超级美食帝国-第114部分

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　　　　“要你多嘴，好好烤肉！”尤鹜立刻叉腰瞪视，大姐头威严尽显无遗。

　　　　“我觉得提议很好，受你食戟第四轮蜜汁叉烧肉的启发，便决定以烤肉为主题。”龙玉阳端着一大盘切好的肉笑道。

　　　　“珞珞也觉得烤肉很好，吸溜。”珞珞举起手刷存在感，不然画面中只有小半个头，总使用箭头标注很浪费经费的说。

　　　　小白也学着举起前爪，盯着烤架上滋滋冒油的喷香烤肉垂涎三尺。

　　　　“秦羽哥你觉得不好吗？”慕容雪眨了眨眼睛。

　　　　“好，有什么不好？来来来，让你们见识见识我秦羽烤肉的手艺，即便没有食气烤箱，也照样烤出……”秦羽撸袖子想参战，可惜却被韩英和苏浙推了出来。

　　　　“去去去，乖乖等着，今天不许你抢风头，烤架是属于我们的，你等着吃就可以了。”

　　　　韩英胖墩墩的身子往哪一扎，完全不给秦羽参与的空间，双手动作飞快，翻肉抹油撒调料，火候控制的非常好，保证受热均匀的同时不让任何部分被烤焦，肥肉被炭火的高温融化，顺着瘦肉流淌，偶尔滴落在木炭上，立刻发出清脆的嗤啦声。

　　　　这是烤肉特有的声音，即便不看，只听油脂滴落的声音，都能脑补出令人垂涎欲滴的画面。

　　　　随着韩英的动作，羊排的两面都渐渐变成了油光发亮的金棕色，油脂在肉的上流淌，浓郁的肉香扑鼻而来充满了烤肉才有的霸烈气势。

　　　　没错就是霸烈，只有烤肉才有的霸烈，那种炎炎烈日下茫茫沙漠中升起烤肉香气的独特感觉，是爆炒、清蒸、红烧都无法比拟的。

　　　　烤肉就要撕着大口吃，酒就要用海碗大口喝，大口吃肉大口喝酒，这就是烤肉的气势！

　　　　香气越来越浓郁，很快将整个抱菊舍大院充满，珞珞和小白口水都垂到了地上，大眼睛里除了烤肉再无他物，别说这两个小馋鬼，连龚炎和柳夜都馋的直咽口水。

　　　　最后刷一遍调制好的佐料和香油，又烤了几分钟，撒上芝麻和葱丝，在众人期待的注视下，韩英终于将外皮焦黄油亮的烤羊排撤离烤架：“碳烤羊排好嘞，来来来趁热吃。”

　　　　珞珞和小白早就等不及，闻言嗖的围了过来，两只小手和两只虎爪（猫爪）扒在桌子边缘，馋兮兮死盯着盘子里还在冒油的碳烤羊排。

　　　　擦了擦刀子，将羊排一条条切开，还没来得及装盘，就被伸过来的爪子们抢了个空。

　　　　美食的诱（惑）下，连尤鹜都顾不得形象直接上手，虽然烫的直吹起但还是舍不得放下。

　　　　“唔，好好吃！”珞珞发挥出令人惊恐的实力，一口将半个羊排连骨头都啃了进去，骨头切口光滑如镜，难以想象那玲珑贝齿是如何做到的。

　　　　连骨带肉鼓着腮帮子猛嚼，珞珞赞叹后埋头苦吃。小白更狠，直接一口将整块羊排都塞了进去，咔嚓嚓嚼的那叫一个欢。

　　　　“好烫好烫。”苏浙来回换手不停吹气，刚能拿稳就迫不及待用牙撕下一大块火烫流油外脆里嫩且带着辣味的咸香烤肉。

　　　　（ps：加更，感谢寂寞独舞、夜行琉风、唯爱芝的打赏，感谢票票，大家圣诞快乐~）

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　章二百七十九：碳烤羊排（下）

　　　　作为烤肉，碳烤羊排绝对是大菜级别的美食。

　　　　“哇塞，老婆你快尝尝，太好吃了，真的太好吃了！”龚炎尝了一口登时感觉舌头都在兴奋地跳动，顾不得烫连忙撕下一块递到柳夜嘴边。

　　　　柳夜刚才没好意思抢，结果转眼间羊排就被分光，只能馋的干咽口水，感觉腹中的宝宝都动了几下。此时被龚炎喂到嘴边，脸上微微发红却没有拒绝，张口将羊肉吃进嘴里。

　　　　牙齿落下切开焦脆油润的外皮，里面的肉质软嫩滚烫，藏在肉中的蒸汽带出丝丝麻辣的浓郁羊肉香气，在口腔中恣意喷卷迸发，羊肉焦脆外皮上的油和芝麻落在舌头上，顷刻间就能让味蕾进入高能状态，那种大口咀嚼的感觉，绝对是平时吃肉感觉不到的。

