霸气小厨娘:想吃就挠墙-第53部分

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　　姜国府大小姐都走了，蜜糖自然也就没了留下的理由，她深知这一回去，重罚是少不了的，但还是有些不甘心，磨蹭到最后，走到南叶旁边，问她道：“你也没看火候，为何却每样菜都没煮过头？”

☆、129。第129章　听声辨生熟

　　这若是平常时候，南叶会很乐意同蜜糖交流交流经验，但这会儿她心系着香秀的安危，没什么心思，因此只简短地回答：“用耳朵听罢了。”
　　用耳朵听？！听什么？听水沸的声音么？她仅凭水沸的声音，就能判断出哪个菜熟了？！蜜糖骇然，忽地冲她行了个礼：“蜜糖心服口服。”
　　南叶实在是心烦意乱，无暇旁顾，忙忙地点一点头，又踮脚朝猎场那边看去了。
　　蜜糖黯然转身，跟着姜国府的丫鬟走了。
　　又过了一会儿，先前去猎场的小丫鬟才出来，不过在她后面，竟跟了个郎中模样的人，而且手里还拎着药箱。那小丫鬟奔回南叶跟前，指着那郎中道：“猎场时常会遇险，因此郎中是常备的，世子让我直接领了来，去给你说的厨娘瞧伤。”
　　那敢情好，这比重新去请郎中，可省时省事多了！南叶大喜，感激谢她，领了那郎中，朝西跨院去。
　　他们到时，香秀已被移到了住处，躺在东厢的床铺上，仍旧昏迷不醒，马六嫂守在她旁边，与她同住的翠云，还有含雪也在。
　　因是世子亲遣，郎中十分尽责，迅速为清洗伤口，敷药包扎，又写了两张方子，交给了马六嫂。马六嫂亲自拿了方子出门，去找人抓药。南叶在询问过郎中的意见后，同含雪一起，将香秀搬到了正房，准备亲自照顾她。
　　翠云跟了过来要帮忙，道：“我等香秀醒了再走。”
　　南叶却从桌上抓了单子给她，道：“下个月的宴席，王管事要参加，我希望你也能来，这张单子你拿去，抓紧时间研究一下，香秀这里，我来就行。”
　　翠云看看单子，又看看香秀，犹豫了一下，接过单子，走了。
　　她刚走，含雪就跑去关上了门，紧张兮兮，犹犹豫豫地道：“南叶，那院子……那个空院子……我听说……王管事和翠云常去……”
　　这事儿南叶没有亲眼见过，但却猜得着，一点儿也不觉得奇怪，倒是含雪会亲口向她透露这个信息，让她十分奇怪，怎么，她失了宠，决定至此同王大梁一刀两断了么？
　　含雪见南叶不作声，以为她不相信，急急忙忙地又道：“你别不信，照我看，香秀肯定是看到了什么不该看的东西，所以被人给暗算了！”
　　是么？！还真有这种可能！南叶心中猛地一动，朝仍旧昏迷不醒的香秀看去，如果砸伤香秀的人真是王大梁和翠云，那他们这仇，绝无可能再解！
　　含雪把南叶的脸色看了又看，小心翼翼地问：“你打算报仇么？”
　　“想保住小命，就把嘴给我闭紧！”南叶厉声喝斥。就算这事儿是王大梁做的，以她们目前的身份和地位，想要报仇，绝无可能，她们能做的，应该做的，惟有缄默不言，埋头加强自己的实力，凭借厨艺爬到更高的位置上去。
　　含雪的智商，比她的厨艺稍稍好上一些，被南叶这一吼，也明白过来，忙把嘴给闭上了。
