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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第203部分
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鲜芦笋在秋天,可是稀罕物,不是谁家都弄得到的,南叶举起盒子,冲马六嫂晃了晃,道:“这东西本来是准备给大小姐做中饭的,既是马六嫂需要做药膳,我就先拿出来用了,回头您可得帮我补上,不然大小姐怪罪下来,我担当不起。”
马六嫂看看墙角的自鸣钟,已是心烦意乱,别说是鲜芦笋,就是盒金子让她填补,她也只能咬牙点点头。
卢梅芳在旁边看着看着,觉得有点不对劲,南叶口口声声是为了马六嫂,把自己撇得一干二净,难不成,她真的认命,要把给宫中贵人做药膳的活儿,全权转交给马六嫂?
还是说,她想在药膳上,动什么手脚?可众目睽睽之下,她能做什么?而且这是引火****的事情,如果药膳出了问题,只怕连她这个旁观的人都要受牵连,又何况是创制菜式的她。
一方面,她为难马六嫂,一方面,她又迅速帮她解围,她这到底是要做什么?
卢梅芳感到自己的脑子,已经不太好使了。
别说是她,就是事先知道南叶计划的香秀和深冬,也是越看越糊涂,最后索性不听不瞧,只埋头给大小姐做减肥餐,免得猜来猜去,心中担忧又烦恼。
马六嫂看着南叶拿出天平,称了鲜芦笋,又称了鲜百合,问道:“你这是要做什么药膳?”
南叶看看墙角处的自鸣钟,道:“时间不多了,我一时又想不出什么大招,不如就做个百合芦笋汤?”
百合芦笋汤?食材只用百合和芦笋?这不就是一道普普通通的汤么,真能有缓解失眠的疗效?马六嫂表示十分怀疑,但又不敢把话说出来,不然万一南叶生气撂挑子,她可就什么办法都没有了。
南叶把马六嫂的神色看在眼里,故意皱眉叹气:“这道药膳,是我临时想出来的,功效如何,还不知道呢。”
她自己都不肯定功效,还敢做出来?!这可是要给宫中贵人送去的,容不得半点马虎!她就知道,她不可能真心帮她!饶是马六嫂好脾气,听了她这话,也气得险些跳起来。
不过,南叶没等到她跳脚,就又道:“要不,您送药膳去的时候,跟世子说一声,就说今儿这药膳,是我做的,和您没关系。”
一道未经验明的药膳方子,不用她提醒,她也不会说是自己做的,马六嫂心里腹诽着,嘴上还是道:“没关系,你尽管放心大胆地做,做出来再说。”
“那我可就继续了。”南叶点点头,把鲜百合掰成片,去掉内膜,再拿细盐揉搓洗净,放入砂锅,加上小半锅清水,小火煮着。
香秀留意到这边的动静,紧张地盯着那盒芦笋,百合可以掰,芦笋却一定得切,而南叶拿不了刀,怎么办?难不成要露陷?她咬着下唇,一颗心砰砰地跳着,忍不住给深冬打眼色,让她去帮南叶切了。
但深冬此时正在炒菜,倘若丢下锅铲去帮忙,这举动也太明显了,马六嫂一样会怀疑。
怎么办,怎么办?
要不她自己去?虽然她的刀工比不上深冬,但总比逼着南叶自己拿刀强罢?香秀咬咬牙,从灶后站起身来,朝案板走去。
☆、500。第500章 好险!
“香秀,你还不赶紧添火!灶里都快熄了!”
