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唐朝好地主-第434部分
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“需要投多少？”
红拂听说是个董事席位，有些动心的问道。
那边虬髯客笑道，“进十三家决策董事会，只要一万贯就够了。”
听说只要一万贯，红拂倒觉得确实不多。不过也佩服李超，弄出来的这些弯弯道道，招募一百万贯股本，结果十三家董事只花了十三万，却能靠这个多数投票权掌握整个公司的决策，这确实厉害。
“好，我们三原李家，也出一万贯，入一股。”
“欢迎加入，三原李家，以后就是我们四海贸易公司的十三个董事成员之一了，恭喜。”
十三董事席位，太子一个，李超一个，张仲坚一个，李秀宁、秦琼、程咬金、罗士信、单雄信、牛进达、尉迟恭、李绩、长孙无忌，现在加上李靖，刚好十三家。
连崔郑王几家想当个董事，李超都没同意。
这些五姓豪门，实力太强，李超有些担心带他们玩，最后董事会里他们连通一气，影响到李超的决策权。
李超的这个十三家董事会，实际上每个人的入股数量也是不同的，因此手里的股票数量也不一样。
李超手里的股票最多，尤其是他的股票其实比其它十二家的股票的投票权还高，十二家股东手里的股票一股当其它贵族们手里的好几股，而李超手里的算是超级股，一股能当其它十二家手里的好几股。
而且李超的董事会并不搞一人一票制，而是同样的用股份比例来表决的。
这种无耻的做法，就是在董事会里面，李超的票数，也占了三成多，完全是一家独大。只要再拉上几家，他就能保证拥有过半的票数，完全掌握住公司。
“我们公司就做贸易吗？把中原的丝绸瓷器茶叶运到南蛮甚至泰西去？”红拂问。
“我目前是这样计划的，等我们筹集了一百万之后，立即一边造船，一边派人下南洋去采买粮食。”李超并不掩饰自己的计划，在他的这种层层的股权保护政策下，虽然他出的钱不多，可却让他手里的那数量不多的股份，拥有极大的投票决策权。
因此这家公司，其实就是李超控股的。
他说公司怎么办，就怎么办。李超打算造船、买粮，等到明年五六月东南信风起，那个时候就能满载着粮食，千帆齐发从南洋运着粮食乘风北上，船只直接运到长江口，到时再换江船运粮进淮河、汉水、黄河，把粮送进灾区。
“现在是东北信风，从东南沿海起航，正好乘信风下南洋。我打算搜集一批工匠，送到南洋去造船，等明年船造好了，就直接运粮乘五六月的东南信风北上。”
“为什么不直接在中原沿海造船？”李靖问。
“信风一年两季，如果误了风，就得干等好几个月。没信风的时候航行是相当艰难的，必须乘风才能破浪。我们在中原造船，工期得大半年。造好船，却是东南季风，适合从南北上，而不能南下。如果等到明年冬季东北季风到来，那就对救灾没有什么帮助了，因此我们要借风，就得现在把工匠乘风送到南洋去，况且，那边适合造船的树木也多，我们在那边修建船厂就地取材，建伐木厂锯木厂也方便。等船好了，粮食也采购准备好了，风一起，就运粮北上，五六月起航，到了中原，也还能赶的上救灾。”
李超给李靖解释航海季风的重要性。
“能造多少船，能运来多少粮？”
“运不了太多，但多少能缓解点饥荒压力吧。”
李超平淡的说道，想临时造船从南洋运粮到中原灾区立马解决饥荒，是不现实的。一条船就算运一千石，一万条船也不过一千万石。而中原受灾面积这么大，一人一年哪怕只吃三四石粮，需要也高达几千万石。