　　南叶看了看桌上那厚厚一本笔记，低头思索了一会儿，突然问含雪：“下个月的宴席筹备，想不想参加？”
　　含雪惊喜地瞪大了眼睛，连连点头：“想，想，做梦都想！只要你看得上我的厨艺……”
　　“我看不上！”南叶毫不留情。
　　含雪马上蔫了下去。
　　“香秀这几天需要人照顾，但我白天有事要做，不可能一直待在房里，你给我寸步不离地守在这里，不许任何人靠近，特别是王大梁和翠云。如果你能做到，下个月的宴席筹备，你随便去露个脸，我给你记名。”南叶又道。
　　含雪马上又看到了希望，点头如捣蒜：“能做到，我拿性命担保，一定能做到！”
　　“这会儿我在，你去盯着熬药，等熬好了，端过来。”南叶说着，坐到了香秀旁边。
　　含雪点着头，赶紧去了。
　　南叶看着仍旧昏迷不醒，头上包着厚厚纱布的香秀，难过不已，这可怜的丫头，才刚被劫匪吓了一回，又遭此劫难，不过，她怎会跑到那处空院子去呢，就算散步，也不太可能跑这么远啊……
　　这一切，得等到香秀醒来，自己告诉她了，如果，她能醒来的话。郎中虽然给敷了药，也开了方子，但却没有留下准话，一切还得听天由命，能醒来，就在这三五天之间，如果醒不来，就是……
　　南叶不敢去想，甚至不敢再去正院，怕遇见憧憬满怀的叶天，万一他问起香秀，她该怎么答啊，他还等着赎出香秀，去求皇上赐婚的呢……
　　但很多事，都是怕什么，来什么，就在她刚和含雪一起，费了半天老劲，把药给香秀灌进去后，正院那边来了人，而且还是世子跟前的芦芽，一进门就催：“赶紧烤几个羊头，再做两个小菜，给猎场那边送去，成国府二公子吃醉了酒，正嚷嚷呢。”
　　南叶只好把香秀托付给含雪，跟着芦芽出来，朝着厨房那边去。芦芽是进去瞧了香秀一眼的，路上悄声问南叶：“这是怎么回事？”
　　南叶不敢随便下结论，只道：“找着她时，就已经这样了，具体情况如何，只能等她醒来了。”
　　芦芽唏嘘不已，道：“有什么需要的，尽管使人找我去。”说完又笑问：“听说你今儿和姜国府大小姐新买的厨娘赌菜了？”
　　南叶想起先前的情形，仍是恼恨不已，如果香秀真有个什么三长两短，丁芷兰也算是杀人凶手之一！她实在是不太想仔细回忆那时的细节，只胡乱点了点头。
　　芦芽不解，问道：“你不是赢得很漂亮么？姜国府大小姐因为输得太难看，都没等世子他们出来，就回府去了。”
　　南叶咬牙恨道：“香秀生死未卜，姜国府大小姐却非逼着我去赌菜，说只有赢了她，才许小丫鬟去通报世子。”
　　芦芽诧异无比，比她还要气愤：“她还真是无法无天了，这里是夔国府，又不是姜国府，她凭什么拦着丫鬟不去通报？！而且……”她说着说着，又安慰起南叶来：“其实她在姜国府，身份极其尴尬，根本做不了主，不然也不会跑到我们夔国府来耍威风了。你别看她平日里不顾身份，死活缠着我们世子，可今儿他们府正主儿一来，她连跟着去打猎的份儿都没有……”
　　什么叫他们府的正主儿？难道她不是正经的大小姐？南叶十分好奇，待要多问，厨房却已经到了，她只得按下疑惑，去系围裙戴攀膊，为成国府二公子烤羊头。

