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一品御厨-第177部分
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听到宋琼在她耳边说话，王氏的神情，才转向她的脸，说道：“琼姐儿，你也来拉，看我，听你说了半天，才回过神来。”
杨青也认为王氏是惊吓过度，不由坐在她身侧的另外一边，安慰道：“娘，帆哥儿吉人自有天相，相信他们一定会没事的。”
王氏这会视线却放在了杨翠的身上，然后朝她招了招手。
杨翠的神智时好时坏，有时像个没事人，有时却又是糊涂的不行，就连说话额基本逻辑都不能保证。
“娘！”见王氏朝自己招手，杨翠的视线，朝她看了一眼，神情有些怯怯的。她又有些不舍的朝赛菜的那边看了两眼。那边这会正有很多菜品在哪里展示。
菜品撤下来后，有些是可以偷吃的。
而且一会后，阿若也会出来。
见杨翠带着几分胆怯的走到自己身侧，王氏不由拉过她的手，仔细端详了一番，然后起身说道：“青姐儿，琼姐儿，你们留在这里吧，我先带翠姐儿回去等消息。”
“娘，阿若等会就要出来了，我们不是说好也给她加油鼓气的吗？”杨青不由带着几分不满的说道。她心里有些奇怪，娘今日的表现好奇怪。不会是她看到赵承志和自己说话了，她不高兴，所以要提前回去。
“娘估计是年纪有些大了，在这边坐了一会，就有些累了。我还是回去等消息吧”王氏说着话，那边的仆妇们，也开始将马车打开，将那软垫子铺好，等她上车。”
见王氏坚持要回去，杨青也没有办法，便道：“娘你和杨翠回去时，小心点。帆哥儿要是回来了，我立刻就带他回来。”
“好！”王氏的回答有些心不在焉的。
杨青还是以为她累到了，看到杨家的马车缓慢离去，杨青还和宋琼笑着打趣道：“我娘现在是越发娇气了，站了一会就说不行。你看还没杨老太太厉害呢。”
宋琼笑了笑回道：“说不定，你娘真的有些不舒服呢，我看她面色有些苍白。”
两人正在说话，却听到那边监考官的大嗓门宣布道：“好来客上菜品。土豆蔬菜沙拉一份，泥丸子一份，土豆牛肉干锅一份，地三鲜”那监考官菜单名还没报完，下面已经是闹哄哄的一大片。
“这都是什么菜名啊，一个都没听过。”
“可不是，你看那盘子里的菜，还是生的呢
“啧啧，这好来客为了标新立异，菜是生的都端上来了。”
“我不同意，虽说咱们没见过，可不也代表这菜就不好吃啊。我看前面那个炸薯条就不错。真想再吃一次呢。”
这次不光是下面的群众闹哄哄的，就连那坐在席上的十名评委们，也是大眼瞪小眼的。
“是啊，让他们出来一个人，让他们说说，这菜都是怎么做的。”这时也有评委们提出来了。
好来客这边的菜上去后，因为大家都没吃过，也不知道，怎么吃，那监考官最后忙道：“将你们做这菜的厨子叫来，让她说说，她这菜都是怎么做的。”
“对啊，让她出来说说，这菜到底有那点好。”
前面那些评委们，刚吃了不少大鱼大肉，看到那青青的菜，淡紫色泛着亮光的茄子，还有那些看上去，一点都不油腻的牛肉丁，都让人很有食欲。
这会坐在帘曼后面的昭和郡主，也被那边菜的香味吸引住了。前面参加比赛的几个酒楼，唯独食味的菜，还能吃两口，其他的菜品，她则是只尝了一口，就让银双她们退了出去。
于是银双和银杏便将那边好来客上的菜名，报给了昭和郡主。她坐在那里，心里也不知想些什么，只是命她们一样取一些过来。
