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我身上有外挂-第63部分

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    但做生意都是有策略的,有时候恶性竞争的话,那就是在亏本的,如果能把对手给整关门,那他们之前亏的,以后早晚能赚回来,所以就不算亏。

    对门这家快餐店,跟苏牧家的小吃店,基本上是直接竞争关系,因为两家都是打快餐吃的,而这条街上的其他店,基本上就是大排档之类的,经营的业务不一样。

    对门的快餐店要大不少,但生意比起苏牧他们家来,并不算好,因为刘月锦比较实在,弄的饭菜份量足,而且价格也不贵,属于薄利多销的那种。

    估计对面的快餐店,长期下来,就不太舒服了,想了这么个办法,打算把苏牧家的小吃店给弄关门。

    人有时候就是这个样子,不在自己身上找问题,反而是想着,把别人给干掉。

    苏牧出去看了一下,发现对面的确声势很大,还请了人发传单,一直在吆喝。

    对面的快餐店规模是比较大的,此时已经人满为患了,估计也是做好了短期亏本的打算。

    只要把苏牧他们家的小吃店给弄开不下去,他们就能搞不少生意回来。

    而现在看一下的话,对面快餐店的策略,暂时的确成功了,此时苏牧家的小吃店,顾客差不多都跑光了,全跑到了对面去。

    开门做生意的,一个客人都没,基本上就是在亏本,谁能受的了。

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 第153章 快餐一千

    “苏牧,你说这该怎么办,要不然咱们也降价吧,跟他们一样,应该能拉点客人回来。”刘月锦开口说了一句。

    明显刘月锦这种老实巴交的人,对于做生意这些商业手段之类的,是一窍不通的,面对这种情况,她压根就不知道该怎么办,一时间举手无措。

    苏牧摇了摇头,直接否定:“肯定不能跟他们学,咱们俩的这个价格,本来就赚不了太多,如果再降价卖五块钱一份的话,估计一天得亏几百块钱。”

    “真耗下去的话,他们家大业大的,我们肯定搞不过他们,而且这是他们先弄出来的,已经占据先机了,咱们再模仿就没意思了。”苏牧分析了一下。

    刘月锦跟小昭都觉得苏牧说的有道理,小昭则说道:“我觉得咱们也没必要太着急,毕竟他们房租肯定比咱们贵,亏个几个月,肯定也架不住的。”

    苏牧眼睛亮了一下,发现这个小昭还是挺聪明的,对面的快餐店,店面要大很多,自然每个月的房租也是不低的。

    而苏牧他们家这个店面,是自己买下来的,长期没客人的话,顶多不赚钱而已,亏不了多少。

    如果不急着赚钱,那就跟他们拖下去,几个月下去,就不信他们还能撑住。

    这的确是一个办法,不过见效太慢了,而且几个月的时间,听起来不长,实际上是非常折磨人的,估计刘月锦是闲不住的,而且家里还请了个小昭,每个月还要发工资呢。

    苏牧说了一句:“拖下去就不用了,那太浪费时间,降价是更不可能的,咱们可以涨价。”

    “涨价?”

    刘月锦跟小昭,异口同声的说了一句,明显没听懂苏牧到底想表达什么。

    只听刘月锦说道:“苏牧,你想多了吧,咱们现在都没什么生意了,就是因为对面的比我们便宜,再涨价的话,更没人愿意来了,这是把客人往外边推。”

    刘月锦都明白的这个道理,苏牧怎么可能不懂呢,苏牧笑了一下,说道:“如果把菜弄的特别好吃,比如说是顶级餐厅的那种水准,价格高自然就正常了,而且还能吸引一些客人过来。”

    “可是,我坐了这么多年的菜了,你又不是不知道我是什么水平。”

    刘月锦觉得自己厨艺还可以,但是要说跟顶级餐厅的比,那不是在开玩笑嘛,压根就没什么可比性好吧。

    苏牧笑了一下,说道:“我来做两个菜试试吧。”

    厨神挂有了之后,苏牧还真没家里做过饭,这一次就露一手吧,正好把对面的生意给抢过来。

    “你去烧菜?”

