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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第160部分
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南叶，一个大众学坊里出来的三等厨娘，居然会做苏州曹家的东西！曹三娘且惊且怒，厉声质问：“银面儿馒头和杏酪，你是从哪里偷学来的？！”
“偷学？”南叶的眼神十分无辜，“曹姑娘何出此言？”
曹三娘气得都快要站不稳了，怒道：“银面儿馒头和杏酪，乃是我们苏州曹家的绝学，你怎么可能会做，必定是偷学来的！”
“这两样东西，是苏州曹家的？”南叶满面疑惑，“曹姑娘，您是不是弄错了，这银面儿馒头和杏酪，是我自己琢磨出来的点心呀，也许只是名字一样，纯属巧合罢？”
纯属巧合？天底下有这么巧的事？曹三娘不信，仍是一副气势汹汹，想要和她论理的模样。
丁斌心想曹三娘是他叫来的，有心帮她说话，但还没开口，就让顾端抢了去，顾端轻笑一声，抬手指了指顾慧芝和顾淑怡，道：“原来杏酪是苏州曹家的绝学？我们真是不知，我只晓得，我们夔国府有不少厨师，都跟着南叶学会做杏酪了，夔国府上下，谁没吃过这东西？”
顾慧芝和顾淑怡应和着点头，杏酪在夔国府，由于南叶的教导，的确是很寻常的点心了，好多厨师都会做，如果真是什么绝学，南叶怎么不保密，而是大大方方地随便教？
顾端浅浅地笑着，长长的睫毛低覆，唇角微微翘起的弧度，实在是好看极了，粉团一时看得有点出神，便对曹三娘道：“我们曹家的绝学，哪有那么容易偷到，再说南叶并不曾去过苏州，想偷都找不着地儿，兴许真只是巧合。”
曹三娘觉得她说得有理，笑了起来：“我猜她做的银面儿馒头和杏酪，完全不是那么回事，空顶了个名头而已。”
“肯定是这样。”粉团又给她出主意，“您就挑了银面儿馒头和杏酪来做，狠狠挫挫她的锐气，然后逼着她把馒头和杏酪名字改了，免得败坏咱们曹家的名声。”
“你说得极是。”曹三娘深以为然，转头扬声对南叶道，“我挑两样，银面儿馒头和杏酪，保准教会姜国府世子。”
丁斌想要的，是她这个人，做一道菜或是做两道，都无所谓的，闻言毫无异议。
南叶有些犹豫，道：“你挑两道的话，那咱们两边，便有一道菜，会重复了……”
“重复就重复，有什么要紧，夔国府还少这点食材不成？”曹三娘断定她是怕了，愈发咄咄逼人，“照我说，你也别减菜，就一个人把六道菜全教了，方才显得有本事呢。”必须得逼着南叶，当场做出银面儿馒头和杏酪，不然哪儿来的比较。
“那谁愿意一个人做两道菜？”南叶没有急着应她，而是转去问刚才抽到签，且分在她这组的几位主子。
顾端毫不犹豫地道：“我来罢，我来做银面儿馒头和杏酪。”
世子真是捧场，南叶会心地笑了，她和顾端合作过好几次了，彼此之间已有默契，他愿意来做银面儿馒头和杏酪，是最好不过了，毕竟明眼人一看就知道，这两道点心最重要，是要和曹三娘打擂台的。
得了顾端的肯定回答，南叶转向曹三娘，道：“那就这样，我们这边做全部的六道菜，你教姜国府世子做银面儿馒头和杏酪。”
“使得。”曹三娘说着，一个漂亮的旋转，裙摆荡漾，犹如喇叭花一般，滑到了丁斌身侧。
丁斌瞅着她那犹如杨柳轻摆的细腰，恨不得一把搂住，半晌方才舍得把目光移开。
翠云学着曹三娘的样儿，踮着脚尖，挪着小碎步，给丁斌递菜刀和食材，每个动作，都好似在跳舞。
