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小厨娘的开挂日常-第15部分
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“人家要去就让人家去,哪儿那么多话。”邱氏可巴不得她赶紧走呢:“人家这么好的手艺,可别拦着人家发大财。”
邱念淡淡道:“这就不劳舅妈操心了,总之我离开邱家,咱们互相省心。”
“姐姐你真要走吗?”宝儿饭也不吃了,跳下凳子过来抓着她的手:“那你什么时候回来啊?你能不能不走啊?”
邱念神色柔和下来:“姐姐要出去赚钱呢!大概不会经常回来,不过有时间也会回来看外婆和你,到时候给你带好吃的,好不好?”
宝儿抓着她的手晃啊晃:“可我不想你走,我喜欢姐姐跟我玩儿,还想吃姐姐做的饭。”
邱念摸摸他的头:“姐姐早晚都得走的,你要听外婆的话,不要捣蛋,要是你什么时候去县里的话,可以去姐姐的饭馆里,姐姐给你做好多你没吃过的好吃的!”
“真的吗?”宝儿眼睛一亮,接着又撇嘴:“可是爹娘从不带我去县里。”
邱念看了两人一眼:“放心吧,用不了多久你们就会搬到县里了。”到时候她娘的铺子让他们管着,他们也不可能不搬的。
“乖,去吃饭,一会儿凉了。”邱念埋头吃起了饭不再多说,都要走了,她想清静会儿,可不想再跟他们闹腾,就算到时候他们真搬到县里,她也绝不想有什么过多的交集了。
第25章 搬家
第二天一大早两人就起来收拾东西,不多,也就些衣服和常用品,三四个包袱也就装完了,昨晚已经提前跟李大叔说好,马车一早在院子里等着了。
等她们都打算走了,邱氏两口子才起来,一见每天现成的早饭没有:“怎么没做饭?”
邱老太一皱眉:“孩子都要走了,你们也不说起来送送。”
邱氏这才想到,以后可没人做饭了,心情有些烦躁:“路上小心些。”
邱念皮笑肉不笑:“这段时间真是多谢老舅和舅妈的关照了!”要说关照可是真没有,倒是自己帮了他们不少忙:“外婆,您快进去吧,以后要是想我了,就到我那里住几天。”
邱老太抹着眼泪看着马车走远,感觉一下子冷清了,这心情好像当初送女儿出嫁似得,这孩子跟惠儿截然不同,她也盼着不要跟她娘似得命苦。
到了新住处,邱念掏出钥匙打开院门,青喜好奇的左右张望:“咦,还不错。”她以为没什么钱租房子会很简陋呢!
“你想租太破的房子还没有呢。”邱念拿着两个包袱:“这两间是咱们的。”
两人也没歇着,手也不停的将里里外外打扫了一遍,又把另外几个屋子收拾完,院子倒是除了一棵树一张石桌和几个石凳没什么别的东西,扫一扫就完事。
这一通折腾下来就已经是半下午了,本来两人早饭就没吃,糊弄着啃了几口干粮,这会儿饿得肚子咕咕叫,邱念洗了把脸:“我可没力气做饭了,走吧,出去吃点。”自从来了后她还没下过馆子呢,现在自己也要开了,看看人家是什么样的也好。
这块儿小饭馆还不少,毕竟离着集市近,邱念瞧了瞧牌匾,简单的写了面馆两个字,抬腿进去。
“两位姑娘吃点什么?”这种小饭馆一般是不会请小二的,本来也没那么忙,再请个人就很不划算。
邱念看了一圈:“没有菜牌吗?”
