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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第55部分

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名,又不好表露出来,只得另起了话题,同芦芽聊别的去了。
  衡清轩中,栽有许多树,郁郁葱葱,遮住了炎炎烈日,一进门,便觉得凉爽无比。南叶赞了两声,随芦芽直接进到了书房。
  顾端独坐书桌前,正手捧一卷书在看,南叶走上前去,行礼问安,把自己整理的笔记掏了出来。
  然而顾端却摆手道:“你且别急,先等我考考你。”
  随便叫她过来一下,还带考试的?!这个计入考核成绩吗?有功券得吗?南叶收起笔记本,精神瞬间高度集中,自动进入了考试模式。
  顾端放下书,自书桌上那一叠上好的宣城纸中,抽出一张手写的单子,当真考起她来:“煨鲟鱼、羊羹、雪天牛尾狸、煨鲜菱、云林鹅,哪几道是皇上能吃的?”
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☆、134。第134章 虾米?世子要当众做饭?

  顾端说完,又加了一句:“限一分钟作答。”
  还限时?以为这样就难得倒她么?倘若她只是看了他给的册子,用个排除法,一分钟的时间肯定不够,但她这么勤快,排除的工作早就做在前头了,这么大一本手写的笔记,可不是闹着玩的。南叶稍一思索,张口便答:“回世子的话,这五道菜,都不在皇上的饮食禁忌内,他都可以吃。”
  “很好,那这次斗菜的人选,就是你了。”顾端放下单子,面露欣慰笑容。
  斗菜?斗菜?!这么重要的事情,如此难得的机会,就这样轻松愉快的决定了?!不用选拔么?不用竞争么?直接就是她了?虽然她早已习惯了被人羡慕嫉妒恨,但这样明显的暗箱操作,真的好吗?南叶不敢置信地瞪大了眼睛。
  “别瞪了,眼睛本来就大,再瞪都要裂开了。”顾端难得地开了次玩笑,但还是耐心地解释了一下,“这次斗菜,就是为接待皇上作准备,所以负责的人选,非你莫属。”
  原来如此,南叶好奇问道:“那斗菜的人,都是咱们夔国府的么?”
  既然是为接待皇上作准备,而接待皇上的人家又是夔国府,所以她理所当然地认为,这次斗菜,是在夔国府内部展开了。
  然而顾端却摇头:“下个月,皇上可不止驾临夔国府,陆续会去好几户府第呢,所以参与这次斗菜的,除了我们夔国府,还有成国府,姜国府,英国府和永康侯府。”
  皇上接连要去五家做客?看来这几家都有得忙了。除去英国府,其他这几家,她都打过交道,不过王公贵族府里,竞争都很激烈,上次赌菜有那些厨师,这次斗菜,却不一定就再是他们了。得知了参赛对手,南叶开始进一步了解详情,问道:“不知这次斗菜,是怎么个斗法?”
  “斗法么,就是各凭本事,做出我方才说的那五道菜。”顾端说着,却又话锋一转,问起她来,“听说你前些日在西苑,同姜国府大小姐新买的厨娘蜜糖比试了一场?”
  提起那天的事,南叶就气愤难当,不过这里头没顾端什么事儿,她不能迁怒,于是深吸一口气,平静地回答:“回世子的话,奴婢幸不辱命。”
  顾端很是爱听这句话,当即笑了起来,道:“居然胜过了川派大师石快刀教出来的高徒,你的确是给我长脸了,而且,也出名了。”
  “出名了?”不过一场小小的比试,怎么就出名了?南叶有些不相信。
  顾端看了她一眼,这一眼的包含的情绪,却很复杂:“你大概还不晓得,就因为你的那一场比试,使得京城,乃至整个华朝,改了赌菜和斗菜的规则。”
  真的假的?!她竟有这么大的能耐?南叶简直不敢置信:“世子这是在同奴婢开玩笑罢?赌菜和斗菜的规则,改成什么了?”
