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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第106部分
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好在深冬有多用刮皮切丝器,在切配菜上,可以节约一点时间,南叶这不信佛的人,也忍不住双手合十,默默地祈祷深冬和顾端,能够尽快赶上别府的进度。
帐篷那边,翠云一收拾好甲鱼,就哇地一声吐了出来,连帕子都没来得及取下来,清水混着胃液喷了出来,沿着帕子朝下滴,看得两个婆子直皱眉。
翠云尴尬得要死,恨不得挖个洞钻进去,但赌菜尚未结束,她的活儿还没做完,不但不能走,而且还得打起十二万分的精神来。
方才和芦芽说过话的婆子催她:“姐姐,赶紧擦干净了动手罢,不然一会儿芦芽她们又要来催了。”
一想到刚才居然让南叶看了笑话,翠云又急又恨,那一股子总朝上冒的恶心劲儿,居然没那么强烈了,再加上最后一道是素菜,没有血腥味,总算让她顺顺利利地完成了水台的工作。
水亭那边,深冬顶着满额头的汗,总算把甲鱼剔干净,移交给了顾端,而此时,其他府的甲鱼早已经下锅了。深冬朝四周看了看,顿觉回西厨房无望,眼前一黑,赶忙扶住案板角,方才堪堪站稳了。
而顾端好似不知发生了什么事情一般,仍是一副气定神闲的模样,神态怡然自得,动作不疾不徐,就连翻动甲鱼的节奏,都不曾被打乱半分。
芦芽和深冬一样,急了一头的汗,恨不得下场抢过顾端的锅铲,好快点翻那甲鱼,但她到底舍不得说顾端的坏话,只是干笑:“咱们世子,倒是临危不乱。”
南叶噗哧一声笑了:“这比赛,我们不一定输,他当然不急了,只不知你有没有瞧出来。”
不一定输?为什么?他们在时间上,可是落后了!要知道,这是限时赛啊!芦芽不解,奇道:“世子不是按部就班地在炒甲鱼么,我能看出来什么?”
☆、259。第259章 胜负如何?
“你看,世子肯定知道时间紧急,早已在深冬收拾甲鱼的时候,就把各种调料拌到一起了,到时一起倒下锅,能省不少时间。”南叶指着顾端,示意芦芽去看。
芦芽仔细看了看,疑虑道:“这么多调料,一股脑地丢下去,会不会影响味道?”
南叶笑道:“味道肯定是会影响一点的,但其他主子的手艺,我也留心瞧了,全然不如我们世子,所以获胜并非完全没有希望。”
南叶的眼光,芦芽自然信得过,闻言喜出望外,大赞:“还是世子聪明,晓得随机应变,不然真要被翠云害了。”
顾端的应变能力,的确可圈可点,南叶点头,表示赞同。
顾端不但擅作主张,把调料和在了一起,而且还示意烧火的丫鬟,把火力加大了,在他如此调整之下,居然赶上了最快的永康侯府的进度,倒是姜国府和成国府落到了后面。
战局反转,有人欢喜有人愁,芦芽和南叶大松一口气,落后的姜国府和成国府明显急了起来。
姜国府的世子丁斌,很少参加赌菜,此刻一见夔国府追了上来,心里马上发慌,忙不迭送地催促还在浸泡葛仙米的丁芷兰:“手脚快点!平时就知道斗嘴斗狠,真干起活儿来,比猪还笨!”
就算她出身再不好,也是堂堂大小姐,居然被自家弟弟比作是猪,丁芷兰的一张俏脸,马上涨得通红,把正端在手里的碗也给放下了。
丁斌急得大骂:“你要是不想赌菜,就给我滚!滚出姜国府,永远别再让我看见你!”
丁芷兰脾气倔,眼泪就在眼眶里打转转,就是不让自己哭出来,反还嘴道:“爹还在呢,他都没张口,你有什么资格赶我出府?”
