重生六零甜丫头-第50部分

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　　他们开始为农村人，为邻居担忧，古人担忧，为美洲人民担忧，为水深火热的黑国人民担忧，为全地球人民担忧，唯独不为自己担忧，谈天说地——
　　甜妹儿辣评：牛皮都是吹出来的。
　　作者有话要说：　　叶子：长长长长美美哒棒棒哒长长哒萌萌哒帅帅哒～
　　泥瓦匠现在没有啦，查看很多资料…_…#感觉手艺人很帅。
　　＊＊
　　很喜欢吃拌酱拌料的各种东西，比如凉粉凉面凉拌菜～最喜欢辣椒花椒花生酱香油父多多多。
　　话说豆花的过程，都是资料，以及我妈亲自操刀磨作的。
　　吃货事情说道这里。
　　今天看到一个三年资料的，关于家乡，但是又不能讲，憋的慌，想不到其他故事，脑袋里只有一座山，山上很多……嘘，我收声！红色时期都没让我这么伤心过……
　　＊＊


第83章　香红油辣椒
　　青年的泥瓦匠学徒们；　将黄泥堆得像个小山包；　干湿参半；　又黏又韧地搅纠成一大坨；　递砖刨瓦；　忙得满头大汗。
　　一位炊事员妇女，捏着个破旧的瓜瓢；　在泥堆外不停地往里头掺水；　绕着圈子浇；　挥出一帘清亮的水花。
　　“好想玩泥巴？”
　　甜妹儿瞅了好几眼黄泥；　心里跃跃欲试，小脑袋瓜转啊转，等下要不要让晓丫头去田里，抠一坨回家，捏揉大船飞机大老虎。
　　“二娃子，你来这砌一排！”
　　“得呐！”
　　要是泥瓦匠中有谁；　能够亲自动手，去帮忙试着砌半截土墙，他的大嘴巴会笑得咧开到耳后根去。因为那绝对是师傅对他的看重；　意味着离他们出师也就不远了。
　　时间越就久，因同处在一处平坝；　哪怕隔得不近，甜妹儿嗅嗅小鼻子，还是能闻到黄泥巴的气味，庆幸它并不像穿之前街上的尘土味；　一点都不难闻。
　　这时候，张老爷子也拿出他的宝贝工作筐，将锯钳、锉尺、锤子、钻子等一一放整齐，开始叮叮咚咚吱吱呀呀，忙活起来。
　　他用刀整齐砍宽大的木材，再用刨子刮木板，用墨斗放线锯木头，砍刨削敲，忙而有序，快而不乱，木头木板，一截一截一块一块在他手中听话得不得了。
　　“要是我也能成为木匠的话，就能自己做小木马，红缨木仓，还有雕刻大老虎。”甜妹儿摇头晃脑，发出一阵感叹。
　　泥瓦匠也好，木匠也棒，裁缝也不错，真是很难选择呢！
　　“甜甜丫头，原来你想要成为木匠啊。木匠虽然好，可不会读书写字，还有讲小人书故事哟！”崔玉涛一转头，就听到她的感叹，忍不住逗乐出声。
　　“可是你们也不会用桃核刻小船啊！不会做饭，不会盖房，不会做新衣裳……我听到你们的话，还不会炼钢。”甜妹儿皱皱小眉头，认真道。
　　一直再说，小高炉怎么建，要建几个还是几百个，先收集铁还是收集燃料……
　　问题一个接一个，每个都能让三人争论不休，哪像泥瓦匠师傅跟张老爷子他们，精神上信心满满，动作也有条不紊。
　　他们讨论到最后，还是一团浆糊，只认为高炉越多越好，树木燃料越多越好，铁自然越多越好……只会期待结果，过程混乱不堪，是不是傻！
　　“噗哈哈哈，甜甜丫头也知道炼钢啊！真好。”崔玉涛一点都不生气，反而高兴得不得了。
　　一提到炼钢，他就激动热血得很，把不屑的李娇红丢到一边，拉着他同学李勇峰一起，跟一个三岁奶娃娃，讲咱们人民公社的炼钢大计划，以及他们激情澎湃的小计划。
　　比如，他们预计要炼多少钢为公社炼钢提供多少助力；
　　又比如，咱们市里头，炼高炉已经建立八十多座；
　　又比如，易队长说，县里头的那一片树林都砍成燃料啦，他们得加油砍光……