☆、130。第130章　难不成有秘辛？

　　芦芽驾到，西厨房上下不敢怠慢，要什么，给什么，新鲜羊头，烤炉烤架，各种调料，应有尽有，甚至拨了两名一等厨娘，以供南叶差遣，这完全是管事的待遇。芦芽坐在一旁吃茶，笑看南叶：“看来你这临时管事，从现在就开始上任了啊。”
　　临时管事而已，宴席一结束，就什么都不是了，得什么时候成为正式管事，乃至厨房总管才好，南叶而今同芦芽也熟了，懒得来虚的那套，只浅浅一笑，把先烤好的一个羊头递给她，又问：“小菜我给配个芝麻菜，外加腐干丝和大头菜可好？”
　　芦芽连连摇头：“那位二公子，哪里是吃这些小菜的人，也就是你上回洒了辣椒粉的泡萝卜，能入他的眼。”
　　原来她做的小菜，这么讨人喜欢，连不爱吃这个的成国府二公子都爱？说起来，夔国府西厨房的确有这方面的毛病，大菜应有尽有，小菜的品种却十分单一，往往是有主子要吃，才匆忙去做，或者直接买现成的了事，但真正可口的小菜，哪是一天半天能够做好的，往往得耗费整个季节之久。也许她该创造条件，更多地挖掘这方面的潜能了。
　　南叶一面想着，一面派了个人，去把她泡的萝卜夹了一碗来，然后现磨辣椒粉，洒了些上去。可惜，她到底权限不够，无法弄到新鲜辣椒，不然泡上几个，萝卜自然有辣味，又何消什么辣椒粉。
　　小菜光一个泡萝卜，到底不好看，她便还是加了个腐干丝，只不过是亲手现做。先熬一锅辣子，再将上好的豆腐干切成极细的丝，拌入虾子和秋油，最后拿滚沸的辣子淋上，对于华朝人来说，便是一道创新版的南叶牌腐干丝了。
　　“腐干丝还能这样做？！”芦芽在一旁看得目瞪口呆，连羊头都忘了啃了。
　　南叶笑了笑，羊头，泡萝卜和新版腐干丝，分装两份，交给她道：“一份给成国府二公子，还有一份是你的。”
　　能够跟在爱好赌菜的世子旁边，芦芽自然也是个吃货，闻言马上开心地笑了起来：“好个机灵的人儿，不枉我等这半天。”
　　芦芽带着烤羊头，回去复命，南叶正想要溜回去瞧瞧香秀，任务又来了，而且还一下子是两份，一份任务，来自于荣寿堂，说是老太君好几天没吃上她做的菜来，让她赶紧做几个去，给她老人家解解馋，但不许和以前的重样；另一份任务，来自于撷芳馆，说是大小姐觉得这几天的减肥餐不对胃口，让她亲自下厨，另做一份来。
　　得，她干脆不用出小灶间了，直接指挥两名一等厨娘，继续配菜。
　　说起这荣寿堂，自从她接手下个月的宴席筹备，世子便趁机替她辞去了荣寿堂的活儿，她去荣寿堂，本来就只是为了躲避二夫人，自然没有异议，于是又重新回到了西厨房。本来王大梁和翠云是不用回来的，但他们俩怎么也做不来老太君期望的，经过高大上包装的街头市井美食，只得卷铺盖走人了。
　　撷芳馆那边，则是大小姐为了让她专心研究皇上的饮食禁忌，主动提出来，让她歇几天，等下个月忙完了，再重新给她做减肥餐的，但显然，她没能坚持住，这才过了几天啊，就嫌弃别人做的不好吃了。
　　南叶这边忙碌，两名一等厨娘，一个叫墨春，一个叫金秋，却是对她羡慕不已。墨春拿着个嫩茄子，一面切滚刀块，一面道：“我们虽说已经爬到厨娘第一等，每个月能轮到的上灶机会，只怕还没你这一天的多。”
　　金秋在一旁连连点头，道：“我上个月点背，才轮到一次呢。”
　　“那待会儿我让你俩也试试。”南叶一面说着，一面叫住墨春，“茄子别切滚刀块，改切薄片，越薄越好。”
　　真的？她肯把宝贵的上灶机会，分两次出来给她们？！墨春和金秋喜出望外，干活儿愈发有劲儿了。
　　“茄子改切片，这是要清炒么？”墨春一面问着，一面就在滚刀块上改了刀，切得赫然就是薄片，显然基本功十分扎实。
　　但南叶犹豫了一下，还是再次提出了要求：“还能再薄点吗？”
　　墨春一愣，低头去看砧板，每一片都只有一张纸的厚度，完全正常发挥，这还不够薄？
　　南叶见她发愣，只好接过她手中的刀，让她站到一旁，自己切起来，一面切，一面解释：“若是寻常炒茄子，你这个厚度，绝对够了，只是给大小姐做的，乃是减肥餐，能少放油就少放油，所以必须切得更薄些。”
　　说话间，运刀如飞，茄子片纷纷切落，叠作一长条，丝毫不乱，墨春拈起一片来，凑到眼前细看，简直不敢相信。金秋也凑了过来，惊讶叫道：“都能透亮了，这得有多薄啊！”
　　墨春这时才从震惊中回过神来，赞叹道：“南叶，怪不得马六嫂总说你天赋惊人，我还道她是言过其实，今儿亲眼一见方才晓得，她是一点儿都没夸张。”
　　南叶忍不住笑了起来：“若说菜谱创新，火候掌握需要一点天赋，倒也罢了，这刀工能需要什么天赋？不过是手熟罢了。”
　　的确，只要肯下苦功夫，谁都能把茄子片切得比纸还薄，而她们做不到这一点，只能说明，她们下的功夫还不够，远不如南叶刻苦。身为一等厨娘，刀工居然比不过一个三等厨娘，这要是传出去，可得把人大牙笑掉。墨春想着想着，很有些惭愧，忙另寻了个砧板，去切莴苣丝了。
　　这回，她用了很大的心，宁肯把速度放慢些，也力求每一根莴苣丝，都跟头发一样细。
　　见识过南叶厨艺的人，有心生嫉妒，进而生恨的，也有从中认识到自己的不足，愈发努力的，这墨春，显然是后者，南叶很是开心，同时又有点失落，倘若她们三等厨娘里头，能多这样的几个人，而今也许也不会是这样的局面。
　　墨春专心切莴苣丝，一丝不苟，南叶不好同她说话，便去同金秋聊天：“她叫墨春，你叫金秋，那是不是还有夏和冬，我怎么却没见过？”
　　金秋闻言，黯然失神，那边的墨春听见，更是刀锋一偏，切到了自己的手指头，哎哟一声叫了起来。
　　怎么，这是有一段伤心的往事，还是有什么秘辛？