丁斌见她只顾还嘴,没再管葛仙米,急得一锅铲摔在了灶台上,发狠道:“有本事你把葛仙米倒了,让我娘看看。”
丁芷兰一个激灵,这才想起来,姜国公夫人就坐在边上观战呢,她不怕丁斌,却怕这位嫡母,下意识地就把碗重新捧了起来,继续翻动葛仙米,好让其快些发泡好。
丁斌见状,稍稍放心,却是余怒难平,真不知他爹是怎么想的,这么个有辱门庭的贱女,居然当成个宝贝,换成他,早赶出门去了,怎还会允许她出来抛头露面,到处丢脸。
丁芷兰含着眼泪,低头泡葛仙米,到底是没抵过重力的作用,眼泪落了两滴在碗里,她连忙抬手拭去,却发现成国府的傻世子陆丰逸,正目不转睛地盯着她看,忙狠狠地瞪了他一眼,把身子背过去了。
陆丰逸见丁芷兰转了身子,很是失望,却还是舍不得收回目光,看得连口水都滴下来了。
陆子美见他跟花痴似的,直替他害臊,却又不好表露出来,只得递过去一条帕子,让他把口水擦掉,又悄声地苦劝:“大哥,夔国府都赶上我们了,葛仙米也泡好了,咱们赶紧下锅罢。”
陆丰逸不甘心地朝丁芷兰又看了一眼,嘀咕道:“夔国府追上来有什么要紧,我等姜国府。”
祖宗!他们这是赌菜,要比快慢的!姜国府比他们慢,这不正好吗,他居然还要等别人?!莫非真是看上姜国府的大小姐丁芷兰了?说实话,如果他真表示对丁芷兰有意,只怕姜国公夫人做梦都要笑,马上打包给成国府送过来,兴许连聘礼都不要,但成国公夫人,却是绝对不会同意的,所以陆丰逸也就过过眼瘾罢了。
陆子美又是好气,又是好笑,又觉得自家大哥很可怜,好声好气地继续哄他:“大哥,咱们得了第一,别人才会高看你一眼呢,这般等着,有什么用,又没人感激你。”
陆丰逸想了一想,突然开窍:“咱们得了第一,姜国府的大小姐,就会高看我一眼了?”
得,还真是看上丁芷兰了,陆子美只好继续哄他:“对,对,大哥说对了,只有咱们得了第一,姜国府大小姐才会高看你一眼。”
陆丰逸高兴起来,终于重新把锅铲抓在了手里,又问:“那只要我现在就开始做葛仙米,咱们就能拿第一了?”
“这……只能说有机会拿第一……”这个,陆子美可不敢保证。
陆丰逸一听,马上变了脸,把锅铲一摔,道:“又不是一定能拿第一,我干吗要做葛仙米?”
天哪,他这傻大哥,完全不讲道理啊!陆子美没办法,只好扯谎:“我说错了,我说错了,只要大哥现在就开始做葛仙米,我们就一定能拿第一。”管他呢,哄得他把菜做完再说,不然真没希望了。
陆丰逸听了他这话,方才又高兴起来,重拿锅铲,炖葛仙米去了。
陆子美这一番劝说,竟是出了身大汗,抬头朝旁观席上望去,见他嫡母的脸上,并未露出不满意的表情,这才松了口气。他正欲把目光收回来,却瞧见了南叶,不由自主地一笑,冲她眨了眨眼,可惜南叶的注意力,全在顾端身上,完全没有留意到他。
夔国府那边,第三道菜早已经下锅,开始咕嘟咕嘟冒泡泡了。他们用来炖葛仙米的高汤,是经过南叶指导,已经把火腿和鸡肉熬烂了的,此时加入葛仙米后,只消等葛仙米入味,汤汁变浓,便能起锅。因而到了最后,头一个结束三道菜的队伍,居然是夔国府。
芦芽简直有点不敢相信,愣了一会儿方才欢呼出声:“我们居然拿了第一?!”