  顾端十分肯定地道:“以前京城赌菜、斗菜,都只比菜品的质量,但而今不但要比质量,而且还要比速度了。”
  “学我上次一样,限时了?”南叶诧异道。
  “对,限时了。”顾端看着南叶,简直是又爱又恨,“而且这才斗菜,就要按新规则来,五道菜,限时十分钟。”
  五道菜,十分钟?!平均每道菜两分钟?!当她是三头六臂呢?!南叶气得就要跳起来了。
  幸亏顾端及时又补充了一句:“不过你可以挑选两名帮手。”
  两名帮手?那还差不多。说话不要大喘气嘛,吓死她了。南叶这才稳定了情绪,继续问详情:“做菜所用的高汤,可否事先准备好?”随便一个高汤,也得熬个把时辰,十分钟的事情,显然不够。
  顾端点头:“可以。能够事先准备好的材料,都可以先做好备着,但前提是不得影响成品的口味。”
  那这压力可就小多了,南叶轻松起来,不过三个人,十分钟,五道菜,时间还是很紧张,三个人必须配合得恰到好处才行,她可得好好挑选帮手。
  香秀一贯在她左右,但而今她重伤未醒,无法参赛;含雪要照顾香秀,而且厨艺太烂,首先排除;马六嫂的技术,实为四名管事之首,而且和她关系不错,可以考虑,只不知她肯不肯屈居于她这个三等厨娘之下,毕竟斗菜是公开的活动,被人看见,面子上过不去;还有一等厨娘墨春,前些时合作过,技术,态度都不错,而且她肯定是一百个愿意的。
  南叶仔细思考一番,对顾端道:“世子,奴婢想挑选马六嫂和墨春做帮手,不过前者奴婢得先征求她的意见。”
  顾端修长的手指握成拳头,凑到嘴边,十分不自在地咳嗽了两声,道:“这个你自己斟酌,不过帮手只能挑一个。”
  只能挑一个?刚才他还说可以挑两个的呢,这才过了几分钟啊,规则就变了?南叶又是诧异,又是不满。
  顾端的耳根,却悄悄地红了起来,左顾右盼,就是不作声。
  芦芽立在一旁看不上去,凑到南叶耳边,小声地道:“因为成国府二公子想在皇上的宴席上大展身手,硬逼着这些府派个主子参赛,我们府,年轻主子就三个,大小姐减肥尚未成功,肯定是不会出门的,二小姐倒是想去,但二夫人不准,所以,只能是世子出马了……”
  虾米?!世子要做饭?!而且是当众做饭?!他不是最忌讳下厨房,生怕被人知道的么,这下可好,成众目睽睽了,只怕转眼就传遍整个京城,乃至整个华朝了。南叶实在是太想放声大笑,苦苦忍着,把脸憋了个通红,十分辛苦。
  她的表情如此明显,顾端哪会看不出来,狠狠瞪她一眼,什么都不许她再说,急急忙忙地把她给轰了出去。
  南叶一路笑着,回到西跨院,这时候,斗菜的消息,已经传到西厨房了,王大梁带着翠云,竟是候在了院门口,把她给拦截了下来。
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☆、135。第135章 剑走偏锋

  王大梁和翠云两个,还没洗清重伤香秀的嫌疑呢,南叶一看见他们,就没什么好心情,但无奈他们堵住了路,只得上前打招呼。
  王大梁倒是半句废话都没有,直截了当地提要求:“南叶,你上次答应教我两道菜的,是不是?我也不要你教我,让翠云做你斗菜的帮手就行。”
  让翠云参加斗菜?然后跟着她得好处?休想!南叶想都不想,断然拒绝:“我答应教你两道菜,一定会教,但斗菜的帮手,我已有人选,请王管事见谅。”
  居然一点商量的余地都不留,一口拒绝了?!王大梁何曾受过这样的待遇,气得七窍生烟,带着翠云转身就走,临走前,撂下一句话:“你不用翠云,就也别想用其他人!”