历朝历代，通过漕运向京城输送漕粮，一年也要运上好几个月，可一般也不过运个几百万石粮而已，还是在中原内河里运粮呢。
从南洋万里之遥运粮北上，那可艰难的多了。粮船也只能跑上一趟，不可能有太多的船，因此其实就算南洋有粮食，也运不了太多过来。
不过本着能解决一点是一点的想法，李超还是决定造船买粮。船在南洋造好，运粮过来，然后在这边准备丝绸茶叶瓷器这些，等几个月到了冬季信风起，就能带着货物南下了。
“可运工匠去南洋，朝廷未必会肯啊。”李靖说道。
对于人口，朝廷向来是控制很严格的，而对于工匠的控制，更严格。南洋虽然有个越南州，但那毕竟不是中原本土。朝廷岂会同意把人运去那么遥远的地方？况且，有多少工匠真愿意离开故土去海外？
这是一个事实，但李超觉得能说明李世民。现在特别时期，送些工匠南下造船，大不了明年船造好了再送回来。何况，把工匠们送去南洋造船，不也能节省点口粮嘛，节省一点是一点啊。
去造船可是为了运粮来，李世民这难道也想不明白好坏？
至于工匠们不肯去，这倒不是问题，朝廷一道命令，想不想去都没关系了。何况，只要给点甜头，比如去的人可以带家人去，能在南洋吃饱饭，或者家人留下也可以，朝廷多给口粮，让他们也能吃饱饭，这还不够吸引力吗？
“半年时间造的好船吗？”李靖又问。
“我们在襄阳建了一艘新船，建的很顺利，半年时间是足够了的。关键还是木料问题，不过南洋那边本身造船业也挺兴盛的，有不少现成可用的木材储备，只要多花点钱，这个问题能解决，现在有新船的建造图纸，只要再有足够的工匠，再在当地招募些工人，相信能赶在信风到来前，多造出些船来的。”
李靖听了点头，“这是好事，我支持！”如果仅仅只是赚钱，那么李靖虽不会反对，但也不会怎么放在心上。三原李家，有专门负责经营产业的管事们，李家就算入了股，事情交给他们去打理就好。
但现在李超建起公司做的第一件事，不是想着马上做贸易，而是想着造船买粮，等信风起运粮来救灾，这份心思，很让李靖佩服。
“有什么需要三原李家的，尽管吩咐。”
李超哈哈大笑，“放心，我不会客气的，三原李家人脉广，我需要你们帮忙多找些工匠。造船的打铁的做木匠织帆布编缆绳的，总之需要的工匠很多，你能弄来多少要多少，越多越好！”
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第725章 打年糕过新年
祝大家小年快乐！
李家新运到了一批年货，其中就有江南的糯米。
“打点年糕吧。”
李超看着那饱满晶莹的糯米，脑海里不由的泛起一些以往过年的记忆。后世的时候，李超的姐姐就嫁在江西，那里过年就有打年糕的习俗。
冬至刚过，那边的乡下几乎家家户户都开始打年糕。乡下打的年糕和买的年糕不一样，更粗些味道也更地道一些。
崔莺莺对这个挺有兴趣的，怀上第二胎的她，似乎也成了一个吃货，对于吃的东西越发的感兴趣起来。
“年糕外面有买的吧，哪用自己打这么麻烦。”杜采薇抱着小羊在一边道。
“买的怎么如自己打的，打年糕是一种过年的味道。”李超说道。
年糕也叫年年糕，是个很好的彩头。春节之时，走亲访友时做为礼品是必不可少的。记得姐姐出嫁之后，每年回家过年都会带上不少家里自己打的年糕，年糕成了李超记忆里难以忘记的一样年货。
