重生之小玩家-第105部分

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　　　　王艳梅心疼秦建国道：“你自己不也瘦多了？”

　　　　秦风笑了笑，又对秦建国道：“爸，我估计明天和后天，店里应该不会太忙了，干脆，你和妈从明天起，就先不要来店里了。你们俩好好在家里调整一下作息时间，后天起，咱们三个人开始早睡早起。”

　　　　王艳梅问道：“那以后早上我和你爸要做什么？”

　　　　秦风道：“早餐店现在还连个空架子都没搭起来，我接下来先得把人手招齐，再把早餐店的具体经营内容定下来，理论上讲，你们不是当服务员就是负责收银，反正早餐店也就这么多事情。”

　　　　“早餐店的工资，应该比晚上卖烤串低吧？”秦建国问道。

　　　　秦风点点头：“对。”

　　　　秦建国脱口而出：“要是这样的话，我还不如在晚上干，每个月少说也能给你省下千把块工资。这便宜，干嘛白白给别人赚了？”

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　第二百十七章　招兵买马（下）

　　　　秦建国这番貌似为儿子考虑，本质上却纯属自我道德捆绑的话，在秦风看来几乎等同于无理取闹。好在秦风混迹职场多年，对面此类问题，向来也不是吃素的。他简简单单一句“你就算不为自己的身体着想，也该为我妈的健康着想”，不但轻松搞定了老秦同志，连王艳梅也瞬间被秒成了渣。秦风站在道德的制高点上，成功地就两位家长暂时脱产一事拍了板。

　　　　而在获得最终胜利之后，他的感受则是：带着爹娘做生意真尼玛累……

　　　　“我不是不让你们来店里帮忙，你们想想，如果店里的人手够了，你们是不是就用不着每天逼着自己几点起几点睡了？到那时候，你们俩想什么时候来就什么时候来。这样的话，一来不用那么辛苦，二来多出的时间，也可以干点自己想干的事情。”秦风把两位家长拉到前台，趁着没有客人，继续给两个人做补充解释。

　　　　秦建国和王艳梅听秦风这么说着，简直没法不动摇。

　　　　尤其是秦建国。

　　　　说起来，秦风觉得自己的老爸也真是惨。

　　　　换做别的过了将近十年禁｜欲生活的老男人，要是娶了个像王艳梅这样风姿绰约的老婆，那还不得白天啪啪啪，晚上啪啪啪，啪啪啪啪啪啪啪。可老秦同志呢，刚娶了老婆没几天，就被儿子绑上了战车，一天到晚和王艳梅忙得昏天黑地，新婚三个月以来，别说没有“睡觉”的时间，简直连睡觉的时间都没有。

　　　　秦风的话里其实就是这么个意思，但是他的语气非常正经。

　　　　然而作为过来人，秦建国和王艳梅还是秒懂了其中的奥义，然后双双笑骂着，把秦风赶上了二楼。

　　　　“这个小子，每天满脑子都在想什么……”秦建国哭笑不得。

　　　　……

　　　　奥运会马上就要闭幕，暑假也只剩下寥寥一个星期。

　　　　可以预见的是，店里的烤串生意，必将从前几天的历史最高峰值，迅速回落到一个比较正常的点位。每天净赚一万以上的好日子，短期内再也不可能有了。正常来说，以后的日纯利润应该会在4000到5000元之间。如果遇上黄金周之类的节假日，或许能蹿到六七千左右。

　　　　有鉴于此，秦风在和王安商量过后，认为烤串生意最终应该保留的人手，只需要8到9个：

　　　　负责做点菜的主厨小赵师傅，前台迎宾兼收银兼店长王安本人，负责打冷饮的静静，另外负责穿串、洗盘子、给主厨打下手的勤杂工至少3个人，还有给客人上菜以及收拾桌子的服务员至少2人。

　　　　“我姐和姐夫明天就要回去，佳宁也要开学了，现在包括我自己在内，店里一共就只有5个长期工，这次起码得招3个人。”王安很认真地算出了这道小学一年级的算术题。

　　　　秦风点点头，补充道：“我早上的早点生意，倒是不用急着招服务员，当务之急还是先把大师傅找来。没有大师傅，这项目都没法启动。不过现在难就难在大师傅不好找啊……”

