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田园食香-第16部分
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李氏拍了拍她的手，“你别操心了，等十五的时候，跟祖母一起回去，咱们看完了花灯再回来。”
每年正月十五，镇子上都会开灯市，其实说白了，就是夜市，为其三天时间。卖花灯的，摆小吃摊子的，都不用交税，这也算是为老百生做了点好事，让大家有个进项。
李氏这么一说，杜玉娘也想起来了。
往事一幕幕，像流得似的在眼前划过。
“祖母，我就不去了！”灯市是挺热闹的，可是她已经不是前世那个爱看热闹的杜玉娘了。
“她不去我去！”杜小叶在一旁道：“祖母，你带我去呗！我还能帮你收拾东西呢！”说完话，还斜了杜玉娘一眼，意思是杜玉娘不能干活。
杜玉娘懒得跟她计较，也不接话。
李氏看不上杜小叶那眼皮子浅的样子，可她到底是自己的孙女，平时也怪她那个四六不分的娘，生生把孩子教坏了。
“行，到时候要是玉娘不去，就叶子去。”
杜小叶可高兴了，下巴扬得老高，恨不能让所有人都知道李氏的话。
刘氏默默的看着，一言不发。
十五她也想上镇上一趟。主要是想到庙里求个平安符，给玉娘戴着。
“娘，要不十五我跟您一起回去得了！家里东西不少呢！”刘氏想了想，开口了。
杜小叶差点炸毛，要不是前几天家里闹得不太愉快，她也跟着吃了一顿排头，有了记性，估计这会儿就要怼回去了。
李氏想了想，就道：“到时候再说，到时候再说吧！”
“唉！”刘氏倒没说什么。
可杜小叶却气坏了。
杜玉娘不是好东西，她娘也不是好东西。
田氏一看气氛有些不好，当下道：“祖母，闲着也是闲着，要不咱们打叶子牌吧！”
李氏笑道：“中，拿花生当彩头。”
气氛缓和了一下，大家玩起叶子牌来。
李氏、刘氏、张氏和田氏都会玩叶子牌，老少三辈凑到一起打会儿牌，倒也是个消遣方面。
杜玉娘给她们分花生，拿花生当彩头。
不管怎么说，这事儿算是揭过去了，要是在初五这天吵闹起来，可是很不吉利呢！
等过了初五，村里人就自然而然的就会走动起来。出工早的，已经把行囊收拾好了，准备到镇上，县里做工。
每年杜家的茶寮都是初八开张，他们家张罗的也早，现在都这个时候了，杜家还没有往镇上去的动静。
村里人的好奇劲又上来了，就想去杜家打探打探消息。是不是家里有啥事啊，咋都这个时候了，人还没开始张罗呢？
可是谁也没有想到，来家里打探消息的，居然会是里正。
杏华沟的里正，大名石三锁。他上头还有两个哥哥，一个叫石大锁，一个叫石二锁。
他是家里的老小，比较爱宠，上了几年学堂，会写字。姓石的人在杏花沟一带非常多，石家人也比较团结，大伙都是一个祖宗的，特别抱团。后来这里正的位置，很自然而然的就落到了他的头上。
“三锁叔，您老咋来了，哎呀，真是稀客，稀客。”农家人，待人讲究热情。还没出正月呢，接人说客那必须有气氛，而且人家还是里正，大小也是个官儿哩。
只是有些想不通，大初五的，里正咱来了呢！
杜河清把石三锁让进了堂屋，又把过年招待客人的瓜子花生啥的捧出来两把，放到桌上。
“他娘，赶紧给三锁叔倒点水来。”
刘氏应了一声，倒水去了。
“甭忙活了，我来啊，就是问一声，每年这个时候你们家老二该往镇子上去了，今年怎么都这工夫了，还没动静呢？”
第三十八章 手艺