　　　　“唔好烫，不过真的好好吃，我从没吃过如此美味的羊肉，小韩你手艺真不错。”由于太烫只能边吹起边吃，柳夜不得不抬手掩口，咀嚼着口中的碳烤羊肉只觉得满口生津。

　　　　“有眼光，哈哈哈。”韩英自己也馋的独自咕咕叫，不过听到夸赞更加高兴，忍不住叉着腰得意大笑，比自己吃还开心。

　　　　身为大食，没有什么比得到食客的认可更有成就感，对于大食而言，食客的评价就是前进的动力。

　　　　“小胖子你有一手啊，厉害厉害，这羊排烤的真地道！”封不破边啃边说，伸出油乎乎的大拇指给韩英点赞。

　　　　尤鹜本来就不是芊芊淑女，野性大胆的她根本不用顾及形象，捏着羊排骨头两端啃的专心致志，每一口滚烫的羊肉入口都能感受到别样的刺激。

　　　　辣椒粉、胡椒粉和孜然粉带来的麻辣，将羊肉的膻味中和的恰到好处，并没有完全驱除，而是故意留下了一丝丝，和麻辣融合后让美味更上一层楼。

　　　　“阿雪给。”秦羽故意抢了一块比较大的，凭借手指迸发的巨大力量，轻而易举将羊排掰断，其中一半递到慕容雪面前，他知道慕容雪也肯定不好意思抢。

　　　　“谢谢秦羽哥。”慕容雪俏脸微红却并没有拒绝，微微低着头接过羊排，张开小口轻轻咬下。

　　　　本来慕容雪有些神不守舍，咬下羊肉的瞬间，所有心思全都被强行扯了回来，凝聚到口中的烤羊排上，那外脆里嫩、焦香四溢、麻辣咸香的羊排肉在牙齿和舌头上跳动，简直令人欲罢不能。

　　　　“好吃，真的太好吃了嗯……”慕容雪感觉整个世界都变成了烤羊排的世界，她漂浮在虚空中，下方正有孜然粉花椒粉组成的烧烤风暴朝上升腾，吹得她秀发飞扬、衣衫乱舞、血液奔涌、热流席卷全身。

　　　　这就是羊肉的作用，羊肉补虚补阳，能令暖身热血，烧烤后带着炽热的火力，再加上孜然粉、辣椒粉和胡椒粉带来的麻辣也能催动血液循环，综合起来碳烤羊排简直就是美食中的炽焰战神，寒冷什么的统统退散。

　　　　事实也果然如此，吃了韩英制作的碳烤羊排，所有人都感觉全身暖洋洋的，就好像有股热流在血脉中沸腾涌动，将开春夜晚的冷气祛除的干干净净，仿佛整个抱菊舍的院子都变得暖意融融。

　　　　秦羽最后才下口，碳烤羊排他当然也会，曾经去西域的时候，当地牧民盛情款待为他制作了最地道的碳烤羊排，直到现在秦羽都还记得那羊排的味道，当真是正宗到极点的无上美味。

　　　　即便家里就是开高级餐厅的，秦羽当时也被牧民的碳烤羊排瞬间征服，抱着对美食的崇敬和好奇，他尝试询问制作技巧。

　　　　不得不说，牧民单纯善良豪爽大方，和都市中尔虞我诈的人们截然不同，有种大草原的广阔淳朴，面对秦羽的询问，牧民并没有任何隐藏，反而觉得很骄傲很开心，主动带着秦羽制作，将所有要点全部传给了秦羽。

　　　　这一学就学了十余天，将各种西域美食学了个遍。至今回想起来，秦羽都会浮现出温和的笑容，那真是一段值得铭记的回忆，虽然没有现代化设备，虽然生活条件很简陋，但充满了阳光和快乐。

　　　　回忆着老牧民那毫无杂质的笑容，回忆着当年那熟悉的味道，秦羽将手中的烤羊排放入口中用力咬下，直接撕了一大块下来。

　　　　烤肉就要大口吃才香！

　　　　“外焦里嫩焦香四溢，麻辣适宜并没有盖过羊肉本身，其实烤羊肉最重要的还是羊肉本身的味道，麻辣太淡则腥膻，麻辣太浓则君臣异位，必须留下一丝膻味，才能凸显出羊肉的本质，将羊肉的美味完全发挥出来。”

