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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第108部分
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陆丰逸手痒痒,也来帮忙,只不过他手笨,摊出来的皮儿,有的大,有的小,有的厚,有的薄,完全不一样。
成国公夫人的目光,却始终追随着陆丰逸,不管他摊出来的皮儿是什么样儿,她都一律露出赞赏而又自豪的表情。
可见在娘的心里,不论儿子傻不傻,笨不笨,都是一块儿宝贝。
顾端见这皮儿着实好看,一时手痒,也想帮忙,但却被南叶小声劝阻:“您这一出手,指定就把成国府世子比下去了,这可不大好罢?”
这是……夸他呢?顾端的心情,突然就好起来,当真住了手,只站在旁边看去了。
不一会儿,两摞薄薄的小圆皮儿摊好,南叶又问陆丰逸:“世子,您吃过的颠不棱,里头是什么馅儿?”
陆丰逸想了想,犹犹豫豫地作答:“像是肉,又不是肉……我也不晓得是什么……反正很嫩,很嫩……”
嫩?除了嫩,还是嫩?南叶琢磨着,让管厨房的妈妈送了新鲜的,最嫩的羔羊肉来,去皮去筋,照着三分肥七分瘦的比例搭好,剁成了肉泥。
陆丰逸看着她剁完,伸出手,直接摸了摸,道:“还真挺嫩的,也许,就是这么做的罢?”
这用手也能摸出来?南叶瞠目结舌:“世子好手艺。”
陆丰逸人傻单纯,听了这声赞,又笑得连眼睛都不见了。
南叶想了想,问道:“世子还想不想做个更好吃的颠不棱?”
陆丰逸毫不犹豫地点头:“只要能拿第一,什么样的颠不棱都行!”
看来在他心里,颠不棱倒是其次,主要还是第一名的心结未解啊,这执念也真够深的,怪不得刚才要找陆子美拼命。
南叶暗自感慨一阵,问管厨房的妈妈:“可有熬好的皮冻?”
时值夏天,皮冻是厨房必备的食物,管厨房的妈妈点点头,很快就把一大盆皮冻搬到了案板上。
南叶调好炉火,坐上炖锅,把皮冻放了进去,小火加热,待皮冻重新变软,成为糊糊的膏脂,方才停火,把这膏脂一般的皮冻,倒进了剁好的肉馅里,搅拌均匀,并把味道调好。
陆丰逸头一回见人用半融化的皮冻来包饺子,看得目不转睛。
别说是他,顾端等人也没吃过这样的饺子,更不知道皮冻原来还能这样用,也都看呆了。
南叶调好馅,开始包饺子,这是整个过程中,最为简单的环节了,连芦芽和管厨房的妈妈都会,上前来帮忙。
陆丰逸兴高采烈地也加入了包饺子的队伍,只是他依旧手笨,包出来的饺子不是没封好口,就是一坨死疙瘩。但这丝毫没影响他的心情,愣是把分给他的饺子皮折腾完了才了事。
陆丰逸的心情好,成国公夫人的心情也就好,一直笑吟吟地在旁边看着,仿佛她儿子是全世界手最巧的人一般。
饺子包好,南叶正想要下锅煮,陆丰逸突然叫道:“颠不棱不是煮出来的,是蒸出来的!”
南叶忙取下汤锅,换了蒸笼上来,笑道:“得亏世子提醒,不然奴婢可要出丑了。”
陆丰逸得意一笑,自信心骤然爆棚,顿时觉得这颠不棱,真是在他的指导下做出来的一样。
这颠不棱的皮薄,不便久蒸,南叶掐着时间,看着差不多了,就又去请示陆丰逸:“世子,您看这颠不棱,是不是该起锅了?”