旁边的位置上,也有其他府的人观战,闻言不满撇嘴,道:“只是时间第一,最后成绩如何,还得看厨艺。”
毕竟他们的生炒甲鱼,是用了速成的法子,味道如何,还真不确定,芦芽有点心虚,破天荒地地没有回嘴。
相较而言,南叶倒比她有自信多了,等各府的菜一做完,就让芦芽扶了她,下场去尝菜。这次赌菜,观战的人都是可以来尝,并有权点评的,不过最后判决输赢的,是宫里派出来的一位喜公公。看来皇上真是爱赌菜斗菜,自己没法亲自尝,还要派个公公来代劳。或许正是因为皇上的热衷,赌菜斗菜在华朝才会发展得如此兴旺罢。
芦芽生怕成绩不理想,扶着南叶,躲在人群后头,南叶只好踮起脚,朝摆满了菜的条案上看。
☆、260。第260章 偷得理直气壮
场中炉灶,早已撤了下去,只余五张条案,摆成半圆形状,夔国府的那三道菜,就搁在头一张上。南叶按着菜的顺序,依次看过去,先是凉拌海参,五家的摆盘,各有千秋,除了成国府的那盘差强人意,看来到底是华朝上流社会的公子小姐,在艺术方面都有所涉猎,即便是傻世子陆丰逸,摆得都不算太差。
再看生炒甲鱼,单从看相上,便能明显分出优劣了,夔国府的这道菜,虽然为了赶进度,取了巧,但依旧色泽饱满,光润可人,一看就是把甲鱼特有的胶质炒出来了。永康侯府和英国府的也不差,但盘边上配菜的花样,赶不上夔国府。
至于姜国府和成国府的那两盘,就逊色多了,甲鱼肉黯淡无光,一看就不嫩,盘边上的配菜,也毫无新意。
最后看炖葛仙米,夔国府的那碗,汤浓米润,粒粒似墨绿珍珠,闻着喷鼻香,却又丝毫不见肉的痕迹,绝对够水准。
而其他四家的这道菜,都是同一个毛病,炖的时间不到家,或露了火腿,或露了鸡肉,算不得上乘。特别是姜国府的这道菜,葛仙米都没泡发开,一个一个无精打采。
丁斌一看扫过去,脸色登时就变了,狠狠瞪了丁芷兰一眼。
观过色,闻过味,接下来便是品菜了,丫鬟们先奉了一份给宫里派来的喜公公,喜公公却谦逊不肯接,要先让两位国公夫人和诸位公子小姐,等他们相互推让一番,终于每人面前都摆上了菜,就轮到一众下人们了。
说起来,这赌菜斗菜,真是很人性化的一项比赛,要换作别的,他们这些下人,哪有参与的机会。
南叶伤势未愈,不便久站,正等分菜等到心焦,忽见旁边递过来一只食盘,上面整整齐齐摆着许多小碟子,正是参赛的菜品,她连忙伸手接过来,道:“多谢姐……”
话刚起头,赶忙吞回了肚子里,这哪里是什么姐姐,分明是英国府的世子石珂!她一介下人,居然劳动英国府世子给她递食盘?南叶受宠若惊,忙道:“奴婢自己来就行,劳烦世子了。”
石珂和平常一样,脸上的表情淡淡的,但递过她食盘,却没马上离去,就站在她旁边问道:“方才夔国府用来切片的工具,可是你们家大小姐设计的?”
切片的工具,是指多用刮皮切丝器么?这和他们大小姐有什么关系?南叶实在不明白,石珂是如何把这个和大小姐联系在一起的,摇摇头,道:“世子误会了,那个多用刮皮切丝器,是奴婢琢磨出来的?”
“哦?”石珂道,“你们大小姐,平日里就爱鼓捣些小玩意,我还以为是她做出来的。”
他脸上的表情,实在是少得可怜,南叶甚至无法从他的这一声“哦”中,判断他是真惊讶,还是一点儿也不在乎。
石珂好像也没在意南叶的反应,停顿了一会儿,自顾自地又道:“天气马上凉快了,也叫你们大小姐出来走走,总闷在屋子里,总是不好。”
哎,她又不是大小姐屋里的人,跟她说这话,有什么用啊?这是叫她去传话的意思?南叶百思不得其解,待欲细问,石珂却早已走了。
真是个怪人也!南叶望着石珂的背影,摇了摇头。
再看旁边,芦芽埋头尝菜,竟是一点儿也没留意刚才石珂来过,南叶笑着又摇了摇头,准备尝菜。这时,顾端从人群中穿过来,皱眉看芦芽:“那边有椅子,怎么不扶南叶过去坐?她这身伤还没好呢,落下病根怎么办?”
