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悠闲修道人生-第196部分
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肴,茂民酒店的生意一下子火爆起来。平时门前冷落鞍马稀,现在门口的停车位根本就不够用,附近的能够停车的地方停的车,大部分都是到茂民酒店来抢秘制汉宫藏娇的。吃货的力量是无穷的。
徐茂民一半是喜,一半是忧。喜的是,原本难以维持的生意一下子火爆起来,忧的是,十几斤泥鳅根本不经用啊。最多维持十几天,泥鳅就会用光了。到时候,没有了这道秘制汉宫藏娇,茂民酒店的生意肯定又会一落千丈。虽然徐茂民想减少每日供应,将每餐限量三份,改成每日限量三份。但实际上,这是行不通的。不仅每餐限量三份不能改,反而在有些不能拒绝的顾客过来时,徐茂民还不得不破例增加一份两份。使得泥鳅的供应更加吃紧。但是,徐茂民却没有别的办法。只能连夜赶回水口庙镇。
第二天一大早就赶到了罗天旺家里。
“天旺,还能不能再多供应一些泥鳅?”徐茂民问道。
“泥鳅供应室能供应一些,但是数量不会很多。我承包的稻田面积可能会增加。村里很多人这几天老是往我家里跑。村里一大片弃耕的稻田也希望我能够转包下来。所以,泥鳅的繁育就有些吃紧了。”
其实在罗天旺将家门口这片稻田转包下来的时候,村子里就有很多人动心了,三千五一亩。虽然钱不是很多。但是村里人的田基本没人种,给个一百块钱一亩,都有很多人原因租出去,一年一百,三千五百块钱,可以租三十五年了。长久来看,似乎把稻田留在自己手里更划算了一些。但是稻田弃耕了,随时都有可能被政府收回去。因为这土地的所有权是国家的。以前弃耕是要罚款的,现在管得不严,但是谁知道以后会不会严?粮食供应可是关系到民生的大问题。而且能够一次性拿到一笔钱,很多很现实的问题就可以解决了。
村里很多人都已经在外面买了房子,甚至在城里落了户,但是稻田的承包权依然在他们手中。他们也担心夜长梦多。还不如把稻田拿来换钱。何麻湾再等个一百年,也不可能出现城郊那样的拆迁机会。所以,拿一笔现钱似乎很划算。(全本小说网,www。taiuu。com,;手机阅读,m。taiuu。com
第456章 小鸡的战争
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徐茂民一听,很是沮丧。
“不过,泥鳅虽然不能够大量供应给你。我可以供应你一些别的。之前不是跟你说过,我承包了村里的鱼塘么?里面养了一些鱼,长势不错。尤其是黑鲫鱼,繁殖快,长势快。现在里面的黑鲫鱼手掌大一条不少。”
见徐茂民一脸沮丧,罗天旺连忙说道。
徐茂民对鲫鱼不是很看好,就算是野鲫鱼,价钱也高不到哪里去,关键这东西比野泥鳅好弄。
“黑鲫鱼的味道怎么样?”
“昨天我们弄了两条上来,感觉味道不错,不会比泥鳅差。肉挺细腻的,就是刺多了一些。”罗天旺说道。
“味道真的不会比泥鳅差?”徐茂民眼睛一亮。
“待会我再去弄两条上来,中午做了尝一尝不就行了么?”罗天旺积极性也不是很高。能不能卖出去他根本不在乎,只是想帮徐茂民一把而已。
“那好。天旺,你的话我肯定是不怀疑的。我就是想尝一尝,这鲫鱼的味道到底好到什么程度。否则我也不好给你报个合适价格啊。”徐茂民怕罗天旺生气,连忙解释了几句。
“就算你不要我的鱼,我爷爷奶奶也不可能让你饿着肚子回去呀。”罗天旺笑了笑,并不在意。
罗天旺拿着钓竿,提着一个桶子,便去了鱼塘。这个鱼塘的面积不小,看起来跟个小水库一样。以前别人放鱼都赚不到钱,加上鱼塘里的淤泥越来越厚,慢慢地,根本养不了鱼。罗天旺接手之后,花了很大的代价将里面的淤泥全部清理了出来,四周又用水泥修葺了一下。这鱼塘才能够关得住水。而且四周用护栏给围了,以免从鱼塘经过的人掉下去。这样一来,花的代价不小,别人可这么折腾不起。
罗天旺在鱼塘待了一会,就钓上来两条七八两重的黑鲤鱼,这鱼好像是罗天旺特意选的一样,两条竟然是差不多大小。
徐茂民在罗天旺家里才坐了一会,就见罗天旺提着桶子回来了,很是意外:“天旺,你不会这么快就钓到鱼了吧?”