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这话，该从何说起啊！
杜河浦抿了一下嘴唇，没说话。全本小说网；HTTPS：//。m；
正当这个时候，李氏已经人东屋走了出来。
“哟，老嫂子，您在呐！”每年这个时候，李氏也跟着往镇上去了，一般情况下，根本见不着人。
“里正这是体察民情来了？”李氏边说，边坐到了主人的位置上。
真论起来，当初这石三锁的里正之位，还是杜父让给他的呢！杜家虽是外来户，可是杜恩念这个人，豁达耿直，对外人的求助从来都是能帮就帮，毫无私念，所以当初这里正之位，差点变成杜父的。
可是杜恩念没有私心，就把这位置让给石三锁了。事实证明，石三锁的能力也不差，这些年，没少帮着村里人办实事。
杜父的眼光，还是很精准的。
石三锁连忙摆手，“哎哟，哎哟，可不敢说这话。”他摆了摆手，手里攥着的烟袋锅子也跟晃了晃，“老嫂子你这是埋汰我哩！”
李氏没接话，反问他道：“听里正这意思，你是今天来是……”后面的话，李氏没说。
石三锁当下道：“也没啥，就是看你们到现在还没动身，就过来看看！每年这个时候，不是早该走了吗？”
杜河清没说话，其实石三锁为什么来，家里人都清楚。
李氏脸上带着笑，一点儿也看不出来她的真实想法，“哦，今年不着急！不瞒你说，这镇上的铺子啊，我打算租出去。”
“租出去？”石三锁觉得这里头指定有事，怪不得老婆子非得催促他过来。
石三锁的妻子马氏，也不知道为什么，非要跟杜家攀比。
她从刚嫁过来的时候，瞧李氏就鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的。看在两家人有交情的份上，李氏从来就没有跟她一般见识过，可马氏就像是被猪油蒙住了心窍似的，非要跟杜家比个高矮胖瘦不可。
这么多年来，马氏是输多赢少。
她嫁过来的时候，石三锁刚当上里正，村里人都说他这个位置是杜恩念让给他的。马氏听了自然不服气，从那以后就记恨上了李氏。
或许还有别的原因，是杜家人不知道的吧！反正杜家房子气派，在镇子上还有带小院的铺面，日子过得红火，家里还有良田好几十亩，马氏挺不服气的。
杜恩念刚过世的时候，马氏确实幸灾乐祸了一阵子。
杜家的主心骨没了，她看杜家还能兴旺到几时。
可是，马氏没有想到，李氏带着两个儿子，把日子过得风声水起的。家里的买卖没扔下，地里的庄稼也没耽误，着实是把她气坏了。
不过，马氏听说初一那天杜家好像是吵吵来着，动静不算大，两边的邻居呢听得不大真切，也就没往心里去。
可是说者无心，听者有意啊！
马氏觉得，这里头很肯有事儿！没准啊，杜家两个儿子闹腾起来了！当她听说杜家人今年居然没着急往镇上赶，心里就更纳闷了，说啥都非得让自己男人去杜家一趟，打听打听杜家到底出了啥事。
石三锁架不住自家婆娘的软磨硬泡，所以就过来了。
李氏心知肚明，但并不拆穿石三锁，是念在当初他和杜父有交情的份上。
但这份交情，难道没有耗尽的时候吗？
石三锁显然没有想到这一点。
“是啊！老婆子年纪大了，也有干不动的时候。再说，我们家的姑娘都大了，也不好总在铺子里。”
石三锁：“哦，对对，可不是，一晃孩子们也该到了说亲的年纪了！老二家的安兴，是不是还读书呢！哎呀，我听说那个什么书院，可贵了。”
李氏笑着道：“读书嘛，哪是三两年就能读出来的？”李氏既没有正面回答他的问题，也没有回避这个问题。