　　　　“实在短时间内招不到，我们就登报好了。”王安建议道。

　　　　“嗯，也只能这样了……”秦风无奈道。

　　　　招聘启事很快就写了出来。

　　　　大大的两张海报，从头到尾一溜儿地用毛笔写下来。

　　　　与其说是招聘，倒不如说是秦风自恋卖｜骚。

　　　　王安对此除了翻白眼，没有别的想法。

　　　　两张海报，一张被秦风贴在了巷子口，另外一张，则被贴在了海报架上。

　　　　海报架原本放在店外，但秦风想了想，又觉得效果不好，干脆就扛起架子，打算把这玩意儿搁在娟姨店门口。不管怎么说，十八中后巷就算人流量再大，但和作为交通主干道的十里亭路相比，还是差了级别的。

　　　　说起来，秦风这段时间还真没见过娟姨几面。

　　　　秦风来到娟姨店外时，娟姨正在往外倒腾衣服，她把一件一件地挂在金属架上，边上还贴了张大红纸，上书“跳楼大甩卖”5个大字。字写得异常难看，比秦风的这张海报差远了。

　　　　“娟姨，你这店不开了吗？”秦风奇怪地问道。

　　　　娟姨抬起头来，样子高兴得不得了，见到秦风，她兴奋地说道：“有个傻子，今天早上沿着咱们这一片，挨家挨户地问谁要把店面租了。问到我这里的时候，我跟他开玩笑，说每个月租金一万，没想到那傻子居然连价都不砍，一口就答应了，还当场就把半年的租金转到了我的账上！我这不是趁着这个月还有两天时间，赶紧把能卖的衣服全都卖了。哎哟！你说要是早有这样的傻子，我还开什么店啊？日子早就过得爽死了！哈哈哈哈……”

　　　　看着仰天大笑的娟姨，秦风颇感疑惑指了指店面：“这店是你自己的？”

　　　　“是啊！”娟姨一下就停住笑声，神情古怪地说，“不然你以为我凭什么每天那么悠闲？”

　　　　秦风有种被人耍了感觉，道：“那你以前还老和我说什么租金租金的？”

　　　　娟姨毫无愧色地笑盈盈道：“我骗你的嘛！财不外露，你懂不懂？”

　　　　“好吧，你赢了……”秦风无语地点了点头，心说和生意人真的不能太交浅言深。即便像娟姨这种心眼不错，甚至可以说救过他一命的人，说的话都有真有假，别的人就更难琢磨他们说的到底是人话还是鬼话了。

　　　　“你这间店面，正常的话一个月租金大概是多少？”秦风转移了话题。

　　　　“起码5000吧，现在房价涨得这么快，店面租金也在涨。你还真别说，再过上半年，这里的租金搞不好真能到1万。”娟姨嘀咕着，似乎是觉得今天宰傻子的那一刀还不够狠。

　　　　秦风看出娟姨的心思，微微一笑：“反正你卖一个月的衣服，也就赚个万把块，既然有人愿意花这个钱，你还是租了合算。”

　　　　“对嘛，我早上就是这么想的！”娟姨被挠到痒处，不由重新兴奋起来，“平时卖衣服，每天还得在这里坐上十几个小时。现在这样多好，每过半年来收个租金，解放前的地主土豪，平时也就这待遇了！”

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　第二百十八章　大厨送上门

　　　　傍晚5点出头，秦风在厨房里解决完盒饭，就和王艳梅做了个短暂的交接班——最近这些天，店里的晚饭已经改成了统一的盒饭，每份10元，保质保量，但最关键是省了做饭的时间。而像王艳梅这种走不开的岗位，就得轮着吃饭，要么是秦风接手，要么是王安接手，反正有关钱的事情，目前必须得是自家人看着。