老板一笑:“姑娘是第一次来我们这种小店吧?我们菜可没大酒楼那么多,大家都是来为了个饱,哪有那么多讲究。”说罢流利的给她报了十几个菜名儿,一点不卡壳。
邱念点了两碗面,外加一个凉拌黄瓜,点的菜很简单,不过却能看出不少东西,黄瓜先上桌,邱念夹起一块儿尝了口,一个词,单调,除了葱蒜和盐,外加些醋,她再没吃出任何其他调料。
凉拌菜里本身最重要的香油,生抽和辣椒没有,味道简直相差甚远,连青喜吃了一段时间邱念做的饭,都难免嘴挑,来了一句:“好淡。”
“面来啦!”老板端来两碗面,碗很大,量很多,但是看起来清汤寡水,没有任何卤不说,连颜色都没有,只有几片菜叶子和面片儿,邱念都不用尝就知道,八成里面只放了些盐巴。
“小姐。”青喜吃了一口反倒喜道:“要是咱们的饭馆一开张,保证红火!这跟小姐的手艺可差太多了。”
邱念倒不能说是手艺差太多,起码是调料就差很多,有手艺的前提也得是调料齐全才行,巧妇难为无米之炊,要是只给她盐和醋,她也是难做出多美味的东西。
不过她除了调料外,还胜在她会的菜品多,不由又安心了几分,不过这么一大碗,够两人顶两顿饭了,本来已经是下午,晚上直接不用吃了。
回去的路上又买了些缺的东西,也不多,回去两人累的都不想动,早早就睡下了。
这在外面住,可真是舒心多了,想干什么就干什么,想说什么就说什么,邱念更是穿越以来,睡了第一个懒觉,倒是青喜早起惯了,看她睡得香没有叫她,自己出门买了几个包子,熬了一锅粥等她醒。
“天气真好啊!”邱念站在院子里伸个懒腰,招了招手:“青喜,把饭端出来吃吧,屋里多闷得慌。”
青喜应了一声,把粥和包子放在院里石桌上,再次不放心道:“小姐,你真的不写信跟夫人说一声吗?到时候要是让夫人知道了,该骂奴婢了。”
邱念咬了口包子:“骂两句又少不了块儿肉,再说这不有我护着你吗,怕什么!没准要是现在告诉我娘,咱们这饭馆就开不成了,还得回邱家去,你确定要说?”
青喜一想,猛地摇了摇头:“那还是算了,夫人的性子,反正顶多也就是训我几句。”她还是宁愿挨顿骂也不要回去了。
“这就对了嘛!”
吃过饭两人就动身去了饭馆,邱念还特意买了笔和纸,虽然她不会什么室内设计吧,但好歹自己见过的饭店多,该怎么摆设,怎么合理,她还是能画出来的。
“好旧啊!”连青喜也忍不住道:“这得开了有些年头了吧!”
“十多年了能不旧吗?”邱念埋头边画边道。
桌椅什么的,能让木匠做的就去订做,买现成的可要贵不少,至于墙壁涂料,她们买回来自己就能弄,也能省些银子,还有这饭馆连个柜台都没有,摆放个东西,算账什么的也不方便。
脑子里的东西太多,一时半会儿还整理不完,至于这些旧桌凳什么的,卖肯定是没人要,只能到时候砍了当柴烧。
“青喜,你觉不觉得这饭馆有些暗?”
青喜看了看:“是有些。”
邱念又加了一条,还得再开个窗户,这大白天的光线都不太好,还有菜牌儿,虽说她现在定下的菜也不多,除了主食就二十个,但也不能那么糊弄,太不方便了不说,也浪费时间。
每桌报一遍,尤其是她这些菜还是人们没听过的,到时候解释都得解释半天,还是列出来简单明了还正规些,写写画画整整用了一上午,才把现在能想到的都列了出来。
邱念起身捏了捏手腕:“走吧,先去吃碗面,然后找木匠店,买东西去。”尽管忙的团团转,邱念也是精神奕奕,那种为自己喜欢的事一点一点前进,真是没什么再比这个更有成就感的了。
第26章 同住一院
订好了桌椅板凳,两人到就近的店去买了染料,之前饭馆都是土灰色,只是用水泥抹了就罢,看着就很土,邱念看了看,指着淡蓝色的:“就要这种吧,怎么也得三桶。”
“好咧!”掌柜的一瞧:“您就两位吗?有没有马车来?”
