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农家乐-第46部分
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之前按照严坤的意思，在牲畜棚里养的那些家畜没有步入正轨前，他们和往常一样，依旧只给好运来饭庄提供猪肉，而好运来饭庄，则是借着那几道招牌菜，拥有了越来越响亮的名声，甚至因为新县令荣信大力发展商业的缘故，名声随着游商们，响遍了周边的府州，时不时的，就有慕名而来的食客，为此，好运来饭庄，是得了利，又赚了名。
而单家饭菜的名声，至今只是在小范围内传播，旁人更不知道，受到万般追捧的好运来饭庄的招牌菜，美味的根源，只是因为单家提供的猪肉。
现在不同了，单家养殖的第一批鸡鸭已经初具规模，从别人那儿买来的那一批家猪虽然还不到出栏的日子，可别忘了，在建牲畜棚之前，单家家养的肉猪，还有二十多头呢，都到了能够出栏的年纪了。
举办一场宴会，顶多也就需要一两头猪而已，现在晏家剩下的家猪，足够支撑他们等到下一批肉猪出栏。
“咱们福宝还真是家里的福星，因为她从猴王那儿寻来的猴儿酒，从帖子发出去到现在，已经收到了不少府里的回帖，恐怕之前预计的六桌还不够，还得再加上几桌。”
为了这场宴会，蒋婆子特地定了一些桌椅，按照原计划，每一桌坐十二人，六桌的话，也能给家里带来七百多两的收益，抛除本钱，光是净利也得有五六百两银子左右啊，现在看来，利润比她想象的要大得多，光是想着那个数字，蒋婆子就觉得自己的呼吸有些困难了。
但她明白，这场宴会能够吸引那些权贵的噱头，还是重金难寻的猴儿酒，这更让她坚定了，福宝这个小孙女，就是家里的小福星这一猜测。
“没错，明天一早我就拜托坤子多定几张桌子，有些人家可能不回帖就过来了，总不能让人干坐着吧，宁可到时候席面空出来几桌，也不能让贵客没地坐去。”
单峻海也有些激动，在这份收益前，自己曾经赚的那些银两，反而成了小打小闹了。
“咱们的福宝，就是一个千金不换的小福星。”看着被媳妇抱在怀里的闺女，单峻海将闺女抱过来放在自己的双膝上，架着她的胳肢窝，一阵挠痒。
“行了，别闹孩子了，想想菜单子的事。”
看着小心肝被逗得哈哈笑，一副喘不过气来的模样，蒋婆子瞪了眼越大越活回去的儿子，说起了正经事。
“咱们家的食材好，味道上，绝对是没法挑剔的，只是寻常的菜色，肯定很难让那些贵人记住，可咱们家会做的，也就那么几道菜，对于贵人而言，或许就显得普通了。”
单峻海也觉得这件事棘手，不然也不会那么几天下来，全家人都没定下菜单子上的菜色了。
“爹，荣叔不是喜欢吃奶做的腌渍小菜吗，荣叔比那些贵人都要厉害，他喜欢的东西，其他贵人，都该喜欢才对。”
福宝在一旁装作懵懂地说道，她的脑子里确实有许多新奇的菜色没错，可是显然，那些菜谱方子，没有一个合适的理由，她根本就没办法掏出来。
现在的她也只是一个六岁的小姑娘，因为喜欢做菜，偶尔研究出几个新奇的菜方来，并不会让人怀疑，可要是她在短短一段时间内，研究出了许多老厨子一辈子都研究不出的美味佳肴来，这就逆天的有些过分了。
她很珍惜现在得来不易的幸福，不希望平静的生活因为她的不谨慎而破碎。
“是啊，我都魔障了！”
当初让蒋婆子送点寻常小菜送去荣信的官邸，还是单峻海自己提出来的呢，只是这一次他被宴会迷惑了双眼，只觉得除非是惊艳贵重的菜肴，其他普通的乡间小菜，都难登大雅之堂，可是他忘了，对于那些贵人而言，他们这些普通人吃的菜肴，或许才是他们从来没有接触过的，让他们感到稀罕的。
