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一品农妃-第121部分
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尝完了,柳画瑄便又给她们说了一下这不足的地方,纠正了一下她们。
尝完这两人做的菜后,柳画瑄便是让另外两人也去学着做这两道菜了。
柳画瑄让做完菜的柳香和柳桂两人把自己做的菜给放好,接着便去看那做菜的两人和指点她们了。
第三百零一章 柳堂的鄙夷
过了一会儿的功夫,荷氏和苗氏两人的这道菜也是做好了。柳画瑄尝过后,便也是给出了意见和纠正。
在这四人中,还是跟了自己最久的苗氏做得最好了。
完毕后,柳画瑄便是又让她们又去做了一遍。这两遍过后,这也是到了晚饭了,柳画瑄便是让她们把这菜给热上又做上几个菜便端出去。而柳画瑄她自己的菜则是重新地做过。
晚饭过后,楼上。
“瑄儿,下午你和柳香她们在这厨房里做什么?”叶氏看着一旁在喝茶的柳画瑄说道。
柳画瑄闻言便也放下了自己手中的茶杯开口道:“娘,咱们的酒楼仙味居也快要开张了。这也还差上几个手艺好的厨子。”
“那瑄儿,你是打算是…”叶氏有些明白地看着柳画瑄说着。
柳画瑄闻言便是点了点头,“是的,我今天下午就是在厨房里交她们做菜,把这些菜品全部都交给她们,让她们上任酒楼厨子的工作。”
“原来是这样。”叶氏听了她的话便也是点了点头。
“嗯,所以这以后这几天我会在这厨房里教她们做菜。等上几天,这酒楼也就可以开张了。”说着,柳画瑄脸上也不由是露出了一丝丝的笑容。
回了房中,柳画瑄进入空间里面。看着这溪中的鱼虾和其它的河鲜,它们长得比之前进入空间时就大了很多,长了很多。
看着它们生长得不错,柳画瑄便是去了仓库里拿出了那采集蜂蜜的工具便朝着桃花树下的蜂箱走去。
现在,这里面的蜜蜂已经是有了灵智。它们见到了柳画瑄的到来便是全部都是飞了出来。
柳画瑄见些便也是笑了笑,拿出了工具,柳画瑄便是打开了蜂箱。
经过了这么长的一段时间里,这蜂箱里面已经是积了很多的蜂蜜了。
柳画瑄也和之前的做法一样,在这蜂箱里给它们留下了三分之一量的蜂蜜,而其余的则是全部被自己给收完了。
甸了甸自己手里的重量,柳画瑄笑了笑,“可以了,你们都回去吧。”说着,柳画瑄便是下山回了自己的仓库中,而那些蜜蜂听了后便也是纷纷地飞了回去。
回了仓库,柳画瑄放下了这两种蜂蜜便是去了练功房里。
…………
翌日一早,早饭过后,柳大桩便是带着人来自己的家中。柳画瑄给了他一些散的银子作为他们的工钱,便是带些人朝着这地中走去,她要去看看这进展如何才行。
到了这贫地里面,这地已经是开挖了不少,只不过这挖的面积大很大,这挖得看起来还不是很大
这贫地中的石子很是多,这挖起来很是有难度,这怪不得是贫地。
看了一圈后,柳画瑄便是回了家中继续去做老师去。
中午,在这厨房里面出来的时候,柳画瑄的全身都已经是一浓浓的油烟味,这干闻着便是有些受不了。
回了房中,柳画瑄便是进空间里在这池中泡了一个澡换了身衣服。
出来后,这也是可以吃饭了。
…………
午饭后,柳画瑄家中迎来了一群不速之客。
“大小姐,夫人,外面柳贺氏和柳大海来见。”柳堂从楼下走了上来恭敬地把这门口所发生的事情给说了出来。
和叶氏坐在一起的柳画瑄闻言后便也是微微一愣,柳贺氏,他们来了。