石三锁没听出来，还不住的点头，“就是，就是，读书啊，辛苦着哩！”他一边说，一边站起身来，“老嫂子，你们忙着，我回去啦！”
李氏也起身道：“他三锁叔，你不待会儿啦？中午在这儿吃呗，我让两小子陪你喝点。”
石三锁直摆手，“不喝不喝，我走了。”他虽然是里正，但也是要脸皮的人，他和杜家两个孩子差着辈分，李氏又是守寡的，凡事得注意点。
“那行，我就不送你了。老大，送送你三锁叔。”
“呃！”杜河清应了一声，把石三锁送出了杜家。
李氏转身进了东屋，脸上的表情就有些不大好看。
杜玉娘知道马氏的事儿，便安慰她道：“祖母，她也不是第一天这样了，您消消气。”
李氏把鞋脱了，上炕道：“哼，我跟她生气，犯不上！”马翠花那点心思，她心里清楚呢！不就是当年她相中了老头子，想要嫁到杜家来，老头子不同意吗！
都多大岁数了，还记着这事儿，简直是老不羞。马翠花这是咽不下这口气，成心恶心自己呢！
杜玉娘笑着帮李氏抻了抻衣襟上的褶子，不动声色的转移话题，“祖母，中午您想吃什么？”杜家生活条件不差，一天吃三顿饭，虽然不是顿顿细粮，有鱼有肉，但是也足够让人羡慕的了。
过年之前准备的年嚼货，都消耗得差不多了，清苦一点的人家，早就开始啃窝窝头了。
生活不容易，都应该勤俭持家。
李氏就问杜玉娘，“玉娘想吃什么？”
玉娘是她娇惯着养大的，委屈了谁，李氏都不愿意委屈了杜玉娘。
“祖母，我瞧着咱家的白菜存的挺好的，中午吃大白菜贴饼子呗！祖母贴的饼子，最好吃。”玉米面的贴饼子，混合着白菜的香气，底下还有一层微微发硬的嘎巴，吃起来格外的香。
再切一盘小咸菜，淋上葱花和香油，微微拌一拌，就能吃了。
李氏笑着摸了摸杜玉娘的头，看着眼前这个如花似玉的小姑娘，心里除了激动，还有骄傲。
她的玉娘，没有养歪呢！越来越懂事了。
“玉娘，今天中午祖母给你露一手，让你瞧瞧祖母这贴大饼子的手艺！”
第三十九章 萝卜咸菜
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乡下人口多，家里做饭用的铁锅可不能太小了。//全本小说网，HTTPS：//。）//
冬天的时候，一般人家都在堂屋里做饭，往灶眼里塞上松枝，一会儿锅就热起来。这样能省下不少柴火，还能把炕烧得热腾腾的，一举两得。
贴饼子是个技术活，首先第一关，就是和面。
玉米面要用温水活面，还要放些老面进去发酵。水不能太热，也不能太凉。太热的水直接把玉米面烫熟了，面就发不起来；太凉的水，贴出来的饼子会变得很硬，没有口感。只有水量，水温都适中，贴出来的饼子才会两面金黄，底部有嘎巴，咬上去，却是十分松软的。
此时大锅里的白菜已经炖得差不多了。
李氏熟练的抓起一把已经和好的稀面，把面在手里倒了两下，大致把它们团成一个圆形，然后趁着大铁锅的热气，直接把饼子贴到锅沿上。
锅里发出滋滋生，面糊虽然是软软的，但是底座的形状已经被固定住了，所以大致呈圆形的饼子，依然老老实实的贴在锅沿上。
李氏的动作很快，简直可以称得上是眼花缭乱，不一会儿，就把锅沿一周，都贴上了饼子。
“把锅盖盖上，大火炖一会儿。”
“呃，知道了祖母。”在一旁打下手的田氏，连忙应了一声，将锅盖盖上，又往灶堂里添了几根柴。
李氏一边洗手，一边与杜玉娘道：“你以前不爱看这个，嫌弃灶台这边烟熏火燎的。”
田氏背对着这祖孙俩，脸上闪过一抹好奇。