粉团颇以为傲，挑衅般地朝南叶看去。
南叶不似古人，认为载歌载舞做菜，就是狐媚子，但这本事，真心学不来，即便羡慕，也只能看看罢了。她淡然地笑了笑，洗净手，系上围裙，戴上了攀膊。
攀膊是成国公夫人赏的那副，细碎的银链子，顺着脖子垂下来，衬得她肌肤赛雪，简直比首饰还要抢眼。含雪见粉团在盯着看，忙跑到她跟前炫耀：“我知道你们姑娘不缺金银，但那攀膊乃是成国公夫人赏的，这份荣耀，你们姑娘有么？”
粉团找不出还击的话来，气恼之余，不禁有些抱怨，那些老爷少爷们也真是的，就知道赏首饰，赏摆设，怎么就不能学学人家成国公夫人，赏个厨房用具，也让曹三娘做菜时，能带出来炫耀呢。
含雪见她被气着，又没法还嘴，愈发来劲，指了那银箱子道：“瞧见没，全银的箱子，那上头的浮雕，可不是一般匠人能做出来的，里头打开有五层，整一个能活动的厨房！还有姜国府大小姐面前的那炉子，掐丝珐琅的，打开是炉子，关上是箱子，想拎去哪里，就拎去哪里！
南叶手里的菜刀，瞧见没，名满华朝的钢刀刘，专门给她做的，刀把里头，还藏着把雕刀呢！
哎，你板着脸作什么，这就嫉妒啦？还有鱼鳞刮和多用刮皮切丝器，你只怕见都没见过呢，整个华朝，都是独一份！
还有那盘子，水晶的，我们老太太赏的！还有整套的青花餐具……”
含雪指着南叶的家当，絮絮叨叨地说着，说着说着，连她自己都羡慕起来，南叶进到夔国府，还不到半年的时间罢，居然就有了这么多赏赐了。
粉团很想生气，但瞧了半天，愣是挑不出南叶家当的毛病来，那些东西，竟全是拿着钱都买不到的精贵货色，转头再看看曹三娘用的东西，简直都可以扔到垃圾堆里去了。
这可真是人比人，气死人，南叶不是只是个三等厨娘么，她用的东西，怎么会如此高档的？粉团心里塞满了羡慕嫉妒恨，一句话也说不出来，黑着脸躲到后面去了。
☆、392。第392章 自惭形愧
银面儿馒头、鸡粥、杏酪、虾油豆腐、醉虾、八宝小白菜。
南叶仔细想了想，把鸡粥分派给了丁芷兰，虾油豆腐派给了陆丰逸，醉虾派给了周慕贞，八宝小白菜派给了顾慧芝，银面儿馒头和杏酪，自然便是顾端的活儿了。
一个人教六个人，本来就很忙，再加上这些主子们的手艺，都是没法指望的，因而从一开始，南叶便叫了含雪和蜜糖齐上阵，帮他们准备食材。
五个人，六道菜，同一时间准备食材，而且食材还不尽相同，操作起来，颇有难度，含雪还没上手，就先傻了眼，不知该朝哪里去好。
好在南叶足够镇定，站在原地思索片刻，干脆果断地下令：“含雪，你拿着多用刮皮切丝器，去帮姜国府大小姐刨鸡脯肉；蜜糖，你先去帮大小姐切小白菜，再去帮成国府世子切豆腐，最后去帮永康侯府三小姐把大虾挑了。”银面儿馒头和杏酪，有曹三娘盯着呢，不能马虎，还是由她亲自来指导罢。
含雪和蜜糖听得吩咐，就要各自动手。
这时候，丁芷兰方才瞧见了蜜糖，想起往事，怒上心头，但又碍着蜜糖是顾端出面买下来的，不好明着打骂，只得道：“叫蜜糖来给我刨那什么鸡脯肉。”
南叶闭着眼睛都能猜得出，她这是想要找蜜糖的麻烦，自然不应，道：“大小姐恕罪，我那多用刮皮切丝器，蜜糖不会用，只怕会耽误大小姐的事儿，您还是让含雪帮你刨罢。”
含雪和蜜糖一个屋住着，倒是聊得来，帮着她说话：“大小姐，蜜糖才来我们夔国府，多用刮皮切丝器她碰都没碰过，更别提怎么用了，还是由奴婢来给你帮忙罢。”
丁芷兰见她们不从，本想发火，但转念一想，蜜糖来夔国府也有些日子了，居然连他们的多用刮皮切丝器都么碰过，想来也没多受器重，于是心里的火气，就慢慢地平息下去，任由含雪来帮她刨鸡脯肉了。