“鱼塘里的黑鲤鱼可能以前从来没人钓过,饵料一扔下去,就抢着来咬钩了。池塘里黑鲫鱼多,如果用渔网网的花,能够网到不少。”
做饭菜的时候,徐茂民自告奋勇去做着一道黑鲫鱼,他就是想看看,这黑鲤鱼究竟味道怎么样。他是行家,这黑鲫鱼光是看着品相就比一般的黑鲫鱼要强很多,这黑鲫鱼很有野性,用手抓住的时候,能够感觉到它的力量非常足,不像一般的饲养鱼,比一般的野生鱼也要野性得到多。而且鳞片的色泽实在太过完美。
罗天旺没去管这些,李诗诗去荒山喂鸡鸭去了,半天没见回来,他得去看看,李诗诗究竟在哪里干什么。可别搞得全身鸡粪味。
罗天旺赶到荒山的时候,发现李诗诗正拿着手机搞拍摄。一看到罗天旺过来,连忙打手势让罗天旺保持安静。罗天旺连忙蹑手蹑脚走过去。发现远处几只小鸡正跟一只黄鼠狼对峙着。
养鸡场的鸡在一开始几天,还是少了几只。鸭子的数量则是一只都没少。因为鸭子的的生活很规律,基本上吃饱了就去稻田里或者鱼塘里溜达溜达消消食。但是小鸡的足迹踏遍了以鸡舍为中心的四五百米半径的范围,自然出了荒山的范围。
在发现鸡的数量减少之后,罗天旺与李诗诗在周围的树林里找了找,在灌木丛里发现了一些残留的鸡毛。看来这些失踪的鸡应该是被黄鼠狼给吃掉了。
没想到这东西竟然敢白天就出来打小鸡的主意了,罗天旺小声地问道:“小黑呢?”
“这家伙哪里待得住?早就跑出去了。”
“等它回来,我再好好收拾它。”
“我早就说了,小黑靠不住的。你还不信。别做声。看看小鸡怎么对付这种黄鼠狼。”
小鸡面对黄鼠狼竟然没有立即逃奔,反而几只小鸡很戒备地盯着黄鼠狼,嘴里叽叽喳喳地叫。不断地有小鸡往这几只小鸡这边跑过来,似乎在进行增援。
但是那只黄鼠狼也不是孤军作战,在它身边很快出现了几个黄色的身影。它也有援兵!
罗天旺这才明白,为什么小鸡没能够逃脱,原来是被黄鼠狼围堵了。这些小鸡能飞能跑,黄鼠狼不一定能够追得上,但是如果几只黄鼠狼合作,小鸡就未必能够逃脱得了。
罗天旺有些纳闷,这些小鸡看到黄鼠狼的第一反应为什么不是逃跑,而是召唤同伴呢?
