农家小辣妻-第188部分

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　　“去！三娃，你别和你妹闹。”翠花婶推开儿子垂涎女儿钱的脸，无比嫌弃的道。
　　“这样就不差多少了，我和你娘凑凑就好。”
　　满仓叔也不管她们几个怎么闹，粗略算了一下，也就差一两多银子的样子，这好解决。
　　“爹，我……要不我……”
　　“你就不要了！你那媳妇安安分分的不折腾就好，等两天搬家，你也好过一些。”
　　不等文阳吞吞吐吐的把话说完，满仓叔直接打断了，春桃的东西他可不想要，那闹腾劲，想想就头疼。
　　文阳顿时脸上一阵燥热，娶妻娶贤，他现在算是知道了其中的重要性。
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　　第二天瑾俞送卤菜去青山书院，还是没法继续留下帮忙，但没想到就那么匆忙的一段时间，她就完成了来到这个时空收的第一个徒弟的过程。
　　其实也很意外，瑾俞没有说收徒的考核标准是什么，但从进了书院的后厨被小李拉着坐在厨房的长条桌前。
　　“瑾师傅，您坐下，我要给你一个惊喜。”
　　“好啊！”瑾俞从善如流的坐下，坐等惊喜。
　　只见小李小心翼翼的从一片的碗橱里拿出一个大海碗来，颤颤巍巍的走了过来，还没有靠近瑾俞就闻到了豆香，还要一股酒香和隐约的腥味。
　　“昨天镇上新开了一家豆腐店，我看他家的豆腐格外嫩，就突发奇想的做了现在这道菜。”
　　碗里雪白的豆腐上还露出半截的泥鳅，这道菜不知道多少人都试验，没有几个成功的菜，没想到被小李给研究出来了。
　　瑾俞用勺子把那豆腐从中间划开，确定那泥鳅确实是钻进去的，入口那豆腐有淡淡的酒香还有一点鸡汤的味道，泥鳅的酒味比较足，完全掩盖了那泥鳅的腥味。
　　看似普普通通的一块白豆腐，没有任何的配料，却能让人尝出鲜，香的味道看得出做菜人的用心。
　　“这是你做的？”瑾俞放下勺子，不动声色的问小李。
　　“对。这碗味道要是不鲜了，盆里还有一些泥鳅，我可以给你重新做一份。”
　　“不用了。小李，我告诉你一个好消息，我收你做徒弟。”
　　“真的？我不是在做梦吗？”小李不敢相信的道。
　　“我们做吃食这一行，讲究的是创新，你已经做到了。”
　　“徒儿李河拜见师傅！”
　　“赶紧起来！我不兴这套。”
　　李河二话不说就跪下了，把没有准备的瑾俞吓了一跳，这收徒还要行跪拜礼，真的让她惊讶。
　　“拜师礼我还没有准备，但是这头先磕了，免得师傅您后悔又不要我。”李河傻笑着道。
　　瑾俞说要考验他，他还想着不知道要考什么，昨天一夜没睡和另外一个师兄去书院下面的田里捞泥鳅，直到下半夜从回书院，不想经过一家小院门口闻到了浓郁的豆香，刚好肚子饿了就敲开那家人家的门，准备买块豆腐垫垫肚子。
　　然后抱着那豆腐回书院，清洗那些泥鳅的时候，小李突发奇想就把泥鳅釀进豆腐里了，然后用鸡汤香火慢炖了一个时辰，整块豆腐都蓬松吸足了鸡汤味道。
　　想着怎么也是一到新菜式，所以找瑾俞点评点评，没想到就是这到突发奇想的菜让他提前入了师门。
　　“哈哈！你起来吧！我认下你这个徒弟了，以后我不藏私，但你也不可懈怠。我可是很严厉的。”
　　“师傅放心吧！我一定努力学习，坚决做到最好。”
　　“凡事只有更好没有最好，你肯努力就行。”
　　“会的，到时候请师傅监督。”
　　“我自然会说，你要随时最好被我批评的准备。这菜做的还不错，就是这泥鳅养的时间太短了，不够干净是不足之处。”
