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舌尖上的唐朝-第130部分
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经过这一战后，从此南诏这边再没乌蛮，只有大唐的几个州府。那些大部落里的战士全部被俘虏后，剩下的部落人也被打散开来，原来的部落名字都不给用，统一用上了唐人的称呼。
而那些信仰道教，愿意接受大唐统治的小部落都得到了回报。他们不仅能占有最好的地方，还能得到不少被剿灭的那些部落留下的唐军不要的财富，这让这些部落对自己的选择忍不住庆幸起来。
果然还是跟着道教的指引人的话有好处，跟着大唐走才有肉吃。这种观念被李好无限的放大起来，然后在南诏这边扩散起来。
相反，那些跟大唐作对的部落，现在除了妇孺，什么都没了。所有的战士和壮丁正在帮大唐卖力的修着往林邑的水泥大马路，他们部落的财富也全部被搜刮一空。
“来，这次的战斗打的太辛苦了，辛苦各位进了。”南诏这边的部落全部征服完后，大唐的疆土往南和往西扩了不少。报信的信使已经派去了朝廷，朝廷怎么回复李好管不上。
这边的部落反正都被自己犁了一遍，朝廷怎么处置关系都不大了。只要自己的学生们还在这边任职，这边的乌蛮就别想再翻身。以后其他人过来，想要养大那些部落，没个几十年也做不到。
而且经过打散，摧毁文明的各种操作后，如果这边的部落再次发展起来，那李好也没办法了。后来的人要那么脑残成就一些大部落出来，这个就不是李好需要过问的事情。
仗打完了，李好自然不能马上离开这边，他要安置这边的人，另外还要等朝廷的命令。大军怎么撤，将士怎么赏，都要朝廷的旨意。
所以现在李好就有时间来整些好东西吃，这段时间一直忙着打仗，吃的不好，让李好实在是受够了。所以战争一结束后，李好就让人弄了不少美食，然后把王玄策和李君羡，以及其他的将领都邀请过来，一起庆祝一番。
到了南诏这边，李好自然不会再去吃桂菜，这边在后世属于另外一个地方，通用的美食叫滇菜，还有一个声名远扬的过桥米线。
滇菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长。具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合南诏多民族人民的口味，自成一格。这边多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极其有利于动植物的生长。得天独厚的原料，为烹饪提供了丰富的来源。
滇菜由昆明汇集三个区域菜的风味名菜组成，滇东北地区，烹调方法和口味相似川菜，滇西南和滇西地区，少数部落众多，除具少数部落风味外，还受清真菜的影响，具寺院菜风味，滇南地区，是南诏汉族菜发源地。
李好后世来过这边旅游过，对这边的一些吃食有一定的印象。这边的南诏名菜有汽锅鸡、砂锅鱼、腌牛筋、香茅草烧鸡、滕冲大救驾、酸笋煮鱼等，驰名中外。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第二百六十五章 南下的路
（全本小说网，。）
“靠山吃山，靠水吃水。这边有山有水，美味好吃的东西自然不缺乏，加上这边别具一格的天气和地理条件，这里的美食自然也别具一格。”
在滇省吃山是许多到滇省来的人总结出的一句名言。每年的5月至10月是滇省各种野生菌类的生长期，此时到滇省千万别错过吃菌类菜的机会。
干巴菌、鸡宗菌、牛肝菌，青头菌、奶油菌都是味美佳品，鸡宗度更是把菌类食文化发展到了极其精制的境界。对于这些李好并不陌生，甚至还从系统换了一本食用菌类的全彩书出来。
要不然怎么区分哪些菌类能吃，哪些不能吃这也是一个浩大的工程，如果吃到有毒的菌类，那滋味就没那么好玩了。
李好他们结束战争的时间在十二月初，不过早在之前他就让人准备搜集了不少美食食材过来，其中就有不少菌类，就等着大战之后好好的吃几顿了。另外，这边的各种山毛野菜数不胜数，树花、海菜都是很好的美味食品。
除了吃山，这边还有水，无论是泸沽湖还是洱海，都盛产各种鱼类，于是大理砂锅鱼也就出来了。选用这边出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼，加丰富多彩的配料炖制而成。
上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。
不过，眼下这些都没有，配料奇缺，一切都需要等李好全部带了过来。所以一起聚会的时候，李好就指挥着自己的学生，然后开始为这次宴会推出别具一格的美食出来。
“在长安就听说过，天下美食无人能与李少君相比，今天一见，果然名副其实。在长安的时候一直没有尝过，今天让我老李也能大饱口福一番，尝尝李少君手中的美味了。”