一开始,三四只小鸡与一只黄鼠狼对峙,慢慢地,小鸡的数量变成了三四十只,而黄鼠狼的数量也变成了六七只。
“哪里来这么多的黄鼠狼啊?”罗天旺看到六七只黄鼠狼也是吃惊不已。以前,一年也看不到几只黄鼠狼,没想到现在一会功夫,竟然看到了六七只,灌木里似乎还有动静,总数怕是还不止这些。
小鸡的数量也同样在不断增加,它们似乎同仇敌忾地看着几只黄鼠狼。
黄鼠狼应该也是郁闷得很,这种情况应该是它们从来没有遇到过的。以前去农家偷鸡,就算是几斤一只鸡,也会被它们吓得魂不附体。这么大一只的小鸡,往往都是吓得缩成一团,任凭它们宰割的。现在这些猎物,竟然胆子肥了,敢跟它们对峙了。
一只黄鼠狼火大了,凶恶地吱吱叫着向小鸡冲了过去,它准备冲上去,就咬破一只小鸡的喉管,让小鸡的鲜血像喷泉一样喷出来,就可以将这群小鸡吓得缩成一团,仍它们捕杀了。
不过出乎这只黄鼠狼意外的是,小鸡并没有被它的凶恶吓倒,反而有十几只小鸡一起迎了上来,十几张像刀尖一样锋利的喙啄到了黄鼠狼的身上。尤其其中有一两只小鸡直接啄中了它的眼睛,虽然它及时将眼睛闭上,隔着眼皮,依然被小鸡的喙啄破了眼球。
“吱!”黄鼠狼发出一声惨呼,不停地地地上翻滚。
小鸡们得理不饶黄鼠狼,十几只小鸡嘴巴不停地啄向地上的黄鼠狼,在黄鼠狼身上留下无数的伤口。小鸡的喙毕竟长度有限,虽然给了黄鼠狼重击,却并不致命。黄鼠狼痛苦地在地上翻滚,一时间却死不掉。
黄鼠狼的同伴立即冲上来,准备搭救同伴。但是受到胜利鼓舞的小鸡们胆子更大了。上百只赶到的小鸡竟然主动地扑向十来只黄鼠狼,拿几只本来准备上来搭救同伴的黄鼠狼,猛然停住了脚步,飞快地转身逃奔。
它们在灌木中的行动能力比小鸡们还是要更强一些,加上这一带是它们的地盘,它们很快利用对地形的熟悉将小鸡们甩掉。并且钻进了洞里。到了洞里,小鸡们就拿黄鼠狼没办法了。因为小鸡一对一可不是黄鼠狼的对手。
所以,小鸡们只好将怒火全部撒在那只倒霉的黄鼠狼身上,到黄鼠狼被小鸡活活啄死的时候,早已经体无完肤了。
“这些小鸡仔,要成精了。”罗天旺笑道。
李诗诗笑道:“下一次这些小鸡跟小鸭们打起来,吃亏的只怕是小鸭子们了,谁让它们的嘴巴是扁的呢?”
罗天旺摇摇头:“那可不一定。小鸭子也有它们的绝技的。你也不想想,它们那么团结,而且,它们的个子长得比小鸡快,真的斗起来,我更看好小鸭子。”
“我看好小鸡。你看它们现在也懂得集团作战了,等它们的战斗经验更丰富了,肯定能够打败小鸭子们。”
“算了,咱们还是回去吧。小鸡跟小鸭打不起来。”
“这倒是。不过我们如果让它们争抢食物的话,应该可以打起来。”
“这样不好吧?”
“怎么不好?要是早这么训练的话,小鸡都不会死掉那么多了。”
罗天旺点点头:“那就每天训练它们。让它们学会怎么对付敌人。”
罗天旺与李诗诗回到家里的时候,菜已经准备好了。两条黑鲫鱼,一条做了红烧,一条做了奶汤鲫鱼。另外还做了一些别的菜式,都是出自大厨徐茂民之手。
“还是你徐伯手艺好,天旺你刚才应该在家好好跟你徐伯学一手。你看几样普普通通地菜,大厨做出来就是不一样。”肖春秀笑道。
罗天旺闻了闻菜香味,连忙点头:“嗯,真香啊。不过这厨艺我可学不了。”
“你啊,就是懒。”罗保林笑道。
“徐伯,你受累了,先坐下休息一下,喝杯酒。”罗天旺跑过去拿了碗筷过来,又拿了一坛子甜酒出来,给每人倒了一杯。就连李诗诗都没例外。这酒度数不高,但是味道很不错。喝得不多,不会上头。对身体有益无害。稍微休息一下,里面的酒精就能够被稀释掉。
不过,徐茂民还是不敢喝:“不行不行,待会我还开车。路上不安全。”
“没事,这是甜酒。糯米做的,酒精含量很少的。不信你尝一口。知道你要开车,自然不会让你喝酒。”罗天旺笑道。
徐茂民尝了一口,笑道:“你这糯米酒做得真是不错。看起来跟琥珀一样,我哈以为是酒呢。你过滤过吧?”
罗天旺摇摇头:“没过滤,都溶解在里面了。”(全本小说网,www。taiuu。com,;手机阅读,m。taiuu。com
第457章 将就出的好味道
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“这也能溶?”
