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田园食香-第164部分
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杜河清一边给他倒茶,一边道:“当不得您的夸,这孩子在这方面,确实有些天赋。她也就是做点家常菜,小打小闹的,跟大酒楼的师傅们可不敢比。”
秦大夫将手帕收好。
“您喝茶!”杜河清对秦大夫十分尊敬,真要论起来,秦大夫也就大他三四岁的样子,但是人家有本事,有学识,能和这样的人相识,他是非常高兴的。
秦大夫轻了一口热茶,觉得身上的酒气散了不少。
“我是真羡慕你啊!”秦大夫看了杜河清一眼,突然说到。
杜河清有些迷茫,“羡慕我?”他轻笑一声,摆了摆手,“您就别打趣我了。”
“儿子,女儿都好!你看你现在都是当祖父的人了!一下子抱了两个大孙子,多让人羡慕!女儿生得花容月貌,那模样,就是与大家闺秀比起来,也是不遑多让。我听说,你那小儿子聪明伶俐,甚是聪慧,深得其师长的喜爱!”说到这儿,秦大夫轻叹一声,不由得道:“你老母亲身体康健,儿女又都这般贴心懂事,生意呢也是越来越好,这样的日子,当真是给个神仙都不换啊!”
杜河清不知道怎么接话了。
他觉昨秦大夫可能是喝多了,以前,从来没听秦大夫一口气说过这么多的话啊!
“您是不是喝多了,要不要我扶您回屋躺一会儿?”
秦大夫摆摆手,“我没有喝多,我说真的呢。”
杜河清见他眼神清亮,当真不像醉酒的样子,方才是松了一口气。
“那……”
秦大夫只道:“我痴长你几岁,就自大叫你一声老弟了。”
杜河清只道:“哎哟,这个,使不得啊!”
秦大夫把眼睛一瞪,“怎么的,你这是嫌弃我,看不上我?”秦大夫大概也是真有了几分醉意,说出来的话一反常态。
“哪能呢!”杜河清怕他误会,连忙道:“我一个种田的乡下人,哪敢跟您称兄道弟啊!”在杜河清的眼中,秦大夫是他们一家的恩人,与恩人称兄道弟,未免有些不尊重人了。
三百六十一章 早饭
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秦大夫听了杜河清的话,不由得挑眉,用手捋了捋自己的小胡子,道:“你这不还是嫌弃我吗?”
“哎哟,哎哟,不敢!”杜河清连忙摆手,这话说的,吓得他汗都要滴下来了。(全本小说网,https://。)
“那我叫你一声老弟,你应不应?”
杜河清连忙道:“好好,我应下了。”
秦大夫喜笑颜开,像个孩子似的,抓着杜河清的手,“如此甚好!哈哈。”
杜河清哭笑不得,秦大夫这样,他还真有点不习惯呢!
杜玉娘和杜安康躲在一旁瞧了,还真是被逗得够呛。你别说,秦大夫这个人要是一笑起来,还真挺好看的,虽然他年纪一大把了,但是从五官上看得出来,他年轻的时候,也一定是非常俊朗的人物。只是不知道为何,现在他的身上,却总笼罩着一股淡淡的忧愁,看起来好像真的有什么伤心事似的。
“杜老弟,我跟你说,认下我这个大哥,你不吃亏!”秦大夫勾着杜河清的肩膀,话变得多了起来。
杜河清哪里还敢说别的,只好连连点头称是,心里估计秦大夫八成是真的喝醉了。
秦大夫像是没有看出来他在敷衍似的,当下道:“你我也是投缘,我告诉你,我都四十多了,我无妻无子。”
这人绝对是喝多了。
杜河清早就知道,秦大夫没有妻子,自然也没有儿女。
他收养的大徒弟,是被他捡来的,取名秦守正,听说从小就是当成亲儿子养的。日后秦大夫百年之后的身后事,也都由他这个大徒弟秦守正料理。
说是徒弟,其实就是养子。
不过秦大夫很奇怪,虽然让秦守正姓了秦,但是却不让他喊自己一声爹。
这事儿,桃溪镇上很多人都知道,算不得什么秘密。
如今秦大夫,竟会主动提及这件事,确实有些出人意料。
杜河清不想探人私隐,更何况秦大夫现在喝多了啊,等人家酒醒了,要是知道他跟自己说了什么,只怕心里也会不舒服。
日后两个人如何相处?只怕见了面都十分尴尬!