　　　　咀嚼着口中美味的碳烤羊排，秦羽不由暗暗点头给予肯定的评价，对于味道和火候的把控，韩英做的很到位，能在小小年纪做到如此地步，肯定从很小很小就开始进行烹饪修行。

　　　　“天赋努力机缘都是成功的必要条件，小胖子天赋努力都有，至于机缘嘛，遇到我到底算他的机缘还是障碍呢？”

　　　　秦羽自恋了一秒钟，立刻将这种思想驱逐，骄傲是进步的最大障碍，曾经那个世界，他要走的路也还有很长，区区国内厨王争霸亚军，还不足以成为骄傲的资本，国际厨师界，米其林星级，还有形形色色的老前辈，都是他当年追逐的目标。

　　　　“既然来到了美食大陆，我就该更换自己的目标，只要能取得进步，我就必须去追逐去奔跑。”秦羽几口将美味的碳烤羊排啃干净，心中对自己的大食之路越发坚定。

　　　　很快，所有人手中的碳烤羊排就被吃的干干净净，甚至在珞珞和小白那里连骨头都没有剩下，珞珞不小心啃掉了小半骨头，剩下大半扔给小白，小白立刻摇着尾巴如狗狗那样跳起来将骨头吞了进去。

　　　　秦羽狂汗，老虎也能摇尾巴？逗谁玩呢？不科学也就算了，生物学特征也忽略不计吗？好吧，你是妖怪，不和你计较什么生物学特征。

　　　　“没有了吗？”尤鹜盯着韩英面前的大盘子，里面连渣渣都没有剩下，其余人也都盯着韩英，发光的眼睛渴望毫不掩饰。

　　　　“我继续，别吃我！”韩英被看的浑身发毛，连忙任劳任怨继续烧烤，可怜他还没吃上一块呢，这群没人性的家伙。

　　　　（ps：这两章是不是很美味？下章更赞哦~）

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　章二百八十：羊肉串与卡瓦斯

　　　　面对美食，没人性就没人性吧，谁让碳烤羊排太好吃了呢？何况均分之后，小小一条羊排肉连开胃的算不上。

　　　　不过幸好龙玉阳准备的食材很丰富，除了羊排猪排鸡腿鸡翅，还有各种素食，荤素搭配足以满足全场饿狼的胃口。

　　　　群狼环饲之下，韩英为了保住自己那身肉，不得不强忍饥饿继续烧烤，这次烤的不是羊排而是肉串。

　　　　没错就是羊肉串，将羊肉串成串进行烧烤，如此经典的烤肉方式美食大陆怎么能没有呢？

　　　　当然，南国天热再加上山羊肉膻味太重，烤羊肉串比较少，但姜国是北国，春秋凉爽冬季寒冷，养殖的是绵羊，绵羊肉膻味弱很多，所以烤羊肉串还是蛮常见的。

　　　　另外，和山羊肉不同，绵羊肉属于热性，更滋补，肉质绵软细腻含有更多脂肪，在烤肉的时候肥瘦搭配，经过炭火炽烤，肥肉渐渐融化成油脂，随着嗤嗤拉拉的爆裂声，让瘦肉变得外焦里嫩口感十足，那不但是视觉上的享受，同时也是听觉上的享受。

　　　　所有人都盯着韩英手中来回翻动的烤羊肉串，恨不得没熟就先啃两口解解馋，秦羽再次回忆起当年的西域旅行，既然是吃烤肉，怎么能没有那东西呢？

　　　　“稍等稍等，熟了先别忙着吃，千万等我回来，不然到到时候别说我没提醒过。”秦羽说完连忙往回跑，很快就不见了踪影。

　　　　尤鹜转头看了秦羽一眼哼道：“谁要等你，大家千万别等啊，好了就吃，绝对不给他留，让他啃钎子去吧。”

　　　　屋子里随便找了个没人的地方，秦羽召唤出超级美食系统：“小铃儿，美食商城有没有卡瓦斯卖？”

　　　　卡瓦斯，也叫格瓦斯，酒精度很低却特别好喝，从俄流传进来后演变成很有西域风味的独特饮品，俗称土啤酒。

　　　　虽然是土啤酒，但可比啤酒好喝多了，其色如琥珀，味道清凉爽口，大麦等谷物的清香配上山花蜜的香甜，简直是炎炎夏日的必备饮品。试想在盛夏之夜，吃着烤肉来一大杯清凉酸甜的格瓦斯，那全身毛孔张开，从内而外爽透的感觉简直不要太赞。