徐茂民瞪大了眼睛,看了很多遍,有些不可思议。
“溶了啊。”罗天旺也没搞明白怎么回事,反正做的甜酒,里面的酒糟竟然全部溶解了,味道比一般的甜酒好了无数倍。
徐茂民最关心的还是这黑鲫鱼,能不能替代泥鳅顶一顶泥鳅的空档,才是目前最为重要的事情。红烧鲫鱼、奶汤鲫鱼都是很常见的吃法。奶汤鲫鱼应该是更能够体现鲫鱼鲜美的最直观的一道菜。徐茂民拿起筷子夹了一点鲫鱼,放在口中仔细品尝一下了,虽然刚才喝了一点甜酒,对品尝略有些干扰,但是对于徐茂民来说,还是很容易分辨出这黑鲫鱼的品质究竟如何。
鲫鱼肉入口之后,肉质极其细腻,味道甜美,这味道当真比普通的野生黑鲫鱼要好了许多。比起那泥鳅来,当真是没有半分逊色。
才吃了一口,徐茂民便兴奋地问道:“天旺,这种黑鲫鱼有多少?能够一直保持供应么?”
“鱼塘水很深,面积也很大,不适合养泥鳅。黑鲫鱼繁殖很快,我放了很多鱼苗,没想到很快就长这么大一条了。”罗天旺说道。
“拿就是说,鱼塘里黑鲫鱼的数量很多。而且长起来也非常快。”徐茂民喜出望外。
罗天旺点点头:“数量应该不少。”
“那太好了。有这黑鲫鱼,应该可以继续维持下去。不过泥鳅要是能够供应了,我还是继续需要啊。秘制汉宫藏娇那道菜实在是太受欢迎了。”徐茂民说道。
“什么事汉宫藏娇啊?”罗天旺还真没听说过。
“就是泥鳅钻豆腐。你吃过没?”徐茂民问道。
罗天旺摇摇头:“连听都没听说过,哪里吃过?”
“家里有豆腐么?”徐茂民问道。
“有,有,早上买了两块豆腐,放在冰箱里。”肖春秀从冰箱里将豆腐拿了出来。
“天旺,你去弄点泥鳅上来,我来做道汉宫藏娇,这道菜做起来简单,要不了多久,就是这泥鳅没有事先用清水养着。做起来味道会差了点,不过也差不到哪里去。”徐茂民立即动起手来。
罗天旺直接拿了一个盆子出去,走到水塘里往水里舀了一下,盆子里竟然就有了一二十条泥鳅。直接将水晾干净,就端着盆子回去了。
“这么快?”徐茂民准备工作都还没做好。
“自家的泥鳅,想什么时候要,就什么时候有。”罗天旺笑道。
徐茂民点点头:“哎呀,农村里就这点好。吃什么都是自己家里的。想吃的时候出去一趟,就有了,还特别新鲜,城里人就算有钱也别想吃刚摘下来的蔬菜的那种鲜味。”
“这泥鳅虽然没放在清水里养,但是味道应该也差不了多少。徐伯,就看你的手艺了。这回我得好好学学。”罗天旺站在厨房里看徐茂民坐汉宫藏娇这道菜。
“你要想学这道菜,你得多准备一些调味料,这一次先凑合着,下一次我再过来,我给你做真正的秘制汉宫藏娇。味道肯定更正宗。”徐茂民不怕罗天旺偷师。别人要是站在旁边,徐茂民或许会提防一下,但是罗天旺,他不会防备,因为罗天旺跟别人不一样。罗天旺家就算也搞餐饮,也不会与他进行竞争。西林对于徐茂民来说,算是一个不错的发展舞台,但是对于如意农场来说,这个舞台有些小。如意农场发展了这么多年,基本上还只是在一线城市布局。别说西林,就连省城都还没涉足过来。如意农场这样的高档食材连锁店,根本不可能发展到西林市来。
虽然条件有限,徐茂民还是尽量利用罗天旺现有的食材与调味料进行烹饪,做出一道尽量与原版汉宫藏娇想接近的菜肴出来。
“原来这就是汉宫藏娇啊。这法子想贼真好。只是这样做,能进味吗?”罗天旺有些担心地说道。
“这你放心。这道菜可是我们茂民酒店的招牌菜。等哪天你们有空,再去西林,我请
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