比如苞谷面做的馍馍，贵人肯定是不稀罕吃的，但他们家的苞谷面不一样，因为有点钱的缘故，单家的伙食连跳好几级，现在家里吃的苞谷面，是磨了三遍以上，面粉极细的精面，又因为家里的苞谷都是用上好的肥料浇灌长大的，香味尤其足，做成的馍馍，又香又劲道，完全不输白面馒头，而对于那些可能从来都没有尝过苞米这种底层人才吃的粮食的贵人而言，这又是奇特的滋味了。
举一反三，按照这个思路延伸，能够想到的菜色，就有很多了。
当然，也不能全都是这样的菜肴，也得来几道压轴的大菜，凭食材本身独有的味道，想来也会让那些贵人赞不绝口。
除此之外，闺女琢磨出来的那几道点心，是必须要上的。
零零碎碎一统计，宴会的菜色，居然订的差不多了。
“要不怎么说咱们福宝聪明呢。”
蒋婆子看着手里的菜单，毫不吝啬对孙女的夸奖，“明天你去找坤子的时候，顺带着让他看看，这单子订的怎么样。”
蒋婆子让单峻海将菜单抄拟了一份，严坤这么多年可都在给县城那些饭庄还有一些府邸供肉呢，县府那些贵人的喜好，说起来他可比他们了解多了，查漏补缺，没准还能给他们一些不错的建议。
“知道了娘，对了娘，我看咱们家那牲畜棚的第一批鸡鸭都快出栏了，晚上靠我和爹轮流去守着，总不是一个事儿，我想找我以前那些兄弟来看着，而且等那些贵人知道了咱们家鸡鸭的好，一批批单子下来，光靠坤子一个人宰杀，也是不够的。”
因为之前的营生做不下去了，单峻海交好的那些朋友，现在的生计都有些困难，毕竟不是谁都有他这福气，回家就有家业能够继承的。
单峻海看着，心里也不是滋味，就想着反正自己也要雇佣人，还不如就找那些可靠的，至少那些兄弟他都知根知底，有些事交给他们，也比交给陌生人来的放心。
“这些事，你看着办吧？”
这不是什么为难的要求，蒋婆子不做思索，就答应了下来。
“爹，你明天要去镇上吗，我也想跟着你一块去，我都好久没有看到哥哥了。”
这个世道对女人严苛，蒋婆子这样孙子孙女都成群的婆子还好些，没出嫁的闺女，以及出嫁没几年的小媳妇都是不能随意出门的，福宝来到这个世界六年了，跟着长辈去镇上县城的次数屈指可数。
“福德确实很久没回来了，老三啊，你明个儿就带着福宝去镇上吧，顺带着给福德还有福才带点东西。”
蒋婆子心疼孙女之前受的惊吓，对她可谓是有求必应，当然，这也是基于孙女才六岁的基础上，等再过几年，到了孙女能够说亲的年纪，她就不会轻易让孙女出门了。
“还有你山生哥，听你坤子叔说，最近这段时间，他瘦了不少，去了镇子上，你也别忘了去看看你山生哥。”
蒋婆子想着，等孙女再大点，频繁和外男见面，对她的名声就有妨碍了，这对于将严山生当作最佳孙婿看待的蒋婆子而言，可不是什么好事，因此她就琢磨着，让两个孩子趁福宝还小的时候，多多培养感情，比起父母之命媒妁之言的婚事而言，肯定是这样的青梅竹马，来的感情深刻。
这一点，参考老三夫妇就知道了。
“好啊，我也想山生哥哥了。”
福宝乖乖点了点头，因为之前猴群的事，最近这些天，家里人都拘着她不让她往山脚下那片地跑了，可是不行啊，回到家的第一个晚上，福宝就意识到了，她的萌宠五花肉被她落在山上了。
后来，被家人陪着，她倒是去了两趟山脚，可是连林子都没有进，跟别提找五花肉了。
福宝想着严山生曾经露出来的那一手打猎的手艺，琢磨着，不知道能不能向对方请教一下，寻找走失松鼠的方法。