  什么意思?难道他还能左右西厨房所有人的选择不成?不好!他还真有这个本事!南叶忽地就想起先前她“被生病”的事情来,急忙赶往厨房。
  但是,还真让她给猜着了,正如马六嫂总挂在嘴边的,王大梁在西厨房权势极大,就这一会儿功夫,西厨房的每一个人,都在他明着暗着的恐吓下,噤若寒蝉,畏畏缩缩了。
  南叶按着原定计划,先去找马六嫂。但马六嫂一向胆子小,这回王大梁亲自放了话,她自然不敢违背,任凭南叶如何劝,死活都不肯答应。
  南叶无法,只好退而求其次,去找墨春,墨春不说愿意,也不说不愿意,只是拉着她的手,默默流泪。南叶只好叹了口气,拍拍她的手,去找其他人。
  然而上到管事,下至洗碗的杂工,每个人的眼睛里,明明流露的都是对斗菜的渴望,但嘴里说出来的却是:“南叶,我厨艺太差劲,只怕会误了你的事,你还是另寻高人罢……”
  南叶把整个西厨房转了个遍,愣是没找着一个愿意参加斗菜的人,她孤零零地站在院子中央,显得是那样的孤单。
  王大梁得意非凡,毫不掩饰地仰天狂笑,就靠在厨房门口,等着南叶上来服软。
  然而南叶却是被激起了脾性,就站在院中,大声地道:“行,你们不是都说,自己厨艺太差劲么,那我就去找个更差劲的人来,带着她一起拿第一去!”
  斗菜拿了第一,是铁定会有功券得的,王大梁骤然变了脸色,但转眼却又大笑起来:“就凭你?斗菜拿第一?别以为自己赢过一次赌菜,就天下第一了,这回斗菜,乃是为接驾做准备,各府请来的,都是当今名厨,你想要拿第一,做梦去罢!”
  他如此嚣张,南叶不怒反笑:“既然王管事如此笃定我拿不了第一,那我也就不叫翠云了,免得受我拖累。”
  王大梁被她噎了个无话可说,脸色紫涨地看着她出院门去了。
  南叶憋着一口气,步子迈得极快,转眼功夫,就到了西跨院的另一头。她当然不是因为负气,才走到这里来的,西跨院面积很大,除了西厨房之外,还有洗衣房。
  跟西厨房比起来,洗衣房就显得冷清多了,一个大院子,也没人看守,院中几十个洗衣工,十个一排,埋头洗衣,连聊天的人都没有,不知是因为规矩太严,还是她们太累,根本没了力气说话。
  南叶在院子里站了一会儿,方有个婆子走上前来,朝她身上打量一番,用嘶哑的声音问道:“你是西厨房的厨娘?到这里来做什么?你们的衣裳,可不归我们管。”
  那是,即便做到厨房管事,那也只是个下人,衣裳得自己洗,没资格拿到洗衣房来。南叶忙解释道:“妈妈,我是来找人的。”
  “找谁?”婆子显得很诧异。
  南叶报上名字:“找深冬。”
  “深冬?”婆子想了一会儿,露出恍然大悟的表情来,“哦,她以前也是西厨房的厨娘,你来找她叙旧?”
  深冬离开西厨房时,她还没进夔国府呢,叙个什么旧啊,不过既然婆子这样误会了,南叶也就乐得顺着朝下说,省得另外找借口:“妈妈真是聪明,一猜就中,我就是来找深冬叙旧的,还望妈妈行个方便。”她这边说着话,那边就已把十来个大钱塞过去了。
  身处洗衣房,一年到头都不太可能见到赏赐,那婆子得了钱,哪有不愿意的,更何况叙旧而已,又不是什么大不了的事,因此不但让南叶进去了,而且还冲着院中喊:“深冬,有人找你,放你一刻钟的假,带着朋友到后头屋里去说话罢。”
  话音落下,又过了大概半分钟,方有个十六七岁的女孩儿直起腰来,望向南叶,满面诧异。
  南叶生怕她太老实,讲出不认得她之类的话来,赶忙抢先一步上前,挽了她的胳膊就朝院后走,边走边亲亲热热地道:“深冬,好些日子不见,你可还好?”