　　听得迷迷糊糊的甜妹儿，一脸茫然望着他们吧啦啊啦，直到‘砍光’两字一出来，她才撅起小嘴，回过神来。
　　“喝水，你们不渴吗？”
　　为防止他们继续唠叨下去，她用可怜兮兮的小眼神，请求叶妈妈，递过来凉白开，帮他们大碗里倒满水。
　　天气热，两位青少年讲了一大堆，还真觉得有点儿渴，道一声谢，大口大口吞水，舒坦得很呀！
　　“峰哥哥，涛哥哥，我有疑问，你们能够解答吗？”甜妹儿眨了下眼睛，把小手举高，认真问道。
　　“甜甜丫头真有礼貌，当然可以啦，只要哥哥知道的，一定帮你解答。”李勇峰夸赞一句，笑着点点头。
　　“你们都没有炼过钢，就像是小师傅他们，没有砌过墙盖过房，怎么知道咋炼钢哩？”
　　甜妹儿伸手，指了指辛辛苦苦搬旧砖的小年轻学徒们。
　　李娇红噗嗤一笑道：“我们可是去市里头见过哟！”
　　“那我们也见过李师傅砌墙，娘娘你的话是说，我们都能当泥瓦匠啦！涛哥哥，你要不要去试试？”甜妹儿瞥她一眼，忽略她气得青紫色的脸，转头对崔玉涛甜甜一笑，坏坏建议道。
　　李勇峰、崔玉涛、李娇红，就着谁更清楚炼钢过程，开始争论不休，三人早就把女娃娃抛到一边。
　　至于她的疑问，他们也没咋放在心上，不试试，怎么知道就不行呢？
　　甜妹儿不满扁扁嘴。
　　舅舅说，炼出来的都是一坨一坨没用的黑疙瘩，再说，就算是咱们市里面的炼钢炉，真的有炼出钢吗？
　　来不及问出声的她，已经被无奈的叶妈妈，抱到一边，拍拍她屁股，轻轻嘱咐一句‘别捣蛋’。
　　现在这些年轻人，实在太容易激动冲动，拆庙砸神像撕灶王爷啥都干。
　　现在过年，家家户户去供销社买年画，都得小心又小心，不然让年轻人看到，被撕碎就算白买啦，过年都不开心。
　　况且，那次去镇上看到的，一群人高喊口号，摔碗摔锅的场景，是真的是有点吓坏到叶妈妈。
　　那真的不是村口老人们讲的疯魔吗？
　　这三位高中生涉及到炼钢，也跟他们一摸一样的，惹不得啊！
　　来到另一边，此时，白老太太正拿着一大筲箕金条子辣椒，将它们一一择去蒂把，剪成短节。
　　叶妈妈早就搭好临时小灶台，将处理好的辣椒，放锅中，少许清油，以文火炕脆，直到有一分焦糊为止。然后又将一小堆花椒，用同样的方法炕脆。
　　“妈，我会玩这个。”
　　甜妹儿眼睛放光，目不转睛盯着笨重的砂魁子。
　　家里出个大力奶娃，就是令人头疼！
　　叶妈妈无奈摇摇头，瞅她一眼，忽然灵光一闪，似乎想证实一点什么，于是干脆抱起她，一屁股坐在矮板凳上。
　　然后大手握着小手，咚咚咚，一起将这些辣椒全部舂细。
　　甜妹儿咧开小嘴，笑得好不开心，早就把三个幼稚有志青年，抛到一边。
　　“啊呀，红霞嫂子，你这辣椒舂细的不错！”
　　旁边舂花椒的炊事员，看着那细软均匀的红色辣椒面，出声赞道。
　　只是似乎慢了一点？
　　叶妈妈腼腆一笑，温声软语道：“这辣椒脆，一舂就细，是炕的人好。”
　　今个儿从空间里头出来，她家三岁闺女力气又增加一小截。
　　虽然比不过她，但从舂细辣椒来看，成人都会酸涩，可她闺女却一点事都没有，耐力比一般人强得多。
　　那炊事员点头笑叹道：“也对，多亏白老太太这手艺。”
　　白老太太已经将菜籽清油，在铁锅中烧熟，油香的味道散发出出，油温恰好，倒入舂细的辣椒。
　　滋滋兹兹——
　　一股浓郁的红油辣子的香味，从锅里头冒出来，飘香整个西平坝，穿过小树林，越过一座座土屋，随着热热的山风，传到村里更远处，馋得人直流口水。
　　这实在太香啦！
　　“咕噜咕噜！”