“我想等会好来客这边，应该会派人出来，跟大家解释的怎么吃的。我想一定是阿若”银杏话音未落，那边银双便轻咳一声提醒她了，于是银杏立刻警觉的改了口，然后说道：“那边人出来了。”
于是大家的视线，都转向那边的赛台上。
只见杨若莲步轻移，一身清爽的走到了赛菜台上。
当她站上去后，大家的眼前不由一亮，只觉得此女看着是如此的舒服，巧笑倩兮，怎么看怎么都觉得很舒服。
这会杨若带着一丝浅笑，落落大方的走到大家的面前，然后朗声说道：“大家好，我叫杨若，我是好来客的厨子，今日我代表好来客，参加赛菜。下面我为大家说一说，今日我做出的菜品，以及我为何会这么做。首先我说的这款名为土豆蔬菜沙拉。估计大家对这个名字比较陌生。但是在西方，这些已经是大家餐桌上最普通的食物了，而且有些菜，烹饪后，会影响它的营养流失，这样生吃，口感很好，而且也非常有营养。”
听杨若这么说，下面的人，顿时发出疑问。“请问杨若小姐，什么叫营养啊，西方是那里啊？”
杨若就知道这些问题会有人问，她看到那边赛台上有一块大大的木板，于是她顺手将那块木板，拿到台上，拿出一块炭黑，随手就画了一副世界地图。
虽然只是大概的轮廓，可是在这些人的眼里，已经是够让人惊讶的了。一个大约十三四岁的烧菜厨子，竟然会画外国的地图。
而且她还在不少地方，标明了北半球，南半球，华夏，西方的美利坚等。那些识字的人，看的一头雾水，那些不识字的人，只觉得是在看衣一副画。
这边杨远和王夫子都不由的对看一眼，两人眼里均有赞赏之色。
郝明月看了则是又嫉妒，又羡慕，因为杨若这会，还没有介绍她的菜品，就已经获得的赞赏目光，是她的十倍不止。
哼，就知道弄这些小伎俩。她气的将手里的木铲往地上一扔，儒风忙上前柔声安慰她。
郝明月确是气的甩了他一巴掌，儒风顿时气的火直冒了。
“你怎么打人了，有气便往我身上撒。好，你是大小姐，我受够你了，我也不伺候你了。”儒风说完，，都没有等比赛结果出来，立刻拂袖离去。
那边郝掌柜的见状，忙跑过来询问出了什么事情。
而这会帘曼后面的昭和郡主脸上的神色，确在不断的变幻着。她心里和郝明月也是一样的。
又羡慕，又有些嫉妒。
同时她招呼银双到她面前，然后跟她说了一句话，银双听了先是一愣，随即只能点头下去了。
这会不光是那些吃客惊讶了，就连那站在远处，远远看着这边的一名锦衣男子，脸上也有惊讶之色。
他没想到：一个小小的女子，竟然如此聪慧，她的小脑瓜子里，怎么就有这么多的东西。
于是他招呼了身边的人，在他耳边说了几句话，那人立刻低声应道“是！”便急匆匆得下去了。
杨若画完了地图，随即开始向大家解释道：“这就是我们生活的地方，名为地球。它就像一个巨大的圆球，每时每刻都在自行运转着，所以我们才有白天黑夜，风霜雨露。在我们生活的地方，分为南边和北边，有大江大海，也有冰川高山。
隔着这条太平洋，就是西方国家了。那里的人多数是金发碧眼，人高马达的，而且他们吃的食物和我们吃的东西完全不一样。他们更加注重食物的营养。营养就是有助于我们身体的最好东西。”
“西方国家，好远啊，难道杨小姐也去过？”人群中立刻有人问道。
杨若笑了笑然后说道：“我在书上看的，不过也去过，在梦里。”其他人顿时轰然大笑。
然后杨若又说到正题了。“接下来，我跟大家说说蔬菜沙拉的做法。”
大家没想到，杨若竟然没有藏匿自己的做菜技巧，而且这是在比赛啊，她这么说了，人家不就知道怎么做了。