☆、264。第264章 漂亮的银攀膊
陆丰逸哪儿晓得什么起锅不起锅,听南叶这么说,也就点了点头。
南叶便走过去,熄火,掀蒸笼盖儿,戴上厚手套,把冒着腾腾热气的颠不棱端了出来。
刚刚蒸好的颠不棱,外皮儿晶莹剔透,隐约可见里面粉红色的馅料,瞧着真是漂亮极了。南叶特意拿红色的盘子盛了,那颠不棱一颗一颗铺陈在火红的盘子上,显得愈发润嫩,都让人舍不得夹起来。
陆丰逸馋涎欲滴,等不及别人伺候他,自己抓了筷子,夹了一个入口,一边大叫“好烫”,一边迫不及待地咽了下去。
“好嫩!好嫩!一放到嘴里就化了,还有好多肉汁!真的比我以前吃过的颠不棱好吃!”陆丰逸大声赞叹着,又夹了一个,喂入口中。
芦芽帮着夹了两碟子,一碟奉给成国公夫人,一碟奉给顾端。
成国公夫人很是矜持,不过尝了一口,就放下了。南叶忽地心中一动,走去把陆丰逸做的那几个不成样子的颠不棱夹起来,奉给了成国公夫人。
成国公夫人马上眼睛一亮,毫不犹豫地接过来,连着吃了整整两个,方才搁下筷子,脸上还洋溢着满足而又幸福的微笑,道:“没想到,长漠还有这手艺。”
陆丰逸做的颠不棱,完全没个饺子样好么,有一个甚至连馅儿都没包进去,真的能好吃?芦芽瞧着成国公夫人的反应,觉得她这也太夸张了。
在当妈的眼里,自个儿的孩子永远是最可爱的啊,南叶却是非常能理解这种心情,及时把奉承奉上:“不瞒夫人说,其实奴婢根本没见过真正的颠不棱,今儿多亏了世子出谋划策,才得以做出来。世子在做菜上,极有天分,奴婢自惭形愧。”
她根本没见过颠不棱?真的假的?成国公夫人半信半疑,笑道:“你们白总管做的颠不棱,我也尝过,今儿这几个,的确比他做的好吃。”
顾端也笑:“这要让白总管知道,该嫉妒难过了。”
他们这是真心话,还是恭维?不过她只是个小厨娘,他们一个国公夫人,一个世子,犯得着来恭维她么?如此说来,这几个颠不棱的味道,的确不错?南叶忽地就高兴起来,忙谦虚道:“跟白总管比,奴婢还差得远呢。”
陆丰逸还在兴高采烈地吃颠不棱,一边吃,一边跟成国公夫人炫耀:“娘,我做的颠不棱如何?下次斗菜,能拿第一罢?”
成国公夫人还从未见陆丰逸如此高兴过,又是欢喜,又是激动,她爱怜地看了陆丰逸一会儿,突然转头对顾端道:“广元,我瞧你家这厨娘很是不错,不知可否外借?”
外借?成国公夫人要借她到成国府去?完了,她是不是表现太过了啊?南叶一时呆若木鸡。
自家厨娘能被成国公夫人欣赏,顾端倒是自豪得很,而且转瞬就找到了婉拒的借口:“夫人瞧得上她,是她的荣幸,我又有什么不肯的,只是她有伤在身,夫人想必也发现了……”
南叶在来厨房的路上,都是婆子用滑竿抬着的,进了厨房后,又总有婆子搀扶,成国公夫人自然发现她是有伤在身了,闻言忙道:“是我糊涂了,那等她伤好后再说罢。”
顾端点头,请成国公夫人移步,到外面去坐,成国公夫人见陆丰逸兴致尚未消减,竟不肯走,就站在厨房里,看着他吃光了所有的颠不棱,方才带着他告辞。
终于把这一关给渡过去了,南叶大松一口气,浑身一软,直觉得伤口也隐隐约约地疼起来。顾端忙命婆子把滑竿抬来,把她抬上马车,回府去了。
马车上,芦芽哭丧着脸:“那成国府世子也太贪吃,竟一个颠不棱也没给我剩下,我连味儿都没尝着呢。”
南叶笑着安慰她:“又不是什么稀罕东西,回头我做百来个,撑得你吃不下。”
芦芽欢天喜地地正要说好,却听见顾端不悦的声音从车厢外传来:“她伤还没好,做什么颠不棱?!今儿下厨,那是没办法。从现在开始,务必卧床休息,不至痊愈,不许出屋。”
顾端居然在外面偷听!芦芽吓得把肩一缩,吐了吐舌头,压低了声音对南叶道:“世子这也太偏你了,我都看不过眼了。”