    小昭倒还没说什么,但刘月锦看苏牧的眼神,稍微就有一些不太一样了。

    从小到大苏牧就在她面前,可以说她很了解苏牧,这孩子哪进过厨房,竟然会做饭,这也太扯了一些吧?

    苏牧已经进入了厨房中,家里的厨房不大,但里面各种菜都有,都是很普通,在菜市场可以随便买的菜。

    看了一下,苏牧决定了,做个醋溜土豆丝,再弄一个手撕包菜,这两样蔬菜,可以说相当的便宜了。

    一样炒了一大锅,一开始刘月锦还不相信的,可是当看着苏牧切菜还有在锅中翻炒的技术很娴熟的时候,刘月锦这才收回了自己的质疑。

    但她脸上的震惊也是可以注意到的,心中不停的在嘀咕着,这孩子,这孩子什么时候还学会做菜了?

    小昭忍不住说了一句:“好香呀。”

    此时苏牧已经在做第三个菜了,第三个菜,他弄了一个荤菜,红烧小排。

    蔬菜毕竟比不上肉类,在香气这方面,当红烧小排出锅了之后,那四溢的香气,简直让人垂涎欲滴,刘月锦跟小昭,明显沉浸在了其中。

    “妈,在小吃店门口摆个台子,然后把这三个菜摆出去卖。”苏牧说了一句。

    在小吃店里肯定是不行的,酒香还怕巷子深呢,只有摆在了外边,这过来过去的人,才能发现。

    刘月锦终于缓和了一些,她还没法接受这个事实,不过现在就不说这个了,等回头再说,她已经确定了,苏牧烧出来的这几个菜,一定能卖出去的。

    刘月锦说道:“三个菜太少了吧,一般都一荤三素四个菜的。”

    “差不多就得了,这炒一大锅实在是太累了,就三个菜卖吧,我再来弄一个西红柿鸡蛋汤。”苏牧说道。

    “那好吧,我这就把菜拿出去,你说卖多少钱一份合适。”刘月锦又问道。

    苏牧没说话,伸出了一根手指头。

    “十块吗?”

    刘月锦想了一下,十块钱也差不多,虽然少了一个菜,但毕竟有排骨,算是荤菜中贵一点的了,十块钱很合理。

    谁知苏牧却无语的说道:“妈,我都说提高价格了,你还卖十块,这跟之前,有什么区别?”

    “你什么意思,苏牧你不会想卖一百块钱一份吧,你疯了吗?”刘月锦瞪大了眼睛说道。

    一百块钱不是个小数目了,普通人谁随便一顿能吃一百块的,一百块都能去路边的大排档,烧两三个菜吃了,何必来吃你的快餐呢。

    尽管刘月锦也不得不承认,苏牧做的这几个菜,的确很香,光是闻一下,就让人食指大动。

    苏牧则继续说道:“一百哪行,一千块钱一份吧。”

    “………………”

    刘月锦彻底无语了,整个人甚至都说不出来话了,一千块钱一顿的快餐,除非是疯了吧,一千块钱,能去酒店里吃一桌了。

    你这就三个菜,还敢卖一千?太夸张了,刘月锦都不知道谁给苏牧的勇气。

    苏牧叹了一口气,刘月锦还是胆子太小了,胆子小是不行的,想要把场子给找回来,就得将噱头搞起来,一千块钱一份的快餐,听起来才骇人。

    “妈,你就按我说的做,肯定有效果。”

    小昭在不经意间,深深的看了苏牧一眼,随即她说道:“阿姨,这次你就听苏牧的吧。”