　　　　今天是奥运会的最后一天，已经没有什么重量级的比赛，而晚上的闭幕式，又要拖到凌晨3点左右，再加上是周日，所以客流量和前两天根本没法比。

　　　　秦风看着店外只坐满了7桌客人，心里头不免有点唏嘘。

　　　　要知道，整个暑假以来，他还没有一天见到屋外出现过空位。

　　　　“好日子要到头啦……”秦风心里暗叹道。

　　　　远处的巷子口，这时不期然地出现了一个身材魁梧的大光头。

　　　　大光头神情严肃，站在招聘启事前驻足了良久，才按照告示上的指引，朝着烧烤店走来。

　　　　等他走到离店还有20米左右的位置，秦风终于发现了他。

　　　　像黄秋静那种独自一人来捧场的奇葩毕竟是少数，一般情况下，到烤串店吃东西的人，绝大多数都是三五成群。所以秦风一看到光头，立马就有了警觉。

　　　　“闹事的？”秦风先入为主地以貌取人，觉得这光头一脸凶相绝非善类。

　　　　可当光头慢慢走近，隔着五六米，居然朝秦风露出了微笑。

　　　　这一笑，瞬间推翻了秦风几秒之前的判断，并且让秦风也不由自主地跟着咧了咧嘴。

　　　　两个人互相对视着，等光头走到前台，秦风才真的被震撼到了。

　　　　这位大叔，身高少说也在195以上，在东瓯市，绝对属于神人级别……

　　　　“你们店招厨师是吧？”长相颇为凶恶的光头大叔，说话的声音却很温和。

　　　　秦风看着他愣了2秒，才回答道：“对。”

　　　　“我是厨师，正宗的厨师。”光头大叔笑了笑，似乎是知道自己的模样，很善意地给秦风减压，然后问道，“你们老板呢？”

　　　　眼见这位大叔是正经人，秦风说话就轻松了：“我就是这里的老板。”

　　　　大叔看着秦风，也愣了2秒：“真的？”

　　　　秦风认真地点了点头。

　　　　……

　　　　半分钟后，王安被秦风叫过来坐镇前台，秦风自己则请这位姓董名建山的大师傅上了天台的雅座——很不幸，今天居然连天台都没有坐满。

　　　　坐下后，董师傅很开门见山地就问秦风待遇问题。

　　　　秦风微笑着说：“我们店里还有个师傅，这个月估计能拿到6000块，在我们店里，贡献越大，待遇就越好，多劳多得。”

　　　　董师傅笑了笑，端起杏仁腐喝了一小口，没对味道做什么评价，淡淡说道：“咱们不说虚的，你告示上说薪水面议，我以前上班的地方，给我的价钱可不低。”

　　　　秦风问道：“你以前拿多少钱一个月？”

　　　　董师傅张开手：“五千。”

　　　　秦风笑问：“酒店？”

　　　　董师傅点点头：“嗯。”

　　　　秦风也没问他什么酒店，而是说道：“我找的是有做早点经验的师傅，你在酒店是负责做早点的吗？”

　　　　“不是。”董师傅很坦白地回答，然后紧跟着又解释，“我是专门做面食的，各种面条、饺子、馄饨、烧麦，还有中式的一些糕点。拿来做早饭，这些东西应该绰绰有余了。”

　　　　秦风打趣道：“行了，专业对口了。”

　　　　董师傅接着往下说：“你要是肯给我这个数，我就留在你这里做，你要是给不了，我就找别家。说实话，我这些天也找了不少地方，人家都愿意要我，可就是不肯给这个价。但我觉得吧，我本来就值这个数，自己要是降了身价，简直对不起这么多年的手艺。”

　　　　秦风微微点头，心里有点小犹豫。

　　　　从成本的角度来考虑，现在早点到底能赚多少，还是个未知之数。万一生意不好，自己却这样不明不白地花5000块请来一个大厨，显然太过浪费。再者说像董师傅这样的厨师，一般的小店恐怕也很难留住，一旦他有了机会，天晓得他会不会说走就走。到时候留下个烂摊子，秦风再想找个水平差不多的人过来救火，那代价估计就绝对不止5000元了。

　　　　认真地想了想，秦风沉声道：“董师傅，你看能不能先在我这里试用一个月，试用期我也给你5000元，咱们要是合作得好，那就签一份合同，你得至少保证在我这里做满2年时间。”