“我的伤的确还没好嘛……”南叶笑着,朝车窗外看了一眼,虽然什么也没见着,心里却暖暖的。
世子的话,就是有威信,从马车抵达夔国府西跨院角门开始,南叶的待遇,突然就提高了,下车时,滑竿早已恭候在此,而且有专人打伞遮阳,有专人递帕子递水,到了住处,也是什么都不许她动手,只许她趴在床上,简直像是要把她圈养起来似的。
真的在痊愈之前,都得闭门不出啊?那不得被憋死?虽然明白这是顾端的一番好意,南叶还是有点郁闷。
不过她这回猜错了,尽管不能出门,但她屋里,却是热闹非凡,一点儿也不冷清。
她刚趴回床上不久,便有成国府的婆子来探望,称是奉了成国公夫人之命来探病,给她送来上好的雪花生肌膏,说是抹上后,不会留疤痕的。除此之外,成国公夫人还送她一副银制的攀膊,从链子到钩子,都是闪闪发光,上头还雕了各种蔬菜水果,瞧着十分有趣。
成国公夫人竟送她这么好的东西?南叶惊喜非常。
那婆子瞧着她喜欢,笑道:“这东西,我们府的厨房管事,都不一定有,我们夫人竟赏给了你,可见你是真讨了她的喜欢了。”
讨了她的喜欢?那倒不一定,这是谢她哄了陆丰逸开心罢,真是可怜天下父母心。南叶忽地就思及自身,无论是穿越前还是穿越后,都无父母呵护垂怜,说起来,她真是非常羡慕陆丰逸呢。
成国府的婆子急着回去复命,见南叶挺喜欢这件礼物,便起身告辞了。
这婆子刚走,南叶还在那儿欣赏新攀膊呢,一群以香秀和含雪为首的厨娘,就涌了进来,围到了她床前。
香秀伸手摸了摸银攀膊,满脸的不敢置信:“南叶,这真是成国公夫人赏给你的?”
含雪也跟着伸手摸,无比艳羡:“我们听说成国公夫人遣了婆子来看你,还不相信呢,没想到,竟是真的?”
墨春和南叶没熟到那份上,不敢伸手摸,只伸长了脖子看着,羡慕地道:“这攀膊不光是银子的,上头还刻了东西呢,咱们西厨房管事的攀膊,都没这个精致。”
金秋连连点头,表示赞同,又问:“南叶,你跟去半山别院,不是观战么,怎么却得了成国公夫人的赏赐,这是怎么回事?”
☆、265。第265章 你没喝药?!
各位亲,不好意思,今天我急性肠胃炎,去医院打点滴了,所以只有一章,明天如果不疼了,再恢复2更。
……………………………………………
成国公夫人为何会嘉赏她?南叶想了想,斟酌词句道:“大概是因为我在成国府世子的指点下,做出了颠不棱罢。”
“你做出了颠不棱?!”厨娘们皆惊,“那可是只有白总管才会做的东西。”
南叶不好意思地道:“我是根据成国府世子的表述做的,实际上是不是真正的颠不棱,我也不晓得。”
就算不是真正的颠不棱,只要能让成国公夫人满意,就足够让人羡慕了,厨娘们仍是佩服万分地望着南叶。
南叶瞧着她们,很有些奇怪,照说西厨房不可能这么闲,放她们的假来探望她吧,今儿这是怎么了?她把疑惑的目光投向了香秀。
香秀的伤势比她的轻,早前几天就痊愈,重回西厨房干活儿了,因而了解些情况,为她解答了疑惑:“自从王大梁挨了板子,厨房里就是卢管事作主了,她为了笼络人心,时常放我们出来透风。”她说着,朝厨娘们一指:“她们听说成国公夫人赏了你一副银攀膊,都嚷嚷着要看,所以我就带着她们来了。”
王大梁落马后,西厨房竟是卢梅芳掌了权?按照他们的考核成绩排位,应该是马六嫂才对啊,她这是怎么搞的,居然没有竞争过卢梅芳?看来在她养伤期间,西厨房必是经历了一场血雨腥风了,不知等她伤好回去,还是不是原先的那个西厨房。
香秀见她面露担忧,笑道:“你不用担心,大夫人特意交代了,等你一回去,大小姐的一日三餐,就还是交由你来做。”
光大小姐的一日三餐,那可不够,那些被夺走的活儿,不管王大梁在不在,她都得一一地夺回来,不然还真让人看扁了。南叶想了想,问道:“老太太和世子的饭,是谁接管了?”