香秀才起身走了两步,就听得卢梅芳叫了起来。
她简直都怀疑卢梅芳是故意的了,但回头一看,灶里的火的确快熄了,灶台那边的深冬,正急得直流汗呢,大概是她刚才替南叶紧张的时候,忘了添火了。香秀没办法,犹豫了一下,还是停下了脚步,转身回到了灶前,她要是丢着火不管,去帮南叶切芦笋,卢梅芳和马六嫂一样要怀疑。
如此一来,南叶就得自己切芦笋了!她的手,怎么握得紧刀!香秀紧紧捏着一根柴火,急得快要哭出来了。
南叶的脸上,一派平静,仿佛她的手,根本没受伤这回事,她只盯着锅里的百合,不时拿勺子搅动一下。过了一会儿,她抬起头,冲着马六嫂的方向道:“马六嫂,还请帮忙把芦笋切十根,我这里走不开。”
她正盯着锅里的火候,请马六嫂帮忙切芦笋,这要求合情合理,马六嫂果然没有生疑,很干脆地应了一声,走到案板前取刀了。
香秀高悬的一颗心,总算是放了下来,灶台前的深冬,也悄悄抹去额边被吓出来的冷汗。
南叶一面煮百合,一面向马六嫂解释自己走不开的原因:“因为中途要加芦笋,所以这百合的生熟有讲究,太生,芦笋煮熟,它还没熟;太熟,芦笋熟的时候,它已经煮过头了。所以,煮至七成熟的时候加进芦笋,是最合适的。”
这是在教她呢,一般人可不会讲得这么仔细,马六嫂侧着头,认真听着。
南叶在教学?她到底要做什么?难不成她根本没那么多弯弯心思,而是药膳方子真的用完了?卢梅芳愈发糊涂了。
香秀和深冬,这会儿已经顾不上这么多了,她们唯一的心愿,就是南叶手腕的秘密,不要被马六嫂和卢梅芳给发现了。
南叶自己,反倒是镇定得很,不紧不慢地搅着锅里的百合。过了一会儿,眼瞅着百合的颜色开始变化,她赶忙扬起头,喊道:“马六嫂,该下芦笋了!”
马六嫂应声而动,把切好的芦笋端过来,倒进了锅子里。
炉火正旺,芦笋又鲜嫩,不一会儿,便菜熟起锅了。
南叶把汤倒进碗里,再才撒细盐,加调味粉,最后撒上一点点葱花,便大功告成了。
马六嫂好奇地拿起那瓶调味粉看了看,问道:“这是什么?”
这是,纯天然的鸡精,准确地说,比鸡精还要高级许多,里头有磨碎的虾米,干贝,香菇,黄豆等食材,专门用来提鲜。南叶不愿同马六嫂讲这么多,因此便随口拿了顾端当幌子,反正马六嫂也不敢去找他对证:“这是世子赏给我的,我也不知是什么。”
世子赏给她的时候,会不说这是什么东西?谁信啊!分明是不愿意透露了。不过秘笈谁都有,她不想说,马六嫂也没办法,只能遗憾而又嫉妒地朝那小瓶子看了好几眼。
南叶看了看炉子,问马六嫂道:“您是就在这里把芦笋百合汤照着做一遍,还是回大厨房做去?”她说完,眼睛不忘朝着自鸣钟扫了扫。
马六嫂也就顺着她的目光,朝墙角的自鸣钟看去,登时吓了一跳:“糟糕,时间来不及了!”
其实她今天起床后的第一件事,就是跑到南叶的住处,准备管她要今天的药膳方子,可谁知南叶连招呼都没打,就回西厨房上工了,让她扑了个空;她只好赶到西厨房,而南叶又给了她一个晴天霹雳,竟没有现成的药膳方子,这边想边做,两下一耽误,就拖到这个时候了。
“时间来不及了?哎呀,那怎么办?都怪我,刚才动作应该更快些的。”南叶着急地道,脸上露出愧疚的表情来。
马六嫂已经没有心思去琢磨她这是真情还是假意,眼睛只盯着桌上热气腾腾的芦笋百合汤,问道:“你保证这汤能治失眠,而且合贵人的口味?”
南叶犹豫了一下,道:“应该没问题罢……”
没问题就没问题,你别带个罢啊,这不是让她更纠结了么?马六嫂觉得,她自从进西厨房以来,还没遇到过这么为难的事情呢。这可是和宫里的人打交道啊,一个不慎,掉的不仅是职位,而且是脑袋!
卢梅芳看着马六嫂复杂的表情,又开始乐呵,赶紧把风凉话翻出来讲:“马六嫂,赶紧做决定,不然时间迟了,任你送什么去,都是白搭!”