这位主儿，可真够难伺候的，南叶总算松了口气，赶紧让蜜糖去给顾慧芝切小白菜，免得丁芷兰待会儿又变卦。
含雪和蜜糖各司其职，她便来到顾端身旁，福了一福，道：“世子，咱们这便开始罢。”
顾端微微点头，目光却落在了对面，那里，曹三娘已经开始教丁斌做杏酪了，她抓了一把甜杏仁，放进石头做的擂钵里，加入些许清水，用力地捶成浆。这可是件力气活，汗水不住地从她发鬓间淌下，丁斌不去帮忙，却拿着块帕子，不时地帮她擦一擦。
顾端看着直摇头，收回目光，问南叶道：“咱们也拿擂钵来？”
“用那劳什子作什么。”南叶不屑地道，转身打开银箱子，在一片惊叹声中，从里头搬出一架仅有两个巴掌大小的精巧石磨来。
所有人都停下了手里的活儿，盯着那石磨看，惊奇的表情溢于言表，居然还有这么小的石磨？能用吗？确定这不是玩具？
曹三娘光顾着看石磨，手里的石棒一滑，险些捶到自己的手，吓出一身冷汗。
含雪见机会又至，连鸡脯肉也不刨了，跑到后面硬是把粉团拽了出来，叫她看南叶的小石磨，无比自豪地道：“瞧见没，只有两个巴掌大的石磨，专门用来磨杏仁的！这可比你们硬捶，高出好几个档次了罢？”
居然还有专门磨杏仁的石磨！这么小，得花多少功夫，才能打就？粉团很想还击含雪几句，但转头再看看曹三娘手中的擂钵，真觉得自惭形愧，半句话也说不出来了。
顾端饶有兴趣地看着南叶把石磨架好，拿一柄长长的银勺，舀起三两枚杏仁，倒进小小的磨眼中，再拿仅有手指头高的玛瑙杯，朝磨眼里倒入一点水，慢慢地磨起来。
明明是过家家一般的举动，却因为这银勺和玛瑙杯，瞬间变得高大上了。
南叶拿两根手指头，慢慢地推着石磨，雪白的杏仁浆，便从周遭流淌下来，细腻无比。
顾端目不转睛地瞧着，直觉得南叶的动作优雅无比，简直犹如大家闺秀临窗刺绣，比曹三娘做饭时唱歌跳舞赏心悦目多了。
这画面，实在太富有美感，连曹三娘自己都有点自卑，把石棒子塞到翠云手里，让她捶杏仁去了。
顾端看着南叶磨杏仁，又拿起玛瑙杯把玩一番，好奇问道：“这东西是哪里来的，我不曾记得伤过你这些。”
南叶微微一笑：“是奴婢在学坊时的奖励。”
“学坊的奖励？！”顾端一点儿也不相信，学坊那是什么地方，纯靠卖厨娘赚钱的，若是给她奖励上这么一套东西，只怕会破产罢？
含雪手里拿着鸡脯肉和多用刮皮切丝器凑过来，道：“听说南叶在学坊的时候，给她们学坊创制了不少新菜，光靠秘方，就赚了不少钱，所以她们学坊，才奖励了她这么一套东西。”
还在学坊时，就已经为学坊创制新菜了？而且还是可以作为秘方卖钱的新菜？顾端惊讶不已，周遭听见含雪所言的人，也都是惊呆了。原来南叶在学坊时就已经这么优秀了，怪不得还只是三等厨娘，就能替主人征战大小比赛了。
小小的石磨，可不光是博人眼球，效率也是杠杠的，对面的翠云还在挥汗如雨的时候，南叶已经轻松无比地把杏仁浆装进滤网里，开始绞渣了。
顾端在一旁瞧着有趣，但也闲着无聊，便问：“我来给你帮帮忙？”
南叶想了想，道：“那您去做银面儿馒头罢。”
开口就让他独自去做银面儿馒头？这也太信任他了罢？顾端一愣：“怎么做？”
南叶冲着银箱子努了努嘴，道：“还得劳烦世子自去把面筛取来，将面粉筛了。”
只是筛面粉？这个简单，他会。顾端当真走到银箱子前，照着南叶所指的位置，把面筛翻了出来。这面筛，却不止一个，而是大小三个，套在一起，最大的一个，只比面盆略小，最小的一个，却只有面碗的口径大小。
顾端犹豫着，把三个都取了出来，拿来问南叶：“三个都要？还是只取一个？”