　　瑾俞动身离开之前，还不忘扔下一句让李河忐忑不安的话，顿时刚刚的信心满满瞬间被打破。
　　“师傅放心吧！我一定改过。”
　　可惜瑾俞早就走了，只剩下李河一个人站在那里傻了。
　　“小李！你不会是乐傻了吧！还有一大堆事情没有做，你师傅就在那里又不会跑，还不了帮忙。”
　　厨房里刚刚目睹瑾俞这个草率收徒的羊子，阴阳怪气的喊李河，心里想着瑾俞居然真的收李河为徒，这拜师礼和拜师宴都没有，果然是乡下丫头不知事。
　　当然不乏他心里的那股酸味，嫉妒的。
　　“来了！来了！师兄放心，一定认真做事。”李河被杨子喊的清醒了过来，匆匆忙忙的把那些卤菜搬出来切，这有了动力干活比以往更带劲了。
　　“嗤！我可不是你师兄，你师傅可就你一个徒弟呢！”杨子冷笑道。
　　“对呀！以后我就是师傅的大徒弟了呢！这个好。”
　　李河没有在意羊子的阴阳怪气，自顾自的傻乐，为那以后不见影的师弟师妹们高兴。
　　“哼！可见你是个没良心的，师傅当初把你带大，现在你说另投师门就另投，对得起师傅这些年的恩情吗？”
　　“师傅说我当初没有正式拜师，现在才是真正的拜师，和以往不一样呢！”李河再马大哈也听出羊子话里别的意思来，忙解释道。
　　“一日为师终身为父，难道你觉得师傅这些年的培养，还不足以当你师傅？”羊子不依不饶道。
　　“是我让李河另投师门的，怎么，你有意见？”黄大厨不知道什么时候进来了，开口都是偏袒李河的话。
　　“师傅，师兄说的没错，你也是我的师傅。现在我拜了别的师傅，那就是负了你。”李河低落的道。
　　羊子说的没错，自己在这里欢天喜地的拜师傅，完全没有顾及原来师傅的心情，实在是过分。
　　“说什么傻话呢？瑾姑娘肯收你为徒，那是我最高兴的事情，往后你就叫我义父吧！当初那随口的一声师傅不做数。”
　　黄大厨把什么都安排好了，不仅绝了李河的退路，也封了其他徒弟的嘴。
　　人往高处走，水往低处流，李河有这个机遇，他不能让他失去这个机会。
　

　　☆、第四百七十三章发现豆腐西施

　　李河拜师的事情算是尘埃落定了，和之前比现在还要尽心尽责，那摆盘让黄大厨他们大开眼界，除了感叹男生外向，还有点心酸。
　　当初跟着他的时候可没有现在这么卖力，可人家现在乐淘淘的脚步都轻飘飘，想到李河有好前程，黄大厨也没有什么好说了。
　　“多谢义父的培养。”
　　李河立马改口，感激之情不予言表。
　　“你是有志向的孩子，这书院的后厨没有你发挥的地方，能得瑾姑娘青眼，也是你的造化了。”
　　多少人有志向的时候没有机遇，能有志向又有机遇的何其少，李河遇到瑾俞是难得的机会，可算是遇到贵人了。
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　　这边瑾俞带着木子继续在镇上找时新食材，转了一圈都没有看到新鲜事物。
　　在柳镇除了三风货行有这个时刻准备着几箩筐东西哪怕烂掉，也要备着让客户有需求不扑空的魄力，其他地方不做他想。
　　可昨天才去了货行，除了那些海鲜干货外，没有什么可吸引到瑾俞的。
　　所以今天瑾俞不打算再去三风货行，和木子转了一圈发现一些时鲜的水果，樱桃虽然小了点，但这水果的利用价值高，瑾俞直接包圆了那个小商贩的樱桃。
　　转来转去居然找到了李河提过的那家豆腐摊，那地方不太繁华，摆摊在这里实在不是明智的抉择。
　　那是一个用木架搭的简易摊子，做豆腐的是个二十多岁的寡妇，之所以瑾俞认出她是妇女，那是因为这个时空的嫁娘都是挽发髻，而这个女人不仅梳了发髻，头上还戴了白色象征孀寡的绒花。
　　原来是个寡妇。