邱念摇了摇头:“就在斜对面没多远,用不着马车,大不了我们多跑两趟。”
掌柜的收了钱:“那两位姑娘要搬回去也是挺费力气的,这样吧,小六,你来帮两位姑娘送一下东西。”
“哎,来了!”从内屋掀帘子出来一个男子,身上围着罩布,上面都是各色颜料,一抬头看见她们俩时,楞了一下。
邱念也微张了张嘴,这可真是未免太巧了,青喜反应更大,脆声道:“乔六子是你!上次的事还没跟你算账呢!”
“怎么回事小六?”掌柜的皱眉问。
在掌柜面前乔六可不敢不三不四的说话了,忙道:“一点误会一点误会,送这几桶是吧?我现在就去。”说罢一手提一桶先行出了门。
邱念提着一端:“走吧,咱们提这桶。”
乔六在门外等着呢:“邱小姐,你们怎么会来这儿?买这东西送哪儿啊?”
邱念一言不发的在前头走,到了店门口停下开门:“就放这里吧!”
乔六惊讶的看了看:“这不是家包子店吗?这,你们买下了?”他还来这里吃过几顿饭呢!
“少问那么多,东西放下赶紧走!”青喜对他可没什么好脸色,让他看见可真是晦气,以后不定又要来骚扰小姐。
乔六又看了几眼,主仆俩已经忙活开不搭理他了,耸耸肩往回走,反正离得近,他下了工还不是能经常来吗?看样子她们是离开秋山村了,反正卫炀也不在。
邱念指挥着和青喜一起将凳子都搬到中间,桌子围着墙壁摆了一圈,以便踩着刷上面,还一早就买了围裙和头巾,捂得严严实实,青喜真是好奇小姐从哪儿懂了这么多的,她都没做过这些活。
这些染料可没什么化学东西,都是植物色素,不怕有什么污染,也不用等它气味挥发,这店看着不大,不过要刷起来可费时间,两人忙活了一下午,也才不过刷了两面墙。
店里现在是乱糟糟的一片,地上也全是染料,不过等墙面干了后再重新铺地就行,邱念揉着酸疼的胳膊:“行了,今天就这样吧,再涂下去明天胳膊都抬不起来了。”
青喜扶她下来:“今天奴婢做饭吧!”青喜怎么说也是丫头,还是经常干活的,比她要撑得住。
邱念抬头看了看,这两面墙看着就舒服多了,这蓝色也不是很重,但就显得屋子亮堂了不少,刚扯开头巾,门吱呀一声被推开,应声看去顿时惊诧道:“卫炀?”
卫炀瞧了一眼:“去房子那里看门锁着就想着你们在这儿,怎么不等我来了一起收拾。”
“早张罗早完事。”邱念道:“大娘呢?”
“在马车上。”果然往看一看,门口停着辆马车,青喜将店门锁了,一起往回走,三个人前面走着,马车在后面跟着。
“你不是说要好几天吗?怎么这么快?”邱念还以为最少得后天才能来。
卫炀苦笑:“还不是我娘,这段日子吃惯你做的饭了,这两天整天念叨你,饭也不好好吃,我只能赶紧的收拾完赶来了。”
青喜一笑:“别说大娘了,我现在吃其他人做的都难免挑,根本什么酒楼都瞧不上,跟小姐的一比都算不得什么。”
卫炀扯了扯唇:“吃惯了以后要是吃不到可怎么办。”他是真的在想这个问题。
不过邱念却当他是开玩笑,笑了笑没说话,倒是忽然想起了另一件事,在家做饭也就罢了,也没人瞧着,避着点人就能用各种调料了,可以后在饭馆里做饭,调料就成了个大问题。
厨房肯定不可能没人,她一个人也忙不过来,她提前运出调料倒是好说,可这些东西放在那里,全是这里没有没见过的,到时候问起来她又该怎么说?
虽说也不是她信不过卫炀和青喜,可这个东西于她来说太隐秘了,已经超出常人所理解,要真被人知道了,那就不是扫把星那么简单了,非得当妖魔鬼怪烧死不可。
“儿媳妇!”到了门口卫氏一下马车就赶紧来找邱念:“炀儿说以后你就跟我们住一起了,是不是真的?”
邱念点点头:“以后咱们住一个院儿里,我天天给您做饭吃好不好?”