　　甜妹儿捂着小肚子，害羞抬头，才惊讶地发现这声音是从叶妈妈肚里传出来的，忍不住捂嘴偷笑。
　　做红油辣子，就是为了做豆花蘸蘸。
　　豆花是否好吃，有一半要看豆花蘸蘸，做这个非常讲究。
　　红油辣子炼好，加上花椒面、盐巴、味精、少许酱油，还有刚从白家小菜园里摘下来的新鲜小香葱，红亮亮、香喷喷、辣扉扉、麻酥酥的红油辣椒，才算是真正做好。
　　甜妹儿迫不及待地把叠好的小碟子，一个一个分开，叶妈妈将麻辣鲜香的红油辣子，一碟一碟舀好。
　　“妈！咋们啥时候开饭啊！”
　　甜妹儿蹦蹦跳跳，一边帮忙洗菜玩水，一边迫不及待问道。
　　叶妈妈却没有回答，此刻她正忙着掌勺炒菜，满头大汗，却一点也不能分心。
　　两个临时灶台又搭起来。
　　其中之一，大铁锅下是熊熊燃烧的柴火，大铁锅上是滚烫的香浓白色豆浆。
　　其中之一，更是大菜辣椒爆炒猪肝，地地道道的本地回锅肉，荤油炸花生米，油炸鲜鱼，辣椒小白菜……
　　再看大木桌上，几个大碗里头，全是满满的粉红色萝卜泡菜以及青色豇豆泡菜。
　　“啥时候吃饭呀？”甜妹儿的小肚子已经响过三次。
　　“噗，馋丫头，快啦快啦！”
　　这时，张队长揉揉她脑袋，招呼汉子们，一起把八仙桌抬出来。
　　这平坝今天面积有些不够，桌子全部摆不大开，只能委屈一些村人站着吃了。
　　“那我去叫三姐！”
　　甜妹儿笑眼弯弯，蹭——，一溜烟儿就不见了。
　　家里头只有晓丫头、她、小五没干活，她仅能叫晓丫头，其他家人，必须等队里头小干部们的通知。
　　张队长好笑摇摇头。
　　这丫头越来越机灵了！
　　＊＊
　　“收工，大家歇息会儿，下午继续！”
　　作为泥瓦匠的头儿，李师傅算一下时间，瞅一眼隔壁，干脆发话。
　　大汗淋漓的汉子们，急忙放下手里的工具，放下走到一边，用沟沟里清澈的溪水，洗脸洗手洗澡洗头，迫不及待跟着师傅们，走向最显眼的八仙桌。
　　八仙桌上满满色香味俱全的饭菜，在中心，那一砣雪白的、嫩嫩、还在颤抖的豆花，每人一小碟红亮亮飘香的红油辣椒，跟油荤肥猪肉一样吸引人。
　　猪肉量少，除去八仙桌，其他桌是的菜多肉少，甚至有的换成别的鱼菜。
　　白奶奶一使眼色，叶妈妈立马开始往现磨现熬的的沸腾豆浆里，加入煮熟的适量白米，再下软绵绵的面条。
　　这些就是今日的主食——豆浆米粒面条。
　　香浓甜口的新鲜豆浆、米粒有点硬因此很有嚼头、面条是刚煮变色黄面。
　　将它们捞起来，放到碗里头。
　　不一会儿，面条吸收豆浆会变大膨胀，显得更多，而且碧山镇属于南地儿，吃面条不多容易渴，喜欢喝水，加上特别辣的辣椒，这绝对算另一种‘欺骗’。
　　通常就着泡菜肉菜吃，成人放开肚子吃，一人两三碗，就能很饱。
　　张队长招呼着客人们，满满坐下两个八仙桌，迫不及待开始开动起来。
　　……
　　“大家伙吃饭啦！”
　　等待许久，记工员的哨声与高嗓子声，终于出现。
　　这时候，村民们才从四面八方，陆陆续续来到西边平坝，满带笑容，拿着大斗碗，排着长长的队伍，准备吃饭。
　　有的人坐在少数的餐桌上吃，有的人蹲在院子里吃，有的人端着碗一边排队一边吃。
　　“甜妹儿，你咋能这么能吃辣？我看这点最像老爷子。”
　　甜妹儿被叶妈妈搂在怀里，迫不及待用筷子，稳稳地夹着她最爱用白嫩豆花，然后在红油辣椒碟子里头，滚上一圈又一圈，放入嘴里，麻辣鲜香，爽得眯起眼睛。
　　晓丫头一边满脸通红‘嘶嘶嘶’，一边点头道：“这豆花好好吃！”
　　“这豆花是我磨的哩！”
　　闹哄哄的声音中，甜妹儿仰起脖子，说得一脸骄傲。