芦芽脸上一红,忙把食盘递给旁边的丫鬟拿着,自己扶了南叶朝椅子那边去,边走边道歉:“吃得太出神,竟忘了扶你过去坐了。”
居然用出神来形容吃,南叶忍不住又笑了:“到底是哪家的菜,让你如此出神?”
芦芽看了就跟在旁边的顾端一眼,道:“自然是咱们世子做的菜了,果然如你所说,就算把调料混在一起,又加大了火,但味道还是胜过其他人多矣。”
“真的?”说话间,已到了地方,南叶向顾端告了声罪,坐下来,开始尝菜。
芦芽说得没错,最可口的,真是顾端做的这三道菜,海参滑润爽口,肉质细嫩;甲鱼软嫩弹牙,鲜而不腥;葛仙米清脆爽口,芳香悠长。其他府的菜,全然不如他。
最有意思的,是成国府的这几道菜,南叶尝着尝着,就笑了:“你们有没有尝出来,成国府这菜的味道,和我们头一次演练时,是一模一样啊。”
芦芽让她这一提醒,又尝一回,也觉察出来,惊讶叫道:“还真是的,这海参里头,加了米醋,没加高汤,甲鱼里头也没有秋油和高汤的味道,幸亏后来我们改动了一番,不然就和成国府撞了味道了!”
“难不成成国府真上我们府打探过军情?”南叶正诧异,猛地一抬头,却见成国府二公子陆子美,就站在他们跟前,不由得吓了一跳,怪不得顾端一直都没说话呢。
陆子美笑吟吟的,一点儿也没有诡计被戳穿的羞愧感,反而还拍着顾端的肩膀,赖皮地道:“你不许南叶去我们成国府,我就来偷师,偷到你受不了,自己派南叶到我那儿去为止。”
这是什么人哪,偷艺还偷得这么理直气壮,好像一切都是顾端的错一样,南叶哭笑不得。
顾端的反应并不大,只是看陆子美一眼,淡淡地道:“你真偷师了?我怎么没觉得?”
是啊,两府菜的味道,差了不是一点半点好么,夔国府的海参,可没搁米醋来破坏味道,甲鱼也没光用白水来煮。
陆子美的脸色,马上就尴尬起来,气狠狠捣了顾端一拳,道:“你们绝对是故意的,放假消息来迷惑我!”
偷艺的人,居然怪起被偷的人来了,难不成他们还得打开大门,欢迎他来偷,而且必须毫无保留不成?南叶又是一阵无语。
顾端和往常一样,张口就想奚落陆子美,但看了看那边的成国公夫人,还是把话咽了回去,改道:“你若真想偷艺,还不如上钢刀刘那里订些好东西,拿来讨我欢心,兴许我一高兴,就直接把秘诀告诉你了,何必偷偷摸摸地费事?”
“真的?正好马上有场聚会,需要我去展露手艺!对了,钢刀刘那里的东西,可不好订,你不许反悔!”陆子美才不管顾端是不是玩笑话,先把事情敲定了。
这时候,一直踮脚朝场中张望的芦芽,突然激动起来,叫道:“喜公公起身了!要宣布结果了!”
要宣布结果了?究竟鹿死谁手?顾端和陆子美对视一眼,不约而同地迈步,朝场中走去。
☆、261。第261章 傻子闹场
比赛场正中央,喜公公果然已至,手中捧着一卷纸,正缓缓展开,显然那上头记录的,就是这次赌菜的赢家了。居然还特意用笔记了下来,想必既是为了方便带回宫给皇上过目,也是为了显示皇上对这次赌菜的重视程度了。
喜公公展开纸卷,环顾四周,见参赛选手和两位国公夫人都已经到场,便用他尖细的嗓音念了起来:“此次赌菜获胜的是……夔国府!”
刚才各府的菜,他们都有尝过,谁优谁劣,心里都有数,夔国府的三道菜,虽然不尽完美,但无论是在看相上,还是味道上,都略胜一筹,因此对这结果,大家都心服口服,并未提出异议,而且极有风度地走到顾端面前,表示了祝贺。
陆子美捣了顾端一拳,笑道:“你这可是一口气赢了四个庄子,下次的射箭赛,就由你来做东?”
“这有什么问题……”顾端话还没说完,就见陆丰逸疯了似地朝陆子美的后背撞来,连忙拉起他朝旁边闪避
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