  深冬完全没弄懂情况,但还是怔怔地回答她:“挺好,清静。”
  清静?这是意有所指么?南叶挽着她进了院后的一间空屋,顺手把门关了起来。
  深冬把手在围裙上擦干净,狐疑看她:“你是谁?我并不认得你。”
  南叶没有急着答话,仔细打量深冬,她果如金秋所言,生得极为貌美,跟朵花似的,只不过因为在洗衣房没日没夜地做粗活,脸色有些发黄,手也被泡得起了皮。沦为洗衣工,大概是身为奴仆最凄惨的境地之一了,但她的头发却依旧梳得一丝不苟,衣裳也整整齐齐,丝毫没有自甘堕落的迹象,反而,反而像是乐在其中。
  一时间,南叶竟有些不确定了,疑惑问道:“你挺乐意待在洗衣房的?”
  这话问的,却是有点过分了,谁会愿意待在洗衣房啊,一辈子把手泡在皂角水里,永远没有出头之日,然而深冬却竟点了点头,道:“比在厨房好多了。”
  她不喜欢厨房?!南叶一愣,忽然却又想到了什么,试探着问:“是因为总受到王管事的骚扰么?”

☆、136。第136章 敢不敢赌一把?!

  “你究竟是谁?!”深冬猛地挺直了背,表情满是防备。
  南叶指了指自己身上的衣裳:“我叫南叶。”
  灰色的粗布衣裳,在夔国府,只有三等厨娘才会穿,而这里是西跨院,深冬犹豫了一下,问道:“你从西厨房来?”
  “是。”南叶点点头,寻了个板凳坐下来,又递了一个给她,“我听说,你当年每次考核,都是最后一名……”
  话还没说完,就被深冬激动地打断了:“当时我们那一批人,就属我成绩最好,要不是得罪了王大梁,我能每回都考最后一名?!”
  她是怎么得罪王大梁的,南叶不用问,已经猜得着,从了王大梁的那个,被迫吃堕胎药死了;没从的这个,被发配来了洗衣房。
  她静静地等着,直到深冬的情绪平复下来,方才又问:“你想不想重上灶台?”
  “重上灶台?”深冬一愣,“如果我没记错,现在西厨房,还是王大梁的天下罢,只要有他在,如何肯让我重上灶台?”
  南叶道:“这个你不用管,夔国府这么大,总有他插不上手的地方。你只用告诉我,你想不想。”
  深冬漂亮的一双大眼睛里,马上迸射出异样的光芒来,但这光芒,只持续了不到两秒钟,就又暗淡了下去:“我离开西厨房时,仅仅是个三等厨娘,尽管当时手艺不差,但三等厨娘的手艺再好,又能好到哪里去?西厨房的竞争,总是那么激烈,王大梁又压着我,我从进西厨房到离开,通共上灶的次数,不超过十次,而今过去了两三年,手艺越发生疏了,只怕是就算你给我上灶的机会,我也会让你失望了……”
  “没关系,你有底子,捡起来快。”南叶却道,“如果确实没法上手,可以先负责切菜,这是基本功,手感肯定还在,反正这次斗菜,是三个人相互配合,谁上灶都一样。”
  “是,手感应该还……什么?!斗菜?!”深冬顺着她的话,说着说着,突然惊叫起来,“你是让我去斗菜?!没开玩笑罢?!”
  “对,就是斗菜,而且是足以把王大梁气到吐血的斗菜,你敢不敢来。”南叶肯定地点点头,盯着她的眼睛道。
  深冬惊诧看她,看着看着,突然放声大笑,直到笑出了眼泪:“我被他害的,都已经洗了两三年的衣裳了,还有什么敢不敢的!只要你敢用我,我就敢去!”
  “很好,你先收拾东西,我去禀报世子,马上就来接你。”南叶从深冬的眼睛里,看到了熊熊燃烧的斗志,而这,正是她想要的。
  而深冬却又有些发怔:“禀报世子?不是该禀报管事么?对了,是哪位管事让你来的,马六嫂么?”
  南叶笑着摇头:“不是,负责这次斗菜的人,是我。”
  “你?!”深冬再一次觉得,南叶是在开玩笑,她不过一个三等厨娘,怎会有资格负责斗菜?!但这种事情,又岂容得了她胡诌,她究竟是怎么
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