    刘月锦有点绝望,见苏牧如此坚持,她没再说什么了,只是感觉这个招牌打出去之后,一定有人会骂她们神经病的。

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 第154章 有那么难吃吗

    苏牧将最后这一大锅西红柿鸡蛋汤烧好了之后,盛在了一个大碗中,端到了外边。

    结果苏牧出来了一看,发现刘月锦跟小昭她们两个人就站在了那里,看起来似乎一点激情都没有。

    这怎么能行呢,想把这个招牌给打响了,必须得大声的吆喝,把大家都给吸引过来才行。

    刘月锦明显有点难为情,还是说道:“小牧,这一千块钱太夸张了吧,实在是说不出口,要不然咱们就按照正常的价格卖吧。”

    “不行!”

    苏牧想都没想,就直接给拒绝了。

    说白了苏牧还是对自己的厨艺非常的自信,相信自己做出来的东西,一定能把食客给吸引过来。

    如果按照正常价格来的话,估计一下子就能卖光,反而没苏牧想要的那种效果了。

    “大家快来看看,一千块钱一份的极品快餐,走过路过你千万不要错过,吃了后悔一阵子,不吃后悔一辈子。”

    苏牧可不管什么三七二十一的,把手中的汤放在了桌子上之后,便扯开嗓子喊了起来。

    还真别说苏牧这喊起来真是有作用的,一开始压根就没人注意到这里,不过苏牧一喊,大家便被吸引过来了,主要还是被价格给吸引的。

    此时正是吃饭的时候,这条街上一大堆饭馆,来往的都是人,所以一下子便靠过来一些人。

    “小伙子,你刚才说什么,你们这快餐,多少钱一份?”

    人群中有个人,开口问了一句。

    “一千块钱一份,送一份米饭。”苏牧说道,面不改色心不跳。

    “呵呵,小伙子你来搞笑的吧?”

    “这家店一定是疯了,到底是什么快餐,敢卖一千块钱一份。”

    “我特么有一千块钱还在这里吃?我不如找个酒店吃一桌子了,吃不完我还能打包。”

    “你这才几个菜,就敢卖一千块钱,神经病吧。”

    “我看就是想搞一个噱头出来,跟网上的那些什么脑残网络主播差不多,搞这些出乎意料的东西来吸引要求。”

    “……………”

    果然跟刘月锦想的一样,大家一听苏牧说的价格之后,便纷纷吐槽了一句,很明显觉得这个价格,太虚高了,从来没听过。

    刘月锦头低着,已经不太好意思抬起来了,她老老实实做了一辈子生意,可能这一次名声都要毁了。

    连小昭都有点难受,用大眼睛看了一下苏牧,示意苏牧赶紧上呀,这场面不太好控制了。

    有个人有故意调侃了一句:“小伙子,你以为你们这是五星级大酒店吗,敢把东西卖这么贵,五星级酒店的快餐,也不敢卖一千块钱一份吧?”

    语气中明显全是嘲讽,苏牧家的这个小吃店这么小,跟五星级大酒店明显不是一回事,这嘲讽的太明显了。

    可苏牧却好像是完全没听出来一样,面不改色,风轻云淡道:“五星级酒店做出来的垃圾,能跟我们小吃店的菜相比?”

    不屑,苏牧的语气更加不屑,这是建立在自信基础上的一种不屑。

    苏牧开了厨神挂之后,那可是厨神级别的,说句实话哪怕是五星级大酒店的大厨,跟他也是无法相提并论的。

    “嘶——”

    众人全部震惊了,见过口气大的,可是没见过口气这么大的,这小子是失心疯了吧,你一家巴掌大的小吃店,竟然说人家五星级酒店是垃圾,哪来的自信?

    “小子真是好大的口气?!”