叶氏也就有些愣住了,之前的好几次自己都是在这房间了,所以并是不知道她们来过。要不是之前的那一次自己也在,要不然自己还真是不知道有这件事情。
“娘,你想让她们进来吗?”柳画瑄征求着叶氏她的意见道。她是有些不想让她们进来浪费自己口舌的,因为自己可是打定主意要让柳大湖和柳树根两人在这牢中呆上一些日子,多则一个月,少则是半个月。
等时间到后,自己自然会见上她们,但不是现在。
现在如果自己这做决定也是不太好。但还是征求一下叶氏她的意见,看她会怎么说。
“画瑄,娘知道对于这事情你是有自己的想法的,所以如果你不想见她们,那我也不见。”叶氏想了想这才说道。
柳画瑄闻言便也是点了点头,“好。柳堂,和她们说,让她们回去吧。”
柳堂闻言便是恭敬地行了一礼:“是,大小姐。”应完,他便是退了下去。
到了门口,“这位兄弟,我女儿她是怎么说的。”柳大海见柳堂出来便是赶紧地上前问道。再过些日子便是十天了,如果柳树根他还没有出来后,那么到时候自己一家定是没有好日子过,还不如现在自己下一点面子和着自己娘一起来求她好了。
“这位先生,我家小姐说了不见,你们还是请回吧。”柳堂说着,这心中很是鄙夷他。
柳大海闻言有些不敢相信,这不可能,自己这个做爹的都来求她了,她没有理由是不见自己的。
“这位兄弟,那你们夫人呢?她是怎么说的。”柳大海有些不死心地问道。
那柳堂闻言便也是摇了摇头,“夫人她说了,她听大小姐的。”
柳大海闻言有些恨得牙痒痒的,叶氏那贱人,居然是听柳画瑄那个小贱蹄子的话,如果叶氏那贱人肯说见自己们的话,那柳画瑄肯定是会让自己还有娘进来的。
想到此,他的心更是恨啊。
“对了,这位先生,我家小姐和我说了,她只有夫人和二小姐两个亲人,请你不要自称大小姐是你女儿。”说着,他便和着柳满把这大门给一把关上了。
他很是受不了他们自称是自家小姐的爹,因为大小姐以前的事情自己也是听说过了。所以对于这柳贺氏一家,他很是不喜和鄙夷。
门外的柳画瑄见他们把这门给关上后,他的脸色便是更加的臭,想砸门,但却是不敢。因为他们还需要着柳画瑄去把柳大湖和柳树根他们两人给放出来。
看着这紧闭的大门,柳大海也只能含恨地瞪着眼。“娘,我们走吧,等下次我们再来。”
柳贺氏闻言便也无奈地点了点头,她儿子没有办法,那么自己就更没有办法了。
“好,大海,我们走吧。”
第三百零二章 惩罚(上)
柳贺氏的这一事情也只是这早上的一小个插曲而已。她们走后,柳画瑄便去了厨房里,这已经是成为了每天的必然要求了。
经过昨天的培训,这些人的手艺也已经算不错的了。现在也只要把这些菜品教她们学会便好,好在她们的悟性很高,照这样子看来,这要不了几天这酒楼就可以开张了。
在今天一早的时候,柳画瑄便是吩咐下人们去屠夫那里挑选着皮薄、毛孔细小的新鲜肘子。挑选了十个肘子回来,柳画瑄便是拿出了一个肘子,道:“现在我教你们一道红烧肘子,你们看好了。”
“是,大小姐。”
见她们应完后,柳画瑄便是当着苗氏四人当场就剔去骨头,把肘子给修整成圆桃形状。然后便是把肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热。等煮至五成熟的时候便是捞了出来。
然后将这油锅烧热,柳画瑄便把那已经是煮至五成熟的肘子皮朝下炸呈黄色。在炸的时候便是不停地翻动,以防糊底。
等肘子炸好后,柳画瑄便是将之给捞出放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂。