小姑子以前可是十指不沾阳春水的，最近又是帮忙包饺子，又以是看贴饼子，一夜之间像是真的长大了几岁似的。
杜玉娘讨好的笑笑，“以前我小，不懂事嘛！现在长大了，就知道好歹了。人活在这世上，还是有点烟火气才好。”她一边说着，一边挽起袖子，洗手道：“祖母，我来切咸菜。”
李氏下意识的皱眉，倒不是她舍不得让杜玉娘干活，只是玉娘从小长到大从来没有拿过刀，万一切到手可怎么得了。
再说，今天破五呢！
“算了，还是我切吧，你当心切到手指头。”
杜玉娘仰着小脸哀求：“那，祖母先切两遍，让我瞧着，等一会儿再换我切，行不？”
家里人多，咸菜吃的也费。
农家人最常见的咸菜，就是萝卜，疙瘩菜，黄瓜这几样。
杜家自己开了一片荒地，种的都是白菜萝卜，留着家里吃的。所以每天秋天的时候，杜家的咸菜是不愁的。
“中，你看着。”李氏将几个萝卜洗了洗，然后将其中一只萝卜对半切开，将萝卜平整的一面按到菜板上，用左手按住，后手则是拿起菜切，刷刷的切了起来。
做了一辈子饭的李氏，刀工还是不错的。
前世，杜玉娘的刀工也很好。
她离开贺家以后，简直是生不如死，如果不是遇到了恩人，她只怕不会等到大仇得报的那一天，如果她没有遇到师傅，那她也不会有安心立命的本事，更不会有报仇的机会……
杜玉娘想得有些远了，李氏切菜的声音，成功把她拉回到了现实。
“祖母，这萝卜都要让您切完了，您就让我试试呗！”
李氏闻言，住了手，无奈的将自己切好的萝卜丝归拢到盆子里，然后把手里的菜刀递给了杜玉娘：“你可悠着点啊！当心切到手指头。”
杜玉娘要学着切菜，这可真是杜家的大新闻了。
全家人都围到堂屋里，想看看杜玉娘到底会不会切。
刘氏把自家男从撵了出去，“行了啊，你在跟前的话，万一玉娘紧张再切了手，赶紧的，安康，跟你爹回东屋！”
杜家没有君子远庖厨这一说法，男人们得闲了，一样会帮着自家媳妇烧火，洗菜，打下手，完全不会表现出什么什么大男子主义那一套。
杜玉娘接过菜刀，心里突然闪过一丝奇异的感受。她觉昨，她的全新生活，似乎都被注入到了这把刀上。
“杜玉娘，你行不行啊！”杜小叶是抱着看笑话的心思来的，如果杜玉娘能切了手才好呢，最好把手指头都切掉，那才解恨。
杜玉娘握着刀柄，左手摁住半个萝卜，举刀便切。
刷刷刷~
随着那半个萝卜变成了一个个齐整的萝卜片，所有人都有点目瞪口呆的意思。信能想到从来没拿过菜刀的杜玉娘，竟然能把菜切得这么好。
屋里只有杜玉娘切菜的声音，这个时候，萝卜片已经变成了萝卜丝。杜玉娘的萝卜丝虽然没有李氏切得细，但是她长这么大，毕竟第一次切菜啊，能切成这样，真的是有天分了。
等杜玉娘把所有的萝卜都切完，放下刀时，李氏和刘氏的眼睛，都不由得闪过几抹惊喜之色。
这孩子或许是在厨艺上，很有天赋。
原本还担心她到了嫁人的时候，会被婆家嫌弃。娶媳妇是大事，谁不愿意娶一个能干的媳妇？
比如田氏。她家里穷，成亲的时候，甚至连点嫁妆都没带过来。可是为啥刘氏相中她了？还不是因为田氏能干，过日子会精打细算，是把持家的好手！
女子嫁人，要侍奉公婆，侍候丈夫，如果连最基本的家事都不会做的话，那可是真的是要被嫌弃的，后果严重的，只怕还会休妻。
现在杜玉娘表示出了厨艺方面的天赋，这让刘氏和李氏都很开心。
过了年玉娘才十三，就算找婆家，还得两三年的时间呢！好好教教她，肯定什么都能�
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