　　　　“你肯给我5000一个月？”董建山有点吃惊。

　　　　秦风点了点头。

　　　　董建山安静了一会儿，不由笑了：“你这个小娃娃，气魄比大人还大。我找了那么多大排档和酒楼，人家每天都赚好几千的，也舍不得给我这个钱。”

　　　　秦风笑道：“董师傅，你别看我这店不算大，其实利润也还可以。你在我这里做，工资什么的，绝对不会拖欠你的。”

　　　　董建山问道：“你现在是打算晚上卖烤串，白天卖早点是吧？”

　　　　秦风道：“没错。”

　　　　“那我晚上要不要来这里上班？”

　　　　“不用。白天和晚上我用的是完全分开的两批人。”

　　　　“我的上班时间呢？”

　　　　“白天的上班时间是早上4点半到9点半，就5个小时……董师傅，我说每天也就5个钟头的上班时间，一个月给5000块钱是不是太高了？”

　　　　“……”

　　　　“你当我没说好了……”

　　　　董建山忽然伸手在秦风的肩上一拍，笑道：“小秦老板，我跟你保证，只要我在你这里干，你的回头客绝对多。我平时在酒店上班也就6个小时，5个小时和6个小时没太大区别，还是那句话，我值这个价。”

　　　　秦风盯着董建山，见他满眼自信的神色，终于还是点了点头。

　　　　“行吧，五千就五千，咱们先下楼试试你的手艺，可以吧？”秦风站了起来。

　　　　“试手艺是应该的。”董建山也跟着站起来，完全挡住了秦风前方的视线。

　　　　而就在这时，楼下后院里，忽然响起了小赵万分惊讶的声音：“董师傅？！”

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　第二百十九章　早餐生意经

　　　　董建山走进厨房的时候，全体人员都伸长了脖子，用看升国旗的眼神看他。董师傅对这种目光显得很习以为常，非常客气地跟每个人点头致意，中途瞥到王艳梅的时候，稍作了2秒停留，待秦风介绍说“这是我妈”后，这才微笑着把视线移到了小赵身上。

　　　　“小赵，才一年多没见着，你这么快就当师傅啦？”董建山走到小赵跟前，居高临下地拍了拍他的肩膀。小赵本就矮了董建山2个头都不止，听董建山这么一说，立马心虚地低下头来，身子一缩，俨然成了老鹰嘴边的小鸡。

　　　　小赵尴尬地呵呵傻笑，秦风倒是好奇道：“董师傅，你之前是在哪家店上班的？”

　　　　董建山道：“头些年一直在阿庆楼干，大前年年底，南阿庆楼新开，我就去了徐老四那边。“上个月徐老四把整间酒店都给卖了，听说卖了两个亿，带着钱和一大群人去了北京，说要做什么挨踢。这些老板的心思，还真是让人摸不透。

　　　　你们说，好端端的酒店，每年稳稳地赚五六百万，又不用他自己操心什么，这么好的日子放着不过，非要去瞎折腾，也不知道他们是怎么想的。还搞得我们一大群人失业……”

　　　　秦风听董建山抱怨着，心里多少有点愧疚——要不是他去年端盘子的时候童心大发，跟那几个喝高了的徐家四兄弟吹牛逼，小赵、董建山，还有其他大一群人，也就不会失业。所以说到底，其实他才是造成这一切的罪魁祸首……

　　　　秦风暗叹世事无常，宽慰董建山道：“董师傅，以后就安心在我这里做吧，我肯定比徐老板他们靠得住。”

　　　　董建山笑道：“靠得住就好啊，再做个几年，我就打算回老家收徒养老了，最好就在你这儿干到退休。”说到这，又微微一停顿，转而问小赵道，“赵云，你要不要跟我学点手艺？”

　　　　小赵仰望着董建山，弱弱回答：“董师傅，我是晚上上班的，咱们时间搭不上……”

　　　　董建山道：“那你就换到早上嘛！先来给我打下手！”

　　　　小赵想了想，转头问秦风：“老板，我要是换了早上上班，工资还是照原来的给吗？”