5、将蒸好的肘子扣入大盘内,汤沥在久中,加入料酒调一下色味,然后便是开始勾芡,撒上青蒜段,淋入明油,浇在肘子上便成了。
“现在这红烧肘子已经是做好了,接着就到你们来演示一遍了。”柳画瑄说着便是退出了这灶台前,让她们进来。
“是,大小姐。”说着,这几人便是纷纷都走了上前。这道红烧肘子不用占太多的锅,所以这四人一起也是可以的。
看着她们做得有条有理的,柳画瑄便是满意地点了点头,她们都不错,那么以后自己多加培养就好。
不一会儿的工夫,她们便是把各自做的菜给拿到了柳画瑄的面前,道:“大小姐,您请尝尝。”
柳画瑄闻言便是点了点头,拿起了一双筷子,便是一一尝了起来。
在这时候叶氏和雨儿便是从这厨房外走了进来。“姐姐,我也要吃。”雨儿吸吸鼻子,眼睛亮晶晶地说道。
“好,娘,你要不要也来尝尝?”柳画瑄揉了揉雨儿的小脑袋对着叶氏说道。
叶氏闻言便也是点了点头。
见她点头,柳画瑄便是笑着拿来了两双筷子递给了叶氏和雨儿两人。
叶氏和雨儿两人接过后便和着柳画瑄一起尝了起来。
尝完后,柳画瑄便是给她们四人一一点出了这其中的不行之处。
“很好,我已经是为你们都给点正过一遍了,现在你们又去做一遍。”
“是。”
她们应完后便是去拿来了食材便是又做了起来。一旁的雨儿吃的那个叫津津有味的,在吃的同时便是在看着那些在做着食材的人们。
不一会儿过去,她们便是拿着些自己做的成品便是放在了柳画瑄的面前。
柳画瑄见此便是拿逐遍地尝了个遍,感觉这一次的比上一次的要好上了许多。
“很好,你们现在做得很是不错,等我把一菜谱教会你们后,那后面的那几天你们就自己学去这需要材料就去和管家说,他会为你们准备好的,明白吗?”柳画瑄看了眼下面的人淡淡地说道。
“是,大小姐,奴婢(我)明白了。”
“很好既然你们已经是听明白了,那么我也不想多费什么时间了,现在我们开始下一道菜,你们可要看好记好了。”说完,柳画瑄便是把那在一个大水缸里捉出了一条活蹦乱跳的鲫鱼便是把之给处理干净,然后便是在这两面上各划上几刀,以便这鱼肉的入味。
拿来红椒、蒜、葱,这几样都是均切成小粒的形状,然后便是在锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄色再加适量水,加入蒜末和酱油还有适量盐以大火煮开后,转小火,盖上锅盖,这这么地让它在这锅里炖上个十分钟。
坐在灶台对面的雨儿闻着这香气便是忍不住地吸着鼻子,这鼻子不断地动着,这显得可爱极了。
十分钟过后,柳画瑄便是把这鲫鱼给盛了起来,然后趁着这还很是热便是撒上红椒粒和葱粒。
“好了,这道菜就是这样,你们也学着去做一遍。”说着,柳画瑄便是和她们说了一下这火候和技术方面的问题。
这上午的时间就这样子过了一大遍,柳画瑄看着这天色便是教她们最后的一道菜。
拿来已经是被处理过的鸡斩成小块后,柳画瑄便将一些姜蒜切片,大葱切丝,红椒切小块。
接着便是用鸡肉腌料将鸡肉腌制上个三十分钟。
高火烧热适量油,加入姜蒜爆香,加入干红椒和花椒,之后倒入腌好的鸡肉翻炒。再倒入料酒,酱油,盐和水,加盖焖煮至汁收干。这收汁的时候约需时四至五分钟左右。
加入新鲜灯笼椒,红尖椒以及大葱,继续翻炒一至二分钟,便是盛了起来。接着便是说了一些重要地方便让她们学了起来
中午,柳画瑄热了一下自己这早上做的这几样菜,随后也炒上一个餐桌上必不可少的青菜便可以了。
