心了。”季青燕这次没讲客气了。
有空闲的不用白不用啊,而且她知道,王家如今麦子也收完了,田里是三叔和四叔在忙,王大爷也每天在扎盘箕了。
季青燕将剩下的盘箕腾出来让小姐妹去还,又叮嘱她们不要进人家院子,在外面喊人家出来拿行了。
小姐妹走后,她将堆在一起的木耳再做了区分。
昨天没有山,前天晒的也很干了,但更早两天晒的需要更好的太阳,因此将晒得越早的分得越开,后面晒的堆一堆,最后还是给她整理了清楚。
今天傍晚时能收掉一批了,昨天的两张新盘箕晒今天摘回来的吧,到明天又能多两张新盘箕了。
只要再多给两天时间,还掉的不足很快能补了。但是想到山下河的人越来越多了,她也必须要寻找新的出路才行。
“有了!”季青燕忽然一抚掌,扭头看了看四周,便将晒得最早最干的那两张盘箕木耳堆到一张盘箕里再端进库房。
然后自随身宝袋摸出一张符纸,用自己做的桃木笔画了一道助力符。
然后放在嘴边念了一段咒语,将符纸扔在盘箕里,很快感觉到盘箕里的温度高了许多,像一个烘干机似的。
她觉得有些热连忙往后退了一步,在一张符纸慢慢地仿佛烧完一般不见时,气温慢慢又恢复了正常。
她这才走过去检查了一下,发现这木耳和之前晒的差不多,顿时欢喜不已。
随即又叹了口气,可惜这样好的办法只能偷偷摸摸用,不然哪里需要太阳啊,一天能晒干了,也不需要这么多盘箕了。
惆怅了一会儿,她连忙将干木耳收了起来,将空盘箕拿出去再分散其它的,一下又多出两张,方便多了。
如果不是符纸数量不多了,真想再烧一张符……
最后她还是选择去堂屋,看了看爷爷扎的盘箕,再看了看云林哥扎的盘箕,发现是分下三层摆放横行纵列的问题。
不过需要用力扎紧不留空隙而且要摆放整齐,因此受力也要均匀,这才考验到技巧和经验。但她的手指灵活,摆阵都行,何况只是一张盘箕?
不过她也不知道如何起头,于是拿起云林哥做了一小半的制作品看了看,找到方向之后自己扎了起来。
等季老爷子扛着一摁细竹回来时,看见孙女竟然已经坐在堂屋里自己扎了起来,不由大吃一惊。
“我看了下云林哥扎的这个,发现看得懂,试着弄了一下,爷爷你看这样可对?”季青燕连忙喊季老爷子过去看她的成绩。
“不错,如果不是我看过云林扎了那么多,都分不出来你扎了这么多了。燕儿你果然是个聪明能干的。”季老爷子走过去仔细看了看,夸道。
“那爷爷赶紧片篾条吧,我把剩下的扎完,扎边的事交给爷爷了,我不会,还有起头也不会。”季青燕欢喜地说道。
其实她做的是流水线加工的活儿,并没有学到技术,只做这一部分也不需要技术,熟能生巧便是。
季老爷子答应着去一边忙去了,看她的扎法也不像真的生手那么笨拙,不禁想她是以前看过她爹扎盘箕么?不然怎么手这么熟练?