是,是,是,迟了,迟了,马六嫂急了一脑门子的汗,把心一横,端起桌上的芦笋百合汤,就朝食盒里放,嘴里道:“就是它了,南叶的手艺,我信得过。”她嘴上这样说着,但其实还是担心南叶使坏,因此故意道:“我可去跟世子实话实说了,就告诉他,这碗汤是你做的。”既然这汤是你做的,出了问题,就该你担责任,倘若你使坏,只会害到自己。
没想到,马六嫂不但谨慎,花花心思还蛮多的,卢梅芳朝她看了一眼,道:“南叶好心帮你做药膳,你好意思把责任推给她?不管东西是好是歹,合不合贵人的胃口,你都该自己担下来。”
的确是这样,没道理让人帮了忙,还让人家担责任,马六嫂的脸上,开始发烧。
南叶连忙出来打圆场:“没关系的,我又不是头一回给宫中的贵人做药膳,心里多少有点谱,马六嫂你赶紧把药膳送去罢,若是迟了,说什么都没用了。”
马六嫂见她自己都不介意,心下稍安,道过谢,又瞪了卢梅芳一眼,拎起食盒匆匆走了。
好险,好险,幸亏只用切芦笋,幸亏南叶机灵,晓得找借口,让马六嫂去切,不然真要露陷了。香秀和深冬直到这时候,才长长地喘了口气,安下心来。
卢梅芳盯着南叶,看了好几眼,道:“没想到你在西厨房待了这么久,还是这么傻,你以为你一心帮着她,她就会给你好处了?做梦!厨房总管的位置,只有一个,迟早你们会争得你死我活,她才不会让着你呢!”
☆、501。第501章 世子,求您件事儿
南叶看向卢梅芳,目光茫然:“卢管事,您在说什么?她又是指谁?”
谁会白痴到把这个“她”,明着说出来!万一被人拿到马六嫂面前去说嘴,可如何是好?卢梅芳一时气结,扭头重重地摔上门,走了。
香秀从灶后直起身来,大拍胸口:“总算走了,吓死我了!”
两位管事齐齐盯着,的确够吓人的,深冬炒完锅里的菜,将其盛起来,还不忘朝南叶的手腕看了一眼。
“你们太紧张了,我都说了没事。”南叶笑着,走去看了看她们给大小姐做的减肥餐,赞道,“不错,有长进,看来过不了多久,就能出师了。”
香秀得了赞扬,欢喜得手舞足蹈,险些碰倒了酱油瓶子。
深冬却非但不高兴,反而很沮丧:“你不在的这几天,我和香秀,每天都是那几个菜,翻来覆去的做,而你一来,就拿出了新菜式,就连马六嫂,都忍不住多问一句,我看我们离出师,还远得很呢。”
南叶哭笑不得:“不管哪个师傅,都只管教菜式,教手艺,这创新的本事,可教不来,得靠你自己去体会。”
这倒也是,这是一种悟性,教不会,也学不来,深冬想着,愈发消沉了。
南叶忙安慰她道:“熟话说得好,熟能生巧,你们才做过几个菜,不会创新是正常的,等再过几年就好了。”
她这话说的,好像她做过很多年似的,但她的年纪,明明比她还小,怎么可能操练过很多回,深冬看向南叶,满脸狐疑。
南叶可不敢告诉她,加上穿越前,她的实际厨龄,已经十来年了,面对她怀疑的目光,她只能打岔,转移了话题:“赶紧把大小姐的减肥餐准备好,我跟着你们一起去正院,顺路办点事。”
办什么事?找大小姐么?她病了好几天,没有亲自给大小姐做减肥餐,而今好容易康复,的确该去见见大小姐的,香秀和深冬点点头,加快了速度。
一时食盒准备妥当,香秀拎在手里,和南叶、深冬一起朝正院去。
路上,她们遇见了返程的马六嫂,马六嫂的脸上,并无明显的忧色,显见得那碗芦笋百合汤,至少世子挺满意。她们跟马六嫂打过招呼后,错身而过,香秀扭过头,冲着马六嫂的背影,重重地啐了一口:“有本事抢权,却没本事自己做药膳,什么玩意儿!”