而这些下人们则是吃这苗氏四人所做的饭菜。
这午饭过后,这镇上迎来了一件大事情。这镇上的冯员外被县令大人他给押到了这衙门中去了。
被审的时候,这衙门门口可是聚集了很多的这镇上百姓。他们对于这冯员外被审一事很是好奇。
在这几天里面,姜尚佑一直都在寻找着这件事情的真相。就在柳画瑄来给自己说了这件事情的时候,自己就已经是开始着手于这件事情了,在前天,自己就已经是查到了这事情的真相。但是,由于昨天自己没事时间,所以这案子便留在了今天。
“堂下冯磊,在前些天你以偷窃之名把柳家村中的一村民柳三泰打成了残废,后又打同为同村人的柳亮,工钱也苛扣了,这可有此事?”姜尚佑说着便是拍了一下这惊堂木。想不到自己来这里上任一个小小县令,现在倒是有些习惯上了。想着,他看着那块惊堂木便是有些无奈地摇了摇头。
第三百零三章 惩罚(下)
公堂下下跪着的冯员外听了姜尚佑的这些话,心里便是一惊。自己不知道是怎么的一回事便是被这些衙差给带来了,原来是这么的一回事情。
“回大人,草民并没有冤枉他们,是他们偷了草民的一件玉器。”冯员外眼珠子一转便是立马地说道。
“玉器,什么样子的玉器?”姜尚佑饶有兴趣地看着下面跪着的冯员外说道。
冯员外停顿了一下便是开口道:“回大人,草民丢失的是一件价值二百两银子的翡翠佛像。”
姜尚佑闻言便是笑了笑,“你说的翡翠佛像是不是这一座?”说着,他便是拍了拍手。
身旁旁站着的一衙差便是拿着一托盘走了过去,那托盘中盖着一块红布。这红布让人看不出来里面的到底是什么。
“大人。”那衙差说着便是把这托盘给放在了那案桌上,然后再把那一块红布给掀开,里面出现的赫然是一座漂亮的翡翠佛像。
当冯员外看到那一座巴掌高的佛像,脸上的神情便是立马就变了。这变得可是无比地难看。
这一座佛像不就是自己收好了的佛像吗。自己在当初为了不想给柳三泰和柳亮他们这一个多月的工钱,便是把这一佛像给收好了,然后便是吩咐人把柳三泰他叫去这后院。
在去后院的路上,便是要经过这偏厅的,自己就以他经过为理,然后就把这事情按在他的头上,从而不给他们发工钱。那么自己就又是可以省下了一笔。
现在这座佛像被他给拿了出来,他能不惊恐吗。
明明自己藏得那个叫严严实实的,他是怎么发现的。也许那一座佛像并不是自己的那一座佛像,只不过是和他的很像。想着,他便是越觉得是和自己所想的了。
“回大人,这座佛像并非草民的。”说着,这冯员外便是一脸的确定。
姜尚佑闻言便是笑了,“冯磊,这佛像底上还刻着个冯字,而且本官可是还有着证人。来人传冯三。”
不一小会,两个衙差押着一人便是走上了公堂。
那名为冯三的青年小厮见上面坐着的姜尚佑便是一把跪了下去。
“奴才见扣见大人。”说着,那冯三便是朝着姜尚佑给扣拜了下去。
而一旁跪着的冯员外见到这个冯三的时候,这脸色便是变得极为难看。
这冯三自己对他可是不薄,他居然是要出卖自己,这实在是太可恶了。
“冯三,对于柳三泰和柳亮一案,你把你所知道的如实说来,如有半点虚假,本官定会重罚。”
“是,是,大人。奴才定会如实说道。”那冯三说着,便是感受到了来自于自己身边的那可怕目光。冯三便是不由地打了个寒碜。
但想到自己得罪了这个县令大人,自己还不知道是要受上什么的刑。而得罪这个主人,他也不知道自
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