不过那些厨师们，听到后，心里对杨若很是感激，不由的都是一副摩拳擦掌的样子。
杨若将她做的菜，一一讲完之后，大家觉得还是有些意犹未尽。
“好，我该说的都说完了，请大家安心品尝我的菜吧，我希望我的菜，带给大家的是快乐，我也很享受做菜的那种感觉。”
接下来，那些评委们开始在品尝杨若他们做的菜，不少人吃了杨若做的蔬菜沙拉，虽然都是第一次次，却觉得味道非常好，不少人吃完啦，还觉得像是没吃似的。
“还能请杨小姐再做一份么？”很多人这么说道，那站在上面的叫考官脸上则带着几分无奈滋味。
这会却有人朝监考官走了过去，然后在他耳边说了几句话，那监考官看了杨若一眼，随即又有些欲言又止。
杨若观察入微，见到场上的气氛有些不对劲，那名监考官更是一直朝她看了过来，后面甚至还将孟术叫了过去。
一会后，孟术略带气愤的走了回来，杨若便问道：“师兄，怎么了？那名监考官找你做什么？”
孟术不由气的说道：“那些评委听你说，西方的事情，说你在吹牛。说是一定要让你，现场做一份西方的菜给大家吃，他们才相信你。”
杨若知道，这是有人在给她故意出难题了。今天在这里的，肯定有不少人，不希望自己取得好成绩。
不光是那个郑大人，那个郝掌柜，还有那躲在帘曼后面的人，都给杨若不好的感觉。
听完孟术的叙说，杨若知道，躲是躲不掉的。她忙道：“好，我做。麻烦师兄帮我准备这些食材。”接着杨若便跟孟术说了自己需要的一些食材，孟术见这些食材，他们那厨房里都有，也立刻点头道：“我现在就去准备，师妹你等着，师兄们给你做下手。”
394章 展示
孟术和小洛师兄去准备食材了，卫师兄则去帮忙找铁板锅去了，其他的人，则在一旁看热闹。
大家没去管那个神秘人，到底是什么身份，怎么可以改变比赛的赛制。他们更关心的是，杨若竟然有一道加菜节目，而且还是现场做给大家看，这可是现场看大厨师做菜，这可比看什么都刺激，因此更是引起了众人的兴趣。
毕竟杨若等会展示给大家的是，西方人吃的菜，西方人，谁见过据说是金发碧眼的东洋人。和我们中原人长的完全不一样。而且还是隔着一个叫什么大西洋的地方。
那下面的人中，也有见过些世面的，于是当众跟身边的人吹嘘道：“西方人，我听我爷爷说过，那些洋人真的是长的人高马大，金发碧眼的。而且吃的都是牛奶，坐的是会自己动的车子，喝的是洋酒，那酒可不是咱们这里有的，他们随手一扔都是一大把金币。”
一旁的人，不由揶揄道：“切，吹牛吧，你爷爷你都没见过，别说，他还见过什么西洋人。那西方遍地都是金山，谁相信啊？”
“我爷爷当年是跑过码头的，就在那海上跑货运的。我是没见过，可是我老爹见过，我还在我们家看过那金光闪闪的金币呢。”
“吹牛，你家若是有金币，你还不早拿到赌场去了。”其他人见状，不由的嘿嘿笑了起来。
见别人不相信他，前面说话的那人，顿时梗着脖子道：“嘿，我说兄弟们，你们还别不信，西方那边，真的到处都是金山银山，肯定比咱们这里吃苦受累的强。
只是咱们想过去，过不去啊。远渡重洋的，光是赶路就得好几个月，听说那海里还有吃人的鱼。要是运气不好，一个大浪，就将你卷走了。”
啧啧！
那些人听了，顿时觉得遐想无限。恨不得这会立刻长上翅膀，飞跃重洋，去所谓的西方见识一下。
更多的人，则是想都不敢想，还是觉得在家里安全一些。