香秀道:“自然是卢管事接管了。”
卢梅芳真要对王大梁取而代之了?南叶正想要继续问,忽见含雪欲言又止,便住了嘴,朝香秀递眼色。
香秀会意,赶忙吆喝:“银攀膊也看够了,赶紧回去罢,一会儿卢管事该找了。”
厨娘们依依不舍地放下银攀膊,一起离开了。
含雪果然留了下来,等人一走,就迫不及待地开口了:“你们不会真以为西厨房改朝换代了罢?那个卢梅芳,其实是王大梁的姘头,就是王大梁暗地里助她击败了马六嫂,掌管了西厨房的!”
真的假的?!原来王大梁不单勾搭了翠云,还和卢梅芳有一腿呢?这事儿还真是头一回听说!南叶和香秀都很有些瞠目结舌,异口同声地问:“真的假的?”
“当然是真的!”含雪叫道,“他们俩老早就好上了,只是瞒得挺好,没让人看出来罢了。”
含雪以前就是王大梁的相好,她说有这事儿,一多半就是真的了,敢情西厨房还是在王大梁的监控之下,只不过他而今不方便露面,就改派了个代言人?
不过这卢梅芳,只怕也有着自己的小九九,不然怎会给厨娘们放假,来笼络人心呢?等王大梁伤好回到西厨房,恐怕也会和南叶当初一样震惊,震惊短短的时间内,西厨房就面目全非了罢?
看来明争暗斗的,不仅仅是她们这些厨娘,管事们之间的明枪暗箭,一点儿也不少啊。
南叶正琢磨着,忽闻含雪问道:“世子今儿这赌菜,究竟是怎么回事?”
“赌菜?什么叫是怎么回事?”南叶不解反问。
香秀一听这话题,也来了劲头,扑到南叶跟前,兴高采烈地道:“听说今儿的赌菜,虽说拿了头名,但却差点毁在翠云的手上?”
瞧她这幸灾乐祸的劲儿!南叶忍不住笑了:“她好像是病了,一见血就吐,一只甲鱼杀了老半天也没送来,急得我和芦芽直跳脚,后来还是教她拿帕子捂住口鼻,才勉强杀好。”
含雪听了直乐:“这么说来,真是她耽误了好长的时间,害得世子只能把调料混在一起,一股脑地全丢锅里?”
这消息传得可真够快的!赌菜结束才多久啊,她们就全知道细节了?南叶惊讶道:“你们知道的不比我少啊。”
香秀道:“你也是知道的,以往只要赢了赌菜,西厨房马上会发赏赐,人人有份,但这回却迟迟不见动静,大家伙儿都在议论纷纷,说是因为翠云险些闯了祸,世子不高兴呢。”
“还没发赏赐?世子真生气了?”听香秀这么一说,南叶也觉得奇怪了,的确,以往一赢得赌菜,西厨房马上发钱,先让大家都乐呵了,再才论功行赏。怎么,这回没人来发钱?
看来顾端虽然当时没说什么,但其实心里还是有数的啊,当然,也有可能是芦芽气不过,告了翠云的状。
香秀和含雪向南叶确定了翠云在赌菜中的过失,心情大好,破天荒地地因为这个话题,热络了起来,直到离开南叶的屋子时,还在兴奋聊着。
她们口中的主角翠云,此时的确很不好过,非常不好过,她一回到夔国府,就让王大梁派人叫了去。
王大梁虽然趴在床上不能动弹,中气倒是很足,一见她就是一声大吼:“你杀个甲鱼都能吐得昏天黑地?!这到底是怎么回事?!”
翠云没想到,王大梁即便足不出户,消息也能这样灵通,一愣之下,竟是不知说什么了。
王大梁见她不作声,愈发来气,拍得床沿子咚咚响,大骂:“你身体有恙,就不能提前请个郎中瞧瞧?就非得在赌菜时出丑?若是寻常的赌菜也就算了,今儿的主厨,可是世子!你耽误了世子的时间,害得他险些落败,还指望能在这厨房里混吗?你自己倒霉也就算了,别连累了
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