所以杜河清赶紧拦着,“您喝点热茶,醒醒酒。”
秦大夫把手一摆,“我又没醉!”不过,他大概也知道,这种事情不应该说的,说了也是无用,当下摆了摆手,道:“酒足饭饱,我该回去了。”
杜河清当下松了一口气,连忙起身道:“我让安康送你回去!道上路滑,切不可大意了。”
秦大夫没有拒绝,点头道:“好好。”
杜安康连忙把围裙摘下来,换上厚实的皮袄子,带着帽子,送秦大夫回去了。
秦大夫出了杜家铺子,感觉冷风吹在身上,酒气顿时就散了不少。想想刚才自己说的话,也是有些不好意思,他也不知道怎么了,无缘无故的,怎么提起了那个。
好在杜家人都不是那么八卦的人,把他拦住了。
一路上秦大夫都没有说话。杜安康把人平安送到秦氏医院后,转身往就往回走。
回来的路上,他又听到一个新的消息,只说那个气息残存的歹人好像也死了。他迫不及待的回家,把这事儿跟家里人说了。
杜玉娘就道:“县里离咱们这会儿多远啊,一来一回的,消息能传得这么快?哥,你还是别理会这些事,免得惹火烧身。”
李氏也道:“听你妹妹的,准没错。”
杜安康知晓厉害,点了点头,再没有提过这件事。
因为下了雪的缘故,街上行人非常少,赶路的人也躲在了客栈里不出来,杜家生意也多多少少受到了一些影响。
杜河清提议早些打烊,也好关上门好好休息休息,这样坏的天气,也耽搁不了多少生意。
杜玉娘也同意了,她总觉得今天这事儿有些蹊跷,好好的,全家怎么都起晚了呢?这可是以前从来没有过的事情。祖母一向是准时起床,这个习惯保持了多少年了,就连伤了腰那段时间,人虽然起不来,但是早就清醒了,绝不会像今天这样,睡得迷迷糊糊的。
杜玉娘心里存了个疙瘩,闷头去上门板。杜安康过来帮忙,两兄妹很快就把门板上好了。
“行了,干活吧!”
兄妹俩分工合作,一个将干菜泡上,清洗出来;一个则是去准备明天要用的卤料。忙活了一晚上,两个人总算是各自把手里的活计都忙完了。因为今天打烊早,所以两个人还能早点休息。
“得了,就先这样吧,这火也先别撤了,里头就一点炭,不能有啥事。”
杜玉娘点了点头,两个人仔细的检查了一下门窗,这才各自回屋休息去了。
杜玉娘简单的洗了洗脸,又烫了烫脚,便一古脑的钻到被子里,会周公去了。
如锦早在杜玉娘进来的时候就睁开了眼睛,她支着耳朵听了一会儿,直到杜玉娘睡着,室内响起她平衡的呼吸声,如锦才勾了勾嘴角,小声的感叹了一句什么,翻个身继续睡去了。
第二天,李氏照旧是第一个醒的,她起身不久后,杜河清和杜安康也先后醒了过来。
刘氏有些嗜睡,迷迷糊糊的还在睡。
田氏也早早的起来升火了。
杜玉娘起来时,如锦也起来了,她穿好了衣裳,头发也梳利索了,脸也洗过了。
一切似乎又恢复了正常。
杜玉娘想,之前的事,确实奇怪呢!