☆、393。第393章 教我，还是教你们世子？！
南叶看了一眼，笑道：“三个都要，您先拿最大的筛，待得筛不动了，再换第二个，第二个也筛不动了，再换最小的那个，等最小的那个也筛不动了，剩下来的，便是可以做银面儿馒头的。”
做个馒头，竟要用三个不同的筛子来筛？这也太讲究了罢？别说是顾端，其他闲着的公子小姐们，纷纷来围观，就是正在做菜的那几个，都朝这边伸长了脖子。
陆子美对筛子极有兴趣，不等顾端筛面，先抢了来看，研究一时，跟发现了新大陆似的，惊讶着叫起来：“原来这三个筛子，不仅大小不同，连筛眼也不一样！你们看，最大的这个，筛眼稀疏，再到最小的那个，筛眼已是密得几乎看不见了。”
其他公子小姐们都围拢来看，啧啧称奇，三个面筛在他们手中传来传去，竟是传了半天，也没能传回顾端手中。
顾端满脸无奈地望向南叶，向她求助。
南叶也是觉得好些，这些贵公子，千金小姐的兴趣点，真是和常人不一样，几个面筛而已，竟也值得他们这样，还好她备用的有一套，忙叫顾端悄悄地取出来，躲到后面去筛面粉，免得又让他们给抢跑了。
含雪鸡脯肉才刨到一半，又跑去把粉团拽了出来，指着被公子小姐们当成宝贝一般的面筛，对她道：“瞧见没，我们南叶，光是筛面，就要用到三个面筛，而且每个的大小都不一样！”
不过几个面筛而已，有什么了不起！粉团总算找到了还击的话，但没敢说出来，因为她有疑惑要问：“这面粉筛，是南叶自己想出来的？”
“当然是她自己想出来的，难不成还是你们苏州曹家的本事？”含雪踮起脚，朝对面看看，马上找到了讥讽点，“你们曹姑娘面前，可只有一个破面筛！”
曹家做银面儿馒头，的确只用一个面筛，而南叶用到了三个，根本不一样，看来她做的银面儿馒头，真是和苏州曹家的不同了。粉团想着，心中忧喜参半，喜的是，南叶做的并非苏州曹家的绝学，多半手艺不如曹三娘；忧的是，这银面儿馒头才刚开始做呢，南叶就已经把风头抢走了，莫非这三个大小不同的面筛，其实是很有讲究的……
含雪见粉团神色复杂，自觉目的达到，哼着小曲儿回到原位，继续刨鸡脯肉去了。
南叶把杏仁浆绞去渣滓，拌入米粉，加入白糖，拿小火慢慢地熬着。此时蜜糖已经干完了活儿，她便把蜜糖叫过来看着火，自己则到各处转了一圈。
顾端到底是有些底子的人，筛起面粉来有模有样，他见南叶来检查，笑道：“我瞧出这筛子的不同之处了，先用大筛眼的筛，再用小筛眼的筛，面粉便会越来越细腻。”
“奴婢琢磨了好些时，方才琢磨出来的东西，却被世子一眼看透，幸亏世子没来西厨房做事，不然连奴婢站的地儿都没了。”南叶心情颇佳，开起了玩笑。
南叶开玩笑的模样，真是俏皮呢，顾端发现，自己不能朝她看，不然一定收不回目光，赶忙把头垂下，装作专心致志筛面粉去了。
南叶又转到陆丰逸面前，陆丰逸正拿起一罐虾油，要朝锅里倒，吓得她一个箭步上前，把油罐子抢了下来，抹着冷汗道：“世子，这是陈虾油，奴婢亲手做的，仅此一罐，您要是浪费掉了，便只能用新鲜虾油，可就赢不过别人了。”
丁芷兰朝他们这边瞥了一眼，道：“不就是一罐虾油，也宝贝得跟什么似的，不怕给你们世子丢脸？”
陆丰逸最听丁芷兰的话了，南叶真怕他由此来抢虾油，把罐子抱得紧紧的。这一罐虾油，可来之不易，要知道在这么热的天里，想要把一罐新鲜的虾油，安然无恙地搁陈，还不变质，得有多难啊，在这个时代，可是没有防腐剂的。
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