　　　　“卡瓦斯？当然有，你要西域桶装的还是……”金铃儿说到一半突然撇撇嘴狐疑看着秦羽，“你现在不是穷光蛋吗？别忘了还欠我100食气呢，难道你又想赊账？”

　　　　“汗，怎么是赊账呢？我么正在开烧烤晚会，美食肯定少不了，即便光吃我也能吃出不少食气……”秦羽还没说完就被金铃儿打断。

　　　　“说到底还不是赊账？果然男人都是占了便宜不负责的货，哼。”金铃儿扭过头鼓着腮帮子气呼呼不理秦羽。

　　　　秦羽听了差点没汗死，不就是赊账吗？这也能扯到男人的品质问题？能扯到占便宜不负责？思维如此奔逸真的大丈夫？

　　　　“小铃儿你最乖了，你看你长得娇小可爱闭月羞花沉鱼落雁，西施貂蝉见了你都要……”秦羽的马屁还没说完，又被金铃儿强行打断。

　　　　“恶心死了，给给给，这次是高利贷，双倍还钱！”金铃儿抱着胳膊打了个哆嗦，将三十厘米高的一桶卡瓦斯暴力扔了出来。

　　　　秦羽连忙接住，嘿嘿一笑关上系统朝院子走去，看来金铃儿也禁不起夸嘛，正所谓脸皮厚的有妹纸，脸皮薄的有右手，今后要脸皮再厚些才行。

　　　　重回院子，满院都是烤羊肉串的诱人香味，以尤鹜为首的食灵三人组已经开吃，尤其封不破吃的格外豪放，一口一串还不停吹气，吃的那叫一个香。

　　　　“喂喂喂，还真不等我，自己别后悔。”秦羽将酒桶摆在桌上，珞珞立刻凑了过来，别看她小，对美食的直觉比任何人都强。

　　　　“这是什么？”龙玉阳好奇发问。

　　　　“当然是好喝的。”秦羽打开开关用被子接住，立刻有琥珀色的汁液奔涌而出，咕噜噜注满大半杯，上面浮起一层闪闪发亮的泡沫。

　　　　美食大陆是没有啤酒的，更不会有卡瓦斯，所以即便龙玉阳也不认识这是什么，不过那清甜的香气，还是引起了他的惊奇。

　　　　尤鹜吃完烤肉也好奇凑了过来：“什么好喝的，给本小姐来一杯，快点快点！”吃完烤肉嘴里无疑是很油很辣的，正想来点喝的解解渴呢，可惜龙玉阳只准备了花茶，和烤肉实在不搭。

　　　　“咦，好香，还有淡淡的酒花味。”经过秦羽的虐待训练，慕容雪的鼻子居然也得到大幅提升。

　　　　“来龙大哥，第一杯先给你，别直接和，边吃烤肉边喝。”秦羽将满满一大杯卡瓦斯递给龙玉阳。

　　　　龙玉阳按照秦羽的话，先吃了一串烤肉，嚼的满口流油直吸气，咽下滚烫麻辣的烤肉后，端起杯子喝了一口卡瓦斯。

　　　　那酸甜的琥珀色饮料入口的瞬间，冰凉的泡沫漫过舌头，顷刻间将麻辣油腻一扫而空，再顺着喉咙流入胃里，所过之处有种透心凉的爽快感觉，就好像火焰山突然变成绿洲，炽热的风化为清凉的气流吹拂身心。

　　　　在所有人的注视下，龙玉阳闭着眼睛踮起脚，猛地大了好几个哆嗦才长长吐出一口气惊喜赞道：“太好喝了，简直太好喝了！”

　　　　听了龙玉阳的评价，尤鹜和珞珞更是急的不得了，差点把秦羽挤翻在地，被珞珞挤当然没什么，可被尤鹜挤就有点尴尬了，咳咳……

　　　　秦羽什么都不知道，不停将整杯的卡瓦斯分发出去。

　　　　“好凉爽的感觉，烤肉的油腻和辛辣被解除的干干净净。”封不破举着杯子喝了几口，立刻被这种从未尝过的饮品彻底征服。

　　　　“天哪，秦羽你从哪弄来的？和烤肉简直绝配，单独吃烤肉或者单独喝这个都存在瑕疵，合起来却妙不可言，烤肉的油腻麻辣与它的清甜爽口相互碰撞，简直是冰火两重天！”

　　　　尤鹜拥有九大灵舌一品分，味觉是普通人的五倍，对于味道的体会更加深刻，同样瞬间被彻底征服，这琥珀色冰凉酸甜带着淡淡酒味的饮料简直太好喝了。

　　　　（ps：西域正宗卡瓦斯，喝过的举爪~）

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