她张罗着做早饭,田氏过来帮忙烧火。
两个孩子还没有醒,她还能帮着忙活一会儿。
早上要蒸好几份鸡蛋羹,两个小的早就尝过滋味儿了,虎子也要吃一个,刘氏也要吃一个,李氏也得吃一个。如今家里也不缺这点鸡蛋,杜玉娘干脆就蒸了一大盆,谁爱吃就拿勺子挖出来一些放到自己碗里去。
主食是花卷,用老面发的面经过一夜的发醇,已经蓬松了起来,杜玉娘放一些碱面中和一下面的酸味儿,然后放了一些面粉,将面团擀成一个薄厚均匀的大饼。在上面刷上油,叠成一条,切段后拧到一起,这花卷的面坯也就算是做好了。
大锅烧水,上面放笼屉,将花卷摆进去饧半柱香的时间,就可以大火蒸了。
第三百六十二章 忙了一夜
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杜玉娘把花卷蒸上,又快速的做了一个萝卜粉丝汤,炒了一个快手蒜苗炒肉。(全本小说网,https://。)
蒜苗是杜玉娘和田氏研究着培出的,一开始失败了好几次,但是后来慢慢的也就掌握窍门了。蒜苗不好长,大冬天里想要把它养出来是件非常不容易的事情,只能利用火炕的热度和足够的湿度培出来一点,杜玉娘好几天才能割一回,也就够炒一盘菜的,算是给家里添道不一样的新鲜蔬菜了。
之所以叫快手蒜苗炒肉,是因为这道菜非常简单,一会儿就能熟。肥瘦相间的五花肉炒至变色,加五香粉炸锅翻炒几下,若是喜欢吃辣的,也可以加一些辣子下去,然后放一小勺酱油,再将切好的蒜苗放入锅中,大火翻炒。炒至蒜苗微微发蔫,还没有出水份的时候,及时加上适量的盐,翻炒两下出锅装盘。
田氏捞出来一些家里人都比较喜欢吃的咸菜,分别装了两小碗,搁到了饭桌上。
不一会儿,花卷就蒸好了,萝卜汤也可以出锅了。杜玉娘将早就蒸好的鸡蛋羹从蒸笼里端出来,招呼一声道:“吃饭了,吃饭了。”
这会儿全家老小差不多都醒了。
杜安康拎着一小罐子奶,乐呵呵地道:“玉娘,这是今天的奶,现在煮不?”
家里的小羊已经开始吃草料了,为了防止它们偷喝母羊的奶,杜玉娘让杜河清把它们和母羊隔离开。刚开始羊奶显得很烦躁,习惯了几天以后,也就适应了,但是还是不愿意让别人靠近它。
为了给两个小的挤奶,杜安康啥招都用上了,也算是功夫不负有心人,两个小家伙终于喝上了母羊的奶。
当然,挤出来的羊奶不能直接喝,需要煮开,并且去掉膻味儿才能喝。
去除羊奶膻味儿的方法有好几种,有的要用茶叶,有的要用一些比较不常见的草药,但是两个孩子还小,对他们来说,不管用茶叶还是草药去除膻味都不适合。杜玉娘就想了个法子,将杏仁拍碎,在锅里干炒一会儿,等碎杏仁微微发黄时,盛出来放到案板上,用擀面杖将杏仁擀碎。等它们几近粉末状的时候,用最细的纱布将它们装起来,缝好。等煮羊奶的时候,把用纱布袋装好的杏仁放进去一起煮,等羊奶煮开了,撇去上面的浮沫,加一点糖,趁热喝,就几乎感觉不到膻味儿了。
“好,我来煮,你先去吃饭。”杏仁每天都要现炒,不过只炒一小把也就够用了。两个孩子倒是能吃一些米汤,蛋羹之类的软烂食物,但是奶还是他们必不可少的主要食物,如果有条件,还是应该多吃一点。
“哎!可辛苦孩子他们姑姑了。”杜安康把陶罐递了过去,杜玉娘接过来,转身进了灶间,给两个孩子炒杏仁煮奶。
等她把羊奶煮好的时候,小虎子已经去学堂了。家里人几乎都吃完了饭,就剩如锦一个人慢慢悠悠的坐在桌子前了。
田氏把羊奶接了过去,道:“我去喂孩子,你赶紧吃饭。”
一会儿食客就该上门了,忙起来,真是连吃东西的时间都没有。
杜玉娘点了点头,把装羊奶的大海碗递给了田氏。这会儿工夫,邱彩蝶和邱大成也来了,有了邱彩蝶的帮忙,李氏也能松快一会儿了,她现在更担心刘氏的身体,便去东屋陪刘氏去了。她终究年纪大了,虽然胎相稳固,但是一刻也不能马虎。
杜玉娘坐到桌子前吃饭。
这会儿灶间就只剩下她和如锦二人。
锅里的汤还是温的,杜玉娘盛了一小碗,又拿了一个花卷,大口吃了起来。
如锦像是吃饱了,坐在小凳子上歪头瞧着她,好像有话要跟她说似的。
杜玉娘被她看得好不自在,将口中的食物咽下去后,便问了一句:“你有事?”