当然也有人提出了自己心中的疑惑，在人群中议论道：“你们说奇怪不，莫不是那杨小姐，也去过西方，可她不是咱们西京人吗？而且才那么点啊，但是你看她说的头头是道，好像真的去过一般。”
“是啊，真是奇怪，还有，她怎么还会画西方人的地图啊，我看那地图挺像那么回事的。”旁边也有人立刻附和道。
“哎，你们不知道，咱们杨小姐，可是有观音菩萨护体，去西方又算什么，那死去的人，她都能救活。”
“切，吹牛吧，怎么可能？”
那说话之人，顿时炫耀般的将在李家发生的事情，又说了一遍，旁边的人，听完，嘴里直说不可能。
那站在人群后面的男子，听到此议论后，脸上更是现出意味深长的神色来。
总之，下面那些人，越说越玄乎。说到后面，他们看杨若的眼神，都不一样了。
昭和郡主这边，也都将众人的话听到了，她坐在帘幕后面没有说话，也没有知道，她心里在想什么。
银双和银杏，也站在一旁，默默的听着。
只是她们嘴上没说什么，在心里对杨若已经佩服的五体投地了。
那可是西方啊，她怎么知道的那么清楚。而且她脸上露出的那种自信神色，也令她们很是钦佩，什么叫做敢作敢为。
想说什么就说什么，想做什么就做什么，哪一个女子，可以做到这样。
只是她们不知道郡主心里在想些什么，她们这些做奴婢的，也不敢去揣测主子的心理。
而郝明月一行人，听到下面那些人的议论声，更是嗤之以鼻。她甚至说道：“哼，不知道从那里请来的帮手，竟然在这里瞎吹嘘。将她都要捧到天上去了，我倒想看看，她等会做什么稀奇的菜出来。”
那郝掌柜见自己女儿这么说，这会他不像平时那般，顺着她的话说下去了，而是面露沉思之色，半响后，才道：“月儿，不可轻敌啊。看来咱们这次是遇到强大对手了，这个杨若，可不是他那个饭桶师傅。小小年纪，有勇有谋，做事很有条理。”
郝明月听了爹爹的话，神色也是一愣，随即秀眉微蹙说道：“爹，你怎么尽灭自己威风，长他人的志气了。咱们还怕了她？再说，你也不想想，女儿上次丢脸，是谁造成的。”
郝掌柜当然知道自己女儿的心思，可是这次的评委中，多了王夫子和杨远。不说别人，就是这两个人，他就一点办法都没有。
“我知道了，女儿你放心，这次爹爹一定会给你出气的。”郝掌柜说完，便悄声下去了。
一会后，孟术他们将杨若需要的食材，陆续搬到原本他们用来展示茶品的台子上去了。
这会那监考官，也命人准备了一些烧火的器具，和一个很大的长台子，可以让杨若放一些用品。
杨若看到自己需要的东西差不多了，她才动起手来。
她准备现场做一次正宗的西式牛排。
牛肉要最好的腱子肉，乃是牛里脊的部位。牛肉选好后，要切成均匀的薄片，厚度大约在23厘米的样子，然后放入料酒生粉等进行腌制。
当然在腌制之前，她会将这些牛肉片，进行一定的处理，就是拍松肉质。可以用针刺之法，也可以直接用到背一点点的拍松，这样吃起来的肉，会比较松软，却又不会失去弹性。
下面的人，见杨若拿着一根长针，在每一片肉上，刺了很多次，然后再翻面，继续刺。接着就是放入佐料，进行腌制。
腌制的时间，不易太久，太久味道容易太重，时间不够，则又不够入味。因此杨若便在准备其他佐料的时候，比如准备黑胡椒酱料的时候，用手表计算过时间，差不多在她调好酱汁的时候，那牛肉的腌制工作也可以完成。
另外的，她准备了几对新鲜的鸡翅，她准备做啤酒烤翅。啤酒是从赵承志的酒厂拿来的，杨若本来想着�
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