一块一块的年糕摞起来，拿水漂起，只要记得勤换水，那么这块年糕甚至能保存上几个月的时间，如果直接放到井里，更能存上大半年。放冰箱里，一年都不会坏。
想吃的时候，切块下来，切成薄片，用油煎，加点鸡蛋煎最好吃，煎软的年糕沾白糖吃，又糯又软还带着稻米的清香。
打年糕，自然得用石臼，大木槌加石臼，打年糕是江南许多地方年末的一道风景。
不过年糕虽然好吃，但打起来可不容易，这东西甚至比酿酒还难些。酿酒一家人自己在家就能酿，可打年糕有的时候，却需要全村的人一起合伙。
李超去姐姐家过过年，年底的时候，村里要打上一个星期的年糕。
每年打年糕的时候，村里的男人聚集到一起，抽签来打年糕，而女人们则负责烧火，小孩子们就负责看和吃就好了。基本上打年糕是分组的，轮流来，今年这批人，明年就另一批人。打年糕和榨油一样，都是这样的集体活动。
听说相爷要打年糕，家里有好几个老家江南的仆人自动请缨。
“打年糕可不简单，得把握好火候。淘宝、磨粉、烧水、上蒸、翻蒸、打糕、点红，每一道工序都不简单的。”
说话的是家里厨房里的一个老厨子，专门负责给家里仆佣餐蒸饭的。
李超听他把打糕的工序说的这么清楚，立马就选了这个老头做为今年李家打糕的大师傅。
“咱们家打多少糕？”姓蒋的老厨子得了这个任命，高兴的红光满面。
李超想了想，家里这么多人，肯定得多打点，而且年糕有个好彩头的名字，是过年送礼的好东西。李家亲戚朋友这么多，一家送点，也得不少。再说，李超还打算给下面的庄户也送点，还有李家产业上那些合作的，也送点。
过年了，送点自家打的年糕，很有诚意。
“打个万把斤吧！”李超计算过后，说道。
“万把斤？”老蒋吓了一跳，他家以前打年糕，也就打个十来斤，李相爷居然一打打万斤。
“嗯，多打点，就当是过年礼，到时要去送人的。”
老蒋扳着指头算了下，“打一笼年糕差不多三十斤，一万斤起码得打三百多笼。一个青壮家丁一天顶多打三笼左右，要打一万斤，得好些天。”
“多安排些家丁打糕就好了，打个三四天，万把斤糕还是打的出来的。”
老蒋头算的是自己厨房里没这么多人，如果抽出六七个人来打，一天打个二十笼，那得打上半个月。但李超算的又不同，李家人多，随便抽个几十个人打上几天，就成了。
“年糕多打几种口味的。”
崔莺莺问，“年糕有哪些味道的？”
老蒋如数家珍，“有桂花糖年糕、水磨年糕、八宝年糕和猪油年糕，当然也有什么都不加的年糕。”
“每样都弄点。”李超道。
老蒋拿了李超的命令，立即昂首挺胸的去挑选打糕的队伍去了。李超给他放话了，人随便挑。
“入选打糕队的，男的给五斤年糕，女的给四斤。”老蒋得意洋洋的向大家宣布。打糕也就三四天时间，虽然说打糕是个很讲究技术也很累的活，但大家本来就是李家的人，现在三天时间能额外得几斤年糕，岂会有不乐意的。
家里男男女女仆佣们，是踊跃报名。
五斤年糕，能换上好几斗的救济粮了。
老蒋最后选了五十号人，以五人为一组，弄成了十个组。反正李家不缺臼，蒸笼、锅这些都是有的。
被老蒋选中的兴高采烈，还对老蒋大为感激，没被选中的，不免叹气连连，深感遗憾，还有几个厉害的，还要跟老蒋论理论理，最后老蒋搬出李超的名头，这些落选者也不敢再闹，老实下来。
打糕首先需要江南的糯米，打糯米磨成粉。
家里有磨，有驴，这个倒不难。
那边糯米开始磨粉，这边老蒋已经拿着些刚磨好的糯米粉，开始加水。加水后就可以上锅蒸，糯米粉加水是非常有讲究的，加的水不能多也不能少，否则严重影响到年糕的口感。