“娘——”
光是儿子也就算了，怎么现在连他娘也向着严山生那小子了，单峻海有些不乐意了，他能不带闺女去县城吗？
第67章 打响名声（一）
计划赶不上变化，原本第二天一早，单峻海是要带着闺女去镇子上的，可惜前天半夜下起了暴雨，乡间的小道变得格外泥泞，加上家里没有适合福宝这个年纪孩子的蓑衣，所以单峻海只能单身一人离开。
他的心情倒是美滋滋的，觉得老天爷和他一条心，恐怕都不想看着他这个宝贝乖乖，过早被人觊觎。
而这场雨，一下就是整整十天，村里人忙着挖沟渠，排除地里面的积水，单家人也担心这连日的暴雨会冲垮刚修建完不久的牲畜棚，以及拖延宴会举办的时间。
好在，老天爷还是给面子的，在宴会开始的前两天，终于渐渐停了下来，而那两天的太阳，也足够将地上的积水统统蒸发光，泥地再一次被晒的硬邦邦，并不会影响县城里那些贵人到来时行走的问题。
福宝有些担心山上的五花肉，好在五花肉本来就是山野间长大的，只要不遇到天敌，想来现在还在山里的某个角落里活得好好的，或许还遇到了它原本的族群，没法上山的她只能这样安慰自己，再等着哪天家里放松了对她的看管，然后上山去寻找。
等到了宴会举办的当天，老天赏脸，风和日丽，早些日子的阴云没了，前两天的大晒日头也消失了，又因为那场暴雨，冲刷了许多街道上，屋子外的脏污，一切看上去，都是干干净净的。
晏家提前一天就开始忙碌了起来，所有定做好的桌椅都擦干净摆上了，第二天要用的食材也都整理出来，一些不好保存的，就用水桶装着，放在水井里降温，还有一些冷盘能够提前制作好的，也都盛在了盘子里，用竹箕罩着，防止蚊虫的叮咬，等到了第二天，就能直接摆到桌子上去，节省大家的时间。
之前隔壁那间用来养家畜的废弃院子已经整改好了，除了一排整洁的厢房，剩下的全都拓宽成了院子，正好和单家原本的院子相连，宽敞的大院足够容纳下十几张桌子，甚至还有些宽敞。
至于当天的大厨，自然是蒋婆子没得跑了，福宝和苏湘算作副厨，而单家一些亲近的女眷，比如苏湘娘家妈和几个嫂子，还有往日和单家交好的一些妇人过来帮着打下手，不颠勺，就负责洗菜切菜以及生火之类的琐事。
因为来的客人多，今天灶头上注定工作量大，好在蒋婆子早有准备，问专门帮人家做喜宴的师傅借来了两个大铁锅，正好能够架在灶头的两个圆槽里。
今天，福宝是负责那些小点心的，果酱提前调好了，面粉也是专人帮着和的，算起来，她是三个厨师里任务最轻的，可谁让她年纪小呢，能够在这样的席面上帮上家里人的忙，就足够村里那些妇人，夸上她一口了。
蒋婆子正是看准了这一点，所以才忍着心疼，同意了孙女今天帮忙的要求，对于女人来说，一个好的名声，是很重要的，蒋婆子知道，村里人背后没少嘀咕她太宠福宝这个孙女，不少人家还嚼舌根，觉得她会宠出来一个五体不勤的废物点心，蒋婆子今天就是要让所有人看看，她的福宝有多好，多能干。
至于王春花，蒋婆子没让她来，倒是梅娘和兰娘两姐妹也被蒋婆子叫来搭把手了，今天单家会有不少村里的妇人过来帮忙，梅娘眼瞅着就是说亲的年纪了，王春花那性子，显然也不会为她多做思考，因此蒋婆子就想着今天带她出来认认人，通知外界她家有一个孙女到适合说亲的年纪了，同时也是侧面告诉那些观望的，她虽然厌恶王春花这个儿媳妇，可是对于二房的几个孙儿，她依旧还是疼爱的，将来也不会亏待她们。
看似和贵人结交的宴会，蒋婆子额外考虑了很多，这些都是福宝之前没有想到的，所以说，不同时代的女人，有她们自己的小智慧，这一点，也是不容小觑的。