　　思丫头吞下去带甜浆味儿的白米粒，点头赞道：“甜妹儿真棒！”
　　吃能尝点豆花水味道的小五，十分给面子，咿咿呀吐了个奶泡。
　　这时，叶二婶眼疾手快，抢在其他人面前，将罕见的一块大肥肉泡夹起，再尽力将它分成四半，除去小五，包括站着的叶安诚，孙辈们一人得到一块。
　　“你们快吃，咱们家快两年，没见过这么好吃肥肉泡啦！”
　　小小一块肥肉，哥哥姐姐们，吃的又香又珍惜，仿佛世间美味。
　　并不喜欢吃肥肉的甜妹儿，小心翼翼咀嚼咽下：其实也挺好吃的。
　　……
　　吃饱喝足之后，队员们陆陆续续离开，炊事员们开始快速收拾碗筷，泥瓦匠们聊会儿天，消消食。
　　这时候，一个不和谐的清亮声音，忽然从不远处传来：“哇，大消息大消息！碧水村的吴老四，竟然吃了三□□碗饭！”
　　吃了两碗的甜妹儿，捂着撑撑的小肚子，满脸不可置信。
　　张队长、张老爷子、白老爷子互视一眼，都看到彼此眼里的后怕。
　　幸亏他们机灵、躲过去这劫，原来这从镇上传来的消息果然是真的！
　　作者有话要说：　　查到资料，很多街县的大锅饭一开始竟然食物比拼，瘦肉乱扔，肥肉随便吃，有的一人竟然能吃五十多碗米饭？我还报少了……没多久，就啥也吃不起………………全部挨饿～
　　碧水村这时候请镇上的泥瓦匠师傅，就是作死，给个大教训。三个村食堂才能慢慢恢复一点，节约粮食一点，将来苦少一点点。
　　下一章正在写，白天三次元有点事，叶子会加油双更的，么么哒～
　　＊＊
　　家里的红油辣椒，都是这么做的，没次炼的时候，真的太香啦，恨不得一口吞下。
　　而且家里的辣椒，不全是辣的。
　　还有不辣的辣，主要招待客人用，还有我外公只吃花椒不吃辣椒，他……爱麻不爱辣，我有一个表弟跟他一摸一样哈哈。
　　中等辣，炒菜用。
　　还有超辣的，这类是叶子的挚爱，家里基本每次吃饭，一人除了一碗，都有一碟，就是放辣椒，叶子最爱吃豆花与白水煮肉，滚红油辣椒，那滋味～～～
　　还有整块的辣椒泡菜～爽！


第84章　空手套白狼
　　“二十一；　二十二；　二十三……”
　　叶安诚抱着甜妹儿；　拖着一动一静两尾巴；　跟随以张队长他们为首的碧山村大部队；　来村口处。
　　他们远远就瞅到，又有俩小伙在比赛谁吃的碗数多；　周围一堆起哄的糙汉子们。这俩小伙一人是泥瓦匠；　另一人是碧水村村民。
　　而碧水村的炊事员们；　切菜、炒菜、蒸饭、煮汤；　一碗接着一碗，忙得焦头烂额。肉吃完了再切，菜吃完了马上炒，白米饭饭一直不停煮着。
　　好多小伙子偷偷松裤带，歇息会儿继续吃，早就把下地干活抛到一边。
　　“这碧水村的煮肉与大白米饭够吗？”白老爷子不解问道。
　　村里的稻谷；　还没来得及收。
　　以他们这种方式的胡吃海吃，碧水村仓库里那点儿白米，能够这样子吃几顿？
　　要知道；　泥瓦匠们可是要呆两天呢！他们村民们也会一个个养歪的。
　　“怕是不够的！”张队长估摸一下自己库的稻谷，“再这么吃下去；　他们恐怕连这两天的白米饭，都不够。”
　　要说平日里，人们油荤见的少，肚子空空荡荡；　象无底的黑洞，十碗八碗红薯饭，通过喉咙后，咚的一下，就像掉进万丈悬崖，无影无踪，可能还真没饱！
　　可这俩天的公共大食堂可不一样。
　　因为请客、新开始等各类原因，连碧山村都不敢藏着掖着，荤肉基本顿顿都有，更不用说好面子的碧水村。
　　“他们不会吐吗？”
　　甜妹儿扯扯大的耳朵，大声问道。
　　回答她的是，一脸惊喜的白老爷子，他笑眯眯赞道：“哟，咱们的甜妹儿真聪明！要不要跟爷爷