老蒋经验很好，拿着斗量好米粉，再按比例量好水。
“蒋叔，是不是就可以蒸了？”
老蒋挽着袖子，一双手全是米粉。
他摇了摇头，“现在蒸可不行，糯米粉加水拌过后，还得过筛子呢。”
李超站在一边饶有兴趣的看着老蒋又找来把竹筛开始筛。
等筛好后，终于可以把米粉放进木甄中蒸，仆妇按吩咐开始添火。
磨糯米粉、添水拌粉、过筛、上甄、烧火蒸制，李超在一边安排着把这一道道工序，变成了流水线。
第一笼很快蒸熟，成了一大团。
“你们看好了，打年糕讲究个巧劲。”
老蒋头拿来一把大木槌，往放进臼中的糯米团上桘打。刚蒸好的糯米团十分的粘，打下去软绵绵的，木槌提起来的时候，还会粘在上面，
打年糕，得力大，可更得讲究个巧劲，要不然有力都使不出，让你如同陷在泥沼里一样。老蒋头打起来挺轻松的，旁边的年轻家丁们跃跃欲试。
老蒋头呵呵的笑着，把木槌交给旁边一个小伙。
那小子十八九岁，长的壮实，人高马大的，接过木槌，先往手里吐了口唾沫，然后握起木槌就猛用力砸了下去。然后用力把桘子提起来，凭着蛮力，他打的又狠又快。
不过仅十来下，这小伙就已经面红耳赤，手越来越慢了。那看似不大的一团年糕，却似乎有百斤重，让他这个一身蛮力的小伙都抡不到木槌了。
老蒋这时笑呵呵的从小伙手里接过槌子，开始重新抡动。木槌一到老蒋手里，重新又听话起来，根本不会打到石臼上，仿佛十分听话一样。
“看好了，用力要巧。”
在老蒋的指点下，那小伙也不再小瞧打糕了，认真的学了起来。
期间，李超跟老爹爷俩，也抡起木槌一起打了一笼。三十斤不到的糕，爷俩打了差不多近半个时辰，起码槌打了上千下。
用老蒋的话说，年糕就得多打，打的越久才会味道越好，以后越容易保存。当然，正常熟练的，打个三四百下也就差不多了。
李超他们那是事倍功半，没掌握好方法。
坚持打完一笼，李超累的跟狗一样，老爹这个战场上舞铁枪的老将，也有些缺喘。大叹术业有专功，打糕也不简单。
看着打成白中带点米黄，有如玉一般半透明的年糕，李超也是感叹，纯手工手打糕真不容易啊。
直接从臼里扯下一小团年糕，往嘴里就塞，嚼着极有韧性。
这笼是什么都没有加的纯年糕，味道也挺好。
老爹也扯了一点，嚼了几下，“自己打的年糕，吃起来就是香啊。”
爷俩嚼着年糕，身上还冒着热气，都一脸欢笑。
打好的年糕此时还是一大团，离最后成品还有几道工序。
在老蒋的指点下，李超把年糕团从石臼里取出，放在案板上。
拿根竹筒，把打年的年糕滚压平整，然后切糕。
一个家丁拿了把刀过来，结果老蒋道，“刀不行，拿根粗线过来。”
刚打好的年糕，还是软的也很粘，用刀切，会粘在刀上，传统的办法是拿线切糕。
老蒋拿着根线，扯着两头，绷急，把糕一条条的切下，切的十分平整。
“把我刚调好的那个红汁拿来。”老蒋道。
一碗红色汁液端来，这是为年糕成品最后一道工艺所准备的。
打好的年糕，得点上一道红，白色的年糕上点一点红，会非常漂亮。过年的时候，带着这样点红的年糕送礼，也十分吉利。
“相爷，请点红。”老蒋请李超来完成这最后一道工序。
李超拿了一枝木印，给老爹也一支。
“爹，一起！”
爷俩把木印往碗里沾了一下，木印蘸上鲜红的苏木片水，白白的糕，红红的印�
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