厨房里忙活，厨房外，也热闹的紧。
原本那些贵人是奔着猴儿酒来的，可是到了单家，发现了那么多同样应约而来的豪绅们，突然意识到，这似乎还是一个不错的聚会，甚至，也是他们难得能够近距离接触县令的机会。
到了这个时候，猴儿酒似乎都不重要了，那些聪明人，都看到了宴会背后的其他好处，这么一来，十两银子的花费，似乎变得格外值得了。
“哈哈哈，上菜了，今天咱们不谈公事，只谈美酒。”
荣信游刃有余的应对那些乡绅以及其他低品官吏的巴结讨好，面容和煦的，就将话题引到了席面上。
“峻海啊，你可是说了，今天要让我尝尝猴儿酒的，怎么到现在，都没见到猴儿酒的影子呢？”荣信长这么大，对猴儿酒，也只是听说，却未曾见过。
倒是七年前，有一方官吏曾上供过一瓶猴儿酒，只是分量少，皇帝都没舍得分赏皇亲重臣，由此可见猴儿酒的难得了。
“猴儿酒实属侥幸所得，在场那么多贵客，每人能够分到的分量，也就小小一杯，现在上酒，未免太浪费这好物，等酒饭正酣的时候，我自然就把猴儿酒，呈上来了。”
单峻海卖了一个关子，现在要是就把猴儿酒呈上来，恐怕整场宴会，都没人关注之后上的饭菜了，自然得等他们尝到了饭菜的美味，再送上那一份美酒了。
“哈哈哈，好，我就等你的猴儿酒。”
荣信表现的对单家十分亲近，那些想要巴结荣信却不能的乡绅看的极其眼热，都不明白单家到底走了什么样的狗屎运，才得来他的这般优待。
“这些小菜，我以前还从未尝过，入口爽脆，带着酸甜冰凉的滋味，在天热时来上一口，既能消暑，又能开胃，不错不错。”
因为荣信的发话，即便那些人的醉翁之意不在酒，此时也得表现出来安静欣赏美食佳肴的模样，只是等真正上了筷子，就知道这些看似平淡无奇的菜色的美味了。
经过腌制，带着微红的泡菜，因为提前一天放到水井里的缘故，带着微微冰凉的口感，现在腌菜之类的东西，可不会上贵人的饭桌，因此对于从未来过单家吃饭的客人而言，这真是一道新奇的美食了。
而那些曾经尝过这道菜的味道的乡绅，此时口腔里也忍不住分泌起了津液，仿佛回想到了它那酸爽脆甜的口感，纷纷动起了筷子。
有了一个好的开头彩，之后随着一道道热腾腾的菜肴被端上桌，那些原本还有些端着的贵人，是彻底放开了性子，开始大快朵颐起来。
没见侯府出身的县令也是这般欣赏单家的家常菜吗，他们表现的如此急迫，似乎也不是那么奇怪的一件事。
“这道菜又是什么？”
帮忙的妇人端上来一份点缀着青红色辣椒，看上去不像肉，也不像豆腐的炒菜，这让那些贵人踌躇着，不敢下筷。
“我瞧瞧。”
王懿开口说道，他小时候，王家还没发家，因此有些见识，还是比其他从小就金尊玉贵的长大的老爷少爷们来的多。
今天他幸运的和荣信坐在一张桌子上，就算是为了争取这个父母官的好感，他也得绞尽脑汁想出来这到底是什么东西啊。
“这，难道是猪大肠？”
看着被他夹到碗里略带焦脆和油润的肉块，王懿有些不确定的说道。
“猪大肠，这是猪大肠？”
在场听到王懿的话的贵人们，脸色不由的有些难看。
他们虽然从来没有见识过猪大肠，可也知道这大概是猪身上的哪个部位的，自来这些猪下水，都是猪身上最低贱的部位，除了那些吃不起肉，有想尝尝油水滋味的穷人，稍微有点钱的，都不会购买猪身上的这个位置。
那个位置，多恶心啊。
“我来尝尝。”
王懿也不喜欢猪大肠啊，这玩意儿，就他很小的时候吃过，家里稍稍发家�
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