李君羡过来后也没当自己是外人，很热情的跟李好打起招呼来。他实际上算是瓦岗系的人，来这边之前，秦琼和程妖精都给他交代过一番，所以才会如此配合李好。
李好也是后来收到长安来的信后才知道这些，感情这家伙其实还是自己人了。所以两人的关系也变的熟稔起来，王玄策不用说，他之前就是李好手下的副将。
自从高原一别后，两人差不多有两年没见了。李好在岭南这边混的风生水起，老王在高原这边混的也不差。官升了一级，驻守在吐蕃南部这边。
两人有段时间没见了，见面之后自然有很多的话要说。美酒美味，畅快喝，畅快谈，他乡遇故知，这些都不能错过。
“这次战后，从此再无南诏，我大唐西南这边也要安稳几年，李少君后面准备怎么安排？”一番寒暄之后，李君羡切入了正题，他们这些人聊起来也只有这些。
王玄策和李好的关系，李君羡也知道，现在这房间就他们三人，其他人都在外面吃着大餐，正是他们聊些比较敏感的事情最好的时刻。
“我还能怎么安排？岭南道这边我恐怕要呆上个五年以上，到时这边条件好起来后，估计朝廷那边就会有人惦记想来摘果子了。所以还有几年安稳的时间，只要不出什么大错，朝廷不会把我调回去。”
这种结果李好早就心中有底了，他的官职肯定不会升多少。最多给些物资奖励，或者名义上的奖励而已。李好自己也没想过继续往上升，他现在需要的是低调。
低调的发财，安稳的做官，手不能乱伸，这些都是李好需要注意的地方。如果不是因为后世的某些感受很不好，李好才会想着把周围的某些部落完全摧毁，李好宁愿自己安稳的做自己的事情，他对打仗真没什么兴趣。
“这边打下的地方以后属于剑南道还是岭南道？或者安西都护府？这个朝廷应该要派人过来接受吧，要不然这以后又会成为乌蛮的地方。”
李好的结果剩下的两人都能猜出来，但是这种事情他们也没什么好办法让李好脱困。正如李好自己所说，眼下他需要的就是低调，继续低调下去，要不然被李二惦记上了就麻烦。
“这个我已经上书朝廷了，这边准备成立安南都护府。整个吐蕃南部，南诏以及往林邑方向的地方，都归安南都护府管辖。无论是剑南道，还是岭南道，管辖的地方太大了，如果再把这边划归过去，有些地方恐怕照应不过来。”
李好听后回道，安南都护府的想法李好早就有了。不过历史中的安南都护府也存在，但是时间要比现在晚很多。做为唐朝六个重要的都护府之一，安南都护府是唐朝管理南部边疆地区的主要机构，属岭南道。
调露元年（679）以交州都督府改置安南都护府，为岭南五管之一。治所在宋平县（后世越南河内）。辖境北抵今滇省南盘江，南抵越南河静、广平省界，东有桂省那坡、靖西和龙州、宁明、防城、东兴部分地区，西界在越南红河黑水之间。
第一任都护由交州刺史兼任。至德二年改名镇南都护府，永泰二年复名安南都护府。自天宝以后，南诏强大，滇省南盘江以南地区渐为所有，开成、大中间即大致以今滇省省界与安南都护府分界。
现在这个都护府的命名被李好提前弄了出来，而且其他四个都护府现在都没影，先出来的安西都护府和安南都护府算起来都是李好打下来的地方，所以这两地方的官员基本都是以李好的学生为主。
这意味着这两处地方的对外政策基本上是以李好的思想为主，朝廷的意思只是用来参考的标准而已。在未来很长一段时间，这边的某些部落想要翻身壮大，这只能是梦想。
“安南都护府？跟安西都护府一样性质么？这边以后还要对其他地方用兵么？”李君羡听了李好的话后好奇的问道，朝廷设置过安西都护府，那边的作用就是用来威吓大唐西部周围其他番族。
要不然前段时间高昌王对大唐不敬，侯君集就带大军灭了高昌。其中安西都护府在其中的作用就是协助侯君集平高昌，然后管理被灭国后的高昌地区的情况，以后西边继续扩大疆域也需要安西都护府。
“嗯，要用兵。这边都是最肥沃的地方，有着大量的资源，却被一群好吃懒做的土著霸占着，这让我们大唐勤奋肯干的百姓如何心甘。所以这里，到这里，这些地方以后都要是我大唐的。”
李好没有否认，指着地图上面的南亚半岛地区，然后一直伸到南亚大陆，在那边画了一个大圈。“我大唐的百姓现在越来越多，以后的耕地就会越来越缺，现在早早的为我大唐的百姓攫取更多的土地，这不是我辈军人应做的事情么？”
“只是李少君你别忘了，继续往南，肯定跳不过林邑，真腊和天竺，这些地方跟我大唐都有来往，双方关系不错，如果我们打过去，这不是让这些地方的人心冷么？”
李君羡经常留在长安那边，所以对一些东西比较熟悉。李好说的地方，原本这边就存在着一些小国家，还跟大唐有交际，关系不错。李好真要对这边动手，必须等李二同意才行，而且影响也不好。
“只有完全听服我大唐的国家才能让我大唐照顾，几个番邦小国，献个东西就能得到庇佑，这太儿戏了。”李好对于这种说法不屑一顾，如果不是因为这个原因，他都无须找借口直接杀过去了。