    “我看这小子已经疯了,把咱们当猴耍呢。”

    “对面的快餐店才五块钱一份,而且好几个菜,吃的饱饱的,我才在那里吃过。”

    “………”

    对面的快餐店也有人被吸引了过来,这年头人就喜欢看热闹。

    苏牧看起来仍然是非常淡定的,似乎对他造不成任何影响。

    没说什么了,苏牧仅仅是做了一个微小的动作而已,只见苏牧的手动了一下,把巨大菜缸中的菜用筷子动了一下。

    顿时里面的香气像是脱缰的野马,已经无法控制了,一下子便散发了出去。

    “什么味道,这么香?”

    “好像是这小子刚才动了一下,香味就散发出来了。”

    “这不太可能吧,他面前的那可是手撕包菜啊,这种菜有什么好吃的,怎么可能有这种味道。”

    “我绝对不可能闻错的,就是这小子面前的菜里面散发出来的,真的好香啊。”

    “…………”

    苏牧的策略很简单,让食物去说话,我不跟你说,我就急你,看你能不能忍住,绝大多数的人,是没法控制自己的胃的。

    一群人已经有点架不住了,一方面那个香味让人忍不住的想要一探究竟,可高昂的价格,又让人望而却步,一时间心中的那种纠结呀,真是让人很难受。

    终于,有人忍不住了!

    一个看起来挺胖的汉子,看起来估计也不是很缺钱,更像是一个吃货,如果能忍住的话,那就不叫吃货了。

    只听他说了一句:“特娘的,太香了,老子没法忍了,给我来一份!”

    “先付钱才可以。”苏牧说道。

    “你还怕我不给钱?”胖子问道。

    “这是规矩,请先给钱。”苏牧坚持道。

    架不住食物的诱惑,这个胖子最终还是没能忍住,乖乖掏了一千块钱出来,不少人都用看傻比的眼神看着这家伙。

    心说菜的确是挺香的,但香跟好不好吃还是两回事呢,竟然掏一千块钱,吃这种简陋的东西,真是傻比。

    苏牧却很欣赏他,总算有第一个人站出来了。

    为了奖励他的勇气,苏牧给他的菜,稍微多打了一些。

    这家伙一看就是个吃货,接过来之后,直接便在众人的注视下开始了。

    “唔——”

    第一口吃了一筷子土豆丝,这家伙入口才咀嚼第一下,整个人的面部表情,竟然直接僵住了,似乎此时的他,已经快要窒息了一般,没法说话了。

    “我擦,有那么难吃吗?”

    许多人都在看着他呢,一看他这个表情,顿时幸灾乐祸了起来,心说这傻比胖子,绝逼被坑了。

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 第155章 我也忍不住

    花了一千块钱的胖子,此时手中捧着一个快餐盒,表情说不出来的纠结。

    也可能是这家伙的表情太丰富了,导致大家压根就看不明白,他这个到底是想表达什么意思。

    大多数人的第一反应都是,估计是快餐太难吃了,不然的话也不会有这种表情的。

    一时间众人纷纷幸灾乐祸,一千块钱果然被坑了,不过这个胖子一看就傻,也怪不了别人。

    “太好吃了吧,怎么会有这么好吃的土豆丝!”胖子猛地叫了一声。

    “什么?”

    围观的众人,一时间便惊住了,胖子的这句话是他们万万没想到的,心说不会吧,这简陋到不行的土豆丝,能有多好吃?

    胖子已经没功夫再说话了,直接低头扒拉着吃了起来,看他这狼吞虎咽的样子,不知道的还以为他多少年没吃过饭了呢。

    风卷残云一般,这个胖子就像是疯了一样,直接把快餐盒中的几份菜还有饭,以及一碗西红柿鸡蛋汤,吃的干干净净,可以说一点都没剩。

    吃完了之后,这家伙还舔了两下自己的嘴角,一副回味无穷的样子。

    “有那么好吃吗?”

    “这表情也太假了吧,到底是吃到了什么好东西,能这么享受,别告诉我是唐僧肉。”

    “妈的,不得不承认看他的这个吃相,我自己都饿了,这家
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