　　“妹子可要来一份豆腐？这是祖传的豆腐做法，小妇人才来柳镇几天，今天早上第一次出摊。但味道绝对一顶一的好。”
　　那妇人笑起来眼睛自觉的弯成月牙状，没来由的让人觉得亲切，倒不会抬去计较她这样招揽客人的别扭。
　　“我说镇上一直没有听说有人做豆腐呢！”
　　瑾俞饶有兴趣的看着那摊子，新作的豆腐板上放着四四方方一整板豆腐，不是很白，而是带着微黄的豆色。
　　“初来乍到还没有人知道这里有卖豆腐，今天还没有开张呢！”妇人不好意思的道。
　　“有豆花吗？”瑾俞对香滑的豆花甚是想念，随口便问。
　　“姑娘说的豆花可是那豆腐未成型时？”妇人问。
　　“对。”
　　“原来那样买的人少，加上是第一次出摊，今天没有，但明天我可以给姑娘留一份。”妇人爽快的应道。
　　“大姐，我还想知道你是否我只要提要求，你就能做到？。”
　　瑾俞自动拿了划豆腐的竹片，自己划了四四方方的一块，也不说什么，当着那女子讶异的面，直接开吃。
　　味道不是现代那种添加了各种添加剂的豆腐，纯正的豆香，味道不算很好，但对于这时候没有特殊加工的纯手工豆腐，已经算很不错了。
　　“姑娘觉得小妇人这豆腐做的如何？”
　　那妇人一看瑾俞这老练的样子，便知道遇到行家了，本着求教的样子问。
　　“豆渣还没有沥干净，吃起来有点残渣。”眼见着那妇人面色羞赧，瑾俞才笑着道，“味道还好，不仅有黄豆的清香，隐隐还有绿豆的清甜，这绿豆用的倒是巧。”
　　“姑娘可真厉害，那是我家的独家技巧，没想到在你这里根本就留不住了。”
　　妇人震惊不已，黄豆里面加绿豆做豆腐，那是她娘家的秘技，当年她祖父靠这一单手艺赚下了一份祖业，本来是传男不传女，后来到她爹这里就剩下一个独苗，她爹又只生了她一个独女，最后这手艺就落在她手里了。
　　十年前她家招婿，家乡遭兵祸的丈夫被她家招了婿，夫妻倒是恩爱的过了几年，男人逃离的时候身体伤的厉害，一年前就病逝了，留下她和一个年幼的儿子。
　　丈夫死了，父亲一急之下也死了，族叔伯他们就眼红她家的家产，为了抢这一份独门秘技，千方百计把她们娘仨给赶出了族。
　　可就是这样的一份独门秘技，在瑾俞这里无所遁形，她真的感到可笑，那些族人想方设法都没有从她这里拿到秘方，别人只消尝过一口就吃出了味道。
　　“很少可以瞒住我的味道，不知大姐这豆腐还有别的新式吃法吗？”
　　“不知姑娘想要做哪种吃食？”妇人小心翼翼的问，话语里不乏兴奋与惊喜。
　　“我要你用鸡蛋和豆腐一起做，爽滑的那种，和鸡蛋羹一样。”
　　瑾俞虽然自己会做嫩豆腐，但是有专门的提供食材，那是最好不过了。
　　“这做法我还是第一次听说，但是我愿意去试试。多谢姑娘赐教，小妇人收益不浅。”
　　于这妇人是一个意外的惊喜，于瑾俞来说也是，她不仅说了玉豆腐要求，还说了了香干，这个有一定难度，不知道这妇人能不能做到。
　　但那妇人瑾俞给的这个机遇，有可能还是她隐姓埋名能继续在柳镇待下去的动力，养家糊口从来就不是轻松的事。
　　第二天木子山上打猎瑾俞没有拒绝，回来的时候带了一只野猪，老长的獠牙，瑾俞相信没有木子那样的臂力和体能，这野猪绝对猎不到。
　　送了卤菜去书院那豆腐摊，那妇人显然是一直在等着瑾俞去，远远看见瑾俞就迎了过来，之所以这么清闲，也是因为这摊子乃至四周根本就没有几个行人经过。
　　“姑娘来啦！小妇人一直等着呢！”
　　废了两大桶的黄豆，瑾俞要是不来，那她们的生活就会雪上加霜。
　　“看大姐信心十足的样子，这香干是研究成功了？”