林邑也好，真腊也好，这些地方必须被消灭，他们必须全部接受大唐的文化教育，这个没得选择。能在这个时候把这些地方摧毁，李好绝对不会犹豫一下，这边只能是大唐的疆域。
对于南亚半岛这边的情况，李好大致也了解过。这个时候，在这边立国的还是林邑。623年和625年，林邑王范梵志两次遣使来唐通好。625年，唐高祖曾举行盛宴欢迎林邑使者，并赠送使者锦、彩等丝织品。
贞观时，林邑也一再派使者送来驯象、五色带、朝霞布及火珠等物。高宗、玄宗时期，林邑仍经常遣使来唐。749年曾送来真珠一百串、沉香三十斤、驯象二十只。至德以后，林邑改称环王国，仍和唐朝通好。
终唐之世的近三百年中，林邑使臣来唐达十五次之多。在长期的交往中，唐代的典章制度也传播到越南，产生了巨大的影响，但是这些并不够！李好要的不仅仅是这些！
而真腊原是扶南的藩属，6世纪后期它以武力推翻了扶南王朝，建立以吉蔑族为核心的高棉王国。617年（大业十三年），真腊国建立不久，便派出使者到中国通好。
唐朝时，两国邦交进一步密切。623年（武德六年），真腊派使者来唐。628年（贞观二年）又同林邑一起派使者来唐，唐太宗回赐了很多礼品。以后，真腊国的使者屡次携礼物来聘问。当时，真腊也是与唐朝有重要通商关系的国家之一，双方的贸易联系相当频繁。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第二百六十六章 宣威火腿和汽锅鸡
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“天竺这边，现在他们内部混乱不清，正是出兵的最好时机，这一大片肥沃的土地如果全部给我大唐的百姓耕种，这将又是我大唐的新粮仓。”
至于南亚大陆，唐时统称为天竺。唐初，中天竺王尸罗逸多（戒日王）征服了天竺五部，以后就不时遣使来通好，唐太宗也一再派出使者报聘，当时两国的贸易往来极为频繁。
孟加拉、天竺半岛东西两岸，经常有大唐商船泊港；天竺的商船也经常到广州、泉州来贸易。唐朝输往印度的商品有麝香、丝织品、瓷器及铜钱等。从印度输入的物品有宝石、珍珠、棉布、胡椒等。
这大致就是这个时候大唐给这边几个国家交往的情况，如果没有李好的存在，这边到时就会变成后世李好见到的那个样子。但是现在，李好早就对这边动了心，这些地方跟隔海相望的南洋诸岛一样，必须全部属于大唐，没有考虑的余地。
“这些地方还是等朝廷的旨意到了再说，眼下我们还是好好的品尝李少君准备的美食为主。”李君羡这人对于一些事情的敏感度不够高，所以原历史这家伙才会很冤枉的挂掉。
李好有些事情也不会跟他讲，所以还是吃东西更重一点。“对，民以食为天，还是先填饱肚子重要。你们来尝尝这火腿，这东西可是我准备了好长时间的一道美味了，不容错过。”
宣威火腿，滇省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
其品质优良，足以代表滇省火腿，故常称“云腿”。李好后世来这边旅游，特意还去了产地看过这种美味。当然，也没忘了买了回去好好品尝一番。
宣威火腿，是后世宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威地处滇东北，冬季气候寒冷，适宜腌制腊肉。
宣威火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束，主要又集中于冬至到小寒期间。其腌制方法是将本地猪宰杀后，挤尽淤血，放盐揉搓。然后再经过腌制、发酵、风干等过程，次年端午节后腌熟。
宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食。也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。讲究的吃法是用沙锅煮熟而食，这样更能品尝到宣威火腿的美味，其汤色清亮、味道鲜甜，肉质红嫩细腻。
“这是腊肉么？味道实在太好吃了。”坐这里吃东西的三人都不是什么斯文的人，吃起来一个个都豪迈的很，而且还一个个都是肉食动物。李君羡夹了一大块火腿吃了后，忍不住称赞起来。
“这个也是腊肉的一种吧，不过在这里不叫腊肉，而是叫火腿。这边的宣威地区气候正好，最适合做这种火腿，其他地方就没那么好品质了。”
李好笑道，这个时候的宣威人可不会做这个，他们还在摸索之中。李好是自己从系统换过来的制作方法，然后让人准备了这道美味。
“你们如果回长安，可以带些回去吃，这个东西能储存很长时间，做法多般。重要的是出了这边，其他地方就很难做出这种美味的东西出来。”
连吃带拿，这个东西李好确实准备了不少。他自己到时肯定要回广州府�
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