“不是她的东西,抢也抢不走,终究会主动还回来,我已经不是从前的那个南叶了。”南叶微微笑着,在衡清轩门前停下了脚步。
给宫中贵人做药膳,是多么荣耀的事情,马六嫂以后说不准就指着这个当上厨房总管呢,她怎么可能把这项权力还回来,香秀听不明白,伸手去拉南叶:“你几天没来正院,路都不认得了?这里是衡清轩,撷芳馆还在前头呢。”
南叶站着没动,道:“我正是要去衡清轩,你们自去撷芳馆送早饭罢,替我向大小姐请安。”
原来她不是要去见大小姐,而是要去见世子?是为了感谢这几天世子派人守护么?香秀还在猜测,深冬已是一把扯住她的袖子,把她拽走了。在深冬看来,不管南叶有没有给世子做丫鬟,做通房的意思,在这危机四伏的时刻,多同世子套套近乎,总是好的。
南叶在衡清轩前略作停顿,整整衣衫,走了进去。看门的丫鬟见着她,十分惊喜,笑着把她朝里引:“南叶姐姐的伤好了?你来的可真巧,世子正准备去宫里送药膳呢,你要是再迟一会儿,就见不着人了。”
她是掐着点来的,当然巧了,南叶笑着回应,顺手给了她一块银子,外加一袋自己做的干果子。
那丫鬟大大方方地接了,笑道:“不瞒南叶姐姐说,人人来衡清轩,都会给我塞银子,唯独这果子,却只有南叶姐姐这里才有,我上外面买的,总没你这个味道好。”
“你要是喜欢,我下次还给你带。”南叶笑着,跟着她踏上了正屋的台阶。
“你要给她带什么?为什么我没有?”芦芽听见动静,迎了出来,抓起她的手腕细看,“你的伤大好了?我昨儿去看你时,不是还嘱咐你多休息几天的么,怎么今天就出来了?”
“干果子,你每天去看我时,可没少吃。”南叶笑道,“伤口都结疤了,再不出来,只怕要发霉,再说大小姐的减肥餐,也离不得我。”
“那是,深冬和香秀虽说尽得你真传,但到底手艺差些,而且不会变换菜式,我已经听说大小姐在抱怨了。”芦芽挽起她的胳膊,把她带了进去,又问,“你来找世子?只是来谢他,还是找他有事?”
“两者兼有。”南叶笑着道。
芦芽就停了脚步,上下看她两眼,不满地道:“来道谢,还不带菜来,完全没诚意。”
这……这不是时间紧迫,没来得及么……南叶正想说以后加补,却听得书房帘后,传来顾端的声音:“她的伤才好,做什么菜,不要为难她。”
这就护上了?亏得她还是为他着想呢。芦芽撅撅嘴,把南叶朝书房里一推,跑开了。
顾端已经换了出门的衣裳,食盒搁在书桌上,看样子的确是正准备出门。
南叶走上前去行礼,道:“奴婢来的不是时候,耽误世子的正事了。”
“既是知道耽误了我的正事,为何还来?”顾端嘴上嗔怪,眉眼里却含着笑。
南叶微微垂着头,没看出来他这是玩笑,不由得一愣。
顾端轻笑出声:“我看你是掐着时间来的罢?”
竟被猜中了!南叶脸上一红,也不耽误他的时间,直截了当地道:“奴婢来求世子一件事。”他不是口口声声说喜欢她,要娶她么,那就拿出点诚意来,配合她一下罢,说到底,她能有如今的险境,还不是拜他所赐。
顾端点点头,很是干脆:“我答应了,你说。”
他还不知道是什么事呢,就先答应了?南叶见他如此爽快,心里还是高兴的,微微一笑,俯身谢他,把求他的事情,言简意赅地讲了一遍。
☆、502。第502章 出事了!
夔国府主子们的早饭,一一送至各房,厨娘们收拾好残局,三三两两地聚在一起闲聊,这是西厨房难得的一点闲暇时光。马六嫂收拾好自己的东西,准备回家去看看儿子们,等做中饭时再来,身为管事,时间上,总是比厨娘们自由许多的。
听说南叶早上去过衡清轩了,肯定是去找世子,但药膳易主的事儿,是二夫人亲自办的,就算世子有心帮她要回去,也得顾忌着二夫人,那可是长辈。马六
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