　　瑾俞打量了一下那萧瑟的四周问，这里几乎可以用荒凉来形容，豆腐本来就不是耐放的东西，当天卖不出去再放下去的话，恐怕要馊了。
　　可这会儿豆腐摊上的半成品香干不少，瑾俞才走近就能闻到一股她给的五香粉味道。
　　那妇人满脸笑容的过来，显然是已经胸有成竹，瑾俞心里也是按耐不住的窃喜。
　

　　☆、第四百七十四章贵人

　　“那些我以前没有做过，但你可以看看小妇人今天做的豆腐，不知可就是姑娘想要的那些豆干。”
　　瑾俞跟着那妇人进屋，不大的农家小院，纵然破旧但收拾的井井有条。
　　院里一个六七岁的小男孩拿着木棒在地上写字，另外还有一个头上包着抹额年纪大概四十多的女人在拣豆，听见有人进门的动静，俱把手上的活儿停了下来。
　　“祖母！”
　　“乖！祖母在这呢！别怕！”
　　小男孩扔掉手里的木棒跑向那老一些的女人，老一些的女人立马搂住小男孩，一老一少戒备的看向院门口。
　　“娘，这位就是向我们下订单要那些豆腐的姑娘。”
　　几人进来就看到这样的情景，瑾俞发现那妇人尴尬的看向自己，没有看到瑾俞脸上的神情变化，便笑着开口朝那一老一少做介绍。
　　妇人看似在给瑾俞解释，实则是在安抚那位年纪大的女人，瑾俞听出来了。
　　“客人来了，我这就去把豆腐拿出来，豆儿，你去给客人端碗豆浆。”
　　原来那妇人叫豆儿，倒是附和小户人家养女儿的名字，见女儿那么解释瑾俞和木子的来意，瑾俞看见那豆儿娘明显的松了一口气，放开怀里的小男孩，就要过来招呼。
　　“欸！”豆儿笑着应下了，转身拎着两张到腿肚高的木头凳子邀请瑾俞和木子坐，“妹子和大兄弟坐会儿吧！我娘不怎么见外人，还请姑娘别介意。”
　　豆儿笑的有点怪异，那神情分明再说有难言之隐，瑾俞也不是好奇之人，家家都有难念的经，别人的事她没有那么多好奇心去管。
　　“无妨。”瑾俞颔首没有多话。
　　这豆儿一家一副惊弓之鸟的样子，显然是被吓坏了，瑾俞没来由的想起了自己家以前，那时候才分家，只要一见瑾家大房的人过来，可不就是这样万分惊恐的模样。
　　这感觉可谓是深有体会。
　　“那豆干我试了好几回了，最初的几回时间压的不够，做出来只比豆腐好了一些。总算不妹子的希望，做出来了一些。”
　　豆儿娘很快就出来了，豆儿飞快的迎了过去，瑾俞以为她会把香干搬出来，没想到那豆儿娘还格外讲究，原色的香干被切成丝放在褐色的陶碗里，木托盘上是两双簇新的竹筷子。
　　“家室简陋，还请姑娘别介意。”
　　豆儿娘带着几分小心翼翼的看着瑾俞，这姑娘虽然年纪不大，衣着也朴素，但通身的气质不凡，一点也不似她身上的那般装扮。
　　“大娘别客气了，只要豆腐好吃就好。”
　　没有酱油，豆干的原色没有变，瑾俞夹了一箸，入口的豆干有嚼劲，吃到最后还有余香，这豆干明显压的时间不短，没有浪费瑾俞给的那一瓶五香粉。
　　做的很成功了，不仅让豆腐添加了韧性还保持了原来的豆香，一点都不比现代吃过的豆干味道差。
　　玉豆腐香滑爽口，有豆香也有蛋香，几乎是入口即化，不管是直接吃还是调好料沾着吃，都可以。
　　文人墨客讲究文雅，喝茶品酒那新式的香干正好用上，瑾俞仔细的把两个小碗的豆干和玉豆腐都尝了一遍，心里忍不住给她们竖大拇指。
　　没有见过这些，也没有吃过类似的食材，居然可以做出七八分相似来，这豆儿母女的手艺真不是盖的。
　　“可是姑娘要的味道？”豆儿娘小心翼翼的问，不难看出她心里的忐忑来。
　　“虽然略有不足，但是第一次做就能做出这口感来已经不错了。就按照这样的程度，每样各做个二十斤，明天早上卯时我过来拿。”
　　在豆儿母女期盼的眼神里，瑾俞放下手里的筷子，拿出自己钱