但想到她爹娘刚去,提起来怕她难过,还是不问了。
等云林带着弟妹回来时,季青燕扎的盘箕只剩下小半部分了,云林看着她手指灵巧地翻飞着,不由看愣了眼。
“云林哥,你要有空的话,赶紧再扎一个开头出来,我得空的时候接着这么弄,咱们分工合作,可以加快速度的。”
季青燕抬头笑看着云林,心想这样也不错,还省了要学技术的时间。云林点点头,立刻去季老爷子那儿拿着新片出来的篾条开始扎了起来。
他们都清楚,现在要攒货,除了货,也需要工具,大量的工具。
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第73章 剁椒鱼头面
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第73章 剁椒鱼头面
木耳交给云扬和云婉、季青花去弄。季青燕去厨房把鱼头炖,还放了剁辣椒和酸笋,又把面揉成了团,这才回来继续扎盘箕。
直到厨房里酸辣鱼头的香味飘出来时,她才放下盘箕去厨房做拉面,这时候季青磊也回来了。
云林一看有次吃的那种面有些挪不动脚了。
“要不午在这里吃吧,云婉还没在我家吃过饭呢。”季青燕见他这样不禁笑道。云林看了一眼她手甩动的面条越变越多,便眼睛发亮地点了点头。
季青燕又把鸡蛋敲了八个在鱼汤里,很快拉面煮好。
她打开碗柜,把里面能拿出来的大碗都拿出来了,直接夹面、舀汤、放剁过了几刀而更入味的鱼头肉,再小心地夹起鸡蛋,每碗一个。
院子里满满都是盘箕,堂屋里满满都是竹子和篾条,于是午在厨房里吃饭,虽然有点挤,但是大家却吃得很开心。
十四岁的云婉如今能走出家里也为赚钱而干活,性格果然活泼了不少,还问了季青燕怎么做那种面,虽然家里也有挂面,但都是拿面粉去作坊里加工回来的。
“回头让你二哥教你,他应该学得差不多了,剩下的是多做几回熟了。”季青燕笑着说道。
印象,她和这位小姑娘竟然没有什么交道,但此刻大家却一点也不陌生,想来是因为云林的原因,云婉当她是未来二嫂,她则是纯粹的喜欢这样的小姑娘。
穿来这么久,在同龄人里,王小桃对她有敌意,季月儿恨不能生撕了她,隔壁的王小娣秋后要出嫁了根本无暇来找她说话。
自家的还太小,云婉虽然要小一岁,但性子沉稳懂事,让她有种可以做一国小伙伴的亲近感。
“面里边放鱼汤真好吃。”季青磊吃着吃着忍不住感叹。季青荷在一旁连忙用力点头表示赞同,只是嘴里塞着面条无暇说话。
大姐说过,嘴里有食物时要好好吃,不要说话,想说话等吃完了再说。
“大姐说了,这是剁椒鱼头面,不是面里边放鱼汤!”季青花立刻纠正弟弟。
“哦。”季青磊缩了缩脖子,瞄了大姐那边一眼,又道,“好吃!”
昨晚才吃了鸡汤、鸭肉的娃,今天午用这么寒碜的面填肚子居然还一个劲说好吃。反而是昨晚没这么夸赞过。
季青燕含笑看他一眼,心里却明白得很。
他们都知道昨晚的菜好吃,但也知道昨晚的菜很贵,所以不敢说好吃,怕说出来会让大姐以后常买,花费太高了。
吃了饭,季青花和云婉两个负责木耳,云扬和季青磊负责鱼,季青燕洗了碗收拾好厨房继续去扎盘箕。
云林把开头部分做好后去买鱼线,不过他的钱都分配出去了,身的私房不够,季青燕连忙拿了四十钱给他。
丝线一捆要二十,他打算买两捆回来,除了做要根据大小而决定多少,晒鱼也需要多拉两根长线起来,家里备些总是没错的。
丝线在杂货铺有得卖,去去回了。
季青磊弄好鱼后也不愿意睡觉去,等王小明过来立刻又要一起去河边,这次云扬也背了一只大背篓跟了去。
季青燕看着欢乐离开的少年们,心底不禁叹气,幸亏当时用的引鱼咒威力还在,不然她没出现,那片河水里还有那么多鱼吗?
不过现在下河的人越来越多了,大家已经渐渐不需要依靠她了吧。
小姐妹们把木耳弄完去屋里睡觉,云婉这才回家去,她今天的任务完成了,二哥说让她下午忙自己的事情,晚早些睡,昨天一早还要山。
关于她的体已钱,云林说好按她每天摘到多少的量来估。
如摘了一背篓大概二十多斤,晒成干木耳只有两斤多,可能只有两斤,如果每天都能保证这样的数量,十天后集,最少有二十斤干木耳了,是两吊钱。
尽管云林将各种损耗说了,但听说十天能赚到两吊钱,云婉还是很兴奋,这才午,已经在期待第二天了。
现在看来,卖干木耳都大家出外做工要划算,做工一天也是二十、二十五、三十,很少有人做到三十五去。
也难怪村里许多人家如今都将家里能抽调出来的人派往山或去河里捉鱼,而不是去做工了。
两天后,当季青燕知道参与的人越来越多时,不禁深深叹了口气。增加竞争压力还没什么,怕货量多了,收货的老板要压价了。
这时候的农家人,有几个能像她这般心理素质过硬?生意头脑灵活?别等人家一压价,生怕卖不出去降价,到时候是搬起石头都来砸她的脚了。
到时都是一样成色和品种的货,别人都卖得便宜,她有什么优势不卖?
这天晚她将忧虑告诉了云林。
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