☆、131。第131章　茄子如何不吃油？

　　南叶见墨春和金秋都是黯然神伤，不好多问，出去要了块纱布，递给了墨春。金秋沉默片刻之后，自己开了口：“夏和和冬，都是有的，一个叫初夏，一个叫深冬，只是她们俩运气不好，一个吃错了药，死了；另一个生得跟朵花似的，但因为得罪了王管事，考核总是最后一名，被发配到洗衣房了。”
　　吃错了药死了？药还能吃错的？想必那开药的郎中，也不会给一个小厨娘开很多的药罢？南叶听了她的话，愈发好奇。
　　墨春切完莴苣丝，拿来给她看，小声地道：“说是吃错药，其实是吃了堕胎药，血流不止，当天夜里就去了。”
　　“什么？！”南叶大吃一惊。
　　墨春朝金秋那边看看，愈发压低了声音：“这事儿知道的人不多，因为我当时和初夏住一个房，所以晓得些……据说，初夏是怀了某个管事的孩子，但管事却不肯认账，只给了她一包堕胎药，那堕胎药乃虎狼之药，哪里是随便吃得的，她不听我的劝，非喝下了肚，结果没过一个时辰，就疼得满床打滚，那自身下流出来的血，足足能接一桶……”
　　南叶越听越骇然：“这是谁作得孽！”
　　墨春撇了撇嘴，道：“谁知道呢，反正不是王管事，就是左管事。”
　　南叶见她轻描淡写，十分震惊：“就没人管管？”
　　墨春嗐了一声，道：“她自己送上门去的，又不是管事强迫的，谁管？就算事情闹开，他们是管事，很多主子喜爱的菜，只有他们才做得出来，他们有筹码在手，就这么点小事，谁能把他们怎么样……”
　　南叶突然就想起了含雪和翠云，看了墨春两眼，问道：“初夏当初没少仗势欺人罢？”
　　墨春忽地一笑：“你怎么知道？”说着，眼神里又带上了些自傲：“我没巴结任何人，还不是一样成了一等厨娘，倒是她自甘下贱，反而赔上了性命。”
　　自尊自强的人，的确有资格瞧不起初夏那样的人，不过南叶更多的却是唏嘘不已，都是为了生存，谁都不容易。
　　墨春说着说着，却又叹气：“我自认为已算刻苦，但没想到跟你比，还是差了一大截，不行，我这几天不睡觉了，先把这刀工补上再说！”
　　她多活二十几年呢，刀工比她强，不是很正常么，南叶笑道：“刻苦是应该的，但也不能把身体累垮了。”
　　“你说得是。”墨春点着头。
　　南叶低头去看她切的莴苣丝，长短粗细，都十分一致，且都细如发丝，以她十七岁的年纪，有这样的功力，已属难得了。
　　她们这边说着话，那边金秋也忙完了，南叶喊了声“开工”，生火开灶。此时饭点已过，她要做的菜，对于老太君和大小姐来说，