卫氏一下笑开:“好,儿媳妇的饭香。”
“你连我们的房子也一起收拾了?”卫炀拿东西进去,看见整整齐齐的房间,之前住的地方一直很小也毕竟破,现如今住这样的房子,感觉真不是一般的舒心。
“也没什么可收拾的,简单的弄了弄,用不用我帮你整理?”
“不用了,你们忙了一天快去歇着吧!”
邱念确实是累坏了,进屋躺了躺竟就睡着了,青喜做好饭才来喊她,邱念洗了把脸,进了厨房,这厨房还挺大,一边做饭,另一边隔着个屏风放着饭桌。
她刚进门就听见卫炀道:“娘,等她们来了一起吃。”
“没事,让大娘先吃吧,拖了这么晚都饿坏了吧!”邱念和青喜坐下,就见卫氏喜滋滋的夹了一筷子菜往嘴里放,结果刚吃了一口,表情就垮了下来:“难吃,不是儿媳妇做的饭!”
青喜尴尬笑了笑:“大娘,今天是我做的,那肯定是跟小姐差远了,可是小姐今天太累了,您将就一下吧!”
其实青喜的手艺不差,平常人也不会觉得难吃,可若是吃过了邱念做的饭,再吃别人的当然就会觉得寡淡了。
青喜说着自己尝了一口,也叹口气:“别说大娘了,我都觉得不好吃,可天天都等着小姐做,那也太累了,小姐,要不你也教教我吧,以后我也好多帮帮你。”
邱念抿了抿,心里轻叹口气,这哪儿是教厨艺那么简单的,调料也是重中之重啊,心里越发急着怎么能把这个调料的问题解决掉。
第27章 什么时候成亲?
第二天早上吃饭的时候邱念道:“我今天晚点去店里,我得买食材调料什么的回来腌制东西,要提早弄,等开门营业的时候才能赶上用。”
青喜抬头奇怪道:“调料?那直接买回来不就好了?”
“是自制的。”邱念道:“光靠那些一样的东西,你觉得咱们的饭怎么能比人家的好吃的?我都是腌制些不一样的酱料来用,做菜除了手艺,就是食材和调料重要,不然未必能救活这个店铺。”
卫炀恍然:“难怪你做的饭菜总觉得比别人多了什么味道,原来如此。”
青喜好奇道:“那在邱家做饭也是用小姐自己做的?我怎么没看见?”
邱念手指放在唇上:“当然不能随便让人看见了,这就是我们的法宝知不知道?你说要是让舅妈他们知道了,会不缠着跟我要?”
“哦,奴婢知道了。”
卫炀顿了下:“这么说来,以后若是饭馆红火起来,同行难免好奇眼红,若是知道了你有如此好用的调料,必然会想方设法的想得到。”
“所以啊!”邱念顺水推舟:“那个杂物房好像有个地窖,我看你搬来的东西里几个罐子,回头放地窖,我就在那里面放着,店里呢就一次拿个几天的用量就行,更不能告诉任何人!”
卫炀表示理解,毕竟是自己的手艺,当然不想外传,吃过饭把洗干净的菜罐子搬进地窖,之前都是腌菜用的,也没什么不能用。
等他们都走了,邱念踩着梯子下了地窖,双手扶着罐子,心念一动,便装了满满一罐子,又选了几种豆瓣酱,辣酱,番茄酱和麻酱最常用的,大概也就五六种,便没处可放了,这些主要是好糊弄,到时候可以说是用豆子番茄自己做的就行,其他调料拿出来也不好解释。
只能到时候看要用哪种,趁着厨房人不在的时候再往出拿了,像陈皮香料之类,到时候直接倒腾在手里都能用,很好掩人耳目,酱却只能先运出来了。
这事儿倒是好弄,只是为了不那么可疑,她也不能他们前脚走了,自己后脚就到,干脆补了个回笼觉,半上午才醒,惊觉睡过头赶紧往店里去。
因为选了个吉日开业,有些赶,这两天要干的东西尤其多,忙到晚饭的时候邱念让青喜先带卫氏回去吃饭,缺了些东西卫炀去买了,邱念在店里等着他回来。
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