如锦勾了勾唇,瞧瞧这副疏离的样子,跟一开始的态度比起来真的判若两人啊!
“前儿夜里你家遭贼了!”
杜玉娘正喝汤呢,听了这话当下呛得咳嗽起来,脸都咳红了。
李氏的声音马上响了起来,“玉娘,咋的了?”
“没事,就是吃急了,呛了一口。”
里屋没声了。
杜玉娘也顾不上吃东西了,一把拉着如锦道:“跟我过来。”
如锦也没反抗,任由她把自己拉到了西屋。
“你说啥,我家遭贼了?我怎么不知道?”杜玉娘压低声音问了一句,脸色却是不大好。
如锦就道:“那天晚上来了六个人,还拿着火把,想要把你家烧了!”
杜玉娘脸黑得像锅底一样:“别胡说八道!”她突然想到了什么,惊恐地问:“狄家门口那几个家伙吗?”
“还不算太笨。”如锦坐到炕上,瞧着发呆的杜玉娘道:“那天他们用了迷香,所以你们全都睡着了,对家里发生的事一无所知。”
“所以第二天全家人才会起迟了,所以我们才会有头胀痛的感觉?”
如锦唇角微扬,“对啊!”
“那,你没事是不是?”
“我当然没事!”如锦瞪了她一眼,“我要是有事,你家怕就让人烧光了!到时候,姓贺的还不得把你拉去做了他的小妾?”
杜玉娘瞳孔微缩:“你,你说什么?那些人是姓贺的派来的?”
“我骗你做什么?要不是我从他们嘴里撬出了一些话,我知道姓贺的是谁啊?不过说来也奇怪,姓贺的与你有何仇怨,为何会派人来你家放火呢?”
杜玉娘看了她一眼,便道:“你不是从他们嘴里撬出了一些话吗?没问出来?”
“他们说不知道!一些过河卒子罢了,能知道什么。”如锦撇了撇嘴,“我可是救了你全家老小的性命,还帮你保住了这些房子,你要怎么谢我?”
杜玉娘呆了一下,是啊,她要怎么谢如锦?这可是十条人命啊!
她之前还觉得如锦来历不明,明些古怪,不想跟她有什么深交,还想方设法的要把人弄走呢!现在这么一来……
如锦见杜玉娘不说话,脸色就难看起来,“喂,姑奶奶忙活了一夜啊!那几个人都老沉了你知道不?”
第三百六十三章 咽气了
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如锦以前说话没有桃溪镇的口音。(全本小说网,https://。)
杜玉娘刚认识出她的时候,她的思维还是很混乱的,偶尔吐出几个字,跟前世师傅说话的口音一模一样!但是现在的这个如锦,说着一口流利的桃溪镇口音,甚至连一些特定的,桃溪镇才会有的词,她也会用。
这绝对不是模仿,而是一种深入骨髓的本能。
如锦见杜玉娘不说话,以为她不相信自己所说的话,当下有些恼怒,“我从来不骗人的。”
杜玉娘这才回过神来,点了点头,“我信你的。谢谢!”
如锦见她说得十分诚恳,脸上的表情方才好了一些。
“说吧,你打算怎么谢我?”
杜玉娘眨了眨眼睛,猜测如锦的意图,她今天好奇怪,一直在问如何谢她的事。
“你,你说吧!”杜玉娘哭笑不得,“说实
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